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Hana食旅生活
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Hana食旅生活
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【台北士林】五豬牛排 | 士林夜市CP值超高人氣排隊牛排店 附酥皮濃湯、meji明治雪糕
五豬牛排
2020-03-08
這天和男友到士林夜市覓食, 雖然知道有很多小吃可以品嚐, 但還是想先吃一個正餐再慢慢散步消化後吃些點心, 於是我開啟google map瀏覽我的口袋名單, 選了五豬牛排當做我們的正餐, 走進美食眾多的大南路,因為是假日人潮多的恐怖, 抵達五豬牛排後等了15-20分鐘即入座▲店內明亮乾淨,座位也蠻多的,用餐時間高朋滿座, 還是以年輕客人居多,牆邊有員工和客人的合照,增添了一些溫馨活潑的氣氛▲飲料、餐具和調味料在一旁的角落需自己拿取, 餐具已經包好一組一組的整齊擺放,而且感覺蠻乾淨的, 不是紅茶是無糖的茶,可以給控糖的人搭配食用我覺得很棒, 不然一般的平價牛排店都只會給偏甜的紅茶, 會讓罪惡感更高,而且比較膩▲靠近店門口的地方大大標示每客餐點都有附meji明治雪糕, 有巧克力、oreo、牛奶和紅豆口味, 還有poki、紅豆粉粿等等一般的冰棒可選菜單↓↓↓▲除了招牌五豬牛排外, 還有豬排、雞排、厚片牛排、菲力牛排、丁骨牛排、法式羊小排、無骨牛小排, 不過從菲力開始價位就要到$300,變有點小貴了, 只要點排餐就會附酥皮濃湯、飲料和明治雪糕一隻, 還是第一次看到吃平價牛排會送明治雪糕, 讓我想到之前吃正官木桶鍋也會送XD▲可能是因為用餐人潮眾多,爐子不夠煮, 點餐完大概等了10-15分鐘餐點才上桌, 不過鐵板麵的份量讓我們蠻驚豔,就瞬間忘卻等待的不耐▲點餐隨附的酥皮濃湯,酥皮烤至金黃,奶油香氣飄散▲不知道大家吃酥皮濃湯的習慣是什麼? 我本人堅持酥皮盡量不能碰到濃湯! 酥皮就是要吃脆脆的呀~~ 一口酥皮再喝一口濃湯最棒惹▲五豬牛排$160(綜合醬),牛排的厚度略顯薄了些▲但也可能因為薄了一點,所以口感相對好咬嫩口, 肉還帶點粉紅色,還不錯吃囉▲香煎豬排$160(黑胡椒醬),豬排的厚度和份量較牛排多一些▲豬排的醃漬香氣足,一入口先是黑胡椒醬的鹹香滋味,肉質軟嫩好咬, 咀嚼過後豬排的甘甜味會慢慢散發, 加上表面煎至"赤赤"的質地,讓整體的香氣層次更多,很好吃~▲五豬牛排的鐵板麵是粗白麵,有點像是烏龍麵的粗度, 份量真的很多~~女生是會吃不完的那種 麵的口感還不錯▲鋪在鐵板麵底層的洋蔥十分軟爛甘甜, 已趨近於焦糖化的質地, 搭配黑胡椒醬的香氣非常好吃!▲在經過重口味和份量大又帶點燥熱的餐點洗禮後, 再來隻meji明治雪糕真的是100分欸! 雖然有蠻多冰棒可以選擇, 但絕大多數的人還是會選擇meji雪糕, 尤其是巧克力口味的最深得我心~ 濃郁巧克力入口幸福超有感😍整體而言, 五豬牛排在士林夜市小吃一級戰區, 還能在google map有4.3顆星的評價相當厲害(截至2020/2/5), 除了點排餐就附酥皮濃湯、飲料和meji雪糕外, 份量也是相當多, 算是CP值蠻高的平價牛排店, 也難怪吸引不少年輕學子或小資族們的喜愛, 下回到士林夜市拋棄小吃們,來五豬嚐嚐吧!…Read More
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【台北信義】五之神製作所 | 捷運市政府站 高人氣排隊蝦味豚骨拉麵
Tsukemen Gonokami Seisakusho Taipei
2020-02-23
男友的其中一位朋友是標準的拉麵控, 某天推薦了五之神製作所, 我馬上到google map看評價, 感覺非常厲害,實力很夠,而且蝦湯底的拉麵我似乎還未嘗試過, 十分吸引我~於是我們馬上選了一天週末來嚐鮮,原本以為在開店前先佔第一位就免去排隊的耗時, 結果走進巷子接近店家的時候才心頭一驚, 怎麼店還沒開就排這麼多人! (原來大家的想法都一樣😅) 但幸好五之神製作所的內用座位還算多, 開店時大家依照店員安排入席,我們也沒有等太久就入座了▲店內是微微的工業風,有吧台座位可以看到師傅煮麵的帥氣身影, 不過觀察了一下週邊的客群, 似乎以男生居多(?),而且都是男生跟男生來吃很妙, 事後男友吃過其它間拉麵,也說還是比較喜歡五之神的拉麵, 看來蝦湯底真是受男性客群喜愛菜單👇(點圖可放大)▲五之神最特別的就是每款拉麵或沾麵基本上都會有蝦湯作底, 再根據自己的喜好選擇是否要完全蝦湯或是搭配豚骨, 另外可再加點叉燒或溏心蛋, 不過建議都難得到此了,超值豪華版可以不用客氣直接點下氣~▲桌上有基本餐具配備和調味料, 比較特別的是有這個小方塊,上面標註若需要稀釋湯頭可以告知店員, 這邊說明一下,點餐時都是以標準的拉麵口味去製作, 直到餐點上桌時若覺得湯頭過於濃郁, 會有專門加湯的店員為你稀釋湯頭喔▲如果你是吃沾麵,吃到尾聲若覺得沾汁變冷不好吃, 也可以跟店員說要加熱~▲濃厚豚骨蝦拉麵 超值豪華版$320, 叉燒和筍塊給得很大方,還有一顆完整的溏心蛋, 湯頭喝得出來有明顯蝦味,但真的有點稍鹹, 把叉燒和麵先吃一些就可以跟店員說要加湯, 加完湯的湯頭會變得超好喝▲叉燒厚度有感而且又多片,很可以▲麵條是中細麵,口感非常好, 吃得到麵條的彈性,再搭配濃郁的湯頭沾滿每一條麵, 入口蝦豚骨的豐富滋味與香氣一同在嘴裡飄散, 真的好好吃~~▲叉燒也是富有口感又好咬,這厚度真的很棒,滿足感超高▲濃厚豚骨番茄蝦沾麵 超值豪華版$320, 配料多了麵包和青醬,原本想說青醬會不會怪怪的, 但完全不會! 