Howfun 好飯食堂 林口環球A8 (Closed)

今天hsuan來到目前就讀的長庚科大附近的林口環球A8其實來好飯食堂不是第一次在前兩年已在內湖吃過不過當時對味道好像還沒什麼概念(?)而且現在西班牙料理也越來越普遍想嘗試的不妨參考這篇囉比起內湖店這裡的座位很寬敞用餐起來也比較自在服務人員態度很好，會隨時注意客人需要甚麼就連我只是稍稍看了一下有沒有廁所都被注意到了><椅子以紅，藍，黃三個色調看起來還挺繽紛的兩側都有沙發椅中間座位則適合朋友聚餐冰紅茶糖度和冰塊如需調整都可以跟服務人員說哦hsuan選擇半糖，不過喝起來像微糖，相對之下更為解暑可樂裡面附上了一片檸檬片喝起來微微的酸，也不會那麼嗆口經典洋蔥湯附上一塊麵包吃起來很脆不過也很硬..恩 比較吃不習慣><湯喝起來是洋蔥的甜味濃郁度就比較少一些裏頭有幾塊牛肉，很軟嫩南瓜濃湯南瓜味道非常濃郁卻也不會很死甜挺順口的~~好飯食堂原創番茄鮪魚沙拉必須先說他們家的美乃滋感覺上有一種魔力(?)不會過酸不會過膩，味道很不錯搭配爽脆的美生菜，蛋及番茄和鮪魚整體很讓人愛不釋口，口感豐富馬鈴薯烘蛋左西班牙美乃滋美乃滋跟上一道是一樣的烘蛋邊邊焦焦的樣子視覺上就是很迷人不過烘蛋嫩度剛好，不會過於軟爛頂層則是烤馬鈴薯，軟硬適中兩人分食剛好手工牛肉丸佐番茄醬汁原本對這道期待挺高的不過味道上普普..一共有7.8顆不過大概吃兩顆就覺得很膩建議3人分食羅勒沙朗牛排好飯可以看到沙朗牛排呈粉紅狀態對於愛吃牛排的應該會蠻喜歡的~~吃起來帶有嚼勁，一片大概分兩口吃比較適合下面的羅勒燉飯雖然色澤上不是那麼鮮明不過米粒卻吸滿了羅勒香氣加上西班牙燉飯本來吃起來就是米芯會稍微硬一些所以嚼起來挺香的半熟乳酪蛋糕乳酪香氣夠，不過濕潤度可以多一些更好燉飯菜單 continue reading

 ☼Howfun好飯食堂☼一直都是小菲的口袋名單~每次看格友們的食記總是邊看邊流口水~他們家的西班牙燉飯出了名的好吃~而且口味又很多樣化!好幾次想去位於內科的瑞光店用餐都訂不到位(生意也太好了吧!!!XDD)今年 ☼Howfun好飯食堂☼選擇在林口環球A8開分店~這次終於有機會前來品嘗啦!而且林口店的用餐環境是對親子友善的設計~包廂區還有圈圈叉叉/小畫板/跳棋/磁鐵迷宮等遊戲可以玩~整個就超貼心的阿!! 小菲這次是到☼Howfun好飯食堂☼位於林口環球A8二樓的分店用餐再過幾個月機場捷運就會通車~以後想來林口玩耍就更方便~覺得好期待阿!!!我們這次是從捷運圓山站搭公車前來在林口長庚醫院站下車~林口環球A8就在長庚醫院的斜對面喔!一陣子沒來這附近~沒想到變的如此繁榮阿XDD從長庚醫院的二樓會有空橋可直通GlobalMall這層樓規畫了不少餐廳~室內空間還蠻寬敞的逛起來很舒服呢!位於角落的☼Howfun好飯食堂☼從餐廳外觀就非常吸睛一直很喜歡他們家的LOGO~不但有著繽紛的色彩HOWFUN中的"O"還特別設計成鐵鍋造型店內也處處可看到拿來當作擺飾卻完全不違和的鐵鍋一看就知道是賣西班牙燉飯的~哈有趣的是這裡居然也有大胃王挑戰只要在15分鐘內一個人吃光五人份的好飯食堂經典好飯就免費招待五人份耶~這難度也太高了吧XDDDD☼Howfun好飯食堂☼讓人很激賞的一點就是餐點在製作過中不會加入危害身體的各種添加物全部都是以食材本身的原汁原味呈現這也是經過中華民國無添加餐飲食品發展協會認證的唷!