妃靜's Profile

位於民生社區開業超過二十多的大師廚館.以各種家常風味的中華料理為招牌特別延請粵菜師傅/江浙菜師傅/北方菜師傅掌廚.也與大師傅們習得好手藝同時堅持選用最新鮮的食材.相信新鮮就能逼出食物最純粹的美味來到民生社區裡的大師廚館.燈光明亮的店面在黑夜裡格外醒目一旁還有販賣著大師廚館外賣便當.它可是大師饕級便當 旁邊壁面有大師廚館道道經典的好菜.看得真叫人飢腸轆轆啊~進入店口.首先看見的是店裡精心收藏的鐵茶壺.每個茶壺都有獨特造型除了有獨特造型的鐵茶壺之外.壁面上懸掛著不同風格的畫作來到這裡彷彿來到藝術展覽一樣.好多精緻的畫作可以欣賞 壁面掛著商周和愛評網的美食報導.大師廚館炒的菜只用過濾水.讓人吃得更加安心 店裡呈現長條狀.中間有寬敞走道.左右兩旁擺放滿滿桌椅.用餐區有適合親朋好友聚會的大圓桌.和2~4好友小聚的小方桌等候餐點到來之餘.前方還有寬敞的電視可以觀看時事新聞.菜單部分有提供精心搭配的組合和菜.價格落在2980-6888之間.免收服務費另外還提供一般熱炒.熱炒有分普通和豪華.普通價格落90-780之間.豪華價格落在100-540之間 每桌都有一壺茶.入秋微涼的時刻.喝點熱茶清爽又解渴等待一會兒的時間.餐點陸續上桌了!首先上桌的是南非珍珠南非珍珠.大顆扇貝加上美乃滋.鋪著生菜和柴魚片.頗有章魚燒的感覺實際嚐嚐.發現扇貝吃起來外Q內軟有嚼勁.單吃其實能嚐到扇貝本身的鮮度香甜美乃滋的添加.更加提出扇貝的味道來.柴魚和生菜的加入.讓南非珍珠更加的清爽~金莎蝦.炸得外皮香酥的鮮蝦.裹上一層薄薄的鹹蛋黃.看起來好好吃的樣子!正準備要大快朵頤一番.店員說新鮮的蝦是從頭到尾都可以直接吃的喔~ 讓我來品嚐金莎蝦的鮮美滋味.咬下去.發現外皮酥到連蝦殼也跟著酥起來.裡面的蝦肉軟嫩細緻卻充滿了嚼勁和口感.越嚼鮮美的肉汁在嘴裡爆開.果真鮮甜配上外層鹹香鹹香得鹹蛋黃金莎.讓金莎蝦吃起來鹹香鹹香好下飯紅燒師子頭.外觀看起來很樸實.只有簡單的蝦米/白菜/獅子頭不過...紅燒湯汁燉煮出白菜的甜味.讓紅燒獅子頭吃起來鹹中帶甜.好爽口獅子頭的部分用細絞肉搭配些許的荸薺.讓獅子頭吃起來有些清脆肉質細緻好軟嫩.隨著紅燒醬汁煨煮.鮮甜醬汁被獅子頭所吸收.整個非常入味魚羊鮮.食材要鮮當然要有魚又有羊!菜名取得好巧妙啊~整條鮮魚與帶筋羊肉塊下去燉煮.煮到完全沒有絲毫的腥味而且魚肉軟嫩細緻.放入口中幾乎快入口即化.如此細嫩的口感頗受好評羊肉部分其實也蠻嫩的.不過.夾帶些許的羊筋和皮.讓羊肉除了嫩之外還有Q!魚羊鮮的調味比較重些.卻完全不死鹹.十分適合拿來拌飯享用牛肉羹外觀看起來蠻像肉羹湯/酸辣湯這類型的湯品.不過裡面的用料卻截然不同.直接用牛肉碎肉來取代蛋花.讓羹湯裡面充滿牛肉的香氣.香甜中帶有微酸微辣原來裡面添加些許胡椒和黑醋.讓羹湯喝起來酸酸辣辣.口味頗重竹筍炒蛋.簡單的竹筍絲和炒蛋下去快炒炒出來的竹筍清脆中帶有甘甜.配上軟嫩細緻的炒蛋.蛋香筍香相互交織..滋味十分清爽好涮嘴.讓人欲罷不能的嗑光光飯後水果西瓜.上面抹了些許的鹽.讓西瓜吃起來更加的清甜大師廚館在哪裡呢?地址-台北市松山區民生東路五段258號1樓電話-02-8787-8820營業時間-週一至週日，11:30~14:00，17:00~21:30※每月第二及第四個星期二公休 PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! …Read More

近日新潮現打果汁飲正夯.當然要來品嚐看看現打果汁的鮮甜滋味我們來到內湖新開幕的VITA SQUEEZE.它的果汁不加任何一滴水使用新鮮水果現點現榨.濃縮在杯子裡的果香.一口喝下彷彿正在吃新鮮水果~從捷運西湖捷運站步行約5分鐘.即可看見充滿美式風格的VITA SQUEEZE門口擺放著小黑板.用繽紛的粉比寫下夏日only綿綿冰開賣啦~有三款不同風味的新品.無論獨享還是三五好友分享都有喔!!進入店裡.店員熱情的過來招呼我們.同時貼心的為yoyo小寶被奉上專屬寶座這樣媽咪才能悠閒的享用VITA SQUEEZE輕食和果汁啦~<她在刷牙?>VITA SQUEEZE店裡有1/3的空間作開放式廚房兼櫃檯.因為店裡不收取服務費.點餐需要來到櫃檯來點目前VITA SQUEEZE拍照/上傳/打卡/評分.即可贈送餅乾喔~冰箱櫃裡.擺放直著各式各樣的甜品.午後時光.來杯純果汁配甜點最棒啦~正因為開放式廚房.能清楚看見掛藍裡擺放著各式各樣的新鮮水果.同時還能看見店員們製作餐點的過程.水果切好拿取時都使用夾子.還蠻衛生的好多台榨汁機啊~原來每個水果都有專屬的榨汁機.不太會混著使用!!店裡32坪大.座位42席.有面牆馬路的吧台區.座位前都有插座.能使用店裡的WIFI認真的抓一下....寶~靠壁面的區塊都式簡易式的吧檯區.單身或是雙人小午茶都還蠻適合中間部份有長桌.適合舉辦多人式的聚會<同學會.同事午茶聚餐...等>我則是坐最裡面的用餐區.內有雙人/四人用餐區.餐桌可隨意調整併桌/拆開 VITA SQUEEZE牆壁裝飾上都有五大洲的地圖帶有工業風的線路管線天花板.上面用綠葉盆栽來作裝飾.來到VITA SQUEEZE這裡.有置身在森林裡的感覺主打現打果汁.當然果汁裡面都是新鮮的水果囉~好可愛的果汁啊!! 自助回收區.這裡有各種的餐具/調味料/水杯/檸檬水使用後的餐盤需放置在此.垃圾要記得丟入垃圾桶.維持店內的乾淨整齊菜單.成雙成對果汁系列<果汁>90-120.主題系列<果汁>140-160.酷樂系列<冰果沙>120-200.飽足感系列<奶昔>120-130咖啡80-110.茶60-150燉菜<附麵包>145-220.沙拉95-165.巧巴達180-250等待一會兒的時間.餐點陸續上桌了.首先上桌的是不加一滴水的果汁少奶奶蘋果肌.裡面有加蘋果/菠菜/甜菜根/紅蘿蔔/檸檬.基本上以蔬菜為主不過.裡面添加了濃郁口味的檸檬.掩蓋掉紅蘿蔔和甜菜根的腥味.讓少奶奶的蘋果汁喝起來充滿水果的香甜和微酸口感.蔬菜和水果比例調配很剛好夜貓族的愛.裡面添加了蘋果/鳳梨/檸檬/菠菜.以水果比例為重水果整個蓋住了菠菜的菜味.讓夜貓族的愛喝起來充滿香甜酸V的口感.純粹鮮果汁花漾繽紛凍.算式店裡的人氣商品.想要吃嗎?前一天要預訂才有喔~店加將水果和蔬菜一一細切丁.製作出色彩繽紛的花漾繽紛凍藉由透明的玻璃杯.清楚看見裡面豐富的水果丁配料.算是料多好實在由上往下看.果凍上佈滿了細小汽泡.上面有花瓣葉兒在汽泡中跳躍花漾繽紛凍美的宛如是藝術品.獨特精緻.充滿了美感在實際嚐嚐.發現花漾繽紛凍口感軟嫩細緻.有點像是果凍的口感.ㄋㄞㄋㄞ有彈性隨著一次次的品嚐.能嚐到奇異果/西瓜/鳳梨.各種水果增添繽紛凍口味豐富性無論是口感還是味道都讓人越吃越涮嘴.忍不住一口接著一口吃. 蔬菜格子趣.先將蔬菜煎過.在以冷盤的方式來作呈現.頗有義式菜色添入法式作法裡面有秋葵/紅蘿蔔/玉米筍/小黃瓜/馬鈴薯.無論大小還是顏色都有精心調配最後在淋上芝麻堅果醬.讓蔬菜格子趣看起來精緻又美味實際嚐嚐.發現外層透明的凝凍是蔬菜高湯凍.集結高湯裡所有精華.味道香濃配上稍微煎過的蔬菜.微煎將蔬菜的清甜鎖在裡面.讓蔬菜格子趣吃起來好輕爽單吃最能嚐到蔬菜格子趣原始風味.重口味的朋友.也能沾著一旁芝麻堅果醬濃郁香氣的芝麻和堅果.更能加重蔬菜格子趣的風味喔~烏斯特女爵.它的外觀看起來很像是茄汁肉醬.事實上卻是烏斯特醬經過廚師數小時的燉煮.將豬肉燉煮到十分的軟嫩.醬料整個滲入食材裡面使得烏斯特女爵吃起來肉質柔軟細膩.細細嚼.濃郁的醬香在嘴裡盪漾.好香濃隨餐附上兩個小圓麵包.麵包屬於歐風麵包.麵包體偏扎實麵包切一半.中間包夾著醬汁和燉肉.能增加麵包的濕潤度.同時有飽足感~經典諾曼蒂.軟嫩的雞腿肉搭配著繽紛蔬果.淋上香濃的奶油白醬.外觀看起來好誘人實際品常發現雖然外層有奶油醬.不過.吃起來卻出乎意料的濃郁爽口軟嫩有彈性的雞肉.隨著一次次細嚼.啾C的肉汁會在嘴裡爆開隨後與外層的奶由相互結合.那個滋味真得好輕爽可口.也可以搭配著麵包一起吃.看起來有點像是小漢堡.順手外帶成雙成對果汁.我和YOYO爸一人一瓶.才不會吵架啊~偏橘紅色的是柳橙+西瓜.淺黃綠色的是哈密瓜+檸檬.同樣是完全不添加一滴水喔~首先來介紹柳橙+西瓜.喝起來有清新的柳橙香氣.還伴隨著西瓜的甜蜜.果香十足.香甜好喝.純柳橙西瓜的組合調配得恰到好處哈密瓜+檸檬.雖然裡面有添加哈密瓜.不過.檸檬的酸度整個掩蓋住哈密瓜的味道對於不喝酸的我來說.還蠻酸的.直接還給愛喝酸的YOYO爸.PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!VITA SQUEEZE在哪裡呢?地址-台北市內湖區文德路38號1樓電話-02-2657-7779營業時間-週一至週日，10:00~22:00…Read More

