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2017-01-29
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拖了近一年的美食記憶，終於又浮上檯面。最近為了品嚐在地小吃，專程又走訪雲林。北港朝天宮廟前，一家68年的老店，【北港圓仔湯】，手工圓仔不管是做成冰品或熱甜湯都很歡迎，而且一碗只賣25元，每到假日都大排長龍，可是北港必吃美食之一。再次來到北港，已經是近黃昏時分，比起上回正中午遊客香客絡繹不絕、人聲鼎沸的熱鬧氛圍，顯得冷清許多。相對的好處就是，不需要排隊等候，直接有空位可以入座，免除了假日一位難求的壓力。因為空間有限，客人又多，所以常常有併桌共享的狀況。門口的攤子上，老闆與員工忙著煮圓仔、打配料，不可開交。一旁還可以看到店員手揉糯米糰，也因為講究手工製作，糯米圓仔的口感就是比機器製品還要來得棒。【北港圓仔湯】，招牌是手工糯米湯圓，可選擇冰品或是熱湯供應，25元的售價，非常親民！兩次到訪都時值夏季，冰品當然是首要目標，由於阿貓有選擇性障礙，綜合口味是萬無一失的最佳組合。剉冰堆成迷你的小丘陵，一時之間還看不到裡頭的配料。用湯匙慢慢撥開碎冰，有種挖寶的期待與興奮的心情。綜合圓仔冰，成員有主角糯米圓仔、紅豆、綠豆、脆圓以及花生，配料種類豐富，份量好實在。純糯米製作的圓仔，口感很帶勁，QQ的超彈牙，
拖了近一年的美食記憶，終於又浮上檯面。最近為了品嚐在地小吃，專程又走訪雲林。北港朝天宮廟前，一家68年的老店，【北港圓仔湯】，手工圓仔不管是做成冰品或熱甜湯都很歡迎，而且一碗只賣25元，每到假日都大排長龍，可是北港必吃美食之一。
再次來到北港，已經是近黃昏時分，比起上回正中午遊客香客絡繹不絕、人聲鼎沸的熱鬧氛圍，顯得冷清許多。相對的好處就是，不需要排隊等候，直接有空位可以入座，免除了假日一位難求的壓力。
因為空間有限，客人又多，所以常常有併桌共享的狀況。
門口的攤子上，老闆與員工忙著煮圓仔、打配料，不可開交。
一旁還可以看到店員手揉糯米糰，也因為講究手工製作，糯米圓仔的口感就是比機器製品還要來得棒。
【北港圓仔湯】，招牌是手工糯米湯圓，可選擇冰品或是熱湯供應，25元的售價，非常親民！兩次到訪都時值夏季，冰品當然是首要目標，由於阿貓有選擇性障礙，綜合口味是萬無一失的最佳組合。
剉冰堆成迷你的小丘陵，一時之間還看不到裡頭的配料。
用湯匙慢慢撥開碎冰，有種挖寶的期待與興奮的心情。
綜合圓仔冰，成員有主角糯米圓仔、紅豆、綠豆、脆圓以及花生，配料種類豐富，份量好實在。純糯米製作的圓仔，口感很帶勁，QQ的超彈牙，透著樸實的米香，好好吃！融合著紅豆、綠豆不同的滋味，偶爾吃到軟香的花生仁，或是又跳出有Q度的脆圓，口感層次多變，甜而不膩的糖水同時搭上剉冰，可是消暑的美好冰品。事隔一年，舊地美食重逢，再度品嘗超美味的圓仔湯，是種小確幸。天氣慢慢要轉涼，如果有機會，來上一碗【北港圓仔湯】熱熱的圓仔湯，肯定會是另一種溫暖又甜蜜的感動。
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