🔺(圖取自頤宮官網、金蓬萊官網、logy 臉書粉絲團)
堪稱「舌尖上的奧斯卡」的最新米其林指南出爐啦!今天由米其林總監親自揭曉了《米其林指南臺北 2019》,有117間台北餐廳入圍,除了星級餐廳,今年還有 58 家必比登推介餐廳,其中 25 家更是首次進入指南。星級餐廳中有一家餐廳首次進榜便摘下二星,兩家餐廳由一星晉升二星,還有四家餐廳新獲得一星,至於唯一的獲得三星榮耀的則是由去年已經奪下此殊榮的「頤宮」蟬聯。
再經過觀光局的努力爭取後,台灣在2018年開始也有了第一本《台北米其林指南》,提供台灣民眾也可以按圖索驥找美食。今年米其林盛事共有127間餐廳入選,其中有18間一星米其林餐廳,5間二星米其林餐廳,以及唯一一間三星米其林餐廳。首次入選的一星餐廳有「Logy」、「Impromptu by Paul Lee」、「山海樓」、「台南擔仔麵」,「鮨天本」則是首次入選就獲得二星榮耀。
以下為今年入選星級餐廳的名單:
●米其林一星餐廳 (* 為新進榜,ꜛ增添星星)
【餐廳名稱點進去有詳細資訊唷!!】
2. logy *
3. 山海樓 *
4. 台南擔仔麵 *
5. 大三元酒樓
6. 大腕燒肉專賣店
7. 教父牛排
8. 金蓬萊台菜
9. 謙安和
10. 吉兆割烹壽司
11. L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
12. Longtail
13. 明福台菜海鮮
14. MUME
15. 鮨野村壽司
16.隆鮨Sushi RYU
17.天香樓
18.雅閣
●米其林二星餐廳
1. RAW ꜛ
2. 鮨天本 *
3. 態芮 ꜛ
4. 祥雲龍吟
5. 請客樓
●米其林三星餐廳
1. 頤宮
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(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)
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