以創意貝果與眷村菜在四四南村的好丘信義店,經過2個多月的籌備與策劃,將於本週六 10月9日 承載著滿滿的新意回歸。好丘攜手重視二手衣時尚循環學的台中「萬秀洗衣店」;以及花蓮百年茶園舞間茶心的康普茶手搖飲品牌「Dancing Cha」,雙質感品牌入主四四南村好丘店中店,將台灣人文的服裝設計創意,以及融合在地物產的飲食創作魅力,進入民眾的日常生活風景。
超夯的萬秀洗衣店從一家70年的傳統洗衣店,透過穿搭與社群軟體的合作讓全世界看見被遺忘在洗衣店衣物的價值。如今萬秀首家實體快閃概念店進駐好丘信義店,現場展售萬秀洗衣店的相關商品,及夥同其他一起為永續環境而努力的二手衣平台、循環品牌,將衣服、產品放置店內販售。
此外,花蓮百年有機茶園舞間茶心,打造全台灣第一家以康普茶特調為主的手搖飲品牌「Dancing Cha」,呼應了清醒世代對無酒精調飲的偏好,康普茶以以天然的水、糖、茶及益生菌四種天然原料共同發酵,舞間茶心使用來自花蓮瑞穗的有機綠茶與有機烏龍做第一次發酵,再利用台灣馬告、刺蔥、小油菊做二次發酵,增進風味更有層次,再以調酒手法帶入芭樂、荔枝等果泥,讓康普茶除了健康更兼具台灣在地物產的靈魂。
而好丘也在秋季換上了全新菜單,為饕客打造擅長涼爽的秋季饗宴,以台灣在地季節物產入菜,,好丘呼應信義店在秋日重新開幕的美意,主廚精選田尾「花田喜彘」的五花肉,搭配秋季的南瓜與蕈菇製成「南瓜鹹豬肉堡」;柚子與柑橘新鮮果肉搭配特調的海鹽檸檬醬打造「柚香檸檬沙拉」的秋季清爽滋味。飲品新作「紅玉鮮奶茶」,使用三溫糖與有機紅玉紅茶融合出微甜柔和口感;「鳳梨美式」選用北大武山下的金鑽鳳梨慢火熬煮的無添加果茶醬,與咖啡混合酸甜爽口。
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