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天氣漸漸變冷~~又到了吃麻辣火鍋的時候啦~今天介紹的這間店位於松山區的巷弄內，不太好找，但他的螢光綠招牌在夜色算是滿突出的，  特別要提醒朋友們~他們算人氣滿高的一間店家!!這次訂位時店家說晚一點有訂位了，就有提醒說只能有1.5小時用餐時間(通常應該是2小時)而且真的時間到!!客人就已經到現場候位!!老實說這種被趕的感覺真的不太好，畢竟鍋物就是要花點時間好好享受~但能怪誰呢~他們家就是大家都想吃啊啊啊啊 ~~ 從整個環境就可以感受到整間店所營造的感覺，是一種清新、自然、健康的感覺。麗絲和友人在晚餐時造訪，店內的感覺是比較偏暗的環境，搭配店內精心的裝潢和整齊的擺設，整個環境的質感upup喔~  一進到店內服務人員會先替我們上茶，冷泡茶(無糖) 免費(可續)，算是滿適合吃鍋解熱的~ 這是我們當天點的大部分菜色，因為我跟另一位友人被他們貼心的廁所給吸引住了!!(他們廁所相當乾淨，也提供不少的貼心小物，不怕吃完去下一攤嘴巴臭臭的唷)，另位友人迫不急待把料都丟進去，所以沒捕捉到菜盤剛送上來的樣子，這裡外加一個比較慢上的海鮮拼盤(沒在此圖)光這些就足以讓我們三人吃的超級飽啦!!主食方面一個人有三個選擇:麵、飯和冬粉我選的是蔬菜麵，蔬菜麵放到鍋裡煮太久會有太軟夾不起來的現象!!(大家可以注意一下)不知麗絲是不是煮太久，有點太軟不太好夾，口感很滑，麵皮本身味道也不是很明顯 另外，兩位友人選的是番薯飯，看起來份量不大，但整體配著火鍋料吃起來，其實是剛好的份量，他的飯粒粒粒分明，軟硬適中，搭配一點點的番薯甜味，還不錯~鍋底:絕選辣味鍋、養生白味鍋和雙味鴛鴦鍋 鍋底價格是以人為單位。110元/人我們當天點的是，雙味鴛鴦鍋(白鍋+麻辣鍋)這樣就可以一次吃到兩種口味~ 白鍋部分主要用牛骨加上一些中藥材熬製而成，從下面可以看到裡面有滿滿的:枸杞、紅棗、龍眼，味道偏清淡，吃起來就只有淡淡的中藥和牛骨湯，若是比較想吃到原味的食材可以放這邊，喝起來也比較沒負擔唷~ 但冬天就是要越辣越夠勁壓~麻辣鍋主要湯底和白鍋一樣都是相同的，分成兩格，小格裡是麻辣鍋的中藥調味~利用擠壓的方式，把辣椒的辣味擠過去，就形成了一半辣鍋一半白鍋的情形，也由於利用擠壓方式，所以壓越多次就越辣越香啦 鍋裡面還有蒜頭呢!!!麗絲最愛這種煮透的蒜頭了!!超軟超好吃~ 這是隨桌贈送的綜合菜盤 ，續點 160元/盤，份量滿大、菜種類也很多，可同時吃到多種蔬菜，相當新鮮~ 上面的蔬菜主要由主要由小農蔬菜中挑選而來，給大家試吃看看，喜歡的話就可以去店內的冰箱選購唷~來看看放到麻辣鍋的杏鮑菇，帶著一點麻辣的嗆味和杏鮑菇的軟脆，還不賴呢~ 吃鍋鍋怎能錯過肉肉，這是我們當天點的肉品，梅花豬肉 298元/盤，肉質相當新鮮，油質分布的也很均勻唷~頂級Prime沙朗牛 458元/盤雖然只有三片，不過每一片都相當大一塊，擺在那油花分布的也很均勻~ 記得不要涮太久!!拿起來放進嘴裡，超過癮，嘴裡會有滿滿的牛肉香氣喔~ 老話一句:誰不愛滷大腸，滷大腸 188元/盤，一份裡有不少塊，每一塊份量也滿大的~  你們看看這大腸!!每看一次餓一次啊!!Q嫩有嚼勁~油質也不會太多太膩唷~ 這是比較晚上菜的海鮮拼盤 588元/盤，相當彭湃的一盤，樣式相當多種唷~ 裡面的海鮮看起來都相當新鮮，擺盤也相當用心~ 來看看起鍋的蛤蜊~JUICY 干貝 這個是一個脆脆的曼波魚~吃起來口感超像塑膠片的XDD 蝦子 肉質鮮甜好吃!!! 有機豆類拼盤 188元/盤裡頭有有機生豆包、有機芝麻凍豆腐、有機凍豆腐~ 我個人滿喜歡他凍豆腐的口感，不太像外面凍豆腐空隙很多，反而算是偏扎實一點的凍豆腐!也會吸湯汁~可以一次吃到豆皮的味道和湯汁的精華唷~ 沾醬(店家自製青醬) 免費(可續)左(不辣)、右(辣)可以中和麻辣鍋的辣度，而且非常蔥蒜味相當濃郁~~辣味多了辣油~但也不會很辣~反而多了點香氣~~麗絲很喜歡唷~~續了一次 冰沙:柚子、梅子 免費(可續)下面這杯是柚子冰沙，滿不錯喝的~甜甜的吃麻辣過雖然一熱一冷小傷身~但就是很絕配 飯後水果拼盤 免費和蔬菜盤一樣~這裡的水果也是讓你試吃看看喜歡的話可以購買的~這裡的水果品質真的不差呢!!而且很多樣~即便肚子超飽還是吃光光了~~ 黃黃那塊老闆娘自製起司蛋糕屬於輕乳酪~還不錯好吃~裡面有蔓越莓乾唷!!!老闆娘超用心的~~ 這是我們當天的帳單~ 當天我門消費下一來一個人平均700上下，其實算是中高價位的了~由於他們屬於單點的，每道菜其實單價也比較高一些，所以點起來價位一定比較偏高，但我認為他們的食材新鮮程度和口味都滿值得這個價錢的~而且仔細看看我們當天點的內容，會發現其實店家本身提供給我們免費蔬菜盤、水果盤和飲品，都算大方，所以我個人覺得價格上是還算滿能接受的喔~環境上，讓人覺得很舒適~如我前面所說的廁所也都用的很乾淨，小東西(漱口水、牙線棒...)準備的很齊全~讓人感到很窩心，服務員服務也都不錯，除了因為有候位客人必需要縮短用餐時間外，可以感受到是一間很用心的店家~~店家資訊:住址:台北市松山區八德路四段17巷7號電話:02-2748-2202營業時間:11:00～14:30、17:00～ 22:00…查看更多

 一個人宅在家一整天，做事沒效率，一個不小心就倒頭又睡著了~不如帶著你的書或你的筆電，來個自己的清閒午後吧~墨咖啡，在新竹應該無人不知無人不曉吧~位於新竹市的林森路上~在轉角處~看看下面的招牌滿好找的~~但停車位就不太好找惹~~ 以下是墨咖啡的菜單~大家可以參考一下 墨咖啡的咖啡種類相當多~~喜歡咖啡的人可以來試試唷~~~   非咖啡因系列  酒精類  輕食類:蛋糕、塔類、鹹派、三明治 想看這些蛋糕們長怎樣~可以到一樓的冰箱看唷~  還有司康和手工餅乾唷~拿來配茶聊天也是不錯的選擇~~我愛司康~~ 在這裡你還可以選擇自己喜歡的咖啡沖煮方式唷~另外，特別注意在這裡低消是一杯飲品~~而且不能攜帶外食唷~~ 麗絲上了2樓，服務生讓我自己挑了個位子後，就為我送上一杯檸檬水，讓我編配菜單點菜啦~ 當天麗絲點了店家招牌~檸檬生乳酪蛋糕 95元 大小適中~以這個大小和價格算是偏貴的~看起來就很令人口水直流啊~帶著淡淡的檸檬與乳酪香氣，放到口中，會在舌尖化開~真的超好吃的~~~~ 這是我的野莓茶 160元右上那是果糖~飲料本身無糖~可以依據自己的喜好來增加甜度~~野莓茶有著淡淡的野莓香氣，還滿少女的一杯飲品XD 這是當天的帳單，離開時帶著這個到櫃檯結帳即可~  墨咖啡本身不限時的，當天麗絲就在裡面坐了一個下午，也滿多是自己一個人帶著筆電來這裡做事的人，環境很乾淨清爽~~裝潢擺設都很有韻味，也很寧靜~~是一個享受一個人下午的好選擇唷~~飲品和蛋糕口味也都在水準之上，只是價格上可能也比較高一些~~這裡的營業時間有比較晚，是一個晚上喝茶的聊天的好選擇，個人是滿喜歡的~~推薦給大家嚕~~店家資訊:住址:新竹市東區林森路180號電話:03-5220608營業時間:12:00-01:00(環境介紹)            這裡也有販售一些文創商品~       …查看更多