反而還跟豚骨番茄蝦醬汁很match! 麵包是酥脆的口感,沾著青醬或蝦醬汁都好吃~▲讓我非常驚訝的是, 這碗豚骨番茄蝦醬汁裡居然還有厚厚的豬肉塊和雞肉塊, 而且份量還不少,而且也是好吃的耶!! 原本覺得沾麵會有點空虛但完全吃很飽,超滿足~ 麵條沾附滿滿的醬汁入口真的好好吃, 而且番茄帶點酸還有解膩的作用▲這青醬的level很高, 絕對可以打趴一堆義大利麵餐廳, 九層塔的香氣很濃郁真實▲溏心蛋很有味道, 感覺把醬汁的精華都吸飽在蛋裡了, 半熟的蛋黃依然是我的愛,和麵條一起吃增加濃郁香氣▲沾麵的麵條比拉麵又更有彈性, 每口都可以在嘴裡咀嚼一些時間, 應該是我目前吃過最好吃的麵條▲一大片的叉燒入浴照(?) 沾滿滿的醬汁一口吃超過癮! 剩下的醬汁還可以加湯喝完, 整體吃下來飽飽飽,再加上店員親切不造作的服務, 會主動詢問是否要加湯很棒, 另外每週都會推出限定特別口味的拉麵, 吸引蠻多人關注, 像最近有微辣明太子雞白拉麵、鱘龍魚拉麵、奶香干貝拉麵...等等, 可以到他們的粉絲頁關注最新消息, 決定下次再訪要來嚐嚐限定口味!…Read More
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【台北大安】Toast Chat | 捷運國父紀念館站 無限時有插座 和貓咪陪伴的早午餐咖啡店 配菜
Toast Chat
2020-02-23
假日不限時又有插座的咖啡店已經很少見, 有貓咪陪伴又不限時、有插座的咖啡店更是難得一見! 位在國父紀念館站的Toast Chat就是這麼好💗 雖然假日不能訂位,但真的值得等待, 這天和姊妹來大概等了30分鐘左右才有位置, 現在很慶幸當時沒有放棄, 店裡的氣氛很chill、餐點又相當好吃, 一邊聊天一邊逗貓,假日午後就該這麼放鬆~▲週末的下午依舊客滿,有許多人會跟朋友一起帶著電腦來工作和聊天, 在台北有這樣優質條件的早午餐咖啡店真的很少~~ 難怪在google map上的評價可以如此高, 假日待在這裡一整天都不是問題▲另外不得不說,Toast Chat的座位都非常舒服, 椅子寬敞很好靠,空間也不會過於擁擠, 雖然無限時又有插座,但絕不會讓你坐得不舒服, 很佩服老闆的用心和誠意,拜託要永遠經營下去造福社會大眾阿(?)因為菜單很多頁,我放在最後, 有時候會擔心外在條件這麼好的店家, 餐點是否會相較於遜色,但Toast Chat可以說是裡外兼得▲綜合蕈菇水波蛋$360, 配菜有炒薯塊、炸薯條、薯泥、炸雞、洋蔥圈、生菜沙拉(六選二), 飲料有紅茶或無糖烏龍茶(選一), 來這邊一定要點得就是炸雞,總共會有5-6大塊,份量相當足, 薯條是粗的有灑黑胡椒調味, 水波蛋有兩個搭配番茄片和綜合蕈菇,底層則有帶點筋性的麵包, 絕對能夠吃得很飽😂▲炸雞就是一般鹽酥雞店得炸無骨雞塊, 但每一塊的體積大約是外面的兩倍大! 雞肉吃得到有先醃過的香氣,十分鮮嫩多汁, 早午餐能吃到鹽酥雞多麼可貴, 而且把原本應該是宵夜吃的拉到早上吃, 感覺也不會這麼罪惡😂▲最愛蛋黃會像瀑布般流下來的半熟蛋💖, 沾附蕈菇與麵包一起入口相當滿足好吃, 蛋黃讓整體口感變得濃郁香醇,十分美味▲薯條的表現也不遜色, 炸得非常酥脆,連吃到最後有點撐, 和姊妹邊聊天邊吃,冷掉也好吃, 記得到最後連我這個大胃王也剩一點吃不完▲姊妹兩人合點一份綜合蕈菇水波蛋, (看份量多大,而我自己吃一份...😳) 和我不同的是他們其一配菜選洋蔥圈▲洋蔥圈的體積和份量也是很多~~ 外皮是屬於硬脆的口感,裡面的洋蔥炸得很甜, Toast Chat的炸物真的是不得了, 怎麼可以這麼好吃!!▲紅茶還有附貓掌的攪拌棒,五告古錐, 味道的部分就比較普通,記得有點澀▲店裡的喵喵們可以恣意地走動和棲息XD, 還有觀察到有隻直接躺在客人的外套上睡覺, 真的是超親人,整個會融化~~菜單店內用餐規則👇👇▲友善對待喵喵很重要, 如果不喜歡就不要前來打擾喔整體而言, Toast Chat目前是榮登我心第一的早午餐店! 再次強調,無限時、有插座、有貓咪、餐點好吃就是無敵阿~~ 尤其是在台北真的超級難得, 希望老闆有永續經營的精神😂 不管是姊妹、朋友聚會或情人約會都很適合來, 帶著筆電來這裡工作或偷懶一整天也很ok~ 平日有開放訂位,假日的話就耐心排隊了, 絕對是會回訪的好店!…Read More
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【台北萬華】Totto Ramen 鳥人拉麵 西門店 | 低脂厚切雞肉叉燒 雞白湯頭濃郁鮮甜不死鹹
Totto Ramen 鳥人拉麵
2020-02-01
