新創意與真功夫,「天仁喫茶趣」夏季限定新品上市,每一口都有懷念的灶咖香氣!
2020-08-05

提到古早味台菜,多半沒有華麗的擺盤,但卻總能把極為平實的家常食材變成雋永美味的好菜。如果這樣的懷舊能化為味道,跨越時空、超越味蕾,「天仁喫茶趣」肯定是不二選擇!天仁集團旗下餐廳「天仁喫茶趣」新上市的夏季茶膳,推出「金萱西魯肉」與「美人纖蔬捲」兩種葷、素主菜,搭配多道配菜料理,用真功夫勾起你的懷舊回憶!


蘭陽經典,復刻再現 「金萱西魯肉」


▲《金茗宴》套膳主菜- 金萱西魯肉


▲《金茗宴》套膳


天仁喫茶趣本季推出的金萱西魯肉,完美復刻古早味,有湯有菜有肉,再舀一瓢香噴噴的蛋酥入湯,最特別的是添加了主廚精心特調的「金萱茶油」,與古早味的創意融合,味道更細緻濃郁。 


一杯芬芳、一碗鮮香 「美人纖蔬捲」

▲《纖蔬茶膳》套膳


▲《纖蔬茶膳》主菜- 美人纖蔬捲


天仁喫茶趣一直以來都強調用簡單的烹調手法,呈現食材最原始的風味,感受純粹的茶香和蔬香。而這次的素食套膳選用東方美人茶,運用它獨有的香氣與多種鮮蔬食材一起蒸煮,在享用茶膳時,不見茶葉,入口的食材卻像茶一樣回甘香甜


《季節茶飲》抹茶優果冰沙


▲抹茶優果冰沙


除了茶膳之外,每季換新的飲料跟甜品也是一點也不馬虎!新推出的抹茶優果冰沙,口感超濃厚,在抹茶的微苦和新鮮蘋果的鮮甜之間,有清爽酸甜的優格味,全部打成碎冰口感,沁涼又消暑,抹茶控絕不能錯過!


《季節茶點》黑糖鴛鴦雪酪


▲黑糖鴛鴦雪酪


「鴛鴦」奶茶是咖啡和紅茶的結合,相信很多人都不陌生,但你有吃過「黑糖鴛鴦雪酪」嗎?不只是將紅茶與咖啡完美比例的融合,更強調雪酪細緻綿潤的口感,全仰賴主廚的好功夫,再加上恰如其分的黑糖與蜜紅豆提味,吃了會有無法形容的滿足感!

看了這麼多介紹,是否嘴饞得每一道都想來一份,趕快到天仁喫茶趣品嚐最新的夏季茶膳吧!


天仁喫茶趣門市

台北:復興店、中山店、衡陽店、內湖店、信義店

中區:新竹愛買店、苗栗竹南店、台中老虎城店

高雄:大遠百店、夢時代店、漢神巨蛋店


Keyword
天仁
喫茶趣
養身
茶膳
素食
廣宣特輯
廣宣特輯
Restaurant Info
Show More
Show Less
Monthly chart
【高雄】南台灣首間日系酒店!全新混合日法台料理餐廳「飛翔」齊登場 高雄日航酒店帶高空泳池+酒吧吸睛開幕
2024-10-29
【台中】中台灣首間國際奢華酒店登場!豐富藝術藏品+花園泳池打造極致享受 臺中勤美洲際酒店開幕亮點看這 
2024-10-31
【台北松山】台灣小吃也可以是Fine Dining!優雅法料結合台灣魂打造「平民國宴」 新潮BeOne餐酒沙龍登場
2024-11-03
【台北大安】台灣首店插旗大巨蛋!挾超人氣星星、醬王炸雞與台灣限定升級部位 韓最強炸雞「BHC炸雞」正式登台祭買一送一
2024-11-08
【台北中正】日本排隊「菠蘿麵包」台北也吃得到!麵團原味直送 「釛 匠研所」海外首分店北車登場
2024-11-07