餐廳內部相當寬敞且挑高~用餐環境很舒適~座位安排上有適合兩人的圓桌~四人的沙發座位更有像中間這樣可以一群好友前來聚會聊天的八人長桌最後方甚至設計了可以單人享用的吧台區座位 上方的鐵鍋吊燈XD大概全台找不到第二間餐廳有這麼酷的吊燈啦!!超級搶眼又具設計感!小菲很愛店內的繽紛色彩~不管從沙發到特製的彩色座椅都經過特別的配色有了這些繽紛的色彩讓整間餐廳的氣氛感覺活潑生動了起來現在最夯的寶可夢這邊也看的到~小菲這天忙著吃沒時間抓寶~不知道店裡有什麼寶可夢出沒~有抓到的朋友再跟我分享嘿XDDD 林口店最特別的就是擁有三間主題包廂大家會想說餐廳的包廂能有什麼特別的~~往下看就知道啦首先進到第一間包廂裡你會看到最顯眼的莫過於掛在牆面上的圈圈叉叉板這個可是可以拿下來的唷!!!!看到這覺得好懷念阿~~~小時候最喜歡和同學玩這個遊戲啦!!只需要紙跟筆就可以玩好久XD現在有這種實體化XD的圈圈叉叉板也太酷~覺得如果和蔡老爺來玩可能會為了搶連一條線會不小心打起來這樣~哈哈哈接下來會發現這桌子可是有玄機的!!左側的小抽屜拉開有機關!!!原來這桌子也可以玩圈圈叉叉耶~也太先進了!哈哈之前沒玩過圈圈叉叉遊戲的蘋果這天和奶奶玩的可開心的咧!!!另外一邊的桌子則是小朋友最愛的磁鐵迷宮第三間包廂則是掛著小黑板可以讓孩子們隨意塗鴉~~不得不說這三間主題包廂還真的很適合親子來這裡用餐小孩們光是玩這些就可以安靜好一陣子了阿~哈哈 介紹完環境接著來看一下餐點吧! ☼Howfun好飯食堂☼就連MENU也是超繽紛~而且仔細看這上面的大廚是龍蝦和烏賊耶~怎麼這麼逗趣XD 餐點包括各種口味的西班牙燉飯/西班牙短麵/西班牙三明治/TAPAS小點/湯品/沙拉等選擇相當多樣化且豐富小朋友也有飛機兒童餐可以點唷!晚餐的部分有提供套餐選擇 另外平日中午也有提供很超值的商業午餐~難怪我們這天雖然是平日中午來~店內還是滿滿的用餐人潮阿!薯塊佐西班牙美乃滋坐定之後服務生會送上每桌都有的招待小點~薯塊很香不油膩~沾著特製西班牙美乃滋還不錯吃呢!酥炸中卷佐塔塔醬NT160現在似乎很流行把炸物放在這小小的金屬籃子裡~有點可愛說到炸物其實小菲除了炸雞之外最愛的就是酥炸中卷若是MENU上有這道通常我都會忍不住手滑點來吃XD覺得中卷還是要用酥炸的最好吃啊~哈 熱呼呼的酥炸中卷外酥脆內脆彈~鮮甜帶Q勁而且泥看看這中卷有多大圈~~吃起來好過癮喔!!搭配著一旁清爽微酸的塔塔醬一起入口更是加分咱家蘋果小姐可是連續吃了好幾圈呢！ 炭烤霜降牛排串NT160 ☼Howfun好飯食堂☼的TAPAS(西班牙小點)種類很多來這裡用餐可別錯這些異國風味十足的小點~這 炭烤霜降牛排串真的很犯規~~上桌時香氣四溢小菲是邊拍照邊吞口水阿XDD然後這底下的鐵盤好有質感~拿起來頗具份量~上方看到的紅色粉末是匈牙利甜椒粉~是不帶辣度的唷~除了霜降牛肉之外~還搭配了彩椒以及番茄~蔬菜經過碳烤之後釋放出本身的甜味又富含水分~霜降牛肉切成一口一塊的大小方便入口~表面有著美麗的炭烤花紋~所以吃起來帶有一抹迷人的碳香熟度大約是七分熟~口感軟嫩肉質細嫩肉汁豐厚~相當美味~有讓人驚艷的感覺!!! 