這天週五晚上和男友約在西門町碰面, 馬上就建議他來吃在我口袋名單已久的鳥人拉麵, 在東區的總店時常人滿為患, 西區終於在2019.7月開新店面, 這次用餐沒有等太久就有位置坐,相當幸運▲鳥人拉麵是來自美國紐約的拉麵店,目前紐約有三間、波士頓一間, 是正港從紐約發跡的日式拉麵, 一進入店裡就可以感受到有別於傳統日式拉麵店的裝潢氛圍, 黑色磚牆漆著斗大的店名,有點工業風的感覺,剛開業不久, 環境相當舒適整潔,正值用餐時間坐無虛席▲被安排坐在吧台的座位,剛好可以一邊欣賞師傅烹煮拉麵的過程, 空氣中已佈滿濃郁的雞湯香氣,實在相當誘惑人▲桌面上有放炸碎蒜可以自行斟酌食用,我自己是很愛在拉麵裡加蒜 感覺會讓味道多了個香氣(記得先品嚐原味完後再加喔!)▲鳥人白湯拉麵$230, 內含雞叉燒兩片、雞肉丸子兩顆、筍片、海苔和些許蔥絲▲不得不說,雞肉叉燒真的很鮮嫩又保留雞肉的甘甜味, 尤其沒有肥肉這點非常討喜,感覺很適合健身人吃,負擔相對較低▲雞白湯頭濃郁鮮甜不油膩,而且不會死鹹,真的喝完一整碗也ok! 這應該是我喝過最好喝的湯頭了,馥郁中又帶點清爽感, 相信女生們會很愛▲麵條是白直麵,熟度偏硬但不直於難咬,麵量還蠻多的▲超愛雞肉丸子! 軟而紮實的口感散發雞肉的香氣和甘甜味, 真的是別處吃不到的單品,大推一定要點有附雞肉丸子的拉麵▲鳥人辛白湯拉麵$230+糖心蛋$30,男友點的叉燒相對較油些, 口味相對較重,辣度一般般,個人覺得還是單純白湯的味道比較好喝▲炸餃子$100,一份有六個,這不用吃光看就知道一定很酥脆~ 餃子上有些許胡椒鹽,一旁附美乃滋和番茄醬,果真有美式的風格▲餃子外皮炸得非常酥脆~尤其配上胡椒鹽更是美味可口, 再沾上滋潤滑順的美乃滋一起吃意外地對味!▲內餡是走韭菜細末豬絞肉的路線,雖然肉汁不多但整體味道還行, 一顆換算下來將近$17,也是有點小貴▲整體而言, 鳥人拉麵雞白湯的鮮甜不死鹹, 真的會讓人喝完整碗見底也不過分, 再搭配低脂的雞肉叉燒和雞肉丸子, 讓拉麵整體的美味和健康度更上一層, 下次到西門町不知道該吃什麼就選鳥人拉麵吧!…Read More
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【台北松山】冠京華 | 比鼎泰豐便宜 日本觀光客愛吃的隱藏版小籠湯包
冠京華點心總匯
2020-02-01
這天和男友早上到冠京華點一籠湯包當早餐吃, 一進店裡感覺沒什麼裝潢,搭配傳統老派的台式桌椅, 原本以為會都是台灣人來吃, 結果仔細一看,身旁兩桌的客人都是日本人, 大家輕聲細語地聊天品嚐小籠湯包, 迎接週末悠閒的早晨▲菜單 這裡除了有名的小籠湯包之外, 炒飯、小籠蒸餃、菜肉餛飩湯也都相當受歡迎, 價位和鼎泰豐相比可以說是親民許多, 可能算是巷子內的日本人才會知道這間(?)▲一入座店家會先上一碗薑絲和熱茶,桌邊有醬油可以自己加, 熱茶的味道稍淡,醬油算是偏鹹的口味,其實湯包本身有調味了, 就不太建議沾太多醬油搶了湯包的原味▲小籠湯包$150,一籠有10個▲漂亮的皺褶搭配晶瑩剔透的薄外皮,感覺因為內餡湯汁很多, 讓底部的形狀都不太一樣,此刻只想趕快夾起一個咬一口▲吃湯包的秘訣就是先咬一口,讓湯汁流進湯匙裡先散熱, 再一口吃進肚子裡! 京冠華的小籠湯包內餡較油,可以吃得到豬肉特有的味道▲外皮保有筋性,湯汁鮮甜可口,雖然油脂成分較多, 但搭配一些薑絲醬油還可以解點膩, 整理來說是好吃的,但表現沒有很驚豔, 如果喜歡吃小籠湯包的人可以來嚐嚐鮮, 或是剛好路過也可以順便吃一下,不用特別來喔😅…Read More
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【桃園龜山】ciao 206品味義大利 | 銘傳大學附近 CP值超高美味義大利麵 套餐加下去就對了
ciao206 品味義大利
2019-12-29
這天男捧由帶我到他念的銘傳大學散步, 再順便到附近吃大學美食, 其實在前一兩天,自己就已經默默地搜尋許多銘傳人的愛店, 但不巧這天假日,有許多店家都沒開, 男捧由騎車經過這間不在我名單內的ciao 206品味義大利, 憑藉著他在這住四年的經驗跟我說這間有推, 當然要聽從他的建議,馬上停車進入店內一探究竟▲其實店外觀很容易就讓人忽略或是懷疑"這間店真的有開嗎?", 隱密的程度就像是一般住家 (實際上進入店內也像是回家般的溫馨/溫暖/親切), 本人對於這種店最愛惹, 應該是餐點夠有實力,才可以不重視店面外觀裝潢, 自然也能吸引饕客上門菜單↓↓▲主餐可加$60升級為套餐,附麵包、湯、飲料和餅乾, 真的強烈建議套餐必加,低價就能享受高品質的附餐,相當值得, 這裡的義大利麵口味也是挺特別的, 像是蒜片辣椒麵、南瓜醬火腿玉米麵、粉紅醬培根鮭魚、 奶油鵝肝醬鮮菇麵、辣味墨魚醬海鮮麵等, 都是一般義大利麵餐廳較少見到的口味, 價格相當平價實惠,深受銘傳大學生的喜愛▲義大利燉飯的口味和義大利麵的不盡相同, 讓我感覺老闆應該是有認真思考什麼口味適合做成麵or燉飯, 還蠻用心的~ 另外還有焗烤的口味可以選,觀察了一下其他桌客人點的餐點, 似乎咖哩醬口味還蠻多人點的, 而且一端出來香氣撲鼻誘人,希望下回還有機會到這邊點來嚐嚐▲至於義式湯麵還真讓我有點難以想像, 不知道是否有人吃過可以留言和我分享?▲套餐附的奶油玉米濃湯,一端上桌讓我有點小嚇到, 原本以為會是一小碗平淡無奇的玉米濃湯, 殊不知卻像是高級餐廳的裝盤方式,還有香料點綴▲湯的份量大,裡面的玉米多而清甜,湯頭濃郁程度相當剛好, 不會過於淡如水,也不會濃到很稠, 會想讓你一口接著一口喝的美味, 喝完這盤就知道加套餐是對的!