YOYO小寶貝打疫苗.順道來個悠閒的午茶時光吧!搭著捷運來到信義安和捷運站.步行約5分鐘的路程.即抵達徠一咖啡徠一咖啡的老闆是土生土長的香港人.憑著味覺得記憶和創新的手法希望能把最元始的港式味道.配合不同的烹調方式.為食材帶來味覺口感的新嘗試來到徠一咖啡.櫥窗擺設擺滿了徠卡相機和攝影包包等商品我剛開始以為是專賣文青商品的小店.沒想到是具有崗位特色複合式相機餐廳!進入店裡.老闆娘像朋友般熱情的過來打招呼.同時細心的為YOYO小寶貝安排坐位媽咪吃下午茶.YOYO小寶貝吃米餅小點心.一起享受悠閒午後每個桌面上擺放著紙張菜單.徠一咖啡的菜色多半以港式為主.有港式炒麵140-240.港式蝦子麵180-300.義大利麵200港式炒飯200-240.港式茶餐158-218.港式咸甜小點心.港式飲料70-200純天然養生草本160-300.以上需要加10%的服務費~自助區部份.有提供白開水/水杯/餐具/牙籤...等物品.L型櫃檯兼開放式料理區.專門調配各式各樣的飲品.以及製作無油煙的餐點讓客人能清楚看見餐點飲品的製作流程.同時.餐點不會有燻人的油煙味~用餐區的部份.有靠牆壁的吧台區.即使獨自前來也不彆扭.座位前擺放著攝影作品.讓你一邊享用美味的港式餐點.一邊欣賞的美圖下班同事聚會或是好姐妹的小約會.三五好友一起前來享用午茶或餐點徠一咖啡還有提供四~七人的用餐區.人數較多的聚會也用不著擔心!店裡壁面上懸掛著各種不同風格的攝影作品.無論是建築/動物/人物的拍攝.都有獨到的眼光.這些作品全出自於老闆之手~壁櫃上擺放著攝影書籍/徠卡相機/配備.熱愛攝影的朋友能跟老闆交流一下桌面上舖著菜單紙.同時附上一籃專屬的餐具籃!旁邊還有小立牌.詳細道出香港的飲食文化.讓人更加了解港式飲食另外一個小立牌則是純天然養生草本推薦.不知道喝些什麼嗎?可以參考養生草本!!沖繩黑糖燉蛋.裡面使用土雞蛋/全脂牛奶/沖繩黑糖三種材料食材部分卻是精挑細選.選用無用藥牧場的優質土雞蛋.全以歐盟標準飼養.每一隻母雞產出的蛋.都是最自然最快樂蛋.因為快樂.所以健康!全脂牛奶與蛋液均勻攪拌.上層灑著薄薄的沖繩黑糖.製作出色香味俱全的燉蛋光靠過去.濃郁的蛋香即竄入你的鼻息間.那迷人香氣不斷誘惑著你迫不及待的挖一口嚐嚐.發現燉蛋軟嫩細緻.入口即化.口腔瀰漫著濃郁蛋香純粹蛋香配上甜而不膩的黑糖.更增燉蛋的香氣與味道.香濃可口~黃金流心起司西多士.吐司沾著蛋液下去氣炸.炸出充滿蛋香味的吐司裡面夾著火腿和起司.外層淋上些許的煉乳.趁著熱氣還在時快速的抹上奶油讓奶油均勻沾附在吐司每個角落~讓黃金流心起司西多士散發出濃郁的奶油香氣拿起刀叉將黃金流心起司西多士切成九等份.除了能有一口即享的大小外還能藉由切開的動作.將奶油帶入吐司裡面.讓奶香吃起來更加濃醇一口咬下黃金流心起司西多士.口腔裡瀰漫著濃郁的奶油香氣細細嚼.帶有蛋香的柔綿吐司.扎實充滿肉汁的火腿.香濃鹹香的起司層層都有不同風味的黃金流心起司西多士.讓你能夠一口全品嚐到.口味部分起司的鹹搭配上煉乳的甜.讓黃金流心起司西多士好涮嘴~老闆娘完全不藏私!居然還親自教我如何製作失傳古早味煲奶茶~活到老學到老.學起幾乎快失傳的古早味煲奶茶.讓古早味能讓更多人品嚐到古早味煲奶茶需要的材料茶包和鮮奶.加入一杯半的鮮奶和茶包先煮滾然後轉小火.不斷的攪拌裡面的茶包.讓茶味釋發放出來.與鮮奶結合即可完成失傳古早味煲奶茶不加糖.單純喝到紅茶的茶香.鮮奶的濃醇滋味~因為製作過程需要些許的時間.在香港已經沒有人願意製作煲奶茶剛煮好的煲奶茶需要放至一段時間.隨時間流逝.煲奶茶表皮會凝結出一層奶皮這時候就可以喝煲奶茶.軟中帶Q的奶皮.除了能增加煲奶茶的口感外.還讓奶香味更濃郁!雖然奶香濃卻不會讓人膩口.裡面還有清新的紅茶香.中和味道.讓煲奶茶變得很潤口~得獎冰滴咖啡.是老闆好友獨家烘焙製程的咖啡豆.因口味獨特.曾在比賽得獎!!他的咖啡豆很不一樣!裡面有用桂圓和威士忌下去浸泡豆子.隨後用木柴下去烘焙咖啡豆.讓咖啡喝起來有獨特的柴燒香氣在在醇厚的冰滴咖啡裡.還伴隨著淡淡的回甘甜味.原來是桂圓降低咖啡苦味讓咖啡喝起來格外得溫潤順口.裡面雖然有用威士忌浸泡.卻無任何的酒味隱藏版早午餐.為何說隱藏版呢?因為這份早午餐菜單上沒有啦!老闆娘會詢問你有什麼食材不吃呢?<雞/豬/羊/牛/青菜...等>.為你製作專屬的餐點!!這份早午餐上有薯餅/熱狗/豬排/看似蛋捲其實裡面包著米飯的創意餐點薯餅.使用氣炸鍋炸出來的薯餅.外酥內軟.充滿香濃綿密的馬鈴薯香氣~.熱狗.口感扎實有嚼勁.細嚼間.啾C多汁的肉香在嘴裡盪漾炸豬排的色則偏白些.同樣使用氣炸鍋去炸出來.完全無油脂.吃起來更健康切開來瞧瞧.發現豬排厚度十足.麵衣厚薄適中.咬下去.外皮香酥肉質軟嫩.隨著細嚼豬肉的香氣/肉汁會在嘴裡爆開單獨吃豬排其實還不錯.能品嚐到豬排最原始的風味如果喜愛重口味的朋友.也能沾著些許的沾醬.沾醬能襯托豬肉的鮮!!外皮煎得焦黃色的蛋皮.剛開始我以為是大蛋捲耶~切開來瞧瞧.發現蛋裡面居然暗藏玄機.原來蛋皮裡包裹著米飯.更增飽足感一口咬下.發現上下都撲滿厚實的蛋皮.濃郁蛋香中伴隨著些許的焦香.香氣十足細細嚼.裡面的米飯軟硬適中.粒粒分明.還夾帶著溫醇的奶油香氣奶香與蛋香相互結合.讓它吃起來好清爽喔~簡單小烹調.吃出食材的原始風味PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!…Read More