西班牙頂級伊比利火腿NT590自從去年開放這與魚子醬、鵝肝並列為歐洲夢幻級食材的伊比利豬進口許多高級餐廳都開始紛紛推出以伊比利豬為主打的相關料理這伊比利豬因為其特殊品種與餵養方式不但吃起來毫無腥味~油脂豐潤不膩口~甚至還帶有淡淡果香~是老饕們的最愛!想嘗嘗這有著豬肉界LV之稱的伊比利火腿不用遠赴西班牙來 ☼Howfun好飯食堂☼就吃的到啦!!一般伊比利火腿至少要風乾24個月~而這裡特別挑選了風乾36個月的頂級火腿~風味更佳 一旁會附上清爽酸甜的番茄泥~可依照個人喜好口味沾取看到這如寶石般閃爍著光芒的火腿~會忍不住想要點杯伊比利火腿的好麻吉-西班牙雪利酒來搭配哩!白色的油脂部分是火腿最美妙的風味~越豐富吃起來越香越甜美!吃橡果長大的伊比利豬果然名不虛傳~肉質不僅細嫩帶嚼勁還帶有香甜的乾果味~好吃到爆炸愛吃火腿的朋友們千萬別錯過這道阿!若覺得單吃火腿會過鹹~可和法式麵包搭配著一起入口~麵包上桌前會先烤過~記得要趁熱吃~不然冷掉之後口感會偏硬小菲個人比較喜歡單吃~覺得這樣最能吃到伊比利豬那迷人的韻味及甜香阿! 好飯食堂經典好飯NT820☼Howfun好飯食堂☼有多達12種口味的燉飯~第一次來訪不知該怎麼選擇的話不妨就點這招牌的好飯食堂經典好飯吧!!超豐盛的經典好飯裡有花枝/淡菜/鮮蝦/蛤蜊特別的是還加入了臘腸以及雞肉~有種海陸燉飯的感覺~而且兩人份的燉飯也太大一鍋!!!這根本三個人吃才剛剛好吧!!XDD臘腸有些微辣~若是要給小朋友吃的話要注意一下雞肉選用的是軟嫩的雞腿肉~本身沒有過多調味~可以搭配著燉飯一起吃味道才會足夠很喜歡這肥美的鮮蝦~燉煮的時間恰到好處~蝦肉完全沒縮水而且肉質好鮮甜米飯的部分可以選擇台灣米或是加60元換成西班牙米(Bomba)小菲這次是直接選擇台灣米~口感不輸西班牙米~一樣是粒粒分明!而且他們家的燉飯本身都會加入廚師每天自製的海鮮高湯先行熬煮之後再加入海鮮燉煮另外因為燉飯加入了珍貴的番紅花~所以米飯的顏色會呈現黃色~並非薑黃飯唷!!光吃米飯本身就能感受到滿滿的海味~口感相當富層次不愧是當家招牌~~真的是非常好吃的一道西班牙燉飯阿! ☼Howfun好飯食堂☼的飲品選擇很多樣化~除了有咖啡/茶/果汁之外還有調酒以及特別的特調系列我們這次就點了兩款名字都很可愛的特調果汁 PASSION 4FUN NT160咱家蘋果小姐聽到這款PASSION 4 FUN裡面有養樂多二話不說馬上指定說她要喝這個!以養樂多為基底~再加入柳橙/檸檬/百香果色彩很夏天~喝起來更是消暑!除了有養樂多的獨特甜香之外更多了果香~是杯很好喝且適合小朋友的特調FIRST LOVE NT160說到FIRST LOVE感覺就應該是要微酸微甜~而這杯特調就是以女孩們喜歡的蔓越莓為主~再加入蘋果/薄荷/檸檬等酸酸甜甜的喝了會讓你有初戀的感覺XDDD 覺得杯緣旁邊放了一小顆葡萄還放上薄荷葉覺得好可愛~所以默默的幫它拍了張特寫兩款特調小菲個人比較喜歡PASSION 4 FUN~因為我愛喝甜的!哈哈米布丁NT80因為燉飯的份量實在太多~~我們吃到無敵撐甜點的部分就只點了 ☼Howfun好飯食堂☼的招牌米布丁這米布丁很特別喔~~吃起來並不是一般布丁的綿滑口感因為米布丁是用義大利米/香草/和牛奶製作而成~過程中不加一滴水上方則是布朗尼碎及香草莢~再加上一朵可愛的薄荷葉做為裝飾特別挖一口起來讓你們看看~還看的到米粒的形狀對吧所以吃起來的口感是紮實且濃郁的~而且奶香味十足!!喵娘覺得有些甜~但小菲個人是還蠻愛的!!很推薦大家首次來用餐的話一定要點來吃看看 continue reading