▲套餐附的麵包,一人份有兩片,雖然看起來沒什麼特別的, 但一拿起來,乾爽硬脆的質地,就讓我知道這肯定好吃, 一咬麵包脆口的聲音響亮,香氣散發於口腔中▲沾著奶油玉米濃湯一起吃,麵包香氣和奶油超絕配, 濃郁和酥脆口感同時存在,好幸福▲茄汁火腿鮮菇麵$140,不愧是銘傳學生的愛店,份量很大~~ 看到好多番茄醬、洋蔥、香菇和火腿塊,用料相當實在▲醬料鋪好鋪滿,每一口都可以吃到酸甜開胃的番茄醬料,真的很過癮, 香菇和火腿的香氣也融入在義大利麵中,搭配黑胡椒、香料和洋蔥的清甜味, 整體吃起來完全不無聊,讓人意猶未盡▲義大利麵的熟度也很恰當,保有彈性不軟爛, 吃完這盤讓食量大的我也能明顯感覺到撐,好吃到連最後番茄醬料也不放過, 搭配最後一口的義大利麵完食😋▲焗烤白醬雞丁鮮菇飯$180,男捧由點的焗烤飯表面烤至金黃色, 起司香氣飄散▲濃郁的白醬搭配牽絲的起司就是過份兩字,香濃的燉飯入口滿足感超高, 認真覺得ciao 206品味義大利的厲害之處, 就是可以把食材的味道都融入在餐點中,讓你感受到店家用心料理的誠意, 好吃好吃💗▲餐後再吃點手工餅乾當作完美ending,怎麼連餅乾也可以這麼好吃... 雖然是烘焙品卻不會感覺油膩,反而乾爽酥脆可口, 來賓請給ciao 206品味義大利一個愛的鼓勵!(不過飲料的部分就稍嫌弱了點,直接略過不介紹溜)整體而言, ciao 206品味義大利雖然是大學附近的平價美食, 但提供的餐點卻是具有一定的水準, 完全不馬虎欸很厲害! 讓我聯想到淡江附近的吃呼義料, 不過我覺得ciao 206品味義大利略勝一籌! 十分推薦大家到銘傳大學可以順路來這裡嚐嚐~…Read More
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【新北三重】藏壽司くら寿司KURA SUSHI | 人氣好評平價迴轉壽司 新鮮多樣化 土藏造型街邊店
KURA SUSHI Sanchong Jixian Rd. Branch
2019-11-27
今年一月份(沒錯就是這麼久XD) 到號稱是藏壽司第一間土藏造型街邊店的三重集賢路店, 寬敞的停車場和店外圍舒適的空間規劃, 搭配可愛的土藏造型房屋, 讓人還沒進入享用美食就感到賞心悅目藏壽司距離2014年12月剛來台已經過了近5年 如今再查詢了一下各分店的藏壽司評價 幾乎還是能維持4顆星以上的好評,十分厲害▲藏壽司最大的特色就是可以將吃完的盤子投入,每5盤可以玩一次扭蛋機會▲介紹相當詳細的說明書,果然承襲了日本謹慎的文化▲這頁蠻有趣,把每個盛裝食物的容器拿取注意事項記載地非常清楚, 雖然看似囉嗦,但為了用餐安全,還是可以稍微看一下菜單 (這是今年一月份的,可能部分商品已無販售,詳細可參考官網)▲桌面上有放泡茶粉、醬油、生山葵、日式醬油膏、薑片和熱水等可自由使用▲還有柚子醋、七味粉和鹽,但基本上壽司幾乎都有調味, 所以調味料們我幾乎沒使用~▲炙烤起司鮭魚$40,這應該是我最喜歡的壽司, 表面的香濃起司和美乃滋經過炙燒後香氣飄散,搭配豐富油脂、嫩口的鮭魚, 一口咬下相當飽嘴過癮,現在還好想再吃幾盤阿~▲烤鯖魚押壽司$40,鯖魚還蠻厚的,表面烤香氣很足, 口感有點紮實但不會難咀嚼,搭配醋飯一起吃很讚▲竹姬壽司鹽味半熟蛋鮪魚$40,因為看到半熟蛋才點的, 不過品嚐後覺得可以不用點,有點鹹,食材本身沒什麼味道, 整體是比較清爽的路線▲熟成鮪魚$40,正常發揮的鮪魚,還蠻新鮮的▲炙烤照燒豬$40,表面的美乃滋和第一個炙烤起司鮭魚一樣, 豬肉蠻大塊的,將醋飯整個包起來,一口吃非常滿足,豬肉帶點油脂, 咀嚼時搭配豬肉的香氣還不錯▲燒炙鮭魚肚$40,炙燒的味道時不時會在口中出現, 真的超愛鮭魚,油脂香氣令人難以忘懷▲七味粉醃漬鮪魚$40,有點微辣,算是調味較重口味的壽司,不錯吃, 但還是比較喜歡調味簡單一點的壽司,比較吃得到食材本身的味道▲味噌湯$60,很酷的容器,蓋子有卡榫預防湯灑出來▲裡面有蠻多的蛤蜊,讓湯喝起來多了鮮甜味, 但可惜蛤蜊肉幾乎沒有什麼湯汁和口感,可能一直待在鍋裡熱太久▲蟹膏軍艦$40,濃郁又濃稠的蟹膏一入口海味爆發, 但味道相對較單一,似乎除了蟹膏的味道,沒有其它層次口感,覺得較普通▲黑胡椒燒霜鮪魚$40,外皮被炙燒熟度較高,內層則是呈現新鮮的橘紅色, 印象中胡椒的味道沒有很凸顯,微微的香氣搭配鮪魚的甘甜,還算可吃~▲香煎芝麻扇貝$40,扇貝軟彈新鮮搭配蔥末一起吃很搭, 偶爾咬到白芝麻會突然香氣爆表,還不錯吃▲鮭魚肚$40,就是沒炙燒版的燒炙鮭魚肚▲柳葉魚卵軍艦$40,小小顆的柳葉魚卵聚集一口咀嚼, 每一粒都是細微的小炸彈在口中爆炸,鹹鮮甜味一次滿足, 而且魚卵份量很多,值得推薦▲胡麻辣味噌擔擔麵$130,表面有一層油脂, 屬於較重口味的,湯頭濃郁,香氣撲鼻▲粗拉麵軟Q有彈性,搭配蔥末、白芝麻和沾附一點湯汁入口咀嚼, 味噌的鹹和微辣滋味,相當過癮▲花枝天婦羅$60,花枝的熟度非常剛好,不會像在嚼口香糖, 外層麵衣炸得酥脆,但有點小油膩,可能起鍋沒有多吸點油再出餐▲炙烤蒜香豬$40,豬肉的油脂較多,上面的蒜醬是靈魂,相當提味香濃, 但整體炙烤的感覺不強烈,比較像稍微煎過就擺上來的感覺整體而言, 藏壽司的食材新鮮度還是有一定的水準, 有時候出的期間限定商品仍值得嚐鮮, 這次吃下來蠻推薦炙烤起司鮭魚、烤鯖魚押壽司、炙烤照燒豬、 燒炙鮭魚肚、柳葉魚卵軍艦, 最近最新的期間限定蠻想嘗試炙烤味噌美乃滋鮭魚、蒜香洋蔥鮮蝦和鮪魚腹排, 看起來真的不錯吃, 要安排時間再訪了!…Read More
