（photo by 吉豚屋かつや）吉豚豬排丼

日本最大連鎖豬排專賣店吉豚屋かつや ，即將於8/8正式開幕，預計將掀起一股日本速食豬排文化潮流。台灣1號店選定於台北車站商圈內的「HOYII北車站」和億生活商場。

「吉豚屋かつや(Katsuya) 」在全日本擁有超過300間以上門市，以經濟實惠價格及外脆內嫩的炸豬排聞名。日本年度總來客量超過3000萬人次，等於平均每年每4人中就有1人吃過吉豚屋かつや。而超人氣商品吉豚豬排丼年銷售1,400萬份，相當於吃掉3000座台北101。此外，吉豚屋かつや於2012年底開設第211間分店，正式進駐香港，屬於日本海外第一家分店，十分受香港人歡迎。

吉豚屋かつや香港分店

現在台灣也即將吃得到這日本國民美食，「吉豚屋」登台也特別在粉絲團推出開幕首日暨88節歡慶活動，自即日起至7/26的 23:59止，加入「吉豚屋」台灣官方Facebook粉絲團，並於指定PO文上留言，就有機會於8/8開幕首日，以88元享用乙份日本豬排餐點，限量88組。

（photo by 吉豚屋かつや）吉豚豬排丼

吉豚屋的超人氣商品莫過於這款吉豚豬排丼，特調醬汁可說是吉豚豬排丼的靈魂角色！吉豚屋かつや的豬排丼醬汁是由高湯、醬油、砂糖、鰹魚及昆布等特調而成，再淋上蛋液加熱至半熟後，澆淋在香噴噴的白米飯上，撒些蔥花，如此銷魂的豬排丼誰能抗拒的了！

（photo by 糖小妹）吉列雞扒定食

為了讓每個人都能品嘗到最完美品質的炸豬排，特別研發出全球獨家專利的全自動炸豬排機，全自動炸豬排機所製作出來的豬排, 不但外觀呈現漂亮的金黃色澤，精確的油炸時間及溫度的控制, 還能保持豬肉的鮮甜多汁，更能長時間保有炸物獨有的酥脆度不易回軟, 達到豬排”外脆內嫩”的最高境界。

吉豚屋かつや

「吉豚屋」台灣官方Facebook粉絲團https://www.facebook.com/katsuya.taiwan

文／Mickey