某天一大早和友人一起吃了4點的翁記滷肉飯後，走出城隍廟，注意到了這間見福牛舌餅，看到不少人在等待就跟瘋一起排個隊(不過已經沒有什麼比早起喝雞湯更瘋狂的惹)~大家都是一大袋一大袋的買，所以每做好一輪的牛舌餅，立馬會被清空， 他的牛舌餅是素食的，這是年輕一代的老闆，牛舌餅都是現做現擀的~  每一塊牛舌餅保證都是馬上做好的唷~~與排隊的在地人聊天，他說見福牛舌餅有他的堅持就是一定要吹涼才賣!! 每一塊24元，因為吃了雞湯了~就買一塊來嘗嘗鮮~吹涼的牛舌餅還是溫溫的~可以一直聞到他的理面的蜂蜜香，麵皮煎得很香!! 他的牛舌餅是偏厚的那種，鬆軟餅皮配上甜甜的內餡!!是一個很棒的飯後甜點選擇唷 店家資訊:住址:新竹市中山路75號營業時間:3:00-賣完…查看更多

 今天要和大家介紹的是一碗瘋狂的雞湯，為了他，你必須在大家還在香甜夢鄉時就醒來，乘著黑夜的涼風，只為了這碗--神之雞湯，城隍廟的"翁記滷肉飯" 翁記滷肉飯在城隍廟中有兩間，今天麗絲介紹的這間，是在凌晨營業4點營業的，賣完為止~這大約是在假日的5.6點左右的人潮，吃完時，已經有許多餐點已經售完了!!所以想吃的朋友真的要趁早啊~~這是他的菜單，每一樣看起來都超補的~價格也算一般般~~ 在這個時間點，翁記滷肉飯是唯一亮著燈的店家，所以用餐的地方，就是這些還沒營業的攤位XD 上菜嚕~我們今天點的是左)香菇雞湯 85元 (中)大滷肉飯 35元 (右)苦瓜排骨湯 85元(下)白菜滷 35元 苦瓜排骨湯瓷碗裝著，裡面滿滿的都是排骨和苦瓜，因為麗絲本身滿喜歡苦瓜這個東西，所以還滿愛這個湯的，這個湯頭有淡淡的苦瓜苦味，非常的清香，  苦瓜雖然跟著燉煮很久，但不是完全的軟爛，還保有一點點的脆度~~個人滿喜歡的~~ 裡面的排骨煮的非常的軟嫩，根本入口即化程度!! 香菇雞湯<--傳說的"神之雞湯"裡面有滿滿的香菇和一隻大大的棒腿，香菇讓整個雞湯非常的清"甜"， 裡面的雞腿超級軟嫩!!湯匙一碰到雞腿，雞肉就會散開!!肉質也不錯~因為煮得很軟嫩~骨頭和雞肉可以完美剝離!! 接下來是友人超愛的翁記滷肉飯~這是大碗的~~上面淋滿滿滿的小滷肉塊，還有一點黑胡椒提味~~滷肉塊偏肥，但小小的，反而讓整體滷肉飯不至於太油，味道可以剛剛好~~整碗飯配上醬汁保證整完飯吃光光一定沒問題~~ 這是白菜滷，相較於前面幾道~光芒就比較弱一點，覺得有點偏油，但還算是好吃的~~配飯不錯 雖然說神之雞湯真的是不錯喝~但是特地一大早大老遠的跑來這裡吃雞湯，再一次的話意願度不太高拉~除非有朋自遠方來~的確會帶他來一下~環境上用餐起來會克難些，不過也因為這樣特別有感覺XD價格其實我覺得算滿可以接受的~這是我的想法給大家參考一下~~住址:新竹市中山路75號營業時間:4:00-賣完…查看更多

 今天要介紹的這間店是位於南投圓環的李記小籠包店，和好友們相約的緊湊2天一夜南投行，第一站就是來到南投圓環菜市場，這間店是網友們說必吃的小籠包，在旁邊點了乾麵和肉燥飯後，一行人又到旁邊一人點了各一顆的小籠包解解饞 (是有多餓...，不是有吃早餐ㄇ 這是他們的價目表，非常平價!!!!!!!!!!! 但在我們抵達時，店家就已經掛上，素食包賣完的牌子，在等待老闆包包子時，還是有不少人過來詢問素食包，感覺素食包好像滿厲害的，蠻可惜沒吃到，問了一下老闆，才知道是限量的呢~限量真的很逼人… 籠子裏整齊排列的小籠包，真的很逼人，陣陣麵香  來看看這個小籠包吧，以大小來說的話，根本不是小籠包，根本是小包子了(跟老金陵包子差不多，餡料厚實度再少一樣) 內餡部分，麵皮算滿厚的，是屬於較傳統的饅頭那種麵皮，吃起來微甜，很Q有嚼勁，餡料相較就比較少一點，湯汁也不多，有點小可惜…(但她才8元啊...) 個人覺得，他們的小籠包和外面定義的小籠包不太一樣，比較像小包子，哈哈，可能價格也較便宜一些，餡料真的不多，麵皮倒是很多哈哈，不錯吃，但沒有讓人有覺得特別驚艷的感覺，應該也只能說是一個平價在地美食而已，去南投可以嚐嚐看，個人覺得相較起來，新竹的老金陵包子真的驚艷程度高很多，老闆人倒是蠻不錯，還會跟我們聊天，拍照要求也都很ok，麗絲我真的很喜歡很有人情味的店家，就算平凡的食物也會因為人情味變佳餚店家資訊: 住址:南投縣南投市民生街41號電話:04-92220731 營業時間:05:00-賣完為止…查看更多

終於被我吃到大來燒臘店惹~~之前在翻找過去食尚玩家新竹特輯時，發現她介紹的這間燒臘店，就位於竹蓮市場附近，超想找時間去吃吃看的!!殊不知，和我去吃的人大讚他的份量和口味!!連我上po在IG上的照片(首圖)也燒到超多人的!!!大來燒臘店沒有很招搖的招牌，但她在用餐時間滿滿的排隊人潮(幾乎有經過的人，都有見證過他的人潮!!)，就是他最好的美味證明!! 從招牌，就可以知道是一間有點年紀的燒臘店拉~裡面提供內用用餐環境，但畢竟這種便當店，用餐環境我們就不追求了哈哈這是大概是快兩點多的時候到店內的情形，人潮較少，架上的肉也較少惹，但當天在室內用餐時，往後探了一下，發現後面掛滿滿滿的燒肉燒鴨....(簡直仙境)這是他們的價目表，其實和我當時候找的資料相比，大來還是有稍微漲了一下價錢~基本上，點餐方式就是，點主菜，副菜固定三樣內用有提供免費的紅茶可以喝，古早味紅茶，甜味十足，不會像加了一堆水的怪味茶，餐具放在洗碗機裡，感覺是店內數一數二乾淨的一隅...有辣醬可以自己加和外帶~由於，便當本身就很夠味~所以我沒有嘗試ker~免費喝和外帶的"清"湯(清字無誤，就是清湯!!) 來看好料嚕~今天三人用餐，我點的是三寶飯(烤鴨、叉燒、油雞)90元/份三樣配菜:炒高麗菜、炒綠豆芽、炒瓠瓜、菜脯配菜方面，中規中矩，還算不錯上面淋滿滿滿的油蔥<---一定要的!!這樣才下飯啊!!烤鴨:皮粉油粉脆粉好吃~肉質也不賴~油雞:相對起來我個人本身偏愛烤鴨多一點，不過油機本身也不遜色，肉質鮮嫩入味!!叉燒:甜而不膩，不賴!蜜汁叉燒飯80元/份(此份量是加飯後+5元)加飯後，超超超超超級多的啦!!!!!!!!!!!!!!覺得食量超大的人!!真的可以來吃大來!!脆皮燒鴨飯80元/份(沒加飯)當天在那用完餐的心得就是!!好飽好開心!!真心覺得排隊是有他的道理啊!!價格上偏中高，但分量倒是給很足，所以可以接受結果，我昨天才吃過大來，隔天朋友來新竹找我，也吵著要吃大來燒臘XD但我們是用外帶的~這是燒肉雞飯85元/份 今天菜色比較沒那麼討喜，有三色豆=''=而且分量好像跟店內用有差~覺得店內用好像菜裝的比較多?!其他肉類就不另外介紹，就介紹沒介紹過的燒肉，燒肉本身就是比較偏油一點的主菜，所以要挑這樣的人，可能就是吃比較油的!!外面的燒肉皮滿好吃的，鹹香鹹香的很下飯，但由於我們是外帶，燒肉皮受濕氣影響，比較沒那麼脆，有些微軟掉~肉質本身都還不錯!從途中應該就可以看出，他肥肉部分滿多的~整個油滋滋唷 <3 特寫照，留個口水吧各位~叉鴨飯 85元/份燒肉鴨飯85元/份 我只能說他算是我在新竹吃過算是滿物超所值的便當之一，覺得他的肉品本身吃肉真的會有讓人覺得滿足的感覺，市面太多便當店，肉真的放很少，做起來也沒那麼好吃，(但其實價格也是關鍵啦~)吃完後會有一總空虛感，但他家就是油的夠味，讓你吃完就是會滿足，而且對於我們這種愛吃粗飽的人，這種店家真的是超推!!而且我覺得可以能馬上吃最好~只是可能內用環境沒那麼好加上位置不多，另外我發現，如果時間比較有彈性的朋友，其實可以晚一點再去，我發現他們中午到晚餐時間，好像沒有休息，而且人潮也很少，是一個很好的用餐時間選擇!!…查看更多