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【台北北投】志明牛肉拉麵 北投總店 | 必吃特色口味 招牌清燉九層塔清爽香氣 牛肉好嫩
Zhiming Beef Noodles (Beitou Main Branch)
2019-11-27
這天天氣稍涼,我們到北投泡湯前先來志明牛肉拉麵餵飽肚子, 在我口袋名單已久終於有機會吃到了, 果然也沒讓我失望,值得推薦給親朋好友~▲志明牛肉拉麵的位置很奇特,廚房在中央,座位在側邊, 旁邊就是另一家知名的吳家牛肉麵,這兩間都蠻多人吃的, 最後是看志明的評價比較好才來嚐鮮▲在2010年的台北市牛肉麵節曾獲第三名,雖然有點久遠了, 但看到客人絡繹不絕,想必料理功夫有維持住菜單👇▲牛肉麵有分招牌清燉和紅燒口味, 一般的陽春麵、麻醬麵、肉燥乾麵、XO醬乾麵等也有賣, 如果不想吃麵食(有人會來這不吃麵嗎?), 也有排骨飯、雞腿飯等等可以選, 因為實在太餓所以我們除了點牛肉麵外,還加點一碗魯肉飯▲小菜有很多種可以選,感覺吃牛肉麵就是要配這些小菜才算過癮▲小菜旁有放酸菜可以加,但通常我都不會放,怕會影響牛肉湯的味道~▲選了豆干和滷蛋的拼盤,因為本身有滷入味, 加點醬油膏和蔥末、薑絲就很夠味好吃了▲招牌清燉牛肉麵$140(小碗),湯頭相當清,加了鮮綠的九層塔和青菜, 看起來十分簡單又清爽▲喝一口湯,九層塔香氣非常足,搭配清爽甘甜的湯頭,好好喝, 麵條是粗的拉麵,Q彈有勁好咀嚼,其中最讓我驚豔的是鮮嫩好咬的牛肉, 應該是我吃過牛肉麵中最嫩的(比阿明師煮得還嫩,很厲害),超 好 吃!▲會捨不得吃下肚的牛肉塊,肉的纖維明顯卻不會難咬, 整碗光是清燉九層塔香就非常有特色,十分值得給志明一個愛的鼓勵~▲紅燒牛肉麵$130(小碗), 麵條一樣是粗拉麵,湯頭略油,牛肉有4大塊▲紅燒牛肉麵雖然相對特色較低,但湯頭也是喝得到用心, 不過味道偏重鹹,適合喜歡重口味的人吃喔, 牛腱肉也是好咬很嫩,十分有前途▲麵條好好吃,熟度相當剛好▲魯肉飯$35,原本看到$35有點點不下去,但上桌後是驚人的大碗, 魯肉肥瘦參半,看起來很夠味▲不過實際吃,香氣稍嫌不足,徒有醬油、糖熬煮的味道, 少了一點滷香氣,還是基隆廟口第22攤和今大比較好吃~整體而言, 志明牛肉拉麵的招牌清燉口味真的非常值得一嚐, 好喜歡九層塔的香氣, 搭配清爽甘甜的湯頭十分好吃, 紅燒口味則是相較略為普通且偏鹹, 下回有機會再來嚐嚐吳家。…Read More
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【台北大同】正常鮮肉小籠湯包 | 捷運大橋頭站巷弄美食 湯包皮Q內餡湯汁多 乾淨健康蔬菜量多
Yilan Zhengchang Fresh Meat Xiao Long Bao - Datong Branch
2019-10-28
這天和男友到朝代大戲院看電影前, 先來在我口袋名單已久的正常鮮肉小籠湯包吃晚餐, 有別於民權西路的喧囂,我們走進寂靜安詳的巷弄中, 看到燈籠高高掛的店面,這裡的人們也靜靜地在享用餐點, 好像大家都有默契般的不吵鬧,相當喜歡這樣的氛圍▲來這邊用餐的客人似乎都以附近的上班族或居民為主, 店家和客人的感情不錯,還會互相寒暄幾句菜單↓↓▲這裡除了小籠湯包外,還有賣焢肉飯、豬排飯、蔬菜飯等, 反而湯類比主食種類還多,也有提供蒸地瓜、黃金蛋(溏心蛋), 可以感覺的到這邊賣得餐點都比較健康,豬排是用清蒸的, 鮮魚豆腐湯、蛤蜊絲瓜湯也是走清爽路線,是在大台北難得一見的菜單▲一旁的自助區,內用有提供桂花紅茶、檸檬愛玉無限吃▲各種醬料也都蠻齊全,可以自己調配喜歡的口味▲焢肉飯$80,附的是紫米飯,配菜滿滿一大盤, 有花椰菜、豆腐、洋蔥炒杏鮑菇、青菜、番茄, 這應該是我看過最健康份量又大的便當菜 黃金蛋$10,裡面蛋黃是呈現半熟軟Q的狀態,非常好吃, 又帶有醬油的甜鹹味,十分入味可口,值得拍手鼓勵!▲配菜們可以說是相當清爽完全不油膩, 花椰菜也只是清燙加點醬油膏調味, 實在很適合正在控制飲食的人來吃~▲蒸地瓜$15,這也應該是我吃過最鬆軟綿密卻不乾口的地瓜, 為什麼我自己蒸的都無法這麼好吃? 而且地瓜的香氣和甜味完全鎖住, 入口地瓜鬆綿甘甜,鼻腔中充滿地瓜香氣, 真的好好吃(尤其我又是地瓜控)▲小籠湯包$80(8個),一顆要價$10似乎有點小貴, 但可以感覺到皮蠻薄的,晶瑩剔透,隱約看得到青蔥的綠色▲咬一口內餡的湯汁就流出來了,相當鮮甜美味, 外皮是較Q的口感,肉餡是較軟的口感,搭配蔥末一起入口香氣很足, 不過口味我還是比較喜歡有薑絲入餡的小籠湯包~▲飯後再來一碗解膩清爽又甘口的檸檬愛玉,真的是一大享受, 甜度大概是微糖的一半,是喝多也不會罪惡的清甜整體而言, 正常鮮肉小龍湯包提供相當健康清爽的餐點, 在靜謐的巷弄中品嚐無負擔的便當菜, 享受生活日常的安穩,也很棒 期待下回還有機會來嚐嚐清蒸豬排飯。…Read More
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【台中中區】台中大麵羹 | 必吃在地人早餐 油蔥粗麵滿滿古早味 一定要加甜辣醬
台中大麵羹
2019-10-28
