不用飛韓國也終於可以吃到道地超夯炒雞吃到飽!韓食控相當熟悉的「春川辣炒雞」等炒雞料理,這幾年在韓國的最夯吃法便是結合吃到飽與一鍋多吃,而這種超夯吃法也終於插旗台北西門町!在韓國有超過180分店的炒雞品牌볶찜「甩鍋雞」,不僅推出包括經典春川、BBQ、粉紅豬等7種口味道地炒雞及炒豬吃到飽外,還可以體驗一鍋多吃的享受,在吃完炒鍋後,加高湯換吃火鍋或是炒出韓式鍋巴飯等,搭配有韓式炸雞、披薩、魚板湯、燒賣等韓食的超豐富自助吧,每人還僅需469元。此外,甩鍋雞也超狂加碼於9月28日開幕祭出首三日前25組2人同行享1人免費的優惠活動!
🔺「經典春川雞」
🔺吃完炒雞後也可利用底部的精華醬汁、加入自助吧可以取得的白飯、海苔、玉米等配料,自己炒出、悶煮出一鍋韓式鍋巴炒飯。
快來打破你對「炒雞」只有經典韓式料理春川辣炒雞的印象!打造出韓國最潮炒雞吃法的「甩鍋雞」,這次挾帶在韓的超高人氣來台設店,首店插旗台北西門。其招牌炒雞料理保留了韓國傳統的烹煮方式,使用新鮮的雞肉及高麗菜、馬鈴薯、年糕、豆芽等各式蔬菜食材,特別以甩鍋的方式大火翻炒,透過兩道炙燒工序,快速高溫烹調讓雞肉皮脆微微焦香,也保留食材原始鮮味,最後再加入韓國原裝進口的特色醬料,還結合了韓食自助吧與一鍋多吃的創意吃法,絕對今秋台北饕客必嚐鮮的韓國料理!
🔺「甩鍋雞」的另一大特色是引進了韓國的炒鍋機器,在上桌前先採半自動的方式將雞腿肉爆炒出香氣,再配合直火噴燒出雞肉,接著換以人工甩鍋的方式大火翻炒,快速保留食材的本身味道,且再次直火炙燒工序,讓雞肉產生微焦的口感及香味,同時呈現了燉及烤的料理美味。
「甩鍋雞」顛覆饕客對韓食「只有更辣」的印象,而是從最辣的「狠角色辣雞」口味,到甜香溢於舌間的「蜂蜜醬香雞」通通有!其中嗜辣控最適合嘗試「狠角色辣雞」,辣椒香氣層層堆疊,意圖讓人辣得過癮;「麻舌辣喉雞」比照韓國的麻辣風味,椒麻香氣縈繞喉頭,風味相較於台式麻辣更顯溫潤馥郁;「韓流粉紅豬」使用玫瑰醬烹煮,辣醬加入鮮奶油,醬色較為粉嫩,嚐得到些微奶油香氣;「經典春川雞」與「辛奇泡菜豬」亦十分辛辣夠味,在韓國也是人氣款;老少咸宜的炒雞「BBQ醬炒雞」,則是淋上獨家BBQ醬,醬香濃郁,鹹度恰到好處;「蜂蜜醬香雞」則是多加一味蜂蜜甜香,讓小朋友也忍不住一口接一口。
🔺「蜂蜜醬炒雞」
🔺「韓流粉紅豬」
第一次來到「甩鍋雞」的饕客一定對此感到驚艷!招牌炒雞與炒豬料理皆是採現點現炒,炒至八分熟後上桌,饕客可以到自助吧餐檯上的蔬菜、火鍋配料與主食自由選擇心頭所好,來加入燉雞中,在燜煮五分鐘後即可有鍋專屬自己口味炒雞。
🔺「甩雞鍋」唯一需要額外加點的餐便是加49元即可享受的起司,加入炒雞鍋中,吃得到超最愛的起司瀑布,不儘可以中和辣味,還是絕對會讓起司控大滿足的吃法!
🔺饕客可以照店家教學自製成「炸雞奶油雞肉飯」,淡淡優格香與佐料拌勻後,爽口風味讓人難以停口,也與重口味的炒雞、炒豬十分搭配。
而豐富的半自助吧上除了有滿食材讓饕客DIY炒雞,還可到自助吧取用白飯、韓式原味炸雞塊、火腿、海苔等配料,放入碗中就能自製個人份「炸雞奶油飯」;也有起司藍莓、雙色起司兩種口味的披薩、韓國道地街邊小吃「韓國魚板湯」的麻辣魚板串及原味魚板串,甚至多款韓式燒賣,「甩鍋雞」更是延續在韓國就有的堅持,特別訂製的扁柏木製成的蒸籠蓋,讓燒賣中都能吃到清淡優雅的木香。
🔺炒雞不只可以加入韓式冬粉拌炒,還可夾入馬芬堡中享用,或是取用比薩烤餅皮沾醬食用。
🔺一鍋多吃中,也可以快速變身台灣饕客喜愛的火鍋料理,直接加入高湯、蔬菜與火鍋配料即可直接擁有一鍋韓式火鍋,還可隨時點餐無限量的牛肉片、豬肉片與雞肉塊,只要在限時100分鐘內享受,不管怎麼吃鍋都不用額外加價。
全新「甩鍋雞」韓式炒雞插旗台北最熱鬧的西門町商圈,吃到飽每人469元,用餐時間限時100分鐘吃到飽,,更於開幕9月28日至9月30日活動期間,祭出現場排隊前25組2人同行1人免費,其餘一律享9折的優惠。
【店家資訊】
甩鍋雞 西門店
地址:台北市萬華區西寧南路123號4樓(西門町TiT大樓4樓)
電話:02-2375-5580
營業時間:
周日至周四11:00~22:00/ 周五至周六11:00~22:30
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