印象中年初時就很多部落客介紹說這裡變的很不一樣
除了委託給全聯集團重新策劃~裡面的商店街幾乎是全面更新之外
更有老爺集團入主打造相當不一樣的住宿-[老爺行旅The Place Yilan]
這篇先來介紹位於園區內.由老爺集團經營的 ☀手路菜中餐廳☀
主打屬於宜蘭精神的手路菜~餐點品質很不錯~價位也算中等
即使不進園區玩只是特地來用餐也相當適合呢!
☀手路菜中餐廳☀位於國立傳統藝術中心裡文昌祠及廟埕廣場旁邊的美食區
以前這邊都是賣一些小吃和伴手禮~現在多了好幾間規模還不錯的餐廳
甚至還有翰林茶坊~真的會讓人在園區裡用餐的意願增加不少XD
進門處有個很討喜的造型檯燈
咱家蘋果小姐也是很有喜感~一看到就馬上說要學他的動作拍照XD
☀手路菜中餐廳☀有提供單點料理.套餐及桌菜等
不論是情侶.小家庭.或家族聚會來這裡用餐都相當適合
餐廳入口處~不愧是老爺集團旗下餐廳
整體風格都很有設計感
櫃檯還有販售老爺行旅的手工麵包
晚上來用完餐可以買幾個回房間當消夜XD
高挑的用餐空間延續原本的建築規格
利用不同顏色及材質的椅子讓整體多了點活潑繽紛感
印象中以前這裡原本也是一間台菜餐廳~只不過我們從來沒是上來過~哈哈哈
整面的落地玻璃設計~白天在這邊用餐風景應該很美!
入住[老爺行旅The Place Yilan]一泊二食的晚間菜單總共有9品
每人的費用是NT550+10%~餐點份量會依照用餐人數來出
不用擔心會吃不飽~因為份量超多的阿XDDD
餐具也是這裡的特色之一
充滿童趣的魚.蝦.蟹餐具組讓人用餐的心情都好了起來呢!!
蘭陽風味雙拼盤(鴨賞.膽肝)
左邊的膽肝鹹香軟嫩~咱家阿球超愛
一下子就吃了兩塊~被喵娘笑說完全是吃貨來著!!
來到宜蘭必吃的鴨賞~帶有獨特的蔗燻香氣
連皮一起吃~口感Q彈有嚼勁
宜蘭特色兩炸物(金桔糟餅.糕渣)
上桌時服務生就特別交代吃的時候要注意燙口
尤其糕渣裡面真的燙到不行~記得放涼一些再享用
小菲很喜歡金桔糟餅這道宜蘭傳統小吃~
裡面主要用了芋頭和金桔餅製成之後再去油炸
吃的到果粒和芋頭丁的甜香~相當好吃耶!!!!
糕渣則是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥.加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿
凝固之後切塊裹粉油炸~外酥內軟嫩有點像奶酪的口感!
推薦可以沾一旁的胡椒鹽一起入口吃起來更香喔!!
紅麴悶燒嫩棒腿
腿排紮實但不乾柴~軟嫩多汁且吃起來微甜帶紅麴香
也是一道很下飯的配菜
古早蛋酥西魯肉
滿滿一鍋的西魯肉裡配料超多
有大白菜、肉絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、扁魚以及蛋酥等~
不僅口感豐富~濃郁的湯頭也是一絕~是來宜蘭必吃的道地風味菜
壯圍蜜瓜蒸鮮魚
特別選用壯圍盛產的哈密瓜做成醬放在鮮魚上一起蒸熟
讓肉質本身就相當鮮美的魚肉吃起來多了一抹果香
上方以翠綠蔥絲點綴~是喵娘相當推薦的一道
礁溪溫泉季節蔬
清甜的高麗菜不用多做調味就很好吃呢!
蒜泥粄條蒸草蝦
Q彈的蒜泥粄條和蝦子一直都是好朋友來著阿XD
每次去吃喜宴都很期待這道經典菜色
彈牙飽滿的草蝦吃起來有著蒜泥甜香
吸飽滿滿蝦子湯汁精華的粄條更是讓人一口接一口停不下來的美味呢!
四季鮮果
切片哈密瓜多汁脆口
手工傳統甜品
今天的甜品是黑糖珍珠粉圓
看到這道甜點大家都蠻有驚喜感的
畢竟在中餐廳還蠻難得會吃到阿XD
熱呼呼的黑糖粉圓Q軟香甜~~覺得這樣一小鍋有點吃不夠哩!哈哈
