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霸氣外露的頂級高空景觀餐廳✨2022年高雄漢來大飯店重新打造極致完美的用餐氛圍❤️給你高雄的無敵港灣美景👏焰 鐵板燒嚴選頂級食材、專屬於自己的用餐空間感受VIP等級由高水準的鐵板師傅來為你料理給你一個偶像劇才有的儀式感餐點再來個可遇而不可求的料理鐵板秀而堆疊出一道道精緻美味的菜色,營造獨特迷人的鐵板饗宴🎉是焰.鐵板燒給我最直接的感受。焰.鐵板燒位在漢來大飯店45樓裡..這裡可以是情侶、夫妻們最理想的約會地點❤️也能是家庭聚餐、公司聚會用餐的優質選項👍更適合生日或是週年紀念慶祝的首選餐廳🎉不單單只有裝潢讓人驚艷,就連細節都照料到。使用的餐具樣樣都是高質感😌開胃菜不得不說,飯店級的擺盤就是夠水準✨光看就療癒,一吃就愛上❤️胭脂蝦遇上了白蝦,混搭魚子醬、海葡萄、檸檬香,口感可是極為豐富😚鮭魚卵咬下時,嘴裡還會有著啵茲啵茲的聲音, 超療癒..熟前菜手撕吐司所用的都是台灣食材有黑米、糙米、清酒粕所堆疊出來的口感風味。單吃原味就很好吃,口感可是外酥香、內鬆軟😋沾上飯店的特製油醋,又是另一種獨特美味。牛肝菌雞湯這可是熱前菜以百里香堆疊出獨特香氣,有著奶油栗子、香檳茸、羊肚菌所呈現出來的厚實雞湯,這可是一喝
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霸氣外露的頂級高空景觀餐廳✨
2022年高雄漢來大飯店
重新打造極致完美的用餐氛圍❤️
給你高雄的無敵港灣美景👏

焰 鐵板燒
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嚴選頂級食材、專屬於自己的用餐空間
感受VIP等級由高水準的鐵板師傅來為你料理
給你一個偶像劇才有的儀式感餐點
再來個可遇而不可求的料理鐵板秀
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而堆疊出一道道精緻美味的菜色,
營造獨特迷人的鐵板饗宴🎉
是焰.鐵板燒給我最直接的感受。

焰.鐵板燒
位在漢來大飯店45樓裡..
這裡可以是情侶、夫妻們最理想的約會地點❤️
也能是家庭聚餐、公司聚會用餐的優質選項👍
更適合生日或是週年紀念慶祝的首選餐廳🎉
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不單單只有裝潢讓人驚艷,
就連細節都照料到。
使用的餐具樣樣都是高質感😌
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開胃菜
不得不說,飯店級的擺盤就是夠水準✨
光看就療癒,一吃就愛上❤️
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胭脂蝦遇上了白蝦,混搭魚子醬、海葡萄、檸檬香,口感可是極為豐富😚
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鮭魚卵咬下時,嘴裡還會有著啵茲啵茲的聲音, 超療癒..
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熟前菜

手撕吐司所用的都是台灣食材
有黑米、糙米、清酒粕所堆疊出來的口感風味。


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單吃原味就很好吃,口感可是外酥香、內鬆軟😋
沾上飯店的特製油醋,又是另一種獨特美味。

牛肝菌雞湯這可是熱前菜
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以百里香堆疊出獨特香氣,
有著奶油栗子、香檳茸、羊肚菌所呈現出來的厚實雞湯,這可是一喝會愛上❤️
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北海道干貝
經由師傅調味、鐵板熟成..
微微焦香帶出的是鮮甜海味
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以海苔、紫蘇葉,包覆著干貝跟、海膽一口吃下,配搭上柚子味噌美乃滋,
超肥美的南非鮑魚
他們選用的是貨真價實新鮮的南非鮑魚✨
活跳跳的鮑魚就在你面前舞動著🤩
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中場休息就來碗海蛤湯
除了海蠣的風味,再以海藻搭配毛豆仁來堆疊風味,這可是淡雅、清甜口感的小品。
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含脂量低、鮮嫩細緻的和牛菲力
吃起來可是彈牙帶嚼勁😍
主廚以骰子牛切塊來呈現,口感更是上乘👏
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沾上自製的刺蔥哇沙米醬
一口吃下可是大大加分、翻倍美味🤩
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XO醬炒飯
而看師傅在炒飯的過程也是讓我目不轉睛😎
簡單俐落的手法,持續翻炒著米粒、蔥薑、蛋等食材。
這粒粒分明、顆顆夠味就是得憑真功夫。
單吃炒飯就超涮嘴
搭上XO醬更是一口接著一口,停不下來😂
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冰心乳酪
咖啡凍混搭輕乳酪,鋪蓋奶香味十足的冰淇淋,這個會一口接一口停不下來😂
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是奶蓋版杏仁茶無誤
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以鳳梨冰茶為基底,光是原味就極為討喜😌
配搭龍眼花茶,是傳統酸甜滋味,
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再倒入楊桃原汁,喝起來就是小時候鳳梨楊桃汁的味道😋

這杯就是龍眼花果茶
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烏龍茶混搭桂花
這杯取名為秋月桂花


鐵板燒處處可見
高水準的不是想見就見
不同於傳統鐵板燒
除了嚴選新鮮食材來料理、
這用餐氛圍更是極佳、感受啵棒。
老字號的鐵板燒給你最新穎的概念饗宴
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
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用餐途徑
堂食