今天我要介紹這間店，可是讓我表妹苦惱、讓我台中之旅畫下超美好回憶的一間店~這間店是我在和表妹的台中之旅［遊記。台中］姐姐妹妹。台中兩天一夜。這樣玩。初級版行前唯一計劃必去的行程之一...<---(我表妹說他現在只要想到重乳酪就會想到我這間店位於一中街的益民商圈2樓，益民商圈的二樓就相較比較冷清一點，當天抵達時已經是夜晚了~可以看到醜乳酪的醜字招牌<---但事實證明他一點都不醜壓~而且超討人喜愛唷~ 他們的門口也佈置的很可愛~ 這是他們的櫃台~第一次購買是禮拜六大概6點多，到的時候櫥櫃裡的蛋糕已經不多，醜老闆也說某些產品需要提前訂購才有(如:乳酪球 這是可愛的服務鈴，如果進去之後老闆沒出來就敲敲可愛的服務鈴吧~ 這是一些醜乳酪的說明~雖然是手寫但是寫的都超可愛~而且醜老闆說裡面的一些盒子等圖案都是他們自己畫自己設計的~ 盒裝優惠~但因為我隔天購買時實在太想要那個可愛的盒子所以就跟老闆要求了一下~老闆說只要滿400塊也可以用他們的盒子裝唷~ 他們牆壁上也掛著可愛的鍋具~~不過這個應該就是擺設吧~(感覺不太好用哈 來看看他們店內的佈置超可愛的~而且右上角還有老闆和老闆娘的甜蜜可愛合照~超甜蜜的~此外，醜乳酪還標榜著低熱量、不用麵粉、奶粉和香料的健康考量唷~ 店內環境不大~此外因為醜老闆說他有潔癖，所以店內有低消才可以內用唷~ 這是我們第一天到店內購買的乳酪條，用這個可愛的紙袋裝給我們~ 今天我們選的是蔓越莓口味的招牌烤乳酪 45元/條上面的可愛貼紙好像也是他們自己設計的唷~ 打開嚕~你看看滿滿的蔓越莓~打開就有濃濃的乳酪香撲鼻而來~下面是有點香酥的巧克力的餅乾~上面是香醇濃郁的乳酪配上蔓越莓~每一口咬下去乳酪會在口中化開~配上蔓越莓的酸甜超絕配的唷~上面烤過的部份再加上後來冰鎮後整個口感很滑潤~我邊吃邊說著超好吃!!((問我妹妹就知道啦~~~ 雖然我們好像沒達低消~但還是默默的內用了...還跟老闆要了湯匙...只是這個湯匙是很可愛~但不太好使阿... 來看看這個被我們吃到一半的綿密乳酪條側面照，真的是又香又綿密的烤乳酪~~完全深得我心~ 因為隔天我們就要離開台中了!!但我實在太想念醜乳酪~所以就要求我妹妹說~~我還要去一次我還要去一次!!!而且要買一堆帶回家今天去店內吃的是水乳酪系列(老闆有說水乳酪系列相對於重乳酪味道比較沒那麼濃郁當天到的時候只剩一個~而且還是父親節特別版-芋頭口味 來看看這個特別版芋頭口味的水乳酪蛋糕 55元/個~上面擺滿許多的杏仁豆，整體外觀看起來還滿小巧可愛的~(然後這個蛋糕用這個湯池比較適合拉~ 上面的杏仁豆帶著一點鹹味，配上甜甜的芋頭水乳酪真的超適合DER~下面則是一般消化餅餅乾體，也還不賴唷~但因為整體芋頭蛋糕為到滿重的~所以他在這裡只是小小配角~厚度也不算厚~但還不錯吃! 來說說裡面的內餡吧~如果是芋頭控的一定會發瘋因為裡面的內餡很扎實，顆粒也滿明顯地~而且不會太硬~軟硬適中~從圖裡應該可以看出他多綿密~~~~還有乳酪的顆粒!!!!吃下去之後都是滿嘴的芋頭香唷~~~ 接著，姐就外帶一系列的產品~你們看看他們的塑膠袋也好可愛呀～ 就是這個紙盒!!超精美的~~好可愛呀~~ 側邊的他們自己設計的食用方法~老闆和老闆娘告訴你什麼時候最好吃~~ 還有保存期限~~要注意唷~~(像我這種瘋狂的購物者就要注意這件事!! 紙盒上方也超可愛的!!(我到現在還是收的好好的呢~~~ 這是我買的商品~我買了除了之前吃過的蔓越莓口味的烤乳酪條(原味、優格、巧克力豆) 45元/條還有老闆說媽媽殺手的楓糖乳酪小塔 50元/個 (老闆說他和乳酪條都是口感比較重的乳酪產品，只是楓糖乳酪沒有餅乾體，所以深受媽媽們喜愛)下面4顆是特別產品乳酪球18元/顆 (杏仁堅果和蔓越莓口味) 乳酪條上面的貼紙都是老闆親自繪製的~真的超可愛的~~ 楓糖乳酪球用的是特殊的紙裝起來的~格外有日本小點心的FEEL~下面4顆乳酪球可是特別商品~想吃的話好像要預訂(我記得我買的到好像是當天有人先預定了，所以我才有機會買到 來一個一個介紹吧~這是原味的烤乳酪~我記得老闆好像說過有品嘗的推建順序:原味->蔓越莓->優格->巧克力 打開嚕~可能被我這樣帶來帶去的上面的烤乳酪被我摧殘成這樣~不過，還是不影響他的口味~打開還是有濃濃的乳酪香撲鼻而來唷~~~ 來看看這個原味的烤乳酪~下面配的是和蔓越莓一樣的巧克力餅乾體~ 他們的乳酪真的超級扎實綿密的!!!重點香醇濃~~~~~在口中畫開~~~不需要其他口味!!真正好吃的乳酪就是原味就可以超好吃的~~ 接著是優格口味~~ 打開包裝會發現乳酪條還會用一層他們自己設計的透明紙包住~超級用心的!!! 優格口味的烤乳酪有了優格的加持好像色澤特別白晰~這口味我覺得優格味道沒有很突出~乳酪味道沒有很重...所以吃起來很像乳酪味較淡原味，可能我心目中的那種優格味就是要很酸很甜那種，所以跟期待有點差異~但還是好吃的唷~應該適合害怕很酸優格味的朋友嘗試XD(但我想他們就不會選這個口味了~~ 接下來，是老闆推薦的最後嘗試的巧克力豆口味~~ 從照片就可以看出這口味做的就和前面的差很多~他的口感和餅乾就和前面的不太一樣~口感是比較酥脆，下面就是一般的消化餅口味~我覺得雖然他這一款和前面的乳酪條有截然不同的口感，但確意外深得我心，每一口咬下去都是酥脆的口感，而且又帶著巧克力的微甜和乳酪的香濃!!就像在吃巧克力乳酪餅~~也好好好好好吃吃吃吃吃喔喔喔喔喔喔喔~~~~~~~~~~~~~~~~(我表妹又要說我很誇張了~~ 這款是老闆說媽媽最愛款~楓糖乳酪塔~不大，但小巧可愛，用這種小紙袋裝起來就像日本小點心一樣~ 他的包裝是這樣的~不用擔心像我這種粗魯的人，撞阿撞的就掉出來了~ 打開還細心用塑膠袋裝起來唷~保護的很好!!店家就是完全很細心~ SORI老闆...這個烤乳酪表面又被我毀了...但口味真的不影響啦!!!他的楓糖香超濃郁的唷~~也是鼻子聞的到的!(色香味俱全啊~~其實他和原味的烤乳酪條類似，但他多了楓糖的香氣和甜味，然後少了乳酪條的餅乾口感層次~但也是很推薦的一款唷～(表妹又再度表示:你是有哪一款不推的... 這是他們的名片~做的很像MENU~裡面很詳細的介紹每一款產品的細節，還有手繪的圖!!!你們說這店家是不是很可愛又細心啦! 