林口長庚對面新開一家環球購物中心A8館,在台北還蠻有名的好飯食堂也到A8駐點,哪哪麻這天就是受邀前來好飯食堂體驗他們出名的好飯。好飯食堂位於A8的2樓,大大的HOWFUN招牌很好認,走到二樓一下下就看到了,門口有菜單和餐點介紹,每道看起來都很可口呢!另外兩家店裝潢都有放招牌~平底鍋,當然A8店也不例外囉!A8店是以有趣的遊樂園為主題,因此店內的座位做了一些客人可以互動的小遊戲,讓吃飯不再只是吃飯,還可以下下跳棋玩玩遊戲。出菜口的牆面上擺滿橄欖油,好飯食堂的油品都是橄欖油去做的,對健康比較好喔!店內座位區也分成四種,有舒適的沙發區還有一般的小圓桌跟長桌,另外哪哪麻覺得比較特別的是後方仿吧台的設計,就算一個人來吃飯也沒問題。咱們今天的座位則是第四種~包廂,包廂共有三間,裡面最多容納下四個人,可以保有自己的私人空間,包廂門不是全密閉式的,可以透過玻璃看到外面,外面卻看不進來,雖然空間比較小但不會覺得有窒息感。而包廂內和剛剛的沙發座一樣,有可以玩的遊戲,更棒的是桌面也有讓小鋼珠走迷宮的設計,等餐或吃完飯後都可以和家人朋友一起玩,增進彼此間的感情。筆尖的磁鐵設計可以引導鋼珠走向咱們要的位置,可以比賽看看誰先走到終點喔!上菜前先來道小菜~炸薯塊淋美乃滋,香香酥酥的,美乃滋是西班牙式的美乃滋,用大蒜、橄欖油和其他調味料製作,吃起來有一點鹹味和橄欖油的苦味,還有大蒜香,和咱們印象中甜甜的台式美乃滋是不同的喔!再來是開胃菜~西班牙小點,哪哪麻點了三種,都是蠻特別的西班牙菜呢!大蒜蝦是西班牙菜裡頭蠻經典的一道,新鮮剝殼後的蝦和大蒜一同拌炒,老闆說在西班牙這道菜是完全被油淹沒的,只是考慮到台灣人的接受度因此改良成只有底下一層油。蝦是已經去殼後才上桌,吃起來非常方便,還有蝦的鮮味跟些許Q彈,在油裡面還有西班牙臘腸塊,記得要撈起來吃吃看喔!麵包片則是烤的脆硬,吃起來有點像餅乾,沾著底下的橄欖油吃還不錯!不過橄欖油是沒味道的,就是讓口感更順口些。另外老闆有個私房吃法,就是將大蒜蝦底下的油淋在鍋飯上吃,可以讓飯更好吃說。西班牙菜不可錯過的還有馬鈴薯烘蛋佐西班牙美乃滋,烘蛋在西班牙菜也是很經典的一道,哪哪麻蠻喜歡的,每次有烘蛋都必點。厚厚的烘蛋裡面有馬鈴薯片和烤過的洋蔥,吃的到濃郁的蛋香和馬鈴薯的綿密感,外層的邊邊有點焦脆,裡面柔軟富有層次,淋上西班牙美乃滋讓味道更豐富,也是會頗受小孩歡迎的一道菜。魔鬼愛搗蛋的名稱是吸引哪哪麻點它的原因,這名字真是太有趣了!讓人想嚐看看它是什麼味道。接著主菜中卷墨魚麵上桌,麵用的是西班牙短麵,不是咱們以往熟知的義大利麵,短短QQ的,大約是麵線那麼粗,用墨魚汁一起烘烤成黑色,上頭的墨魚軟Q彈牙好好吃,而且很新鮮。麵之後是兩人份的波士頓龍蝦海鮮好飯,整隻龍蝦放上去實在是霸氣呀!老闆在西班牙其實烤飯是一個概念,他就是一道將海鮮或是肉類放上去和飯一塊兒烘烤的料理,料理方式百百種,甚至有人用草莓或是提拉米蘇,全都看個人創意,這道龍蝦飯則是好飯食堂獨創的,外面可是吃不到的喲!咱們來看一下單人鍋和雙人鍋的對比,整個氣勢就差很多…墨魚麵的小鍋在阿寶手裡也實在太可愛了!