鳳梨
鳳梨內含維生素A、B、C,鈣、磷、鉀等礦物質,脂肪,蛋白質等。其中一種能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊。同時鳳梨中所含的糖、鹽類和酶有利尿作用,所以腎炎和高血壓病患者宜食用。有的人會對鳳梨過敏,為了避免發生可以在食用前將其切成片用鹽水或蘇打水浸泡20分鐘。女性常吃鳳梨可以使皮膚光滑滋潤。
洋菜
洋菜能在腸道中吸收水分,使腸內容物膨脹,增加大便量,刺激腸壁,引起便意。所以經常便秘的人可以適當食用一些石花菜。洋菜富含礦物質和多種維生素,對高血壓、高血脂有一定的防治作用。可清肺化痰,清熱祛濕,滋陰降火,涼血止血。