以頂級和牛燒肉聞名的「樂軒」推出做新力作 - 全新時尚燒肉品牌「YKNK club」進駐遠百信義A13最頂層,不僅延續品牌對於燒肉的絕對自信,還營造出夜店風新潮空間結合燒肉與酒吧,主打結合KTV的包廂配上桌邊專人職火碳烤,呈現給饕客邊吃邊玩的極致享受,同時延長營業到凌晨搶攻影城客人深夜食堂商機,絕對是信義區必吃的美味新地標。
YKNK club延續樂軒對優質肉品的堅持,但價格更為平易近人,燒肉有日本A4和牛、澳洲M9和牛、美國、紐西蘭等多達11個冷藏牛肉部位,賦予不同刀法,搭配椒鹽、招牌樂樂醬、麻辣、蒜味奶油、蔥油5種秘制醬汁為肉品賦味,經炭火燒烤後風味更為誘人。此外,新品牌融入信義區獨特的時尚氣氛,打造了一座可容納十人的KTV包廂,營造動感絢麗舞台效果,並配置燒肉管家專人服務,讓饕客盡情感受邊吃燒肉及邊玩KTV的雙重極致享受。
YKNK club除了自信的牛肉之外,雞、豬及海鮮也絕對不馬虎!店內「豬梅花」選用歐洲夢幻食材 - 西班牙伊比利豬,以橡樹果實餵食,肉質散發淡淡榛果香,簡單椒鹽調味,碳烤後油脂香氣四溢,肉質肥瘦適中,豐潤甘美不油膩。至於「去骨雞腿肉」選用強調溯源管理的台灣溫體雞肉,每日新鮮直送,炭烤至外皮酥香,肉質滑嫩多汁,適合搭配各式醬汁,呈現不同風味。
至於誘人度爆表的還有海鮮「痛風拼盤」匯集肥豬蝦、澎湖明蝦、草蝦、白蝦,重達1.5公斤豪邁海派上桌!長達30公分的肥豬蝦體型比成人手臂還長,肉質厚實緊緻;澎湖野生大明蝦鮮甜彈牙,鮮蝦碳烤後鮮甜滋味更為濃縮,一盤盡享極致鮮味。
YKNK club座落於全新開幕的遠百信義A13最高樓層14樓,呼應遠百打造的深夜食堂,以胡桃木傢俱、深淺綠色條紋沙發,與霓虹燈的衝突,在沉穩中加入年輕躍動的元素,渲染出都會時尚風格。十人座KTV包廂飾以鏡面、炫爛燈光及泡泡機,營造動感絢麗舞台效果。配置燒肉管家專人服務,讓貴賓盡情歡唱及享用美味燒肉餐點。
【店家資訊】
YKNK club
地址:台北市信義區松仁路58號14F(遠百信義A13)
電話:02-2722-5522
時間:11:00~02:00(最後點餐時間 00:00)
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