正宗新明老牌牛肉麵
地址:桃市中壢區民權路65號
電話:03-4935896
(1040921)
中壢光是新明牛肉麵就有五間之多
但這間位在新明市場旁邊的這間是號稱老店僅此一間絕無分店
和緊臨隔壁的永川各有不同的擁護者
這裡的麵類都可以換成冬粉/米粉/板條
酸菜就放在桌上
想吃的朋友就自行加囉
燙青菜$40
牛肉麵$110
麵條似乎煮的有點軟爛
個人不太喜歡軟爛的麵條
隔壁永川的麵條吃起來就偏有點咬勁
湯頭喝起來較為順口
隔壁的永川喝起來就較為重鹹
牛肉吃起來就很軟爛
不用費太大力氣就可以咬爛入口
牛肉湯餃$80
一碗裡頭有十顆水餃
裡頭的內餡是包高麗菜的喔
不過一樣煮太久了啦,皮都有點爛爛的
【口味因人而異，文章僅供參考】
新明,永川,緊臨兩隔壁各有不同擁護者
其實我個人是比較愛隔壁的永川啦
新明的湯頭是比隔壁的永川好喝順口多了沒錯
但麵條和水餃對我而言,吃起來的口感過於軟爛
我只能說青菜蘿蔔各有所好
以上給大家參考囉~
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