到台中旅行前,做功課找到這間評價比"英才大麵羹"還好的台中大麵羹, 雖然人氣指數比較低一些,但仍有許多在地人來這裡享用早餐, 剛好旅館就在附近,讓每次到不同地方旅行,最愛品嚐在地小吃的我, 隔天一早就步行到台中大麵羹嚐個鮮😎▲看招牌和店內的感覺像是老店了, 有許多網友說這間是他們從小吃到大的,招牌滿滿復古味▲在台北都是吃西式的早餐居多,一早吃麵羹已讓我們的loading快到極限, 就不多點招牌炸物了,只點愛吃的豆腐當配菜▲豆腐$20,乍看會有點像是臭豆腐的組合, 20元有這樣的份量算是非常有誠意,尤其加入酸度適中又爽脆的台式泡菜, 在炎熱的夏季是不可或缺的角色,豆腐則是炸至外皮微酥裡面軟嫩, 沾上甜鹹醬汁入口,炸香氣與豆香味滿溢嘴裡,還不錯吃~~▲大麵羹$30,一樣30元就可以吃到大大一碗,小吃的CP值如此高, 也是我愛的原因,散發咖哩色澤的麵羹上頭灑了蝦米與油蔥的綜合佐料, 再搭配些許韭菜,令人垂涎三尺▲不得不說蝦米與油蔥是畫龍點睛的食材,讓整體大麵羹吃起來香氣十足, 多少有提鮮的作用,如果單吃麵羹其實味道較為單一, 有麵條的微微鹼味,這種粗短的麵條還真的是在台北吃不到▲加了甜辣醬的大麵羹,完全味道是另一個境界, 甜辣醬的鹹香滋味搭配大麵羹本身的鹼味意外地合拍, 好吃程度直接plus 50分不誇張!  已經吃了半碗才加甜辣醬的我馬上後悔怎麼不一開始就加..., 誠摯地建議要來吃的人,可以先吃一口原味, 再不要客氣地加入甜辣醬享用,相信會令你驚艷不已!整體而言, 台中大麵羹的配菜似乎亮點更勝於大麵羹, 不過如果是加了甜辣醬的大麵羹就很可以! 看網友非常推薦紅燒肉,未來有機會回訪一定要點來嚐嚐, 已經開始想念台中的一切。…Read More
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【基隆中正】周家蔥油餅 | 米其林漏勾美食 先煎後烤酥脆爆棚 真心羨慕基隆人
周家豆漿店
2019-09-25
基隆的美食我真的要寫不完囉, 上次認真整理的 【基隆仁愛】在地人帶路 深度一日遊 | 隱藏版美食大特搜 Eddie's Cafe Et Tiramisu、擇食居酒屋 就有好幾間CP值高、質量好的老饕店, 這次男友帶我到距離義美石頭火鍋店很近的周家蔥油餅, 光看到google的評價如此好,讓我相當期待它的滋味🙆▲窄小的店面,人潮來來去去,是基隆非常有人氣的早餐店▲雖然排隊長,但前進速度快(剛好碰到起鍋的話), 為了能吃到蔥油餅大家都不惜等待時間,看來這美味魅力很難抵擋, 台灣小吃難波萬啦💕▲等待期間觀察了阿姨們的作業流程, 會先用半煎炸的方式將蔥油餅煎到半熟,表面"赤赤"後起鍋▲再一個一個排進烤盤中,小吃藝術出現,可愛又壯觀▲菜單在此,周家蔥油餅賣得品項十分單純樸實, 就真的只賣蔥油餅、蛋餅(蔥油餅+蛋), 喝得提供豆漿、鹹豆漿、紅茶,另外有可以外帶回家烹調的生餛飩, 專心把一樣食物做得出色好吃,就足以吸引眾多饕客來滿足口腹之慾▲蔥油餅$17,蛋餅(蔥油餅加蛋)$27▲豆漿$15,可以喝到微微豆香,但對我來說還不夠濃郁, 比較喜歡家裡附近早安豆漿的醇厚感▲一上桌就看到表面烤至咖啡色乾爽又酥脆的質地,心裡先打80分!  用筷子敲擊還能聽到"摳摳"聲(你能明白的吧?) 是會令人興奮雀躍的硬脆聲~▲大咬一口,表層極為酥脆近乎餅乾的硬脆感,烘烤麵團的香氣在口中繚繞, 蔥油餅本身鹹香滋味搭配軟而帶有筋性的口感, 再堆疊份量多多的翠綠青蔥,真的太!好!吃!▲外酥內軟Q的口感實在很誘人,小小一塊蔥油餅卻擁有無與倫比的魅力, 相當厲害,便宜又極好吃才是最該上米其林美食的小吃阿~~(舉高揮手)▲加顆蛋滿足感更高! 但因為被蛋包覆,可能酥脆度會比單點蔥油餅還低~ 各有各的優點,隨人喜好點整體而言, 不論你是基隆在地人或是正統觀光客, 都相當推薦必吃周家蔥油餅, 酥脆的口感絕對不會讓你失望! 高CP值的滿足感讓我現在又開始想念了。…Read More
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【新北新店】小樂精緻麵食館寶橋店 | 媲美鼎泰豐 想吃先排隊 神還原排骨蛋炒飯
Xiao-Le Noodles
2019-09-25
新店一日遊在經過早上的泰之初和下午老派的約會後, 原本想說可以先去逛個家樂福再去吃評價還不錯的陶然日式小火鍋, 不過前往途中就看到小樂精緻麵食館的外頭排隊人潮洶湧, 馬上拿起手機查詢評價後,立馬放棄小火鍋改吃這間😂 並且在用餐完畢後懊悔為什麼這麼晚才遇到他。▲一到晚上用餐時間,人潮不斷進出,因為店內較為狹小, 所以統一只能在店外排隊等叫號▲店內還有貼著大大的公告提醒,蠻認同這樣的方式, 不僅較安全,也能讓用餐的環境較舒適安靜,不會過於吵雜擁擠 (雖然在外面沒冷氣吹😂,但想吃就要甘願等👍)▲有時候會覺得,即使生意很好的店家, 仍不會想換大間一點的店面很棒,感覺就是不以營利為目標, 而是提供較好的品質餐點給顧客▲一旁的小菜櫃,份量多且會用蓋子阻擋空氣灰塵,相對衛生乾淨▲看到這道蠻特別的小菜"豆芽腐皮捲",感覺就是外酥內脆, 不過因為在老派的約會吃了不少的派,就沒多拿小菜了~菜單👇▲油豆腐丸子湯$70,這碗湯端上桌還蠻讓人震驚,真的很大一碗, 裡面的料也很多,完全沒有在客氣的,湯頭的味道不會很重, 帶有甘甜味,比起一般小吃店的白色高湯更加有層次, 好好奇是怎麼熬出來這樣順口不膩又清爽的湯頭▲尤其搭配油豆腐天然的孔洞吸附滿滿湯汁,再一口吃進嘴裡, 湯汁滿溢口腔,把滿足感拉抬到最高, 份量多到會讓人吃到最後覺得有完沒完(沒錯,這是稱讚😋), 另外川丸子大概有4、5顆,外表炸至焦糖色, 一入口就有油炸香氣擴散,軟而不爛的口感相當誘人, 保有豬肉本身的鮮甜味,吃起來好像阿明師煮得獅子頭,好吃好吃💗▲肥瘦比例拿捏得很好,不會有過多的油脂味~~▲蝦仁紅油抄手麵$95,一碗有5顆蝦仁抄手, 上頭灑了些許蔥末點綴, 光看到抄手隱約有蝦仁的身影而且又飽滿,就知道一定好吃▲充分的將醬料與麵攪拌均勻,表面散發油亮光澤, 卻不會令人感到油膩,處於十分精準恰當的狀態, 伴隨花椒的香氣非常誘人▲每顆抄手裡都包有一隻完整飽滿的蝦子和肉末, 蝦子保有彈性不軟爛,和肉末各自散發不同的鮮甜味, 真的很好吃💗▲麵的熟度也很剛好~Q彈帶勁但不會難咬, 表面均勻附著鹹香的醬料,大口吸入嘴裡滿足感百分百!  