這回要介紹頂級黑芝麻的專門家九品元.自創立至今.始終秉持著簡單哲學.相信用料越單純對健康越好、吃得越簡單對身體越好.以好的用料呈現好的品質再加上店家發揮創意突破傳統芝麻只能製油的想像.研發出口碑極佳的芝麻可可不但讓九品元成為許多人過節送禮首選.也深受愛好者信任.今日體驗九品元 芝麻可可：自然新美味，芝麻醬&芝麻可可體驗小禮盒宅配免費體驗！內容包含：品項內容數量芝麻醬&芝麻可可體驗小禮盒黑芝麻醬1瓶／300g黑皮芝麻可可各1顆白皮芝麻可可黑皮芝麻牛奶白皮芝麻牛奶白皮芝麻草莓 芝麻可可小禮盒.銀色包裝的禮盒.配上金色織帶.以及大紅蝴蝶結整個充滿歡樂的耶誕氣息.外包裝精緻典雅.深討女孩子的歡心 拆開包裝.透明的塑膠盒裡面.裝著獨立小包裝的芝麻可可小包裝的芝麻可可用雙面膠稍微貼黏.不至於在運送途中東倒西歪 背後部分則註明女孩子最介意的營養指標和熱量 一盒裡面有五款.五款不同口味的芝麻可可.黑皮芝麻可可.白皮芝麻可可.黑皮芝麻牛奶.白皮芝麻牛奶.白皮芝麻草莓 黑皮芝麻牛奶.採用獨立包裝.一半包裝呈現透明狀.無需標示.清楚了解內容物 翻過來背面.背面則是詳細標示製造商.地址.訂購專線. 黑皮芝麻牛奶.將芝麻糕中間挖空.裡面鑲進白巧克力.外觀看起來像古錢幣充滿中國風格.食材卻是中西合璧.有中式芝麻搭配上西式白巧克力不曉得嚐起來滋味會是如何呢? 實際品嚐.黑皮芝麻牛奶用麥芽來滾黑芝麻.咬下去有芝麻香.帶有微黏感.卻不會讓人覺得好黏牙而且口口都充滿了黑芝麻香氣.外圍本身不會太甜.搭配甜度偏高的牛奶白巧正剛好 黑皮芝麻可可.九品元的芝麻選用SSS頂級日本種黑芝麻.香氣十足 配上荷蘭進口的De Zaan巧克力.巧克力本身不甜膩.屬於苦甜型巧克力與黑芝麻相互結合.互相提起彼此的香氣.吃起來完全不甜膩 白皮芝麻可可.黑白芝麻相差在哪裡呢?除了顏色之外.還有芝麻本身的香氣 咬下去外層芝麻口感酥脆.配上中間的苦甜巧克力.隨著細嚼而軟化越嚼芝麻和巧克力的味道在嘴裡散發.清新的白芝麻和濃郁巧克力結合.讓味道變得溫潤. 白皮芝麻牛奶.口味其實跟黑皮芝麻牛奶相同.差在黑白芝麻的香氣黑芝麻香氣較為濃烈.白芝麻的香氣比較清新.味道自然比較溫潤些 白皮芝麻草莓.裡面搭配著色彩繽紛的草莓巧克力.外觀看起來十分討喜 外皮滾著香酥的白芝麻.咬起來口感酥脆.還伴隨著麥芽香隨著口口品嚐.嚐到中間的草莓巧克力.酸酸甜甜的滋味和芝麻結合這滋味跟前面四款截然不同.非常獨特創新的味道.讓人想起初戀的酸甜苦辣~ 黑芝麻醬.黑色的圓筒包裝.搭配著金色字體.包裝簡單卻十分有質感 後面則是產品的詳細標示製造商.地址.訂購專線. 仔細一瞧.發現包裝還可以重複利用.原來是黑芝麻醬的包裝也是存錢筒一物多種使用.充滿環保概念.對地球比較好 開啟鐵蓋.裡面擺放著一瓶黑芝麻醬.用透明玻璃罐盛裝 瓶身和瓶蓋則用貼紙封起.產品本身除了擁有瓶蓋保護內容物外.外面的貼紙則是加強固定瓶蓋.二來產品遭到開啟則清楚知道~ 撕開貼紙.轉開瓶蓋.裡面有嚴選SSS特級黑芝麻.純天然無添加糖經過兩次焙煎汁後.用大石磨傳統工法研磨.磨出細緻的芝麻醬.同時保留芝麻的營養價值. 鼻息傳來濃郁的芝麻香氣.芝麻醬本身香氣味道較為濃郁還蠻適合做簡單的料理.川燙菠菜上面淋一匙芝麻來.簡單吃出食材的原味或者是搭配著白吐司做抹醬.輕鬆料理忙碌的清晨我覺得好像芝麻糊的味道啊~真想一口氣把它喝光!! PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 九品元頂級黑芝麻的專門家在哪裡?臉書九品元頂級黑芝麻的專門家訂購專線07-343-6933…Read More

逢年過節.婆婆媽媽總絞盡腦汁想要送什麼樣的禮盒啊!送禮當然不能馬虎.要送當然要送最好的.男女老幼都喜歡的禮盒~這回來琉梨糖軒牛軋糖推薦.使用純粹原味烘焙.幸福味蕾之旅融合傳統與時尚.傳遞自然與健康.品味道 伴手禮 分享好幸福禮盒外包裝以粉白配色.上面有典雅的簍空花兒圖騰.禮盒典雅卻也充滿時尚感.只因為盒身設計做呈手提包形狀 上面還有小提手.簡單拎禮設計.十分環保愛地球.無過度包裝 盒身背面貼著牛軋糖所有口味/成分/保存期限/產地/營養標示....等讓消費者清楚知曉牛軋糖的原料成分.以及女孩子最介意的熱量~ 準備開啟盒身.發現禮盒呈現三段式開法.銀色蝴蝶卡榫.緊密的卡住盒身.保護著禮盒內的牛軋糖 隨後盒蓋上有個長方型小洞.將銀色蝴蝶卡榫嚴密卡住不脫離 最後則是掀蓋部分.想要開啟琉梨糖軒的幸福牛軋糖.經過重重關卡才能開啟.相對的多重保護裡面的內容物啊~不會在送禮途中脫落.或是遭受到外物的汙染. 裡面擺放著一顆顆獨立包裝的牛軋糖. 以白與咖啡做配色.袋身呈現透明狀.能清楚看見裡面的內容物 袋身背後.則是有產品名稱/成分/產地/營養標示...等等.跟外盒標示相同 一盒裡面有六種口味的牛軋糖.每個牛軋糖各有各的特色.太妃咖啡牛軋糖/芋頭牛軋糖/地瓜牛軋糖 太妃咖啡牛軋糖.裡面的原料有美國加州杏仁豆/奶粉/法國進口奶油/鹽/咖啡/太妃醬/海藻糖蛋白 外觀呈現深琥珀色的太妃咖啡牛軋糖.聞起來有太妃糖和咖啡的香氣在側面還看見大顆飽滿的杏仁豆.無論香氣和外觀都好誘人可口~低溫烘焙的杏仁豆.保留杏仁豆的營養.同時保留了它清脆口感拿起來嚐嚐.發現太妃咖啡牛軋糖軟硬適中.次次細嚼後.牛軋糖逐漸軟化然後咬到輕脆爽口的杏仁豆.為軟綿細緻的牛軋糖增加多層次口感當口味濃郁的太妃糖和咖啡相互結合時.強烈的味道彼此中和.口味變得溫潤些.甜膩太妃變得溫順不膩.濃烈咖啡變成小孩子也愛的清新味道 芋頭牛軋糖裡面的原料有美國加州杏仁豆/麥芽糖/法國進口奶油/鹽/芋頭/海藻糖蛋白 外觀看起來像是非常普通的牛軋糖.看似平凡無奇.裡面卻真材實料翻過來看.側面居然有一塊塊的芋頭啦~是芋頭塊.絕不是芋頭粒.用料真的好實在.咬下去.軟硬適中的牛軋糖體越嚼越香.奶香在嘴裡盪漾隨後能嚐到扎實的芋頭塊.清新的芋頭香瀰漫整個嘴巴.那滋味是天然不含香精的氣息.能讓人嚐到食材最自然的滋味~ 地瓜牛軋糖裡面的原料有美國加州杏仁豆/麥芽糖/法國進口奶油/地瓜/海藻糖蛋白 雪白的牛軋糖體夾帶點黃色顆粒.靠過去.鼻息傳來香甜的地瓜味側面瞧瞧.裡面夾著滿滿的杏仁豆和地瓜塊.讓我不得不說料多好實在一口咬下牛軋糖體軟硬適中.嚼起來完全不黏牙.越嚼越軟綿隨後出現杏仁豆的清脆爽口.以及地瓜的鬆軟綿密.口感十分豐富味道上濃醇奶香與香甜地瓜相互結合.那滋味甜而不膩很順口~ 牛軋糖/蔓越莓牛軋糖/我愛你牛軋糖.外觀幾乎一模一樣從透明包裝上就清楚辨別.只因為他的真材實料.用肉眼即可分辨啊~ 牛軋糖裡面的原料有美國加州杏仁豆/麥芽糖/法國進口奶油/奶油/奶粉/海藻糖蛋白 雪白的牛軋糖體.側面清楚可見大顆的杏仁豆.裡面添加了奶油和奶粉.咬下去濃醇的奶香味在嘴裡徘徊口感軟中不失扎實的牛軋糖體.越嚼越香.還能嚐到脆口的杏仁豆 蔓越莓牛軋糖裡面的原料有美國加州杏仁豆/麥芽糖/法國進口奶油/蔓越莓/海藻糖蛋白 酸酸甜甜的蔓越莓對女孩子來說是非常好的食材喔~一口咬下.除了有香濃不膩的奶香之外.還伴隨著酸甜的莓果香那酸酸甜甜似戀愛般的滋味.可讓女孩紫愛不嗜口~ 我愛你牛軋糖裡面的原料有美國加州杏仁豆/麥芽糖/奶粉/芒果/芋頭/碗豆/法國進口奶油/地瓜/海藻糖蛋白 在所有的牛軋糖口味裡.我愛你牛軋糖口味最為特別.是其他家所嚐不到的滋味喔裡面有台灣的芒果芋頭.還有碗豆?會在牛軋糖裡加入碗豆的店家只有琉梨糖軒咬下去.綿密細緻的牛軋糖體.越嚼越香.不時還能嚐到脆口的杏仁豆.軟中帶Q的芒果果乾.口感扎實的芋頭塊和碗豆.口感豐富多變化濃郁奶香中伴隨著芒果香甜味.細細嚼.芋頭的清新香氣逐漸散發最讓我感到特別的是碗豆.帶著一點鹹香味的碗豆.讓我愛你牛軋糖宛如千面女郎般.甜酸鹹三種滋味持續在口中迴盪~ PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 琉梨糖軒在哪裡?…Read More

