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2014-10-15
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花蓮得玉里除了有美麗的風景之外，若是提到吃，大家推薦的就是傳統的麵食～玉里麵，耳聞這家麵店的盛名，今天特地來嚐嚐有何獨特的味道。 午後將近三點，店內還是坐滿嚐鮮的人潮。除了招牌玉里麵之外，還有米苔目、粿條等可選擇，另外也有各式湯品以及現切小菜。小菜的種類其實很一般，就跟常見麵攤供應的一樣，沒有多大的差別。滷蛋的蛋黃蠻香的，豬耳朵切的很厚一片，還好肥肉的部分不多，大腸滷的也算入味，上頭灑上了大把的薑絲及蔥花，整體表現以及口味，還算不錯。玉里麵，說穿了其實就是一般的油麵，嚐起來的口感軟硬適中，由於是細麵的關係，跟香酥得油蔥拌勻之後一起食用，還蠻香滑的。乾麵加點醋，口味更棒喔！湯麵的配料跟乾麵都一樣，只是加入了大骨熬成的湯汁，上頭一樣有肉片，口感細緻不老，雖然加了油蔥酥，但是湯頭也不會有太過油膩的感覺。最重要的是麵的份量還蠻多的，小胃的女生來吃可能會吃不完。玉里麵只要小小的花費，就可以飽餐一頓，不過口味也稱不上獨特，只能說帶點古早味吧！夏日來到花蓮玉里，除了上到赤柯山賞金針花之外，要是有時間的話（不需特地安排），不妨來到鎮上的這家麵店，嚐嚐這人人稱讚的玉里麵囉！店家資訊：玉里麵地址：花蓮縣玉
大家推薦的就是傳統的麵食～玉里麵，
耳聞這家麵店的盛名，今天特地來嚐嚐有何獨特的味道。
午後將近三點，店內還是坐滿嚐鮮的人潮。
除了招牌玉里麵之外，還有米苔目、粿條等可選擇，另外也有各式湯品以及現切小菜。
小菜的種類其實很一般，就跟常見麵攤供應的一樣，沒有多大的差別。
滷蛋的蛋黃蠻香的，豬耳朵切的很厚一片，還好肥肉的部分不多，大腸滷的也算入味，上頭灑上了大把的薑絲及蔥花，
整體表現以及口味，還算不錯。
玉里麵，說穿了其實就是一般的油麵，嚐起來的口感軟硬適中，由於是細麵的關係，
跟香酥得油蔥拌勻之後一起食用，還蠻香滑的。
乾麵加點醋，口味更棒喔！
湯麵的配料跟乾麵都一樣，只是加入了大骨熬成的湯汁，上頭一樣有肉片，口感細緻不老，
雖然加了油蔥酥，但是湯頭也不會有太過油膩的感覺。
最重要的是麵的份量還蠻多的，小胃的女生來吃可能會吃不完。
玉里麵只要小小的花費，就可以飽餐一頓，不過口味也稱不上獨特，只能說帶點古早味吧！
夏日來到花蓮玉里，除了上到赤柯山賞金針花之外，
要是有時間的話（不需特地安排），不妨來到鎮上的這家麵店，
嚐嚐這人人稱讚的玉里麵囉！
店家資訊：玉里麵地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段96號
電話：03-8881613
營業時間：07:00~19:00
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