他們的價格小黑板 內用也有販售飲品~但我們沒有嘗試，但也是標榜健康的唷~ 這裡附上比較清楚的產品與價目表~給自己也給大家參考~ 雖然我這篇食記好像寫起來一直不是處在理智線上~不過身為重乳酪的重度患者~他真的是很推的店家~他們家乳酪真的是很用心在做~而且每一個口味都會有他的驚喜!!雖然水乳酪走的是比較溫和的乳酪路線~但裡面那吃的到的顆粒芋頭真的讓我無敵驚艷!!!我相信這款媽媽們應該也超愛~乳酪條系列打開包裝都是乳酪香適溢~而且不同口味的層次感都不同~真的很喜歡他們家的產品~另外沒介紹到的乳酪球~外層是巧克力，裡面則是乳酪，我自己後來只吃到一款蔓越莓口味的~我認為是有點太甜<--蔓越莓放太多，甜味有點太多XDD但如果說是很愛吃甜的朋友(我就會很愛或者可以選擇另一個口味，但我自己就沒有試這個口味~另外店家環境也是很小巧可愛乾淨~唯一缺點就是太小啦~~不能容納很多客人~老闆也都很願意的替我這個很煩的客人解釋東解釋西的，真是感人~所以整體我一定給他超級好評啦~(但這還是我個人意見喔~雖然我表妹一直說我很誇張很浮誇~我只能說我沒有業配文!!(誰會找你寫但我真的超推推推推…查看更多

大家應該都知道，台南是一個超級美食之城，台南人到外地，常常最懷念的就是台南那滿城的美食和人情味~台南的吸引力在於，每餐都吃得很好很營養~~我們早餐吃鹹粥、牛肉湯、虱目魚湯...常常吃的的都比中餐、晚餐來的豐盛今天要介紹的是我爸爸的愛店~為了吃這間店，愛熬夜的我乾脆都沒睡了，一個很神經病...我爸特別叮嚀我要早點去，不然會吃不到魚腸，常會賣完...有沒有這麼誇張= =，根本是我老爸太愛，但他對美食的執著，只讓我覺得有其父必有其女阿我和我爸爸大概5點半到的吧~還記得那陣子台南狂下雨，假日的凌晨剛好雨小停了一下，兩個睡眼惺忪的父女，乘著雨後的涼風和無人的街道來到了開元路的這間無名魚皮湯店，雖然招牌上寫著6點才營業~但五點半抵達已經坐了不少的人客~ 大家看到了嗎= =魚腸賣完，其實是當天沒提供，我爸超級失望的~~他一直很想給我吃吃她最愛的魚腸湯 這麼早來可以看的到滿滿的虱目魚肚和魚丸~~那虱目魚肚看起來真的很誘人~~ 左邊一片一片的是魚皮~上菜嚕~沒有魚腸湯~我們點了兩碗肉燥飯(一大25元/碗 一小20元一碗)後來拔拔有再追加 碗小白飯(10元碗)然後左邊是魚皮湯(55元/碗)、右邊是魚肚+魚丸(100元/碗)這裡採點菜後先付喔~(收錢時，老闆娘有點嚇到我，我在認真拍照，他直接靠到我身旁來收錢...)來看看他的肉燥飯，應該說以台南而言，這肉燥飯十分不及格~因為她肉很少，湯汁也加不多，飯又是走那種比較乾的類型，個人不是很愛， 來看看這碗虱目魚+魚丸湯吧~這碗湯的湯頭和魚皮湯的湯頭我就一併講解吧~我想他的湯頭應該是我近來吃過最讓我讚賞的湯頭了!!你喝不到味精味道，你喝到的就是單單純純的魚肉、薑絲這些你所看見食材的味道~他或許沒有很重的鹹味，甚至會有人覺得沒味道~但我認為這種最單純的湯頭才是最美味的~也能吃到食材的鮮度!!如果覺得沒味道也適合加一點店家附的台南味醬油喔~(台南味醬油我個人是認定有點甘甜甘甜那種) 來看看裡面這塊魚肉，就是一大塊!!!!真材實料!!!魚肉放到口中就是融在嘴裡，魚肉很鮮嫩!!裡面的魚肚油脂雖然被湯汁沖得不完整，但整體的鮮味不因此受影響，也不會讓你覺得太油太膩~搭配他單純的湯汁~非常剛好~ 這是他的魚丸~魚肚魚丸組合，魚丸有四顆~我覺得魚丸的分數以台南的食物(高標準)來說，應該說中下吧，因為她不大顆，我覺得魚肉的鮮味也不夠多~但算是還不差拉~或許是比較小顆，魚丸鮮味真的比較無法跟漁港旁現做的那種魚丸比較~ 來看看他的側面照~真的不大，吃起來不過癮~ 來看看魚皮湯~湯頭的話前面就講過了~魚皮量的話真的給很多 <--- Tainan 萬歲!!老實說，這魚皮還滿讓我失望的~我一開始以為她厚厚的一片是魚皮加上魚肉...結果她是薄薄的魚皮灌厚厚的魚漿... 魚漿真的很厚...個人覺得就跟魚丸一樣~魚皮就薄薄的一片~有點被魚漿遮住她的味道~ 臨走之前補拍一張，這就是深夜開元路上的無名虱目魚湯店~六點多~人陸陸續續地來囉~ 來說說我對他的總評吧~由於我拔拔一開始實在太大力推從她了~可能也有我們沒吃到拔拔最愛的魚腸湯，我覺得他的飯很不及格(甚至比我在外地吃的都還要不喜歡欸~料不多(雖然不貴~但他的滷汁和飯粒根本是分離的阿~飯也不好吃~(偏硬，雖然粒粒分明，這可能比較見仁見智但湯頭是我喜歡的單純味虱目魚肚也算是鮮嫩，魚皮上的魚漿很扣分~魚丸也沒那麼令人驚豔整體來說下次拔要來，我應該只會喝看看魚腸湯喔~服務上，老闆娘收錢的方式真的有點嚇人XD但畢竟這種小店就是走一個隨興拉~環境的話~基本上以路邊攤來評斷來說，算還可以嚕~…查看更多

馥貴春重乳酪蛋糕應該可以說是近年來台南美食的後起新秀了，大家只要搜尋重乳酪，就會發現很多人都很推她家的重乳酪蛋糕喔!!!身為超級重乳酪迷的我，一直都把它收在我的口袋名單啦~知道我愛吃重乳酪~~我親愛的三阿姨聽到愛吃姪女的滴口水聲音...就買了這個馥貴春給我吃啦~~在這裡謝謝三阿姨和姨丈特地買給我這個貪吃鬼~~愛你們~目前的話馥貴春的門市地點只有台南永康區的永大五路一個據點唷~可以說是隱身於民宅中，經過的時候可以看到小小的攤位擺著他們家的商品盒子，那裏就可以進行現場購買嚕~但如果你不住台南或是你家離這裡太遠拉~馥貴春也可以在網路上進行購買唷~(這應該也是它們目前主要的通路啦~所以快糾糾辦公室的姊妹們吧馥貴春主要產品有兩種 下圖截於馥貴春官網)原味:450/盒; 蔓越莓:470/盒 三阿姨送我的是原味重乳酪，我們來看看他的廬山真面目吧~蛋糕滿大的一條，產品用了一系列的馥貴春專用紙袋和紙盒裝著~ 蛋糕另外會在使用密封袋裝著~讓你的重乳酪蛋糕不走味唷~~而且一定要冷凍!!!!(這個有特別強調唷!!因為他們家的重乳酪是吃冷凍的<---老闆有交代!! 密封袋上有標示著有效期限~提醒你別把蛋糕放過期嚕~ 盒上也有清楚的營養標示唷~他們家的盒子超設計超特別的，旁邊是有弧度的，有了這樣的設計，可以讓盒子完全的密合，這個蛋糕被我撞來撞去的帶來新竹還是完好無缺欸~ 很可愛的，盒子旁邊夾著老闆娘的名片這個重乳酪蛋糕可是老闆娘五星級酒店老師傅學來的呢~ 我們來瞧瞧這個五星級的重乳酪蛋糕吧~打開從冷凍拿出來的蛋糕映入眼簾的是淡黃色的重乳酪濕潤色澤，還飄著濃郁的乳酪香， 從側面照可以看出，這個乳酪蛋糕扎實的蛋糕體， 下面的餅乾體也很令人期待，感覺也十分扎實，又是冷凍庫拿出來，吃起來感覺很有口感又冰冰涼涼的 他們家的蛋糕也貼心地幫客人把蛋糕切成了一口的大小，可以秀氣的享受這個好吃的重乳酪唷 因為冷凍關係，我叉起來的蛋糕有點醜 來看看這個...我打著打著又想吃了...(翻冰箱中<--現在幾點真的這個就是要冰冰的吃!!!!冰過之後蛋糕並不會變的硬邦邦，更不是鬆鬆軟軟，你不見任何的氣孔!!可見他有多綿密!!!放到口中，蛋糕會在你口中化開，乳酪香充滿著整個舌尖~~好~幸~福~ㄚ~~~~真的不誇張啊!!