前陣子為了尋找YOYO的彌月蛋糕.調查過眾多彌月蛋糕品牌發現OL團購榜上NO1的蛋糕.同時也是媽媽們彌月蛋糕的首選是哪家蛋糕讓女孩兒和媽媽為之瘋狂呢?跟著我一起看下去艾波索.2009年在三峽開業.避免大都市的高成本店租.將成本著重於原料做出高品質的糕點.不添加防腐劑.化學香精...等.提供消費者最安心健康的甜點一起來瞧瞧彌月蛋糕的首選-艾波索巧克力黑金磚柔和的粉紅桃紅紙盒包裝.外包裝是大小女孩最愛的粉色系上面有艾波索中英文的店名.包裝雖簡單.卻充滿質感來 禮盒上還有標示盒內的內容物.品名/成分/規格/內容物/製造日期...等禮盒側面有標示產品的保存期限.冷藏3天.冷凍7天產品都是冷凍配送.食用前需至0-7C冷藏冰箱解凍8小時.確保最佳口感取出食用後請放至於冷藏冰箱.24小時食用完畢~ 開啟盒蓋.巧克力黑金磚呈現在你眼前.除了有用紙盒保護裡面的內容物.盒底下有用紙板架高.防止碰撞蛋糕還放置在另一個簡易型紙盒.嚴密保護蛋糕碰撞.同時方便取出食用. 輕鬆取出蛋糕.冷凍之下的蛋糕冰霜慢慢褪去. 上層有厚厚的巧克力.搭配著金光閃閃的金箔.看起來好美味~ 撕開用來保護蛋糕的塑膠薄膜.準備拿起大刀來切巧克力黑金磚 巧克力黑金磚側面明顯分呈三層.清楚可見法國CACAO BARRY巧克力72%比利時巧克力/手工榛果巧克力餅乾/巧克力甘納許因為裡面有一層手工榛果巧克力餅乾.切起來需要花點力氣.切一片巧克力黑金磚來當午後點心.來一場優雅的下午茶吧!巧克力黑金磚剛入口.上層巧克力綿密到入口即化.繼續嚼.扎實的巧克力蛋糕體配上酥脆的榛果巧克力餅乾.口感豐富多變 除了擁有豐富的口感之外.它的滋味可是讓ol和媽媽為之瘋狂啊~ 濃郁的巧克力甜而不膩.還散發出獨特的苦甜味.跟平常吃到的巧克力蛋糕截然不同.裡面還有添加法國米歇爾可可粉.讓巧克力黑金磚的滋味更加有層次!! 文末奉上艾波索的桃紅色商品dm.充滿浪漫的少女氛圍 掀開DM一探究竟.裡面詳細的介紹艾波索認真挑選的優質食材以及2012.2014年母親節蛋糕評比季軍的巧克力黑金磚系列 2014年母親節蛋糕評比季軍手作甜心捲蛋糕2015年母親節蛋糕評比冠軍的經典派系列 2014年新北市百大伴手禮超人氣伴手禮/無限乳酪派系列產品圖下還詳細的介紹產品使用原物料.讓消費者更加清楚食材享用起來更加的安心和放心喔~ 艾波索產品除了能在網路上訂購之外.在台北市和新北市都有實體店面.三峽.板橋.新光三越信義a4皆可購買 還有提供幸福媽咪彌月試吃.用5折價錢來試吃彌月蛋糕.懷孕32週媽咪/產後一個月媽咪.出示媽媽手冊.或傳真過去註明-姓名2.電話3.到貨日期4.寶寶預產期可選擇金磚系列四款和瑞士捲系列四款各一條.口味任選試吃可選擇宅配或是到店取貨.南部消費者可使用自費150宅配費試吃付款方式.門市付款.貨到付款<需加30元喔~>ATM轉帳 訂購1-49條享門市優惠<需付宅配費150>訂購50-99條.享260優惠.<贈一處宅配地點>訂購100條以上.享240優惠<贈兩處宅配地點 PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 艾波索巧克力黑金磚哪裡買?門市地址：新北市三峽區國際二街7號周一到周日 11：30 ~ 21：00門市地址：新北市板橋區民生路3段147號營業時間：周一到周日 12：00 ~ 21：30新光三越 信義A4門市(B2 鼎泰豐餐廳旁)門市地址：台北市信義區松高路19號B2營業時間：周日到周四 10：00 ~ 21：30　　　　　周五至周六 10：00 ~ 22：00…Read More