這碗真的堪稱完美阿~~▲排骨蛋炒飯$120,一大塊有厚度的排骨鋪在炒飯上, 一旁附些許榨菜,真的跟印象中的鼎泰豐炒飯一模一樣😍 (大概只有盛裝的容器不一樣吧XD)▲排骨炸得散發油亮光澤,隱約還能看到底部炒飯粒粒分明, 乾鬆清爽的樣子▲排骨鮮嫩不在話下,入口咀嚼更能嚐到醃漬過的香氣, 而且不要說一碗要價$120很貴, 光這厚度就可以打趴很多便當店跟專賣排骨的店家, 份量絕對是對的起價錢~▲炒飯的顏色比一般快炒店的還淺,相對吃起來口味較清爽, 而且應該是我吃過最不油的炒飯了, 真的非常好奇這種炒飯到底怎麼炒出來的?  沒有過多的油脂卻能夠粒粒分明,該有的鍋香氣也沒少, 再搭配雞蛋的清香,簡單卻又考驗功夫的排骨蛋炒飯, 我可以吃100碗吧我想。(再度誇張)整體而言, 小樂精緻麵食館雖然比一般小吃店價位稍高, 但除了吃得到鼎泰豐等級的排骨蛋炒飯, 也能吃到店家用心經營的誠意, 即使要等待排隊,吃完也會覺得相當值得, 在新店還有另一間分店在民權路上, 如果這間人太多可以到那看看 :)…Read More
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【新北新店】老派的約會 | 捷運七張站 便宜也可吃到美味質感的甜點小店 無地雷的鹹派和甜派
Back in Old Pies
2019-09-25
吃完很飽的泰之初brunch後,我們去逛了IKEA, 原本以為人會很多,但開幕熱潮似乎已過, 人少且腹地寬廣,逛起來相當舒服, 尤其餐廳更是相當吸引人停留用餐, 會想特地再來一次到餐廳吃飯, 但由於前晚已經決定要吃"老派的約會", 我們便放棄IKEA餐廳前往吃派去!菜單在文末▲從捷運七張站往麥當勞的方向走, 一度途中會看到之後他們搬家的新店面,這時我還誤以為他們沒開, 幸好打電話確認後,才發現根本是還沒走到地圖上的位置😅, 差點扼腕@@▲很喜歡這樣的特殊招牌,滿滿的溫暖手作風格▲店內的位置不多,空間也小小的,但卻充滿老宅跟溫馨的氛圍, 可能和鄰桌離較近,所以大家會有默契地不吵雜, 很適合自己一個人點個派看書休息, 或是和好友輕聲細語地聊天交流▲(左)37歲男子-藍姆葡萄重乳酪$95, (右)雷夢好相處-好多C檸檬塔$100▲看這淋醬的輪廓,誘人程度直接升一倍, 尤其還能看到葡萄乾和厚底層餅乾,真的很令人想侵犯它(?)▲重乳酪的濃郁存在感十足,入口綿滑細緻,帶點蘭姆酒香, 搭配酸奶醬一起吃相當順口,也平衡了乳酪的濃稠感, 底部的餅乾較為濕潤,但嚐起來帶有奶油香氣, 與葡萄乾一同創造咀嚼口感,層次更加提升,真的豪好粗喔~~▲檸檬塔上有一小片檸檬,加古錐,再帶點綠色檸檬皮點綴, 襯托出檸檬餡的金黃亮麗▲檸檬餡的酸度很夠,柔滑的口感在嘴裡隨著唾液分泌, 讓酸轉成甜的滋味,這才是檸檬塔該有的層次!  酸的過癮之餘還能給你點甜頭,bravo(拍手)▲需要特別強調,它的塔皮完全是我愛的類型,夠硬、夠脆、夠乾爽! 它的硬度是我需要用兩隻手透過叉子剁一下才能切斷的程度, 這應該是我目前吃過最能直接給滿分的塔皮了(鼓掌*100), 尤其搭配著檸檬餡一起吃,大概可以吃100個(很誇張)▲(左)奧莉薇的男人-菠菜雞肉蘑菇派$110, (右)北海小英雄-香料鮭魚馬鈴薯派$110 鹹派的厚度相當有誠意,一端上桌就有烘烤的香氣撲鼻, 令人想趕緊大快朵頤▲菠菜的份量很多, 裡面材料另有雞肉、蘑菇、羅勒、洋蔥、蛋、起司等, 味道相當豐富又營養,整體口感吃起來軟而不爛,很好吃! 但可能我只有吃一口,所以雞肉存在感稍低, 不過底層的派皮一樣烤得很香,goooooood!▲香料鮭魚馬鈴薯派,裡面有鮭魚、馬鈴薯、迷迭香、蛋、起司等, 迷迭香比例蠻重的,若怕香料味道的人可能會不敢吃, 很喜歡馬鈴薯鬆軟大塊又充滿香氣與口感,鮭魚較為細末, 整體吃起來較菠菜雞肉蘑菇派更為堅挺, 底層和外圍的派皮也很乾爽酥脆,很好吃~~▲表面的蛋液薄層烤得非常香,為鹹派加分不少菜單👇點圖可放大▲來的時間太晚,原本想吃這頁的甜派居然都賣完, 下次絕對要早點到 (每個看起來都很欠吃)整體而言, 不收服務費、派好吃、便宜份量足, 真的沒有什麼好挑剔的了, 很喜歡店內的氛圍, 相當適合和朋友、情人待一個下午, 不過之後位置會搬遷, 若想造訪記得先查一下搬了沒喔!…Read More
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【新北新店】泰之初Brunch | 捷運大坪林站 高CP值巷弄泰式早午餐 椒麻雞不會讓你失望
泰之初
2019-09-02
