一年一度的母親節不知道該帶媽媽到哪裡吃大餐嗎？來自新加坡的奢華茶葉品牌 TWG Tea，就在這個充滿愛與感恩的節日推出了母親節限定套餐，主廚也特別將TWG的招牌茶款融入菜色，用茶香帶出牛小排與龍蝦義大利麵的精緻口感，搭配視覺享受滿分的超美草莓開心果塔作甜點，讓媽媽感受貴婦級的味蕾享受。
TWG Tea這次在5/1-5/12母親節期間推出的套餐，在金碧輝煌的台北101購物中心5樓沙龍及精品店限定供應。由TWG主廚精心打造的茗茶美饌套餐，從餐包、湯品、主食到甜點，都以巧思加入了TWG的茶葉，帶給饕客其他餐廳吃不到的頂級舌尖體驗。
TWG店內販售超過百款的茶種，也讓TWG擁有「茶葉博物館」的美譽，TWG也從小細節開始將這項特色放進餐點中，不但在餐前的餐包中加入TWG經典斯里蘭卡黑茶「烏瓦高地」茶葉，配上餐包的奶油與香鬆中也加入了茶葉細末，而每日精選湯品中也可以吃到茶葉與淡淡茶香。
套餐的主角則是有散發細緻茉莉花香的茶香龍蝦義大利麵或是鮮嫩多汁的爐烤美國無骨牛小排可以選擇。品茗老饕最青睞的茶香龍蝦義大利麵是由新加坡國際行政主廚創作，並換上更適合台灣饕客的食材。無法讓人忽視的鮮甜又大塊的波士頓龍蝦與爽口不膩的清炒香蒜橄欖油義大利麵是最突出的搭檔，搭配大蒜花莖天婦羅與鴻喜菇，並在麵中加入濃郁芬芳的TWG「皇后茉莉花綠茶」，以襯托出海鮮鮮甜。
鮮嫩多汁的爐烤美國無骨牛小排則是配上口感搶眼的熟成黑蒜與香濃帕瑪森起士玉米糊，並搭配茶味濃郁的TWG「緋幻紅茶」榛果碎葉及精粹牛肉醬汁，將有紅寶石色澤的緋幻紅茶特色發揮得恰到好處，混合著突出微妙的印度異國香料，淺嚐一口，就能感受牛肉鮮甜口感與茶葉完美的交融。
飯後則有猶如精緻藝術品的草莓開心果塔佐大黃根雪酪，一上桌就讓人驚呼不斷，美到讓不知從何下手的草莓脆糖片下，佐以千層口感的卡士達與清脆塔皮，配上老少咸宜無茶鹼的「午夜時光之茶」風味草莓醬，隨著熱帶水果的香調，還可以吃到去油解膩的酸甜清爽大黃根雪酪。
除此之外，TWG也在母親節推出了限定款茶香乳酪蛋糕，以散發誘人奶油香氣的酥餅為底，配以口感綿密如綢緞般的乳酪，綴以TWG經典綠茶「威尼斯周末之茶」，配上豐郁多汁的鳳梨和森林漿果的餘香，玫瑰花束點綴其中，完美入味上層的茶香緹鮮奶油及新鮮水果。讓水果清甜與茶香奶油輕盈的口感互相碰撞，每一口都充滿寵愛。4/19起全台TWG Tea 門市接受預購，5/10前門市取貨還可享9折。
【活動資訊】
母親節限定套餐
套餐內容：主廚湯品 + 主餐二選一 + 甜點 + 一壺茶（冷、熱皆可）
每套售價 $ 1650 元另加一成服務費
僅於台北101購物中心5樓沙龍販售供應
【店家資訊】
TWG Tea at Taipei 101 Mall
地點：台北101購物中心5樓沙龍及精品店（松智環）
電話：+886 2-8789-1837
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