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2021-09-27
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快要到12月真的有點冬天來了的感覺在台灣感到寒冷不免就會想吃個薑母鴨羊肉爐或者是麻辣鍋這幾種東西冬天生意都特別好今天因為想吃鴨血所以就選擇了麻辣鍋來了以前沒來過的店-華寧 在北高雄的餐廳一級戰區自由路上停車不是很好停-餐廳也只會幫忙折抵1小時特約所以要有自己付停車費的打算 我蠻喜歡餐廳的格局有很多隔板隔開桌子有種半包廂的感覺 也有大型圓桌方便多人聚餐 今天我們被安排到的桌子在2樓雖然是冬天冷氣還是開很強不會悶熱 醬料區非常整齊白飯是免費提供的 今天我們選擇的湯底-麻辣湯底/酸菜白肉-其實有點失策酸菜白肉不是很對味應該選店家推薦的養生白湯鍋 不過麻辣湯底的部分倒是不錯有麻辣湯底的香可是卻不會太鹹感覺是真的店家自己熬煮而不是靠人工調味料鴨血也蠻好吃的不會有腥味而且和豆腐無限供應 餐桌有一個下沉式的垃圾桶設計蠻特別而且還有蓋子可以蓋起來我覺得這設計蠻不錯畢竟吃火鍋一定會有骨頭個人不是很喜歡一個垃圾桶放在桌子上面丟東西的感覺 免費的飲料有熱茶套餐會送烏梅汁不用另外加錢我們點的是另外購買餐卷的4人套餐$1199店內也有提供不同人數套餐的選項正常來講這邊消費我覺得大概一個人$400-500左右然
快要到12月真的有點冬天來了的感覺
在台灣感到寒冷不免就會想吃個薑母鴨羊肉爐或者是麻辣鍋
這幾種東西冬天生意都特別好
今天因為想吃鴨血所以就選擇了麻辣鍋
來了以前沒來過的店-華寧
在北高雄的餐廳一級戰區自由路上
停車不是很好停-餐廳也只會幫忙折抵1小時特約
所以要有自己付停車費的打算
我蠻喜歡餐廳的格局
有很多隔板隔開桌子
有種半包廂的感覺
也有大型圓桌方便多人聚餐
今天我們被安排到的桌子在2樓
雖然是冬天冷氣還是開很強不會悶熱
醬料區非常整齊
白飯是免費提供的
今天我們選擇的湯底
-麻辣湯底/酸菜白肉-
其實有點失策
酸菜白肉不是很對味
應該選店家推薦的養生白湯鍋
不過麻辣湯底的部分倒是不錯
有麻辣湯底的香可是卻不會太鹹
感覺是真的店家自己熬煮而不是靠人工調味料
鴨血也蠻好吃的不會有腥味而且和豆腐無限供應
餐桌有一個下沉式的垃圾桶設計蠻特別
而且還有蓋子可以蓋起來
我覺得這設計蠻不錯畢竟吃火鍋一定會有骨頭
個人不是很喜歡一個垃圾桶放在桌子上面丟東西的感覺
免費的飲料有熱茶
套餐會送烏梅汁不用另外加錢
我們點的是另外購買餐卷的4人套餐$1199
店內也有提供不同人數套餐的選項
正常來講這邊消費我覺得大概一個人$400-500左右
然後我們今天3個人吃四人套餐XD
先上了油條丸子拼盤還有墨魚漿
這些裡面比較有印象的是芋頭
口感蠻特別的而且芋頭很香
麻辣鍋的基本油條還有豆皮
墨魚漿除了顏色很吸睛之外
味道也蠻濃厚的而且是新鮮手打
必點之一
接下來的肉盤海鮮盤也上來了
-梅花豬肉-
一般的梅花豬不過不失的肉品
至少沒有凍到都沒味道
-霜降牛肉-
牛肉不是很大一盤
不過肉質還算不錯啦哈哈
-海鮮拼盤-
這還蠻可惜的因為鮑魚片跟蚵仔還有鯛魚都蠻OK
可是蛤蠣還有蝦子真的就不行...
新鮮度有待加強
新鮮的蚵仔不錯
腥味不是很重
拿來放麻辣火鍋最對味
-蔬菜拼盤-
最後送上冰沙結束這一餐
華寧麻辣火鍋我個人蠻喜歡他們的湯底口味
算是比較清淡也順口的口感
而且吃完完全沒有口渴的感覺
因為別的連鎖店其實或多或少麻辣鍋吃完
還是會有點想喝水
華寧這部分對我來說真的不錯
材料的部分..我覺得火鍋料,蔬菜OK
肉還有海鮮的部分在這個價位的火鍋有加強進步的地方
不管是份量還有新鮮度上
不然現在這個市場其實競爭很激烈這樣給人家的記憶點其實會不夠
也沒有辦法顯出單點店的價值, 這是我的看法
不然我個人是真的蠻喜歡這個湯頭
實在是太順口了哈哈
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