他家乳酪的扎實真是不在話下!!!是我吃過的前幾名唷~~不需要任何東西的添加，就這樣單單純純的一塊蛋糕，絕對能滿足您愛重乳酪的味蕾~~有夠濃的啦!!!! 最後介紹她家的餅乾體~我除了愛重乳酪我也愛它下面的餅乾~他們家因為冷凍過，餅乾就是充斥著奶香和酥軟口感~~豪豪吃鴨~搭配她的乳酪蛋糕超級絕配的啦~下面是名片的清楚照:他們家的蛋糕還是台南的百家好店呢~市政府掛保證的唷!!(台南的美食這麼多，能獲選也是一種認證~ 這篇分享文，最感謝愛我的三阿姨啦謝謝我總是有這麼多愛我的家人和朋友，我就是這樣才像隻豬一樣那麼愛吃我愛妳們，能吃就是福麻~~言歸這傳，我覺得他們家的蛋糕真的是名不虛傳~有一定的名號就一定有他被肯定的原因，不需要任何的綴飾，這個最純粹的重乳酪蛋糕，那綿密香濃的口感就能抓住你的心，而且以他的size和價格，我認為還算說得過去，他們家的購買方式其實也滿方便的，除了店售也有宅配的服務，我看了官網好像三條就能夠有宅配免運的優惠，所以找三個朋友大家就可以吃好吃的重乳酪嚕~我覺得這也是台南人可以送禮的好選擇唷~很特別，和以往的伴手禮有所不同，分量、口感也絕對不失台南美食之城的面子啦~吃完好幸福，有家人的愛和重乳酪的熱愛~~我再來一塊好了~~~~好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~…查看更多

 身為美食之都台南的孩子，總是覺得對自己推薦和帶來的食物有一種使命感!!!所以我非常要求自己帶給大家吃的東西要是好吃的XD今天我要介紹這間洋菓子店-->名坂奇也算是受到許多人的讚揚，我也拿來當不少次的伴手禮了~~尤其是我媽，每次買都要多買一份給他(我媽是火山豆的FANS所以我一定要寫寫分享給大家XD這間店之前就有不少人推薦給我了，後來買了之後真的是超級喜歡的(相見恨晚目前我都是打電話去先詢問有沒有貨，然後看是當天或是隔天再去購買，一般日(非過年過節)我現在打都算訂的到，到場有時還可以再加碼多買都還有~~而它們的店面其實沒有很張揚的招牌，下面是他隱身在民宅中的小牌子，  是說你沒看見上面那個牌子，誰知道他就是店家!!!我之前常經過也沒注意過他阿!!還是第一次訂購後查地圖才知道的!!!為在台南東區裕信路上(在裕文圖書館附近而已到現場取貨，主要是按門口的門鈴，老闆就會出來接應了~超級低調地做生意欸~她其實有很多產品，主要走一些堅果類的~~還有千層蛋糕(這根本是為我媽開的店，千層蛋糕FANS AGAIN想看其他產品可以用文末的網址進行連結到它們的網頁細看唷~~  這是他們的紙袋，樸素簡單~~  目前我還沒嘗試其他產品，主要都是買原味的夏威夷豆塔(一盒12入/300元)盒裝是長這樣，      12入    一顆包裝大概一個手掌心大  拆開來看看吧~其實不大，但是上面的夏威夷果真的裝載得滿滿的，還有蔓越莓乾，淋上牛奶糖糖漿真的是!!  帶著牙套，我原本以為自己無法啃這顆豆塔!!但我忍不住還是吃了一顆，沒有我想像的辛苦XDDD外面的塔皮真的很香，我拆開了塑膠袋就撲鼻而來，而且不會硬到很難肯，餅皮很酥香，裡面的夏威夷豆搭配牛奶糖將非常香濃，又有蔓越莓作點綴，讓整個口感也不會太膩~~難怪我媽總是能在短短幾天解決數顆(這樣對嗎= =  這應該是我目前滿喜歡的伴手禮選擇，價格一顆平均25，算是滿平實的價格，送起來也滿有面子的，而且這種小點又滿可以抓住大家的味，也不會有保存上的困難(譬如保溫等問題)，我自己推薦給朋友，朋友也都拿來當伴手禮~~也都受到不錯的迴響另外我個人覺得老闆電話中服務態度也都不錯，即便有一次我很晚打給他問說明天有沒有有貨，他都非常有耐心地回答我的問題，所以這點我也非常深得我心喔~~…查看更多

  又是一個重乳酪特集，今天介紹這間店，是我在某個夜黑風高的夜晚，寫作業寫的十分崩潰之虞，瘋狂想吃重乳酪紓解壓力一番，就在網站上找阿找的~幸運發現的一間距離我家比較近的私作烘焙坊，而且專門在做"重乳酪"立馬成為粉絲專業的一員，並要求加入社團~~大概是在凌晨12點多!!馬上就收到已成為會員的通知!!!我就馬上私訊老闆說我明天的話可以馬上買到什麼產品!!其實最想要的是網頁上的MINI重熟布丁乳酪!!因為她的餅乾部分感覺就做的超好吃的，完全心動~~~可惜...畢竟這種私作烘焙坊都是現做的，不能馬上拿到，只有乳酪球可以買~~也行!因為從它們圖片看起來，乳酪球也很好吃!!而且感覺跟一般的乳酪球不太一樣，下面還有一層餅乾~就像迷你版的乳酪蛋糕阿~馬上就跟老闆說我要一份原味的乳酪球~老闆說明天中午過後就出爐可以拿了!!害我一整晚都期待的這一刻的到來~~但老闆特別提醒我~就是他們的店在巷弄內~可能比較不好尋找...本想說再難找，哪有GOOGLE MAP街景找不到的呢...但店家剛好在巷弄內..所以那時候我還在真的在大雨中尋找了一番呢~~最後路痴麗絲還是受不了，打電話給老闆，老闆的指示也超可愛的，他說在一間什麼店然後旁邊有廟進去就對了~哈哈哈一個很適合路痴我的指示方式!!!但店家沒有招牌!!可能要去自取的朋友還是要先跟老闆聯絡一下會比較好找~他們的車庫就是他們的廚房，內部都滿乾淨的!!還擺著許多可愛的模具喔!像他們家就有一些可愛的造型重乳酪蛋糕(像是 HELLO KITTY <---------------我的最愛)而且他們家的蛋糕做起來都沒有走鐘!!這個非常重要~~還有收涎餅也做得很漂亮!!大家可以到他們家的看唷~老闆出來後，就從冰箱拿出我訂購的乳酪球給我!!超可愛的盒子的!!  另外老闆還送我一個MINI重熟布丁乳酪<---(他說因為我詢問，但因為今天真的沒做，就先送個給我試試~~好開心唷~~~~~~~~~~~~)然後他們還會附一個太妃糖醬~是淋在重乳酪上的喔~(這根本甜死!!!!!!一堆螞蟻女孩應該會尖叫哈哈哈)  拿到我的戰利品後!!我就立馬帶回家和我的吃貨爸爸一起分享!!一盒原味乳酪球是8入125元，另外還有蔓越莓口味的是8入135元(我購買的是原味的唷!!!)你們看看著色澤@@是不是很迷人...而且打開盒子，就有濃濃的乳酪香氣跑出來喔!!(但在這裡建議大家，這個真的要從冰箱拿出來就盡快吃...因為我拿去分給同學吃，不小心離開冰箱太久下面的餅乾就融化了!!來個個人特寫!!上面的乳酪部分以我過去吃過的乳酪球來說的話偏小~但下面的餅皮部分就比較厚實些!!大小剛好是一口量~可以吃得很秀氣><然後整個乳酪球就是充斥著乳酪的香氣!!  來看一下側面照吧，咬一口，乳酪真的超超超超超超超超超級濃郁!!!不誇張喔!!!很好吃!!!會容於口中的綿密乳酪麵包體...下面的餅則是帶著甜甜香氣和甜味!!!小小一個真的吃起來也不會太黏膩!!好吃  接著來介紹一下老闆送我的MINI重熟布丁乳酪購買的話好像是2入120元，但我必須說我不小心把它冰在冷凍，並且等不及吃他~所以我吃起來的口感偏硬~但我覺得他最美味的時刻絕對不是這樣...上面的餅皮好像冰太久...