好了,回到主題…波士頓龍蝦海鮮好飯加了整隻龍蝦和一些貝類、墨魚,其實就是經典好飯的內容物加上龍蝦,整個看起來非常的澎湃漂亮,讓人無法離開視線…相機也是。除了海鮮還有雞肉和西班牙生臘腸,生臘腸算是挺高檔的食材,小小一塊連一口都不到就要14塊錢,吃起來很紮實很像在吃肉,帶有些微的辣,而雞肉和生臘腸的點綴讓整鍋飯感覺不是只有海鮮那麼單調,也是可以吃到肉的滿足感啊!飯使用西班牙空運的Bomba米,口感蠻彈牙香Q,加入番紅花所以是黃色的,吸飽了海鮮高湯湯汁,整個很入味又鮮美,底的部分還有一點鍋粑,哪哪麻不小心就吃掉好多…飯的部分平常是用花蓮水尾稻人稻米,可以加價換成西班牙Bomba米喔!(單人加60元,雙人加120元)當然吃龍蝦好飯的經典就是龍蝦肉囉!蝦身的肉可以整個剝起來啃,龍蝦肉口感很紮實Q彈,有點像是進階版的鯊魚肉,經過海鮮高湯烘烤入味,吃起來沒什腥味,蝦肉鮮甜,這樣大口吃蝦很過癮呢!波士頓龍蝦的殼很硬,只能一點一點打開挖出裡面的肉,就沒辦法像剛剛一樣爽快地大口吃肉啊!如果敢吃的話蝦頭裡面有蝦膏,是很營養滋補的喔!(不過膽固醇過高的看倌兒們請勿嘗試)吃飽喝足當然要上甜點囉~巧克力布朗尼佐棉花糖,哪哪麻看到那個罐子就覺得真是太有趣了!怎麼會有創意到把烤過的棉花糖跟布朗尼裝在密封罐啦!Pink Lady是用三種莓果類下去打,喝的到覆盆子獨有的莓果香氣,也不會說太酸或太甜,味道很順口。First love則是有葡萄和薄荷葉,葡萄的味道很明顯,蠻香的,還帶有薄荷些許的清涼感。經典濃可可上層是奶泡,要喝掉奶泡才喝的到下面濃郁的熱可可,那個濃度真的是很有誠意,非常濃郁又不甜膩,喜歡熱可可的話千萬不要錯過啊!哪哪麻覺得好飯食堂的菜色很特別,都不是平常容易吃到的菜,一般外面大多都是西班牙燉飯,這兒是傳統的烤飯,不管是一個人還是多人都適合,多人的話可以點了大家分吃不同口味,逛環球購物中心逛累了還可以來這享用一頓西班牙美食,並且環球店以遊樂園為設計概念,如果不是尖峰時段也很適合一家大小來同樂喔! continue reading

環球百貨公司除了在中和和板橋火車站旁邊有開設分店,現在也在林口長庚醫院附近開設分店,位於林口長庚醫院對面,交通相當便利,雖然機場捷運尚未開通,公車站卻相當林立,這裡將來要結合捷運,醫療,美食和住宿,打造一個新的休閒天地,這次体驗對象是Howfun好飯食堂,就位於林口環球百貨A8的二樓. 不曉得是否靠近醫院?也不曉得是否不是假日,環球百貨公司的A8比其他百貨公司多了一份安靜,不像其他百貨公司吵雜喧鬧,Howfun好飯食堂(林口環球A8店)位於百貨公司二樓的一隅,彩色明亮的文字招牌相當吸引路過的行人,店內空間不大,彩色的椅子配合清淨的桌面,意外有一種熱鬧繽紛的氣氛. 亮晶晶一大群的平底鍋懸掛在天花板上,圍成一圈又一圈,如同吊飾一般,取代常見的水晶燈,除了相當吸睛,也突顯這家店西班牙鍋飯的特色. 桌上除了菜單和餐具,還擺設水杯和飲用水瓶,每一個水杯都有一個可愛粉嫩的杯墊. 如果再試著尋找這家店的特色,意外發現牆上有圈叉棋和跳棋星型圖案,這一部份的牆壁很有童趣話題,圈叉棋令我想到學生時代,常常和同學在練習薄或筆記本塗鴨之用,三個圖案連成一排就是賓果,很希望常常遇見賓果,可惜也常常事與願違. 