炎炎夏日哪裡去?當然去SOGO吹冷氣逛逛街.如果逛街吹冷氣還無法消除暑氣可以往敦化南路巷弄裡嚐美食.各式各樣的美食隱身在巷弄裡最吸引我的是這間.ITEA芒果專家!從中國傳回台灣的冰品專賣店!究竟是甚麼冰品能在北京.雲南.天津.河北.江蘇...等各地造成風潮呢?請繼續看下去前往敦化南路一段187巷40號.發現店門口有個小黑板<當芒果愛上榴槤欲罷不能!榴香芒果爽!>往店裡面探個究竟.另一個版子貼著主打商品的圖片.每個冰品和金撈都有滿滿的芒果感覺這裡的商品主打的以新鮮芒果水果為號召!! 店門口有熱銷主打商品的照片和價目表.走進店裡一探究竟.櫃檯桌面上擺放著價目表和餐點照片價位方面.芒果專家180-300之間.飲品部分80-120之間.現磨咖啡70-120之間.甜品150-300之間.經典冰品120-250之間背後還有熱賣商品的圖片可參考.每個圖片感覺都十分可口.用料實在ITEA好康5折卷取的方式.1.上傳ITEA芒果專家的美食分享文.至ITEA甜品專家FACEBOOK或痞客幫.愛評網.2.再將網址或將圖片寄至ITEA.TAIPEI@GMAIL.COM.留下你的大名和電話.即可獲得產品五折卷活動期間2014/06/01-2014/06/30 兌換時間2014/06/01-2014/08/01自櫃檯點餐完畢之後.即拿著內用單進入店內.尋找喜歡的座位囉!我的號碼牌是5號.點了芒椰西米金撈.榴香芒果撈.榴香芒果爽.吃冰消暑氣.喝金撈解解畫家常止渴等待餐點到來之餘.開始參觀參觀店裡面的裝潢和布置了!首先是這個長走道.讓我誤以為ITEA芒果專家的座位有那麼少結果走到底裡面和右邊還有兩個小空間.適合多人一起共同使用的小包廂無論你是情侶兩人前來.還是好友4人前來吃冰消暑.或者是畢業季好同學一起出遊想找暢聊的點ITEA芒果專家都是不錯的選擇.有涼涼的冷氣可吹.又可強調天然新鮮的飲品冰品可享用店裡店外都有貼著ITEA芒果專家主打商品的照片.霸王芒椰冰.經典柳香.芒果爽.每個都讓人口水直流我們點的榴香芒果撈.芒椰西米金撈上桌了!左邊黃澄澄的是榴香芒果.右邊上白下黃的是芒椰西米金撈首先來介紹一下 芒椰西米金撈180.是飲料?是甜品?傻傻分不清楚!個人是覺得他算是飲料的一種.只是最底層的部分是西米露.中間芒果果粒和芒果汁.最上層則是椰奶使用之前.請均勻攪拌攪拌.徹底讓果肉.西米露.芒果漿和椰奶融合融合之後.芒椰西米金撈呈現漂亮的鵝黃色.從透明杯往內看.還能清楚看見大塊果肉和西米露攪拌均勻之後.趕緊吸一口芒椰西米金撈.發現這款芒椰西米金撈是純的芒果原汁喝起來芒果味道十分的濃郁.而且.芒果採用的是愛文芒果.甜度方面也是頂級絕佳.甜而不膩店家還添加椰奶.淡雅的椰奶香隨著強烈的芒果汁一同入口.口味濃郁中帶有清爽除此之外.店家還提供一把湯匙.可以用湯匙將裡面的西米露和芒果果肉撈出享用不撈還好.一撈則是一鳴驚人. 滿滿的芒果果肉和西米露.沾著芒果原汁和淡雅椰香的芒果.芒果香濃甜.西米露的部分煮得非常好.Q而不爛口感十足這款芒椰西米金撈好喝到親愛的頻頻跟我搶著喝~! 榴香芒果撈250.下方是西米露和芒果果肉.中間是榴槤奶霜+芒果汁.從側面看.清楚看見榴香芒果撈分成三層上層白色部分是榴槤奶霜.打開蓋子.榴槤香氣撲鼻而來將芒果和榴槤相互攪拌攪拌.讓他們相互融合.看看能擦出甚麼樣的火花呢?融為一體.顏色呈現鵝黃色.芒果果肉和西米露清晰可見!芒果撈裡面有有添加榴槤奶霜的關係.所以.原本味道濃郁強烈的芒果撈味道稍微被榴槤掩蓋住而且芒果的甜度也因為添加榴槤.而稍微中和了些.喝起來沒有芒椰西米金撈那麼甜原本以為會很臭的榴槤.氣味沒有想像中的臭.味道來說濃郁卻不會讓人感到害怕濃郁的榴槤和芒果相互中和.氣味和口味變得很溫潤順口好好喝~榴香芒果撈除了好喝之外.裡面充滿了料.滿滿QQ西米露配上新鮮愛文芒果.無論味覺和口感上都是一等一的好!這時候我忽然發現一件要命的事情.就是親愛的居然不敢吃榴槤我也不知道我敢不敢吃榴槤.想說是新品就亂點來嚐嚐.榴香芒果爽290.中間一球芒果冰淇淋.旁邊為了滿滿的芒果和芒果漿.正當我疑惑榴蓮在哪裡時.店員說側面白色部分是我千尋萬尋的榴槤細沙!!側面看來好有層次.有榴槤細沙+芒果顆粒+芒果漿+芒果冰淇淋這回不用均勻攪拌.可以先從配料開始品嘗.先來嚐嚐芒果顆粒和芒果漿!想說愛文芒果加上芒果漿味道十分的濃郁.濃郁到嘴巴都殘留芒果的香氣甜度方面.愛文芒果!所有芒果品種裡最甜的一種.嚐起來甜而不膩好好吃底部的榴槤細沙.榴蓮和冰塊一起打成細砂.口感讓人驚艷不已!雖然店員說是榴槤細沙.可是.他的口感出乎意料的綿密細緻.細緻到入口即化.像極了綿綿密密的霜淇淋而且榴槤的比例調得剛剛好.吃起來濃郁完全不會讓人感到害怕搭配著上面的芒果和芒果漿一同享用.兩個重口味的水果互相尬.味道整個變溫潤和諧起來.重點是向來不敢吃榴槤的親愛的.居然跟我搶這份榴香芒果爽.你不是不吃榴槤.剛剛的柳香芒果撈不吃.一直跟我搶柳香芒果爽至於最上面的芒果冰淇淋.芒果味雖然很濃郁.口感卻跟榴槤細沙有差異如果剛開始直接品嘗芒果冰淇淋.我會覺得食材新鮮天然好吃.可是.先品嘗榴槤細沙之後.綿密細膩口感的榴槤細沙讓我瞬間愛上這個口感.讓我覺得芒果冰淇淋的細緻度差了一點!!拿起名片來探個究竟.發現ITEA芒果專家們是遍地中國各地.流行回台灣囉PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!妃靜最天然美味的ITEA芒果專家在哪裡?電話-02-2772-1008地址-台北市大安區敦化南路一段187巷40號 …Read More

周休二日哪裡去呢?雪穴開通往宜蘭行超放鬆!這回要介紹的是純樸的小漁港-蘇澳港~藍天白雲配上一座教堂.和一整排漁船.頗有國外的fu!原本以為純樸小鎮應該沒甚麼人會來造訪.沒想到這裡的美食竟能吸引不少饕客前來!饕客進軍數量太驚人囉~驚人到座無虛席.外頭大排長龍是甚麼樣的美食能吸引饕客前來呢?海鮮?不是~魚貨?不是~居然是米糕!甚麼樣的米糕那麼威猛呢?讓這些饕客甘願在這間小吃攤用餐.炎炎夏日沒冷氣.用餐起來大汗小汗流成河~蘇澳港南方澳廟口廖榮川米糕.簡單普通的招牌竟吸引那麼多人前來往攤子探個究竟.發現店裡只有販賣米糕.滷肉飯.魚丸湯.苦瓜排骨湯.菜頭排骨湯.金針排骨湯而已攤子上沒有紙張菜單.上面也沒有價位.讓我有點心驚驚<點餐付錢應該不會非常貴吧~>進入裡面才發現有價目表的牌子.呼~幸好價位還蠻親民.米糕和滷肉飯30元.湯類30-50之間.價格不貴~需要自行點餐.付款.自己端餐.雖然店裡有六~七個工作人員.依舊忙得團團轉無法快速消化大批前來的遊客.只因為座位客滿.想消化也消化不了啊!!旁邊還貼有84年介紹廖榮川米糕的報導.感覺這間廖榮川米高歷史悠久.傳承已久米糕30元.廖榮川米糕是糯米先煮熟.再加上滷肉飯的滷汁.上面有肉鬆.醃小黃瓜所製作而成的滷肉釋放出肉汁和油脂在滷汁裡面.光吃淋上滷汁的米糕.米糕就充斥著濃郁的滷肉香.而且濕潤完全不油膩!而且.滷汁的鹹淡調整得恰到好處.吃起來完全不死鹹.米糕的部分.則是煮得非常的透徹.軟綿到卻不致於過爛.還保持米粒應有口感在小黃瓜的部分.醃的好入味.吃起來還蠻清脆.口味來說算是偏甜.雖說甜.卻甜而不膩.還蠻爽口感覺廖榮川米糕吃起來口味較清淡爽口. 魚丸湯.25元.用簡單的油蔥.芹菜和胡椒粉來做提味.新鮮的魚丸是放出魚的鮮味和甜味.讓簡單調味和食材鮮味讓湯頭喝起來好甘甜魚丸的部分.裡面沒有包餡.單純的魚漿吃起來q彈有嚼勁.口感扎實.每一口魚丸都帶有多汁的魚鮮味.廖榮川米糕的魚丸湯值得一推~金針排骨湯.剛開始覺得一碗金針排骨湯50元有點貴.當湯一上桌就覺得其實也不貴湯匙一撈.即可撈到滿滿的金針花和大塊的帶肉排骨.實際品嘗.金針花吃起來還蠻脆.蠻好吃.重點是金針花給的還蠻多的搭配著好多塊的大塊排骨.排骨肉吃起來扎實充滿嚼勁.口感十足湯頭部分.因為是用排骨下去熬煮.熬出排骨的精華.除了有排骨肉香之外.還夾雜著金針花的甘甜.這份金針排骨湯也值得推薦 裡面的醬瓜吃起來就還好. 吃起來脆脆.還蠻死鹹的.同樣是醬瓜.十六崁瓜仔雞麵的醬瓜就無敵好吃~PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 妃靜廖榮川米糕在哪裡呢?電話：03-996-3961地址：宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號…Read More