這天我們到新店一日遊, 去IKEA之前先到泰之初brunch吃個早午餐, 在google地圖評論獲得不少好評, 前一晚就相當期待它的表現, 剛開始一到店只看到一組客人在用餐, 讓我有點擔心,不過幸好一切都是多慮(完整菜單在文末)▲曾被食尚玩家採訪過,相信讓泰之初的名聲擴展不少, 但看到這布條還真想把它好好整理一番,門面的部分還尚待加強▲一旁的牆面有標超人氣商品,可以當作點餐參考, 但建議看有圖片輔佐的菜單比較實在,除了一般早午餐, 11點後還有供應泰式炒河粉、泡麵或餐飯,來這裡吃午餐也ok▲餐具、水需自取,為了方便客人用餐, 還有提供塑膠手套讓手比較不會弄髒▲只要有點主餐幾乎都有附檸檬紅茶或今日湯品擇一, 但不得不說,這杯檸檬紅茶的味道讓我們都不敢恭維, 喝起來不太像一般我們所熟知的檸檬紅茶, 反而有點像酸梅湯(?),真的有點出乎意料,餐末還是喝不完... 下方是我們另外加點的打拋豬起司薯條$90▲以$90來說份量算蠻多的,打拋豬散發滿滿九層塔的香氣, 搭配起司、洋蔥讓整個topping更加豐富▲超級牽絲的起司包覆粗薯條,連同九層塔和豬肉細末一起入口, 濃郁稠軟的起司搭配酥脆的薯條,本來就是完美組合, 打拋豬的香氣再加乘勾引味蕾刺激,鼻腔中香氣四溢, 會讓人想一吃再吃不誇張,只是份量多,吃到後面會有點小膩😅▲(上)椒麻雞腿拼古巴三明治$210,(下)泰式椒麻雞起司軟法$200 這兩道餐均有附薯條,一端上桌著實讓我有點嚇到, 椒麻雞份量之大的誠意十足▲其實這兩道的結構組合差不多,都有椒麻雞沙拉、薯條、生菜, 只差在使用的麵包不一樣而已▲這一大塊的椒麻雞,也沒有切小塊,豪邁地一整塊躺在盒子裡, 十分喜歡這種粗獷感,就跟雞排堅持不能切的道理一樣, 就是要享受大口咬肉的爽快感▲我點的軟法更是麵包也直接不遮了, 和一旁沙拉的椒麻雞剛好湊成一大塊雞排, 看著泰式醬料豪爽地鋪在椒麻雞上, 只想趕緊咬一口(每次這種timing都很想直接不拍了趕快吃🍴🍴)▲不得不說這椒麻雞真的很可以!!!  酸的非常剛好,帶點微辣,整體醬汁稍微偏甜, 和外皮炸得酥脆可口、鮮嫩的雞腿肉相當合拍, 早餐能吃到這樣重口味的泰式椒麻雞也太過癮!  真的好好吃、很幸福!▲唯一雞蛋裡挑骨頭的話,是食用較不方便, 生菜稍微沒有收束整理地很好, 加上厚度較厚的軟法再加椒麻雞堆疊,有點難拿入口, 需要有恐龍摧殘城市的侵略性將它拿下 (對,就是要這樣變身)(Just Kidding)▲但整體的味道我還是給100分~~ 一大口咬下去,椒麻雞的酥脆、雞肉的軟嫩彈牙、軟法的鬆軟好咬, 讓整體口感層次十足,醬料真的是畫龍點睛、不可或缺的稱職配角▲你能想像滿滿醬料一口咬下的過癮快感嗎?😚😚😚整體而言, 泰之初brunch的確提供相當有特色的泰式早午餐, 以價位和份量來說CP值高, 口味也很優, 可惜新店這間目前是暫停營業了, 粉絲頁公告說會另尋新地點, 近期若要吃可以到板橋江翠店喔!…Read More
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【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我
二哲家水餃牛肉麵專賣店
2019-07-06
近期參與友人婚禮時, 朋友主動提起這間前陣子我在IG分享板橋評價超好, 也真的非常好吃的二哲家, (才發現偶的捧由們真的會看我分享的美食而去吃,心裡有點港動😭) 原本想查一下文章回味, 才發現我根本還沒寫阿阿阿😲😲😲,原來只有更新在IG... 歷經分手巨變療癒期和提升自我衝刺期,荒廢了部落格一段時間, 是時候再度執筆,紀錄我愛的美食們。▲若單看店面外觀,會覺得只是一般附近居民來吃的水餃店, 但殊不知裡面隱藏著非常厲害的水餃▲二哲家還曾榮獲優質牛肉麵館、 優質餃子館和網路票選最佳人氣王的殊榮, 雖然年代稍微久遠了些,但實力仍然堅強, 水餃的品質維持地相當好,真的不容易↓↓菜單↓↓▲每次來二哲家都是吃水餃, 口味有韭菜鮮肉、高麗菜鮮肉、紅蘿蔔鮮肉、 洋蔥鮮肉(不知為何玉米只賣冷凍), 另外還有鍋貼、紅燒牛肉麵、炸醬麵、紅油炒手、湯餃等▲魚丸湯$30,水餃因為是現煮的需要等些時間,湯先上桌, 魚丸嚐起來蠻普通的, 沒有甘甜味只有魚漿的味道(或許是因為沒有添加物?), 但還是喜歡吃甜味明顯的魚丸~有點小失望▲韭菜鮮肉水餃10顆$55, 每一顆飽滿圓潤,明顯感受到比一般水餃份量還多🙆▲真的不誇張,內餡彷彿包了顆貢丸在裡面,圓滾又紮實, 通常可以一口一顆的我,這回遇到二哲家的水餃絕對是要分兩口吃, 否則會不太容易吞食喔! (真是幸福的負擔)▲貨真價實的皮薄餡多,一顆5.5元非常值得, 韭菜和鮮肉的份量比例很恰當,以瘦肉居多的內餡好咬濕潤, 雖然不到多汁的程度但嚐起來仍十分過癮,微微甘甜帶有韭菜香氣, 真的會讓人一口接一口地吃👍▲紅蘿蔔鮮肉水餃10顆$55, "白裡透紅"是紅蘿蔔水餃最好的形容詞, 和韭菜鮮肉一樣是粒粒飽滿,看了相當飢餓, 迫不及待夾一顆來嚐嚐▲清爽恬淡的紅蘿蔔搭配紮實好咬的鮮肉, 味道有明顯甘甜味非常誘人,隱約還能吃到紅蘿蔔的香氣, 感覺不敢吃紅蘿蔔的人會敢吃這水餃, 而且會想一吃再吃不會膩!👏👏整體而言, 二哲家應該是我目前心中第一名的水餃店, 印象中有吃過洋蔥鮮肉和玉米口味, 但第一名還是【紅蘿蔔鮮肉】, 強烈推薦有經過板橋可以順道嚐嚐, 專程去吃也是很值得喔!…Read More
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