再來細細的尋找,眼光所在之處,剛好是甜點所在之處,看到櫃枱前面冷凍櫃有放置蛋糕,包括磅蛋糕,半熟乳酪蛋糕和比利時巧克力蛋糕等,蛋糕種類不多,樣式也不算華麗,但看起來也是相當誘人. 這家店每人最低消費約300元,禁帶外食,另收10%的服務費,店內食材支持台灣在地農產品,採用真材實料烹煮,不加人工調味料. 這家店的餐點以西班牙鍋飯為主,也是這家店的特色,各式的鍋飯排列真的琳琅滿目,除了西班牙鍋飯,兼賣三明治早午餐,以及西班牙小點,甜點和飲料.午餐時段只要點任何一樣好飯,三明治或沙拉,都可以送一杯紅茶,可樂和美式咖啡.加50元可以升級成卡布奇諾或拿鐵;早午餐部份有附水果優格+飲料+柳橙汁,烘蛋套餐另附麵包. 現在也有舉辦西班牙雙人來回機票抽奬的活動,一直到2016年4月20日止,想要參加活動者可以參考一下. 這次的体驗在晚餐時段,以雙人共享西班牙饗宴套餐為主,包括:湯,沙拉,西班牙小點,好飯(西班牙鍋飯),甜點和飲料等.一.南瓜濃湯和洋葱清湯: 湯類部份是南瓜濃湯和洋葱清湯,兩碗湯都用迷你小盅盛裝,看起來很有精緻感,搭配薄薄一小片的麵包.麵包吃起來的口感較為酥硬,最好搭配湯汁軟化,比較好入口. 南瓜濃湯呈現金黃色,喝起來的口感清淡,南瓜滋味不太明顯. 洋葱清湯呈現暗棕色,含有一塊牛肉,湯汁充滿軟化的洋葱顆粒,喝起來具有濃郁的油葱滋味,並且帶一點微酸的口感,微酸中還摻雜些許的鹹味,牛肉塊質感較硬,也較紮實,其實整体而言是帶著微酸微鹹,油葱味較重的湯汁,喝起來相當獨特. 店家還招待一份馬鈴薯小點心,馬鈴薯經過油炸,沒有裹上多餘的炸粉,淋上一點黃色醬汁,吃起來的口感新鮮鬆軟,尤其加入黃色特製醬汁,再配合熱度,口感更是美味可口,這道小點心讓我相當喜歡.二.經典凱薩沙拉: 沙拉部份有三種選擇,我是選擇經典凱薩沙拉,它是由蘿蔓生菜,小蕃茄,生火腿片和麵包片所構成,再加入特製醬汁和乳酪絲,吃之前先攪拌一下,生火腿最特別,它呈現紅色,油脂稀少,質感薄如蟬翼,吃起來的口感偏鹹,如同醃肉片,它在生菜沙拉中,只是提味的角色,增加生菜沙拉的風味和鹹度,蘿蔓生菜因為沾上特製醬汁和乳酪絲,口感除了鮮脆,還帶著濃郁.麵包片適合和生菜一起搭配,增加薄脆的口感.三.西班牙小點: 這家店的西班牙小點種類蠻多,西班牙小點如同我們常說的小菜,通常在酒館是作下酒菜之用,所以口感上比較偏重一點,這次的西班牙小點,我是選擇大蒜蝦和蒜香白酒蛤蜊.都是用小黑鍋盛裝. 蒜香白酒蛤蜊所採用的蛤蜊体型都是中等,蛤蜊吐沙乾淨,肉質飽滿細嫩,吃得到蛤蜊的新鮮,只是口感上比較偏鹹,鹹度比較重,摻雜一點白酒的苦味. 大蒜蝦搭配麵包片,蝦子外表看起來油亮動人,所採用都是橄欖油,蝦子外殼和長鬚部份都剔除乾淨,看得到店家的用心,所以吃起來不容易被刮傷,也不會太費力,吃起來的口感,蝦子肉質紮實鮮甜,經過欖橄油的加持,增加蝦子的油香滋味,麵包質感香脆,沾上油香微辣的橄欖油,如同蝦片一般的美味.四.好飯食堂經典好飯: 小小的平底鍋,蕃紅花的黃色鍋飯,搭載豐富的海鮮,雞塊,西班牙臘腸和淡菜等,小小鍋子,配料卻相當豐富,先灑一點檸檬汁調味. 黃色的飯粒吃起來的口感類似炒飯,飯粒熟度剛好,油度和濕度也配合適宜,具有蕃紅花獨特滋味,並且拌隨海鮮的風味,淡菜肉質較少,口感鮮嫩,魚塊外表薄酥,口感上清淡軟嫩,雞肉塊肉質偏紮實,充份吸附蕃紅花和海鮮的滋味,口感稍微偏鹹.