宜蘭小旅行最終回.我們來到礁溪的樂山溫泉拉麵.這回要前往分店來嘗試看看分店跟總店究竟有沒有區別呢?店面招牌上有大大的樂山溫泉拉麵的logo還附上一張美味可口的拉麵照片。看得真叫人口水直直流啊！入口處.還有所有拉麵照片.無須進入.即可一目了然的看見所有拉麵的圖片拉開門來.穿越那充滿日式風格的布條.跟著我一起進入樂山溫泉拉麵~進入店面.服務生妹妹快速的為我們帶位.隨後遞上一張菜單來拉麵價位80-160之間.膠料10-30元之間.生食200-380之間.丼飯130-150之間.烤物80-250.小菜20-120之間.飲料和酒類30-120之間基本上整體的價格不會很貴.算是還蠻平易近人!!點餐完畢直接到櫃檯買單去~櫃檯還蠻簡單大方.而且很乾淨不凌亂隨後開始環視周遭的裝潢和布置.桌面上擺上一盒筷子.筷子用木盒盛裝.感覺還蠻乾淨又衛生另外每桌還附有一罐拉麵辣椒和七味粉.提供顧客增添拉麵風味!!牆壁都貼著充滿日式風格的壁紙.坐在木製桌椅用餐.彷彿有置身日本的小錯覺而且牆壁上懸掛著畫作.都是宮崎駿卡通的畫作.充滿童趣還蠻可愛的~無論是兩人前來.四人來訪.大家庭好朋友的大聚會.這裡皆可容納座位很多.任君挑選.而且用餐的環境寬敞又舒適.不會讓人覺得有壓迫的感覺!! 忽然發現有冷藏櫃.冷藏櫃裡面放著正新鮮的漁獲喔!新鮮的生魚片從這裡出來可惜後面還有想要品嘗的美食.這裡只能淺嘗一些.無法大口享用生魚片的美味等待一會兒的時間.首先上來的是溫泉蛋20元當溫泉蛋一上桌.讓我有點小失望.跟我想像中的不太一樣.我以為會是跟烏來的高家溫泉蛋一樣.切開來會緩緩流出糖心蛋黃來.這個蛋黃比我想像中還要熟很多!!因為煮得比較熟的關係.蛋白變得比較硬.蛋黃口感較沙.吃起來少了滑嫩綿密的口感~強棒拉麵140.裡面有一片大塊叉燒.水煮蛋.蔥花.魚板.豆芽菜.海帶.竹筍.芝麻...等.配料算是非常的豐富!湯頭的部分是採用豚骨湯頭.慢慢熬煮.將大骨湯的精華全部熬煮出來喝起來有一種甘甜.以及濃郁的豚骨香.感覺將豚骨精華全數吞下肚囉!蛋的部分因為是水煮蛋的關係.煮熟徹底.口感較為扎實.蛋黃較為乾.嚐起來沙沙的.需要配點湯稍微解乾解渴!麵條口感算是軟硬適中.咬起來還帶有Q彈的口感喔~我還蠻喜歡會彈牙的麵條.QQ有彈性.口感絕佳好好吃~叉燒拉麵140裡面有兩片大塊叉燒.水煮蛋.蔥花.魚板.豆芽菜.海帶.竹筍.芝麻...等.配料算是非常的豐富!湯頭的部分算是濃郁.調味的部分也不會過淡過鹹.感覺還蠻耐喝叉燒的部分以瘦肉為主.部分帶有些許的油花.讓肉質吃起來濕潤不會過乾柴喔~其實即使是瘦肉的部分.沒帶任何油花品嘗.吃起來同樣很軟嫩綿密.烹調的時間煮得恰到好處.絕不會過老過硬麵條則是剛吃饅還Q蠻有彈性.會隨時浸泡時間的長短而逐漸軟化.愛吃Q彈麵麵的大夥兒可要快快品嘗喔~竹筍的部分因為有事先醃過.所以單吃其實算是很入味.儘管泡在湯頭裡面.讓味道稍稍變淡.可是.咬起來十分的清脆爽口.拿竹筍來配粥配飯應該挺開胃下飯PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考妃靜也可以宣傳你的粉絲專頁也可以宣傳你的粉絲專頁樂山溫泉拉麵2號店在哪裡呢地址:宜蘭縣礁溪鄉公園路20號電話：…Read More

蘇澳這個小漁村雖然沒有很大.可是.一個一個慢慢玩也足以讓人玩上一整天了!最後一個點來到昭安觀景台看夕陽之後隨即回到市區.尋找今夜的晚餐.發現蘇澳真的還蠻鄉下小地方不少店家一一關店打烊了!千尋萬找.好不容易找到了這間大稑牛肉麵!在漆黑的街道上.明亮的招牌燈顯得格外引人注目從入口處拿著菜單進店裡.發現店裡幾乎客滿.一見有人用餐完畢離開趕緊快步上前卡位了!認真的參考一下大稑牛肉麵的價目表和菜色發現這裡的菜單種類實在不多.可是.價格方面不會很貴.算是蠻平易近人!麵類40-100之間.有分大小.湯類40-80之間.有分大小.湯餃類40-90之間.水餃10粒起跳等待菜上桌之餘.先去旁邊拿取需要的調味料和牛肉麵所需的榨菜.醬油.香油.胡椒粉.辣油.辣椒.以及兩大鍋快要被挖光光的榨菜!!趕緊挖一點走~晚了就沒啦!!豆干20元.上面灑上新鮮的蔥花和醬油膏.豆干多到快要覆蓋住盤子.分量多又實在而且豆干的新鮮與否.可以看豆干的剖面.毛孔越多就是滷越久.毛孔越少就是正新鮮的~夾起一片豆干來嚐嚐囉~發現豆干吃起來好Q還蠻有嚼勁.搭配上老闆精心特調的醬汁.醬汁調的入味完全不死鹹.濃郁度適中調味調得恰到好處.絕不會讓人口渴的頻頻喝水加上青蔥一同享用.整個變得爽口極了!好適合來當下酒菜啊嘴邊肉.一份60元.嘴邊肉搭配上大把薑絲.看得叫人口水直流啊~每一片嘴邊肉都有該有的厚度和大小.感覺份量十足因為是豬嘴邊的肉肉.所以肉質吃起來好軟嫩中帶有扎實的嚼勁.豬嘴巴一直嚼動.嘴邊肉除了軟嫩之外.還蠻扎實!配上老闆特調的醬料.不死鹹的醬料為嘴邊肉增添不少風味嗜辣份子親愛的.嚐試大稑牛肉麵特製辣醬.火紅的辣椒醬還夾帶著辣椒粒夾著薑絲嘴邊肉和辣椒醬一同享用.清爽微辣的薑絲搭配著辣勁十足的辣椒讓嘴邊肉辣得夠味.辣得好噴火啊!!牛肉麵80元.裡面有滿滿的蔥花和小白菜.搭配著大塊的牛肉和陽春麵.賣相十足看著湯頭上浮著一層油光來.感覺湯頭很油膩.實際一喝.發現被他的外表給騙了~湯頭喝起來有濃郁的牛肉香氣.味道香濃完全不會死鹹.重點是喝起來出乎意料的爽口裡面放著4-5塊的牛肉.每一塊牛肉都有將近1公分的厚度.帶有些許牛筋的牛肉.吃起來除了軟嫩之外.還帶有些許的嚼勁和口感.而且每一片牛肉煮得十分透徹.透徹到用筷子一夾.牛肉瞬間分離.可見他煮得有多得麼軟嫩重點是牛肉湯的湯汁.經過長久的熬煮.湯汁精華整個吸附在肉片裡面.讓每一片牛肉都好入味.超鮮嫩麵條的部分.採用的是適中寬度的陽春麵麵條.有一定寬度的麵條.即使泡在牛肉湯汁裡.也能保有應有的彈性和嚼勁.不會快速的變軟變爛口感來說會比較好.麵條吃起來有彈性.而且嚼勁十足~牛肉湯餃.裡面有十顆酒菜水餃和滿滿蔥花.一份60元.其實也蠻便宜先來介紹水餃好囉!水餃大約有一個湯匙的大小.咬一口.非常薄的水餃皮.瞬間咬斷.讓裡面的韭菜和肉末直接呈現出來同時.韭菜和豬肉的湯汁瞬間爆出來.湯匙裡面有新鮮的韭菜帶來鮮甜的湯汁和肉香爆汁水餃其實單吃還蠻好吃.而且內餡已經事先調味過了.即使不加醬油也蠻好吃與牛肉湯一同享用.水餃吸附著牛肉湯的精華.讓水餃有更多的層次有韭菜鮮甜.豬肉油質湯汁.牛肉的湯濃郁爽口.整餐下來.每一個都讓我們愛不嗜口.沒一道菜是雷菜!!重點是最後在店裡面的價目表上....看見食尚玩家的簽名!蝦咪!亂槍打鳥打中好鳥啦~PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 妃靜也可以宣傳你的粉絲專頁大稑牛肉麵在哪裡呢?電話：03-996-5168地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段213號 …Read More

