【新北板橋】不甘願平凡的高空美景下午茶！蓬鬆柔軟的鹹甜美味搭配新北第一景觀閨密聚餐必吃Asia49限時推鹹甜「鐵鍋鬆餅」

坐擁無邊美景和浪漫雲天花園的「Asia49亞洲料理及酒廊」，坐擁新北市最高的景觀，南洋料理精彩薈萃，新奇調飲創意無限！在這個春天至二月底前，於每天最迷人的下午茶時間，限時推出全新推出6款「鐵鍋鬆餅」，軟香溫熱，甜鹹皆備，為春寒料峭時節增添一股暖意，每份只要280元，最適合閨蜜姊妹淘歡聚打卡，還有機會可以看到夕陽染紅天際的絕美景觀！

餐廳主廚楊能沛擁有以美食服務眾多歐美客的經驗，打造出完美鐵鍋鬆餅秘方！以麵粉、雞蛋、牛奶調勻，主廚特別另外現磨荳蔻增加香氣，然後取鑄鐵鍋融化奶油，加入調好的麵糊，便放入預熱近200度的烤箱中，使之受熱慢慢膨脹呈現凹字形，周邊酥脆有空氣感，中間則是柔潤軟嫩，隨後鋪上大量的水果和冰淇淋，快速上桌。口味上則有水果鬆餅佐香草冰淇淋和莓果醬、香蕉棉花糖鬆餅佐巧克力冰淇淋和巧克力醬，以及焦糖蘋果鬆餅佐草莓冰淇淋和太妃糖醬，素材全部新鮮現做，鬆餅溫熱著吃，卻有冰火交融的反差口感，十分迷人！

至於另外三款鹹味鬆餅，全都加入Asia49招牌的南洋元素，像是打拋豬鮮蔬沙拉鬆餅佐泰式酸辣醬和炭烤雞胸肉沙拉鬆餅佐糖漬檸檬，前者濃濃泰式風情，後者則先讓雞肉以香茅、檸檬等綜合香料醃漬，烤熟切片後，再佐以醃了三天的糖漬檸檬片入口，清香不膩；至於香茅拉美牛搭培根鬆餅佐起士醬，取材自墨西哥塔可餅的配方，牛絞肉先用大蒜、辣椒炒香，再以香茅、檸檬葉、椰糖賦予更飽滿的風味，搭配鋪底的炸薯條、煎香的培根和淋上的酸奶，多重滋味，挑動味蕾！

最適合姊妹們下午聊天搭配的全新四款飲料，包括紅心芭樂和蘆筍汁當主角的「福爾摩沙的芭樂」，匯集柳橙、水蜜桃、紅莓果乾的「黑森林莓果茶」，以及「太妃糖拿鐵」和以正宗手標紅茶調製的「泰式奶茶」。

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