鮮蝦長鬚部份剔除,吃起來的口感紮實鮮美,蛤蜊肉質新鮮細嫩,吸收蕃紅花特別的滋味,在口感上比較偏鹹.五.甜點:米布丁 雖然之前在冷凍櫃看到各式蛋糕,但甜點部份卻選擇米布丁,因為米布丁至今尚未嚐試過.白色的米布丁灑上黑色餅乾碎屑,製造出黑白分明的感覺,米布丁配合餅乾屑吃進口裡,米布丁濃郁香甜,米粒吸收濃郁奶香,吃起來是飽滿綿密,口感類似香甜的燉飯,餅乾屑增加香脆的口感,使得米布丁整体口感具有兩種不同的層次.六.飲料:冰紅茶和七喜汽水 這次飲料部份我是選擇冰紅茶和七喜汽水,七喜汽水採用鋁罐,喝的時候只要把汽水倒入杯中,此時杯子內的小檸檬片飄浮上來,喝起來的口感除了冰涼,還有檸檬的微酸和剌激感;冰紅茶喝起來的口感微甜清淡,茶香和苦澀味不明顯,可以加入牛奶變成冰奶茶,即使變成冰奶茶,甜度依然清淡,多了一分濃郁感,喝起來卻是相當舒爽. 因為這家店是以西班牙鍋飯和西班牙小點為主,沒有嚐試過西班牙料理,總是充滿很多的想像,經過這次体驗,發現西班牙料理口味蠻重,比較偏鹹或偏油,西班牙小點的蒜香白酒蛤蜊就比較偏鹹,雖然蛤蜊質感新鮮飽滿,可惜鹹度把鮮度遮住,大蒜蝦雖然比較偏油,但採用橄欖油,而且鮮蝦口感鮮甜,口感上反而比蒜香白酒蛤蜊出色.好飯食堂經典好飯用料相當豐富,飯粒吸收蕃紅花和海鮮的滋味,口感上比較特殊,而且油度和濕度控制不錯,口感上類似炒飯,最喜歡是米布丁,它的香甜濃郁真的很令我驚艷,米粒香濃飽滿,類似甜點版的燉飯,再加上一點餅乾屑製造香脆的層次,吃過偏鹹偏油的餐點,真的須要米布丁來平衡一下.至於服務方面,這家店服務人員都相當有禮貌,隨時會幫忙倒水,用餐中途也會更換餐盤和餐具,上菜速度很快,讓我用餐速度有點趕不上,不過我是急性子的人,這很適合我的步調.最有意思是客人一進門,會用西班牙語問候,我聽過日式餐廳用日語問候,用西班牙語問候這真的很新鮮,下次我一定要學起來.地址:桃園市龜山區復興一路8號2樓電話 (03)318-5561 continue reading

小胖大胖雖然住在桃園不過去過龜山的次數真的是屈指可數今天是利用探病的回程，順便來到長庚對面的環球購物中心用餐其實早已鎖定要吃大名鼎鼎的好飯食堂，年初時在桃園開分店查了正確位置後就直接前往用餐囉好飯食堂的位置在商場二樓，手扶梯上樓後迴轉向前走約10秒就看到囉！店內的裝潢有點工業風的感覺，不過在色彩上是呈現非常鮮豔大略看了一下，座位數大約在70個以上喔再來是包廂的座位，商業客或是要講秘密的朋友可能會比較喜歡一間包廂座位是四人，記得先打電話預約喔！大胖小胖是比較偏好沙發座位，除了座位比較舒適，再來就是用餐的氣氛比較熱鬧(相較於包廂)牆面上的裝飾多數是經典熱賣的菜色，或著是當日的促銷商品用餐時別忘了留意牆面上的訊息喔再來牆上有些是桌上遊戲的裝置，例如：跳棋、圈圈叉叉(我們小時候是叫這個名字)不要懷疑，這真的可以玩，下面這張照片就是大胖小胖的跳棋實戰圖每張桌上都會先準備好餐具和水，入座以後自行取用就好囉！