炎炎夏日好想要吃個透清涼的冰品喔!然而.我在士林夜市發現一件很特別的店喔!分子雪糕專賣店.甚麼是分子雪糕呢?跟著我的步伐去探個究竟~走出劍潭捷運站一號出口.即可看見雪白招牌和一個威武的老虎臉!傳說中的分子虎分子雪糕正在呼喚我囉!快步閃過炙熱太陽.趕緊衝到分子雪糕專賣店.櫃檯上擺放著4張護貝DM首張是冰品的價目表.冰品種類不多.只有7種.DM裡有中英文.提供外國旅客選擇購買光看冰品名稱不知道是何種內容物.旁邊還有貼心著名內容物為何喔!!讓你清楚知道裡面有甚麼食材價格方面150-180元之間.忽然發現.分子虎分子雪糕剛開幕沒多久.有利用GOMAJI.發行團購卷!試圖打開知名度 第三張DM則是印著這是各樣分子雪糕的美味可口照!每個都讓人好心動好想要吃喔~母女倆在7種口味裡猶豫不決.經過美女店員的建議.店裡賣最好的人氣商品是白色配對和夏日沙灘點餐完畢.開始參觀店裡面的裝潢和布置囉~黑板上有個超人拿著冰.正在引誘的大恐龍分子料理的製作方法使用I\C+<-196度C>LN2=分子虎LN2液化氮所製做出來的ICE CREAM!究竟是何種味道呢?座位區.只有靠牆的小小長桌和6張椅子.以黑牆+紅桌+銀椅.三色組合而成的座位區讓這一間分子雪糕專賣店帶有夜店風格. 牆壁懸掛著大小不一的老虎畫作還懸掛著大大的老虎頭做裝飾.在這裡隨處都能見到老虎的蹤跡分子虎分子雪糕專賣店.秉持的低糖健康為概念.絕不添加粘著劑.安定劑.色香料.使用-196度C的液化氮所製作的冰品.1分鐘迅速結冰.分子結構不同做出做出的雪糕冰晶粒子小口感比冰淇淋滑順很多.吃起來會超綿密細緻的喔~利用這一排機器來製作美味的分子虎分子雪糕將牛奶和焦糖脆餅道入機器裡.開始攪拌攪拌攪拌啊!然後穿著實驗白袍的美女店員去拿LN2液化氮.登時.她會裊裊白煙所掩蓋了!將LN2液化氮倒入牛奶裡面.白煙快速的增加.讓人有種牛奶爆炸了的錯覺.沒一會兒的時間.機器瞬間被白煙所覆蓋住了!一分鐘後.白煙散去.我發現了雪糕冰的蹤影啦~給我給我~給我要那差點爆炸的雪糕冰!!!! 夏日沙灘.裡面有牛奶+焦糖脆片.附上兩片焦糖餅乾!雪白的牛奶裡面夾雜很焦糖脆片的顆粒.看起來好美味可口喔~挖起雪糕冰來嚐嚐.發現牛奶雪糕奶味實在是有夠濃郁的啦!濃郁到放入嘴裡.濃濃的奶香在嘴巴裡擴散.遲遲不肯散去啊而且口感綿密細緻到入口即化.細膩到不行.搭配上打成脆片的焦糖餅乾餅乾雖碎.可是還是帶有一定的脆度和口感.完全不會糊糊爛爛.吃起來脆脆.雜帶著濃濃的焦糖香氣.牛奶雪糕其實不甜.真正讓你感到有甜度的其實是焦糖脆片正因為牛奶不甜.所以.焦糖的甜度出現時會讓人覺得恰到好處.甜而不膩.好好吃~這道夏日沙灘好吃到連平日不愛甜食的媽媽都愛不嗜口 我點的白色派對.裡面有牛奶+跳跳糖+棉花糖.很跳的三種食材組合一起會是甚麼樣的口感呢?值得期待鏡頭拉近一瞧.清楚看見棉花糖和跳跳糖的身影.挖起一口冰來嚐嚐牛奶雪糕遇見跳跳糖.讓牛奶在嘴裡持續的彈跳著.啵啵啵啵~跳跳跳讓牛奶持續在嘴巴裡翻騰跳躍.口感超級特別的啦!正因為跳跳糖的存在.雖然奶味同樣濃郁.可是注意力全被跳跳糖所吸引走了除此之外.棉花糖遇見冰.瞬間變硬變扎實.吃起來有夠Q有夠有彈性原本軟軟綿綿的棉花糖.值間變身Q勁十足的珍珠!嚼勁絕佳好Q彈使得我瞬間變了心~直接愛上白色派對的美味~ 心動了嗎?趕快行動喔!!這個超特別分子料理.現做的冰淇淋喔~ PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! Cool N2 分子虎分子雪糕專賣店在哪裡?電話：02-2883-8400地址： 台北市士林區文林路29號…Read More

阿爸的客家菜!位於三峽中山路上的餐廳.外觀看起來充滿濃濃的復古風最威猛的是客家特色餐廳裡面的冠軍.蝦咪!冠軍既然是冠軍所開的餐廳.當然要過來品嘗品嘗囉~店員妹快速的帶領我們入座.遞上餐點.隨後就離開.給我們自己討論慢慢挑選菜單價位家常菜80-260之間.客家菜120-270之間.招牌菜180-320之間.湯頭80-250之間 整體價位來說.其實也不會很貴耶~非常適合我這種小資女.而且完全不收服務費 點餐完畢後.又到了妃靜亂亂拍的時間.發現桌面上有一壺熱騰騰的茶茶非常的香濃.而且完全不會苦澀.喝完茶香會在嘴巴裡迴繞.好喝好喝~可惜我忘記問店員是何種茶葉竟然如此香濃啊!牆壁上貼著報章雜誌的報導.不免俗也有藝人名人前來的合影照 忽然發現打卡送粿人店裡環境.呈現長方形.座位和座位之間保持適當的距離.感覺很舒服而且桌椅都是用早期的圓桌.木桌.木椅.用料扎實.移動椅子時感覺還蠻有份量.牆壁上有用油漆所做的塗鴉.以及書法題字 窗戶.現在都是使用鐵窗.這類型懷舊的木窗.有簡單的簍空雕紋已經很少見了!!天花板.使用客家花布來做裝飾.斗笠燈將不用的老斗笠再次利用.提升他的使用價值在吃定客家菜.主廚的廬山真面目.主廚推薦的菜色我通通沒有點耶!單看菜名壓根兒不知道是甚麼菜.只能點我知道的菜色~ㄟ咳ㄟ咳<台語>賀阿爸的客家菜2009年第一屆客家特色商品全國總冠軍.冠軍的菜滋味如何呢?美濃野蓮.用簡單的薑絲.枸杞.麻煩和醋大火快炒.炒得野蓮油油亮亮看似油膩膩的炒野蓮.實際品嘗.卻出乎意料的不油膩.反而帶有枸杞的甜味.薑絲的微辣.醋的酸V酸V.是一道清爽又開胃的料理九層塔蛋.蛋和九層塔下鍋油煎.間的外皮呈現出金黃色.還帶有些許的焦香來.好美味樣實際品嘗.發現蛋除了有淡淡的焦香之外.外皮實在很香酥.充滿了焦香酥脆的口感.裡面蛋液的部分則是扎實.扎實中帶有濃濃淡香和九層塔香氣感覺無須加調味.光憑九層塔的香味就足以讓人多吃幾碗飯!醬爆牛肉.裡面有青椒.辣椒.木耳.湖羅波和牛肉.一份要價180.4個人享用正剛好醬爆牛肉醬汁口味偏重.還蠻濃郁.完全不會死鹹.調味調得剛剛好而且添加不少蔬菜下去拌炒.感覺一日所需營養這道菜通通有.營養挺均衡三鮮排骨湯.這道湯是今日覺得最超值.湯匙一撈.裡面滿滿的榨菜.魷魚.木耳.胡蘿蔔.排骨.蔥花....料多好實在而且一份只要110元.4個人一人一碗剛剛好.先來介紹海鮮的部分海鮮部分新鮮絕無任何的腥臭味.而且花枝吃起來好Q彈.排骨則是肉質軟嫩.嫩到無須多咬.入口即化.榨菜味道入味又清脆.湯頭部分甘甜.充滿濃郁的大骨香和海鮮的鮮甜味.這道三鮮排骨湯直接收在我必點名單裡喔~粿人.現場打卡阿爸的客家菜.即可贈送一份粿人.一開始還在想甚麼是粿人經過小姐的解說.原來就是炸甜粿.可是又跟普通的炸甜粿不同.阿爸的客家菜的炸甜粿有包餡!甜粿炸的外酥內軟.咬下時.還會爆出藍莓漿來.藍莓香氣即在嘴裡擴散出來.而且裡面的甜粿又軟又Q.咬起來十分有彈性.一點也不會黏牙喔~好吃 PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 妃靜也可以宣傳你的粉絲專頁…Read More