變得有些扎實...我非常用力地把它切得很漂亮...(還好平常有在練，再硬都切的開，只是不漂亮...)來說說口感吧~其實我覺得跟乳酪球的餅乾部分口味差不多!!然後下面的乳酪真的滿濃郁的，但因為這個不大，吃完整個意猶未盡哈哈哈哈...  可以看出他的蛋糕真的做得很扎實!!重乳酪就是要這樣!!!!!!!!!!!!!這個真的不錯!!很適合愛吃重乳酪的同好來試試，而且不大，可以不擔心熱量<---是說都要吃了擔心這些幹嘛XDDDDDDDD  對了!這不是附了一個太妃糖醬嘛!其實他應該要淋在上頭的~但我覺得淋上去有點太多太甜~因為我就是愛吃純粹重乳酪人~~~但我還是有直接吃吃看他的太妃糖醬!!根本就是太妃糖本人!!好香好吃~~我覺得喜歡太妃糖的人應該會超愛的!!!  我個人是真的很愛重乳酪!!而且是追求超級濃郁的那種~~我是吃某美國大型超市重乳酪蛋糕好幾片都不會膩的人!!所以應該說是超級愛好者!!在市面上其實很多店家做的都不夠濃郁...餅皮也處理的不是很好~但我覺得他們家的就處理得很好~是一個我會喜歡的重乳酪~他們家的還有它們自己的獨特甜香味~有興趣的朋友真的可以上他們家的粉專和社團詢問看看，它們的商品也都做得很精美，是一個滿用心的店家唷~…查看更多

愛吃狗的魚 原本是在新竹美食的社團裡看到，(小小抱怨ㄧ下，不知為何我再也進不去那個社團，是不是我太常滑惹?他們的經營方式滿特別的唷~有點類似台南知名的流浪甜點<--(我超想去買der...但一直沒機會)， 可以事先訂購，然後他會在粉絲專頁公佈他的販賣地點， 有興趣的朋友當然就要趕緊的去現場搶購啦~ 我那時候也是看到他剛好在新竹馬偕醫院附近要販售!! 就抓著魚山和藍玉衝去買惹~~~ ㄧ開始還找不到!!原來他停在附近那個籃球場那!!<--他們家的定點是沒有固定的，所以想買的朋友真的要關注粉專 我們還怕買不到一分不差的就出門了(好啦~勉強可能有慢幾分鐘吧...) ㄧ到就看到不少人都以經拿著提袋要走了啊害我超緊張的!!) 結果ㄧ到...真的有ㄧ些產品已經賣完惹...你們看他的車上掛的旗幟真的超可愛超有feel的~~有一種日系小店的港覺~~一去就看到忙著幫客人打包的老闆和老闆娘~來看看櫥窗內今天賣什麼吧~(今天太陽很大，所以拍起來都很反光!! sori大家湊合著看吧已經賣光光的法式君度松露巧克力派其實可以發現它們家的派其實不大，價格也不太算是便宜，但每一個卻都扎扎實實而且做得很精美漂亮下面這些是賣光或者是今天沒賣但他們有的品項~貼在旁邊就順手拍了一下~(大家有興趣的話，可以記一下品名在跟老闆詢問訂購一下)有問一下老闆娘，他說如果要大量訂購的話，其實是可以先跟他們聯絡，或許量足夠，是可以製作的!老闆娘說其實他們原本都會在胖卡上擺一些書籍，供客人閱讀<---有關動物關懷那類的書籍，感覺老闆娘是一個很愛小動物的人~還有一些小擺設~也都是狗狗的~雖然只是一台胖卡~卻可以看得出老闆娘在每一個地方的處處用心 這是買蛋糕的包裝盒~也超有質感的~~今天是由藍西擔任選購的任務，但他說他每次來新竹都暴肥，我們又剛吃完［食記。新竹］南大路。竹蓮市場 周邊。大份量 美食。食尚玩家推薦。香港大來燒臘店。便當所以他就選了三個，而且竟然沒選到鹹派!!(但他們家鹹派看起來真的厲害啊...)就只能就我們選擇的跟大家介紹介紹嚕~ 我們買的(左上:地瓜芋頭派90/片、右上:檸檬派100/片、右下:夏夜芒果野莓起司甜派125元先來介紹大家吃完後的第一名:地瓜芋頭派 看看上面那扎扎實實的芋頭泥~相信芋頭控們內心根本在放煙火了而且他們的的芋頭泥也不是一坨放上去，而是用心地在上面刻畫了幾條橫線，增加了整體派的美感~但就像前面說的~他們本身派其實不大，所以吃起來就薄薄的一層~ 但芋頭泥還是佔了整個派的絕大部分， 下面的話就是芋頭和地瓜的結合~ 芋頭甜度剛剛好，加上微甜的地瓜~真的很刷嘴呢~~大家來看看我們剩的最後一口吧~~芋頭泥真的很扎實綿密又不會太甜呢～好喜歡(但派皮上，我們都覺得有點偏硬，所有的派皮都是相同的~因為我本輪又再度將叉子用壞為了切派皮)夏夜芒果野莓起司甜派(季節限定)，外表非常的漂亮!!!但不知道是不是"不對時"(台語) 覺得芒果吃起來雖然不酸，但甜度有點不足，(可能我吃慣了超級甜的芒果吃這個好沒feel...) 上面的莓果醬料也不會太酸，擔心酸的朋友不用擔心唷~ 他看起來可能是一個偏酸的派，但吃起來口味其實滿溫和的下面起司，我個人覺得起司味不會特別重，但也算協調~ 對於這個派~可能就算表現中等嚕~ 如果說酸味強烈一點的話，我會比較喜歡拉~檸檬派的話很適合喜歡檸檬又怕酸的人吃， 味道很剛好，不會太酸也不會因為加了糖後變得太甜太膩~ 整個派也是走口味溫和的路線， 吃的時候會有檸檬的香氣， 感覺就是很用心且真材實料的製作看一下側面圖~真的小小的一個...薄薄的~~~吃不夠吃不夠啦~~這是它們可愛的名片，裡面有寫著愛吃魚的狗開始的故事~ 還它們品項的詳細介紹和店家資訊，有興趣就自己看看吧~今天沒吃到一些很熱門還有鹹派!!!而且其實老闆娘有一直告知我們要趕快吃!但那天假日，我們為了找個地方坐下，其實拿著他在室溫下拖得有點久才開動，所以吃的話可能也不是在最佳狀態下~ 滿可惜的!!! 但我覺得從外表和整體派的層次和口感上， 我絕對相信這些派一定是老闆們用心去堆疊製作出來的!!而且人潮和我看大家對他們加派的推薦， 可見一定是有它迷人之處但我們可能沒體驗到， 或是我們喜好和別人也有所差異， 當天購買的時候， 其實不管好不好吃， 就感覺整個胖卡和老闆娘的互動時， 都可以感受到他們對於這份對於甜點和經營胖卡的熱衷和喜愛，是會讓我願意為此在為它們排隊， 下次真的要試試他們家的鹹派~ 但就價格和大小上， 我是覺得偏小貴，但畢竟材料層次那麼多的甜點， 所以可以接受拉~~ 這真的很適合小女孩的下午茶甜點~也適合男生們送女友的貼心小驚喜，打開真的會驚艷一下唷~ 有興趣的人可以去試試看~~…查看更多

