又到了一年一度過年返鄉的日子,大家是否已經準備好大包小包帶著伴手禮搭車回家鄉了呢?別忘了,即使趕著返鄉,還是要把肚子填飽才有力氣上路!這次特別準備了台北轉運站、台北火車站與高速公路休息站的必備美食。快把本篇筆記下來,讓你趕路中途也能馬上找到好吃不地雷的美味餐點!就直接吃這幾樣吧!
台北轉運站:"小吃攤"拿著就走立刻吃好方便!
1.順成蛋糕
滷味由雜貨店起家的順成蛋糕,直至今日已成為”中西點”界中的龍頭,除了各式蛋糕與點心深受大眾歡迎外,在台北轉運站裡的順成蛋糕更賣起了滷味。
不論是基本滷味攤必備的百頁豆腐、甜不辣、豬血糕、素雞與花椰菜等通通有,在這邊更還吃的到獨家順成蛋糕超入味的大雞腿,讓你返家路途上一整包滷味吃得好涮嘴!
2.黑橋牌
最早期的黑橋牌加工廠位在烏橋旁,因此大家皆以「烏橋邊的香腸」來稱呼。而直到陳文輝先生在台南市海安路開設第一家門市時,便順應民意以「黑橋牌」為店名,一路沿用至今成為無人不知無人不小的黑橋牌香腸,但隨著大眾口味與生活習慣的改變,也將香腸融入至潛艇堡和肉包當中,想吃到正統黑橋牌製作的珍珠香腸潛艇堡或香腸肉包,只有在這裡吃得到喔!
✎ 珍珠香腸潛艇堡
模仿潛艇堡形式的珍珠香腸潛艇堡,外皮以鬆軟的麵包來輔佐出內餡的珍珠香腸紮實咬勁,切得剛剛好一口一個的香腸塊,每一口都能吃到還熱著的香腸滋味,不喜歡單吃香腸覺得不夠飽足的人可以嚐鮮看看喔!
✎ 香腸肉包
熱騰騰的香腸肉包,外層有著Q彈的包子皮,搭配著充滿香腸味的濃郁肉餡,是一款充滿香腸甜味的肉包,沒有過多的豬肉味反而讓人想一口接著一口完全不膩的吃光光。
台北車站:坐火車返鄉不吃"懷舊便當"那要幹嗎?
1.老董現做懷舊便當
老董牛肉麵最新推出精緻便當,食材嚴選台灣黑豬肉,排骨肉片厚實經過醃製及拍打而成的排骨口感更佳美味及加上完全不加醬油的滷汁,更凸顯出以往傳統不一樣的製作方式。經過台北火車站一樓大廳除了台鐵火車便當以外,老董便當也是不錯的選擇。
(資料來源:老董牛肉麵)
便當種類:精緻排骨便當、雞腿便當、爌肉便當、鱈魚便當、牛腱便當、泰式雞球便當
2.台鐵便當本舖 1號店
「懷舊菜飯」便當,其米飯是佐以蝦米、2種香蔥、白菜及調味料經烤煮1小時而成;排骨肉則採用大排前端肉質較嫩部位及經過手工拍打再以特殊醃漬、按摩後炸滷,配上雪裡紅及鹹菜兩種蔬菜盛裝於透明圓型木片餐盒販售。(資料來源:交通部台灣鐵路管理局)
內容物:香Q菜飯、精緻排骨肉、美味滷蛋、雪裡紅、酸菜、醬瓜。
※註:季節蔬菜方面隨季節變化而有所改變。
3.六福客棧便當
標榜飯店等級與老師傅手藝的六福客棧便當強調雙主菜,還有20幾款菜色,方便帶走的好滋味在這裡可以吃的到!(資料來源:微風廣場)
一共推出七款便當,讓傳頌四十年的好滋味走出飯店深入大家的生活之中。
高速公路休息站:總是有隱藏版好吃餐廳在這裡!
1.【國1】 新營休息站
以「知性南瀛.古都風情」為規劃主題,南站以台南「安平樹屋」的美感為設計主軸;北站以「新營糖廠」為空間主題,營造懷舊空間氛圍。(資料來源:中華民國交通部台灣區國道高速公路局)
(photo by 維基百科 )
✎ 新營休息站必吃:樂檸漢堡
瘋熊的異想世界推薦:芝士磨菇薯堡唷唷~~這塊頭比我想像中的要大很多耶,拿在手上還真的有滿足感咧,特別是那到那起士醬多的咧,一定很可口吧!
有~第一眼我就有喜歡了!麵包的方麵是比較有口感的喔,吃來還挺Q彈的咧,和一般的漢堡包不一樣啦,嗯~我點的果然是夾著薯餅啊,呵~反正我也愛薯餅沒差啦,加上大量的起士醬和磨菇醬還有新鮮蔬菜,來很爽口又很有滿足感咧!...(繼續閱讀)
(photo by yayayeh/Jingle的小筆記 )
2.【國3】 清水休息站
以「清水綠舟、幸福樂章」作為主題,將清水當地自然及大台中的人文風貌與豐饒特產帶進清水服務區,透過在地文化展演及環保綠能的實踐,期望能打造除餐飲購物外,並具有自然科技、藝術人文、環保教育的多元機能區站。(資料來源:中華民國交通部台灣區國道高速公路局)
(photo by 台中觀光旅遊網 )
✎ 清水休息站必吃:王塔米糕
Nash 神之領域推薦:王塔米糕的米糕跟傳統吃到的筒仔米糕不太一樣,糯米味道比較像是沒有味道的油飯,儘管有加上一些豬肉(肥肉占了大多數),還有一些拌料,味道真的不算重。王塔米糕的金針排骨湯我認為也是可以試試看,金針排骨湯的味道雖然為人所熟知,但是王塔米糕將蛤仔加入在金針排骨湯裡面提味,讓整體的鮮甜度往上拉升...(繼續閱讀)
(photo by Nash 神之領域)
◎本篇介紹餐廳回顧:
1.順成蛋糕
2.黑橋牌
4.六福客棧便當
5.樂檸漢堡
6.王塔米糕
◎ So Easy~過個猴(好)年這麼簡單!過年特輯:
1.主廚教你做年菜1:第一次下廚也能輕鬆上手的泰式年菜─黃薑烤雞腿
圖文/ 酸酸