再來就是菜單的部份，菜色的色調也是走繽紛色彩的路線今天大胖小胖是選擇『雙人共享西班牙饗宴』$990內容包括：小點6選2、好湯2選1、沙拉3選1、好飯(小)7選1(部份需加價)、甜點4選1、飲料4選1飲料可以+100元升級換購，好飯可以+60元升級西班牙頂級BOMBA米HowFun的菜單幾乎每道菜都有附圖片，在餐點選擇也多了點參考資訊店家貼心的提醒『部份產品內含有番紅花成份，不建議孕婦食用』，讓大胖小胖想起甄嬛傳…哈哈其實番紅花這類活血的中藥真的不適合孕婦喔！大胖小胖關心您！再來每個人最低消費$300元喔！禁帶外食！再來就進入今天的主題囉，首先是店家招待的小菜查不到名字…主要是馬鈴薯搭配酸甜的醬汁，還不錯挺開胃的西班牙經典酥炸中卷佐塔塔醬，這道一定要趁熱吃囉！！！大胖喜歡它們的塔塔醬，酸黃瓜的味道不會那麼重，口味稍微有點甜，搭配酥炸中卷真是好吃大蒜蝦，這道就是為了小胖而點，草蝦搭配蒜味醬料，重口味的開胃菜喔旁邊的麵包沾醬料，還滿好吃的，有點像玉米脆片的吃法跟口感加上今天燉飯又有蝦，小胖今天吃蝦應該會吃的很高興！南瓜濃湯，小胖的最愛就是南瓜，奶香味加上南瓜單純的甜味，好喝湯品都有附上法國麵包切片，適合沾濃湯來享用經典洋蔥湯，口味單純的蔬菜(洋蔥)的清甜味，如果吃重口味的朋友可能就不要點這道湯裡面除了洋蔥外，還有牛肉，大胖原本以為只有清淡而已，沒想到料這麼豐富酪梨沙丁魚石榴沙拉，兩人份的分享式沙拉，看到上面有百香果就知道口味是偏酸攪拌完成後，Share成兩盤，如果是喜歡吃輕食的朋友這種滿適合點來當主餐享用，蔬菜份量夠多，肉的份量少，整個就是健康的感覺！好飯食堂經典好飯，先從旁邊的器具開始說起西班牙燉飯是整鍋料理然後直接上桌，鍋子很燙，請注意安全移動鍋子時請使用店家提供的隔熱墊，大胖以前在旁間餐廳被燙過(超痛的！…)來看看內容物，綜合海鮮(蝦、中卷、蛤仔、淡菜)、雞肉、德國香腸，其實CP值還滿高的燉飯幾乎都被主料蓋著，飯都快看不到了(小胖，這有點跨張…)吃法：用餐前先把檸檬擠在飯上，直接拿湯匙享用即可西班牙鍋飯的特色就是飯已經吸飽了料理的湯汁，今天一試果然如此呀！口味非的濃郁，看得出來店家研發時一定下了一番功夫，不能讓客人等太久，又要在短時間有這種口味口感吃鍋飯就是直接拿湯匙挖，不用太秀氣，這就是正統的吃法呀！小胖的飲料紅茶大胖的飲料：七喜吧台的蛋糕看起來很可口，每道都很想點，最後大胖小胖用數支的方向決定了甜點『比利時巧克力蛋糕』很陽光的盤飾，看了心情就好了起來，這就是所謂的療癒系甜點嗎？…哈哈哈兩種層次的口感，苦巧克力跟另一種(應該是咖啡粉或其他種類的巧克力粉)，入口後兩種不用的口味說實在的，這邊的甜點表現在水準之上喔，值得一再品嚐！最後幫忙店員填寫問卷(大胖表示，連問卷跟店家風格做結合，佩服)下面是大胖小胖給的評價囉！(當天放的音樂幾乎都是太陽的後裔的插曲，跟著流行走)結論：雖然龜山離大胖小胖家有點遠不過這次用餐後我們如果有來這邊應該會再來享用或著去台北的分店再去用餐餐點的部份多數都在水準之上，由其是甜點真是令人驚豔比較令人遺憾的就是飲料應該加價升級，看完飲料單，下次來一定會升級的HowFun開店有一段時間，雖然桃園目前只有龜山這間，希望它可以開到中壢來這樣我們去用餐也比較方便(雖然中壢有一間非常非常像！)HowFun好飯食堂（林口環球A8店）地址：桃園市龜山區復興一路8號2樓電話：03-3185561營業時間：11:00-22:00 continue reading