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2013-10-09
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原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145563700霧台咖啡電話：0919-753-126地址： 屏東縣霧台鄉中山巷四鄰3號霧台鄉的咖啡在日據時代就有了，當時的交通是靠著雙腳的腿力自己種的咖啡沒辦法有效率的往平地送，後來也就荒廢了聽說咖啡豆是當時小朋友的玩具有了雲林咖啡豆的行銷成功案例霧台鄉目前也大力在推的<在地咖啡>的品牌了窗台上掛著原住民的主食~小米和紅藜(最左邊)小米的好處很多，對於脾胃虛熱的人有保護的作用也是一項安神助民的好食品紅藜在當地也是主食之一，豐富的膳食纖維可以降低膽固醇和改善糖尿病的症狀以及抑制大腸癌的發生原住民喜歡拿小米和紅藜來釀製道地的魯凱族小米酒。簡單的一間店面，賣的東西除了咖啡還有愛玉，鬆餅和自己做的果醬這些全是大姐一人在處理，從她的身上看到了魯凱族婦女的堅強韌性! 我閒晃著看到大姐的手工編織，簡單的珠珠在原住民的巧手下就變成美麗的飾品 曬乾的紅藜籽漲的有點像小米她的產值很高不但可以釀酒嫩葉煮熟也能當菜吃有豐富的膳食纖維露台咖啡屋賣的東西都是自己種的，自己自足的農家樂生活秋妹姐自己熬煮的桑葚果醬
霧台咖啡
電話：0919-753-126
地址： 屏東縣霧台鄉中山巷四鄰3號
霧台鄉的咖啡在日據時代就有了，當時的交通是靠著雙腳的腿力
自己種的咖啡沒辦法有效率的往平地送，後來也就荒廢了
聽說咖啡豆是當時小朋友的玩具
有了雲林咖啡豆的行銷成功案例
霧台鄉目前也大力在推的<在地咖啡>的品牌了
窗台上掛著原住民的主食~小米和紅藜(最左邊)小米的好處很多，對於脾胃虛熱的人有保護的作用也是一項安神助民的好食品
紅藜在當地也是主食之一，豐富的膳食纖維可以降低膽固醇和改善糖尿病的症狀以及抑制大腸癌的發生
原住民喜歡拿小米和紅藜來釀製道地的魯凱族小米酒。
簡單的一間店面，賣的東西除了咖啡還有愛玉，鬆餅和自己做的果醬這些全是大姐一人在處理，從她的身上看到了魯凱族婦女的堅強韌性!
我閒晃著看到大姐的手工編織，簡單的珠珠在原住民的巧手下就變成美麗的飾品
曬乾的紅藜籽漲的有點像小米
她的產值很高不但可以釀酒
嫩葉煮熟也能當菜吃有豐富的膳食纖維
露台咖啡屋賣的東西都是自己種的，自己自足的農家樂生活
秋妹姐自己熬煮的桑葚果醬，看起來很普通，大方的她請我們吃...結果一陣搶購對走累進門的客人，邱妹姐會熱情的泡上自己種的咖啡讓大家品嚐
喝這一杯原醇的咖啡後，你會很自然的被吸引住喔
逛累了霧台社區快吃秋妹姐的桑葚愛玉冰
這個<冰冰>來的真是時候啊...
愛玉好大塊又彈Q，真的有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ緊來吃喔~一大碗才$30元，真正是吃免驚ㄟ
山上人家自己做的桑葚果醬，一口咬下細嚼飽滿的果肉
酸中有甜澀的滋味，包君滿意啦!! 哪有懂的加什麼香精
手工洗的愛玉，會有天然的氣泡雜質，凍凍的Q感和平常在夜市裡吃到的絕對不一樣
接著我們又挖到一項寶~咖啡果醬這是秋妹姐前一天才研發出的口味
滑香的咖啡醬又吸引大家一陣訂購聲..剛出爐的6罐一下子就沒了
早餐來份咖啡吐司再配上一杯熱熱咖啡
一天的動力都來自咖啡，因為我是咖啡空
看在我們是特訪團，秋妹姐的優惠聲下~~一陣騷動 我們一像一項的熱情的品嚐，忙不過來的秋妹姐還一直在搬出她的創作品
很可愛的純樸人家
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