日期：2016-11-04
名稱：食金湯 經典麵食館
電話：07-7930033
地址：高雄市前鎮區中山四路100號3F (大魯閣草衙道)
營業時間：11:00-22:00
平均消費：250元 / 1人
大魯閣草衙道裡有著許多的餐廳.餐館與中價位的美食店鋪
食金湯 是高雄在地的連鎖麵食館
乾淨典雅的裝潢 午餐就決定吃它囉!!
雖然是平日來訪
但看的出來這種熱湯類的中式小吃還是比較受在地人的喜愛
陸陸續續都有許多客人進出來捧場
明知道在這裡夾小菜一定不便宜
但是...
還是忍不住給它夾上一堆!!!
實在有夠糟了個糕...哈哈XD
沒辦法 看上去真的都感覺好美味哦~
點餐分成單點與套餐的選用方式
當然囉~ 你若可以妥協在它搭配的組合套餐
想省下1-2個10月銅板基本上是不成問題的
剛剛夾取的魯味小菜上桌囉!!
在魯味旁邊抹上去的是蒜蓉醬油膏
小毛覺得它這個沾醬十分的好沾與美味
另外煙燻豬耳朵也調理的相當入味
嗯...小菜的感度上算是非常棒
小籠湯包一籠100元說不上便宜
皮薄多汁的內饀充分展現了它應有的價值
聚寶麵裡有著店內的三大招牌牛品美味
涮牛肉片丨牛筋丨牛肚
沒錯哦~
食金湯與一般牛肉麵店不同的地方 就是它的牛肉是採用牛肉片
軟嫩的涮牛肉片讓它有一種融於湯汁裡的錯覺
好入喉是沒錯 但似乎就少了老饕比較喜愛的牛肉香
牛筋與牛肚都燉煮到相當的軟嫩入味 口感的確是很誘人
整體上來說
麵的咀勁 牛肉.牛筋與牛肚的品質都算是很不賴
但湯頭上來時就稍嫌涼了一些
對於喜愛來上一碗熱騰騰牛肉麵食的小毛來說
就有給它小小可以改善進步的空間囉~
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