 艾媽咪鄉村派的名氣應該不用我多做介紹很多人都知道，那其實我之前...不知道XDDDD會知道大概是學校之前北友會宣傳看到的(但那時在減肥...所以放棄了...<--那請問現在是....艾媽咪鄉村派主要就是標榜平凡又實在的味道~的確他們家的派!!個個扎實，料多實在!!重點是價格非常划算~這次是在行動車購買的~之前就聽說他也會在交通大學擺攤就貪吃鬼附身查了一下時間，就跑來了~我記得那天是12點開賣!!我也是怕買不到，非常準時的就出現了~但那時候一樣排滿了滿滿的人潮...而且旁邊也堆滿一箱一箱的訂購商品，人氣很高呢~(不過之前吃過的朋友們都說還好，看到這樣的人潮的確有嚇到我~)排了小小陣子，(有點讓在等我吃中餐的怡靜等了一下真是抱歉)行動車上擺滿了各種的派，老闆會依你需求裝盒，基本上兩個會裝一個裝成像下面的小餐盒，紫色的餐盒~艾媽咪食品屋~(老闆人非常親切的介紹，問他問題也不會因為客人很多而不耐煩!!) 來看看我當天戰利品吧~我每次買東西就是這樣，原本都跟自己說買幾個就好，[因為我冰箱還有一個重乳酪蛋糕，所以我原本想說買三個( 一個給自己、一個給要來的藍西、一個給表妹...)]結果大家排隊排那麼長，大家又大包小包了!!到我的時候又默默多點一個第一張圖(上:乳酪系列(覆盆子) 下:一般系列(紫色地瓜)皆 50元/片) 下圖(左:乳酪系列(乳酪) 右:一般系列(芋頭)皆50元/片) 基本上他們家的派都是以一個50元一片(一般系列和乳酪系列)為基準，但他們也有出頂級系列(我從商品資訊猜測大概是用料比更好的幾款)，那類型的大概就是55元一片，就一片不管55元或是50元，不管從圖中或是我親眼拿著他，我只能說他就是超級划算~一個還挺沉的說(證明他是真的扎實阿)!!來一一介紹我買的這幾塊小蛋糕~雖然後來為了清這些，讓我每天都在吃點心(艾媽咪保存期限是冷藏4天喔~)，就是把等著胖的概念...第一片吃的是紫色地瓜~下層的紫色地瓜尼配上滿滿的白芝麻~從側面看，你們可以看到他用料真不是普通扎實的!!!幾乎就是沒有什麼空隙，我想喜歡吃這種地瓜泥和芋頭泥等等的人，應該就是喜歡扎實口感的，而他的確就是無敵扎實，不會說吃下去鬆鬆的那種感覺，紫色地瓜有點小偏甜，但如果能搭配派皮(下面會仔細說一下派皮)吃，會比較不膩~口感上很綿密~這種派建議一定是冰冰的吃，那個狀態會是最好的~就派皮外的餡料區~我給這個派的評價滿高的唷~以他價格給這樣的內餡和份量，真的是很大方地拉~  接下來來講講他的派皮吧~他們家的派皮不是餅乾那種，而是那種千層酥那種派皮，又加上他的派皮做的偏硬偏扎實~如果分開吃的話其實在吃派皮的時候會覺得很乾很單調，像藍西就不太喜歡~但內餡他倒是滿喜歡的~只是派皮方面他不喜歡到不想吃完(平常她最不浪費食物了)... 從這張圖可以看出~他的餡料很扎實，可是派皮就真的很乾~  這個是覆盆莓口味，這是表妹選的口味~那天去台中玩的時候帶去給表妹的~覆盆莓表妹說吃起來就像果醬~上面灑的好像是椰子粉?!表妹也不愛餅皮~ 下面就是乳酪的部分~味道還可以~但不是我喜歡那種綿密的重乳酪蛋糕口感~上面的果醬部分就很果醬... 來看看我自己吃的芋頭我吃過前面兩個~~ㄧ開始吃其實對他門家的派皮感到滿害怕的!!!但是，因為芋頭比較偏甜，所以我覺得搭配起他的派皮剛剛好!! 來看看他的側面~可能是因為我是芋頭控!!我覺得他門家的芋泥算很扎實綿密了!!而且是吃的到顆粒的唷 但可能就比較甜一點~ 我給芋頭滿高的評價唷~大家可以試試看!!如果你是芋頭控的話 再來是乳酪的部分~連乳酪都是超級扎實的!!而且有著很濃郁起司味，不得不說超極濃郁的!!!是吃完之後很開心但覺得小有負擔那種(身材)...因為太香太濃郁 下圖，可以再次看出艾媽咪起司用料也很扎實!!而且因為很香很濃郁配上他那個派皮反而剛剛好呢!!!這個...邊寫邊覺得我又聞到他濃郁他的起司味道了... 對於艾媽咪鄉村派的感覺有點名氣大於實際的味道~~他們家其實就是用料真的很扎實!!很敢放~~其實我也比較喜歡這種扎實的口感...但就他的派皮上真的有點小扣分...(我是覺得派皮搭配他的濃郁餡料其實可以剛好中和口感不會太膩，可是滿多朋友就不太喜歡，所以就見仁見智拉~)就價格上我個人是覺得超級划算的拉!!其實真的可以嘗鮮看看!!另外，我覺得這次購買，基本口味表現的會比一些水果類表現好一點...感覺自己口味越來越老人惹...這是我跟我朋友們的想法拉~個人覺得他人氣頗高，應該也是有他的粉絲在的，所以大家真的可以去試試，畢竟我也是在一堆人潮中買到他~~而且我還滿喜歡他家的乳酪的其實...吃完真的很滿足~另外，他其實還有很多種口味值得大家去嘗鮮看看，我就我買的一些口味，給大家一點意見嚕~…查看更多

  今天我要介紹的這間甜點，也算是觀察很久，遲遲未下手的一間甜點店，紅帽烘焙，招牌就是一個可愛的小紅帽主要位在培英街上(在新竹動物園對面的巷內，往裏頭其一點就看的到，轉角這個白屋黑屋頂的房子惹~) 也可以認這個可愛的紅色招牌~上面有一個紅帽女孩~ 這是他的住址~他們連門牌也很不一樣 門上也是紅帽，這樣大家應該沒什麼理由找不到吧XD(從圖中可以知道說，他們的店面很小，也就是說目前紅帽沒有內用空間，只有販賣美味的甜點唷~) 特別注意一下，營業時間是14:30-19:30不過如果當日製作小塔賣完，就關拉，所以愛吃鬼們要注意阿~~ 來看看他們的產品吧，他們的產品就是這些美味的塔們~我看到我的最愛(起司乳酪塔 90元/ 個)了~~老闆說巧克力脆片塔 (90元/ 個) 和生巧克力塔( 90元/個) 類似，但生巧克力就是苦一些的~ 來看看這幾個人氣商品，藍莓乳酪塔 (100元/個)小小的塔上藍莓可是擺滿滿的藍莓~看起來就像小小的藝術品呢~ 來看看覆盆莓塔 100元/個，一樣好美，老闆說他也是人氣商品唷，覆盆莓堆到都快滿出來了，這款老闆說是喜歡偏酸的人可以選擇的~  這個也是人氣商品糖漬檸檬塔 (90 元/個)唷~這次沒買~但好像滿推的!!!(不怕酸的人比較推薦唷~)另外還有一個堅果塔沒有拍到他，如果想要更多詳細商品資訊就按<---他們網站寫的很清楚唷(另外，現場都提供小塔，大塔要另外提前訂購) 他們的名片超可愛的~~ 還另外發現這個小黑板!!可見這個東西多常用!!STAND BY在旁邊呢~他們也會在粉絲專頁公佈完售時間~有時候都挺早的!!所以有想吃的朋友要趕快呀!或是關注專頁和打電話詢問唷~ 因為今天是和阿綺各自兩個塔，所以要分開裝，但在網路上看到的都是4個裝一起!!看起來都超美~所以特別請老闆幫我4個裝一起拍張照(結果老闆超配合，還幫我們角度) 還有，正逢中秋節所以上面的LOGO是中秋節限定版唷~ 這是我們買的四個小塔~裝起來真的好美唷~打開不覺得心情很好嗎~(左上:巧克力脆片塔 右上:覆盆莓塔 左下:藍莓乳酪塔 右下:起司乳酪塔) 這是單一包裝的盒子~也是挺精美漂亮的!!超適合當小禮物送人家的!!!    下面還有QR CODE 來看看盒子內這個味道外觀兼具的藍莓乳酪塔 (100元/個)，盒子打開得時候，會散發出甜甜的奶香味~~但不知道是不是我想吃他想瘋了才這樣XDD 塔上滿滿的藍莓，灑上糖粉超像一個小小的藝術品的~~~上面綠綠的我試圖吃出他的味道，但真的吃不出是什麼!!!但這種顏色搭配真的好美~~~(一整個融化，太美了~~哪個女孩不愛 這大概是一個塔的大小，手掌大，算是小小的一個~ 在給著滿滿的藍莓特寫~ 來看看他切開的樣子~真的是散發出一個超濃郁的甜味!!切開拍完就忍不住趕快塞到嘴裡了阿~~ 塔雖然不大~但層次很豐富~下面的塔皮，甜度剛好，口感適中，算是微軟的塔皮，藍莓下面是類似卡士達醬的東西，有微微的乳酪香~中間夾著藍莓果醬，加上藍莓清爽的味道~你以為會太甜嗎?no~~~整體層次感豐富!!味道就是完美且剛好，如果說這個味道要給一個形容詞應該就叫-->幸福我發誓這算是我近期吃到的塔類最讓我驚豔且難以忘記的唷!! 