三級警戒未除、防疫仍為優先，微解封後台北市餐廳仍無法內用，提供美食外帶外送服務的「晶華美食到你家Take Regent Home」，按照原計畫推出「雙人份36小時舒肥帶骨牛小排套餐」快閃優惠，餐廳備妥20盎司肉質豐腴鮮嫩、吃得到骨邊肉香Q嚼勁的美國帶骨牛小排，搭配法式蜂蜜芥末沙拉、馬賽魚湯、松露薯泥以及爐烤時蔬組成套餐，7月12日下午三點至7月14日下午三點提供消費者原價2,520元、自取優惠價1,499元的59折優惠，誠意十足的要滿足嗜肉饕客們的味蕾。
晶華廚藝團隊在2009年年底，使用帶骨牛小排進行舒肥料理的研發，推出以波特紅酒醬調味的舒肥牛小排受到消費者歡迎至今。主廚選用的帶骨牛小排是取自於牛隻胸腔左右兩側的部位，有著帶骨帶筋又豐腴的肉質，油滋滋的骨邊肉以及越嚼越香的口感更是它的特色。
料理舒肥牛小排時，會先將牛小排以小火微煎至上色，接著放入真空袋中並加入醬汁一同放入真空機中進行真空，之後再放入自澳洲進口的恆溫料理機中以低於沸點的溫度水煮，同時在進行醃漬與燉煮的步驟；最後，再淋上主廚自製的波特酒醬，並佐以時蔬與馬鈴薯等配菜，就成為一份美味獨具、完全不肥膩的「舒肥牛小排」。此次活動主廚還準備了法式蜂蜜芥末沙拉以及馬賽魚湯特別升等成套餐，讓饕客吃飽吃滿。
為方便消費者取餐，台北晶華酒店在飯店側門、中山北路二段39巷開設了「免下車安心取餐區」，如消費者希望外送到家，晶華也有專門的外送團隊，提供「美食到府」服務，滿額2,000元、三公里內可免費送到指定地點。各項便利服務都是期望全民在家防疫、也能享用晶華的五星廚藝。
【商品資訊】
「晶華美食到你家Take Regent Home」
網址：https://shop.silkshotelgroup.com/RT
取餐時間：每日上午11點半至晚間8點
取餐地點：台北晶華1樓的五星外帶櫃(晶華酒店側門)
注意事項：每日供應數量有限，售完為止
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