這回來到士林夜市找美食!發現一間位於陽明戲院前面的人氣小吃攤郭家蔥油餅!一個老舊的小攤車.白色的招牌上寫著郭蔥油餅.每個17元.加蛋25元蝦咪!怎麼會有那麼便宜的蔥油餅啊!說甚麼也要過去排隊嚐一嚐旁邊擺放一個個發酵好的麵糰.現擀現煎用擀麵棍擀好之後.直接放入油鍋的煎.發現油鍋裡的油還蠻多的感覺像是用油來炸蔥油餅一樣.不知道會不會很油膩膩啊~當蔥油餅煎好.但直接打在蔥油餅上.稍微煎個幾秒.即可拿起瀝乾油質等待蔥油餅瀝乾之虞.發現旁邊有非凡新聞.HERE.TCIPEI.WALKER等報章雜誌新聞媒體的報導有報章雜誌新聞媒體的加持.想必味道應該也不錯啊!!瀝乾油質的蔥油餅.老闆娘詢問是否加辣後.立即抹上醬汁.熱騰騰的蔥油餅即可出爐! 加蛋的蔥油餅.外皮煎得金黃酥脆.抹上一層油油亮亮的特調醬汁.看得真叫人口水直流啊直接品嘗熱騰騰的蔥油餅.咬一口.即發出喀滋的聲響郭家蔥油餅的餅皮實在是有夠酥脆.酥脆到像極了餅乾一樣原本以為用油鍋炸得蔥油餅會非常的油膩膩.翻過來看.卻沒想像中那麼的油膩!報導上讚美有加的蔥香和肉末香呢?我個人覺得蔥少肉末不知道在哪裡<黑點的是蔥>酥脆餅皮加上雞蛋.快速用熱油煎炸撈起.吃起來除了有蔥油餅酥脆口感外.還有雞蛋的滑嫩綿細可是醬汁的部分卻很威猛!調味鹹淡適中的醬汁.裡面居然充滿著滿滿蒜香和蒜頭顆粒讓人每一口蔥油餅都能吃到蒜頭顆粒.蒜香醬汁搭配著無敵酥脆的餅皮.其實算是蠻好吃的 PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 妃靜也可以宣傳你的粉絲專頁 郭家蔥油餅在哪裡??電話：地址：台北市士林區文林路113號(士林陽明戲院前)…Read More

三杯三怪!一直都知道三杯三怪的存在.只是沒時間過去品嘗品嘗沿著劍潭捷運站1號出口.步行約7分鐘左右.即可發現三杯三怪的招牌進入店裡.阿姨好熱情的招呼我們入座.同時遞上雙面的護貝紙菜單.餐點價位90-110之間.每人低消40元.所有餐點都附白飯.飲料.湯.以上均無限享用而且菜單有中文版.英文版.日文版三種版本.感覺三杯三怪還蠻多元化點餐完畢.即開始參觀店裡的裝潢和佈置.白色牆壁白得很不單調.上面有可愛的小塗鴨外星人來調查看看地球人的生活習慣.忽然間.有好香的味道發現皮蛋和臭豆腐和米血糕.三種不同的食材組合成一道菜色是宇宙第一的三杯三怪啊!拿著飯匙的阿姨跟本人實在是有夠像~好可愛的阿姨啊我還會餓呢?阿姨說吃不飽還有飯.自己來喔~本人跟塗鴉一樣.一直叫我們吃吃吃~別餓肚子三杯三怪的點餐方式.1.採用絕對現點.現炒.現煮!點餐皆可以+15炒煮泡麵.2.白飯+湯+飲料.內用無限續3.兩人供餐恕不提供加飯.加飯+10元三杯三怪的塗鴉牆.好多人塗鴉留言喔!有誰!有誰!自己找找~菜色的圖片.有圖片就方便我們選擇餐點.可惜...我已經點好餐點了!沒關係!先看好甲意的餐點.過陣子在過來品嘗品嘗~每個都好想試試內用無限享用的白飯.湯.和涼的飲料紅茶.自助區感覺好乾淨喔~不會讓人覺得很髒亂.新品上市!愛嚐鮮的人也可以參考參考新品喔!!回到座位.阿姨紛紛上菜囉!沒一回兒的時間.桌面放著滿滿的主餐.小菜.湯.白飯囉~首先來介紹的是冷盤小菜.一碗裡面有三樣開胃小菜.豆干絲.西洋芹.海帶三種不同口感的小菜齊聚一堂.有三種不同口感西洋芹的新鮮清脆.海帶的軟嫩中帶有扎實.豆干絲充滿豆香和嚼勁.不同口感的小菜唯一的共同點是非常的清爽不油膩.炎炎夏裡裡最愛這種清爽不膩口的涼拌小菜咕咾肉<韓式醬汁>裡面有很多洋蔥小黃瓜和咕咾肉.看起來入味挺下飯實際品嘗.發現咕咾肉雖然使用韓式醬料.可是.嚐起來一點也不會辣喔!調味調整得正剛好.入味完全不會死鹹.非常適合拿來下飯.咕咾肉的部分先炸後炒.炸過之後的咕咾肉.外皮香酥.軟嫩中帶有扎實.肉質口感不錯搭配著充分和醬汁拌炒的小黃瓜和洋蔥.兩者相互融合.讓蔬菜們嚐起來好入味甚至將蔬菜的甜度全引出來.吃起來清爽爽不膩口.這道韓式醬汁咕咾肉還蠻值得推薦~馬鈴薯燉肉<牛肉口味>裡面有滿滿的牛肉片和馬鈴薯紅蘿蔔.以及些許蔥花.看起來賣相十足不過.我對於那透明帶點混濁的湯頭很感興趣.不曉得燉肉的湯頭喝起來滋味如何實際品嚐.發現燉肉湯頭喝起來除了有肉香之外.還有淡淡的奶香味.牛肉的油花增添湯頭的油質.讓湯頭喝起來濕潤好潤口除此之外.馬鈴薯燉煮得十分入味.入味到整顆馬鈴薯變成黃褐色.一開始還以為是Q軟有彈性的蒟蒻.放入口中整個驚艷.居然是充滿奶香的馬鈴薯.鬆軟綿密.紅蘿蔔同樣也燉得入味.而且紅蘿蔔的甜整個釋放出來.牛肉片則是肥瘦各半.吃起來濕潤不油膩如果說韓式醬汁咕咾肉是重口味的人必點餐點.這到馬鈴薯燉肉是清淡的人必點餐點.一個清爽.一重口味.兩種截然不同的口感.推薦給大家~大骨湯和紅茶.紅茶的部分.是古早味紅茶.茶味濃郁完全不會苦澀.而且甜度老闆娘已經做調整.微微的甜度.讓人甜而不膩.大骨湯用玉米和紅蘿蔔大骨下去熬煮.熬出大骨精華玉米和紅蘿蔔的甜味.簡單烹調.喝起來卻出乎意料的甘甜.甘甜到媽咪直問究竟是何種骨頭能熬出如此濃郁的大骨湯裡面滿滿的玉米和紅蘿蔔.仔細一瞧.裡面的紅蘿蔔全是純手工切出來的玉米也是用手工切出來的.不使用玉米罐頭.口感和味到感覺比較天然PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!妃靜也可以宣傳你的粉絲專頁 三杯三怪在哪裡?電話：地址： 台北市士林區大北路66號…Read More

最近為了私事和公事雙重忙碌之下.忙得焦頭爛額想要吃美食.可惜雜事繁多.壓根兒無法跑遠只能上網找找平價的團購卷美食來當下午茶.同時滿足自己的口福之欲了!這回要介紹的是蘆洲長安街的牛牛葡式蛋塔禮盒一盒裡面有6顆的蛋塔.6顆蛋塔整齊劃一的排列好鏡頭拉近一瞧.發現蛋塔皮好像挺酥的!將蛋塔拿到微波爐裡面微波加熱3分鐘.濃郁奶香和蛋香自微波爐裡散發出來那股香氣好誘惑人心啊!彷彿在引誘我快點吃他吃他吧!跟市售的蛋塔大小相同.高度的部分則是10元硬幣左右微波加熱之後的蛋塔.外皮看起來更加的酥.金黃帶點焦糖色的蛋液.好可口實際品嘗.發現蛋塔皮吃起來有夠酥.酥到很容易掉了滿桌子的碎渣從側面看.還能清楚看見一層層的酥皮.可見酥皮有多麼的酥皮雖然很酥.可是.鮮奶和酥皮的香氣少了一些.沒那麼濃郁.味道缺些蛋液的部分.跟普通蛋塔的滑嫩截然不同.牛牛葡式蛋塔的蛋液口感偏扎實扎實中還帶有一點點q彈的口感在.而且蛋香會在嘴巴裡擃散中重點是甜度.牛牛葡式蛋塔的甜度甜而不膩.對於我這種不愛甜食的女孩而言.正剛好!!PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 妃靜也可以宣傳你的粉絲專頁牛牛葡式蛋塔在哪裡?電話：02-2285-2120地址：新北市蘆洲區長安街40號…Read More