我的幸福藍莓塔~~好美唷~~ 接著是乳酪控麗絲也很期待的起司乳酪塔 90元/個他少了上面的水果裝飾，看起來比較小一些 你看看這個油亮的的塔~~~這個乳酪塔等我吃他等到都流汗了XDD(其實是剛從冰箱拿出來...)重點是他們家的塔打開，都會散發出甜甜的甜點香~~  來看看他的側面吧~他的乳酪是走扎實的路線<--也就是本人很愛的類型下面是巧克力口味的餅皮，也很好吃!!不會太甜，但可能我退冰沒有很長所以他切的時候有點硬不好切~但吃起來是很剛好的硬度，口感不錯!!這個乳酪塔也算是我這個超級重乳酪評價很高的唷~(只是覺得有點太薄太小一點...吃不夠阿~~ 這個流汗的乳酪塔雖然沒有花俏美麗的外表~但它單純的濃醇香可是不馬虎的喔~~  接著是阿綺特輯~我請她也形容一下她的兩個塔~這是超級吸睛的覆盆莓塔 (120元/個)購買的時候，老闆就有特別叮嚀她是比較偏酸一點的口感~不過這種酸酸甜甜的戀愛滋味，不就是少女們追求的嗎XD 上面的覆盆莓真的超大一顆的!!下面則是和乳酪蛋糕相同的巧克力餅乾~ 來看看它的側照，中間有莓果醬~阿綺說中間的卡士達醬很清爽~覆盆莓真的"滿酸"的，但整體搭配起來很剛好!!!還滿推薦的唷~~感吃酸的朋友可以試試!!打完害我也想買一個惹~ 接著是，巧克力脆片塔( 90元/個)上面是滿滿的巧克力脆片，還有灑著一些小堅果~也是一個很可愛的塔~前面有提到它跟另一個巧克力塔的話，可能是比較甜一點的~所以比較喜歡黑巧克力的人可能要選另一款唷~ 阿綺說這個塔，它切的時候就碎成一塊一塊..所以沒有側面圖給大家啦~阿綺說裡面不是乳酪唷~比較類似巧克力餅乾的東西~感覺就是很有口感的巧克力塔~還不錯吃呢~~ 來說說我對他門家甜點的整體感受吧~首先，他們家的店真的好可愛呀~~~而且老闆一整個配合就讓人覺得很親切~會讓人想多去幾次!!XD感覺如果店有內用位置我一定常去!!!我和阿綺一開始購買他門家塔的時候，其實都覺它的大小和他的價格比起來真的有點小貴(因為我們還是學生阿~~~但其實回家吃他門家的塔後會發現，雖然大小雖然不大，但整個外觀和口感，都是很用心的，層次也很多~真心推薦男孩們?這可是打動女孩芳心的小甜點首選阿!!!不管是四個裝還是單個裝~那小盒子真的是超Q而且他們也不只有外觀漂亮~口感味道也很棒..還記得我吃完我那兩個小塔的時候...還默默的看著我的削削們，想說，就這樣沒了嗎...好好吃但太小不過癮壓~~我只能說這是我目前在新竹吃到的甜點前幾名喔~~~真心推薦~另外一提~這是我送阿綺遲來的生日禮物~雖然很沒驚喜感，還要他自己挑~但我真心希望你也是和我一樣打從內心喜歡他們的~雖然為了食記還逼你要在吃之前拍照超麻煩~~但你還是幫我惹~覺得超級謝謝你也超級愛你~很開心我們能夠認識彼此，希望未來能夠互相扶持~~然後，我也好喜歡我們阿綺送的KT隨身碟~~…查看更多

 我今天介紹這間甜點店，非常特別的隱身於機車行裡，常常騎車飛速的經過東大路，誰會察覺旁邊那間不起眼的機車行裡竟然還有一間甜點店，一個不是特別明顯的招牌，當初會知道也是透過美食社團，下圖就是他們家的招牌，在機車行招牌下方，老實說沒特別找真的會看不到，第一次去購買的時候，還騎過頭呢~大家就睜大眼睛找一下吧XD 這是我第一次購買的塔，當時是買給小壞壞朋友新衣當生日蛋糕，他把它拿來當早餐，當時有請他拍個照片給我，買給她的是覆盆子塔，老闆說這一款會比較酸，比較建議不怕酸的朋友來吃，還好新衣不怕酸，因為這個覆盆莓塔真的很漂亮，  新衣說滿好吃的~上面擺了滿滿大大的覆盆莓，還有搭配一些碎堅果，淋上果醬~下方側面照，可以看到他們家的塔裡面是類似杏仁醬之類的東西，底層的醬甜甜的加上酥鬆外皮和酸酸的覆盆莓，整體味道還不錯唷<---新衣說他滿喜歡的~ 因為之前是買給新衣吃，我自己是沒有嘗過~後來自己實在太想吃了!!就揪了實驗室姐妹花們一起訂~~不過這時候Cake Wei 在新竹人氣已經超高的了!!(粉絲專頁常常都會公布已經賣完的訊息~)他們家除了塔類還有一種熱門產品是水果爽類的蛋糕~目前還沒試過!!(它們這個產品超常賣光的!)這次就先介紹小塔類吧~~下面是我們訂購小塔~~~只要買到一定的額度就可以外送!!(門檻不高喔)~而且我覺得外送的態度很好~(當時因為下雨跟他延了30分鐘真的很抱歉><) 這是他們的價格表和外送額度~市區輕輕鬆鬆300元就可以外送了!!<---老闆根本佛心來著重點!你想吃他們家的小塔!!只要70元!!沒錯你沒看錯就是70元唷!!!!!!!!!!(下圖截自於Cake Wei 創意烘焙坊 FB粉絲專頁)來看看我們訂購的品項吧~~左邊是藍莓塔、中上是栗子塔、右上是水果塔(原本是訂綜合莓果，但老闆說綜合莓果只有水果!)左下是生巧克力塔、右下是檸檬塔 它們的塔一律70元剛剛就說過了!!非常的便宜~但就是不大!大概一個女孩子的手心大小~但以他的價格來說~已經超級超值的!!!!!!! 先來看看這是綜合水果塔水果滿滿的擺在這個小塔上~上面淋上一點果糖漿類的東西~ 有葡萄、藍莓、覆盆莓、奇異果、鳳梨、火龍果，如果有朋友想吃所有的塔類(水果系列)，點一個水果塔就可以全部都吃到喔XDDDDDD 真的是滿滿滿~塔上的水果都快滿出來了呢 好姊妹把小塔切成一口一口的，方便大家氣質的吃下午茶~這樣看起來超可愛的是不是， 我吃的是鳳梨，不會酸、甜也說不上...小小的，口感和口味感受不大><但下面的塔皮很搶戲~滿甜的，口感也酥軟不錯~大家的水果味道好像表現也都不是很搶眼(不特別酸不特別甜這樣)，可能是有點小吧~ 接著是，藍莓塔藍莓塔很美~塔上滿滿的都是藍莓，  好姊妹又把他切成一塊塊的~他如果用塑膠叉子直接切的話...可能會斷掉(有人就切斷了他的叉子XD)這是我們用好X多的刀子切的~~ 來看看我的一口藍莓塔~中間是藍莓果醬~他們家的塔基本下面都是一樣的東西 這是栗子塔，栗子泥堆得很高，上面有一顆栗子~ 高高的栗子泥裡原來裡面藏著一顆顆的....棉花糖~來看看他的側面照~底層和上面介紹過的塔都是一樣的，個人滿喜歡他的栗子泥，很剛好的味道~不會太甜~下面的棉花糖就棉花糖嚕<-我比較不愛啦XD上層綿密、中間軟Q、下層酥軟扎實，是一個多層口感的小塔~  這是檸檬塔， 上層的檸檬有點像凍的感覺，檸檬塔本身不會很酸~帶著一點點的檸檬香~應該是一個大眾都可以接受的檸檬塔味道~怕酸的可以不用擔心唷!! 最後是生巧克力塔，我覺得這個塔雖然沒有很搶眼的外表，但卻最受好評的一個，可能是前幾個都比較相較甜一點，這個巧克力塔不會太甜，整個塔就是生巧克力本身和塔皮， 不會很大，味道帶著一點微苦，但也不會太苦，也不會很甜，是一個很解膩的選擇唷~ 我覺得他們家的塔CP值真的很高!!想要來個下午茶，又不想花太多錢~真的是個很好的選擇~~他們家塔不大，所以吃起來好像比較沒那麼有負擔XDD口味的話我覺得算還不錯，以它的價格來說算是很好了，服務上，感受上都還不錯~~我們臨時改了時間還是替我們送來，真的很貼心~而且外送門檻真的不高!!揪感心欸~~~我覺得是一個滿值得推薦的高CP質甜品店唷~~還有~我下次一定要試試他們家的高人氣水果爽啦~~…查看更多