【全台】義麵裡有幸運籤餅乾!中、義、美式混搭創意吃義麵 穿這三色到TGI FRIDAYS還送開胃菜
2023-07-17



義大利料理的魅力無敵,也讓其時常在世界美食中名列前茅,也是全球流行度最廣的美食之一。台灣人也同樣難以抵擋義大利料理的魅力,其中義大利麵也是早已成為深入大街小巷的經典美食,今夏美式餐廳 TGI FRIDAYS 還要玩出義大利麵的新境界,特別推出「World of Pasta 麵的義饗世界」,翻玩創意,將中 式、美式、墨式等各國料理元素巧妙融入義大利麵中,包括把代表中式料理的宮保雞丁與幸運籤餅乾的靈感加入麵中、南美洲烤肉的靈魂醬料─阿根廷青醬也成為義大利的配角等,也能享受用味蕾環遊世界的樂趣。此外,TGI FRIDAYS為了要讓饕客感受到滿滿義味,更於即日起至10月2日期間,推出凡饕客穿著義大利三色旗「綠、白、紅」顏色元素到店用餐,即可獲得招待義式經典開胃菜


🔺充滿特色的「宮保炒義大利麵」以中式宮保風味結合義大利麵,原來這麼搭。宮保醬料搭配雞肉、甜豆、櫛瓜、甜椒,再加花生角、紅辣椒等精髓,與義大利細扁麵一起享用,還有一枚幸運籤餅乾在上頭,完美呈現中美混搭風味。

🔺「阿根廷青醬烤蝦蕃茄麵」 是由南美料理中不可或缺的阿根廷青醬來擔當提味重任,帶有豐富香料風味及油醋的爽口滋味,淋上兩串炭烤鮮蝦, 香氣撲鼻,搭配義大利寬麵、蕃茄馬利納拉醬、蕃茄、黑橄欖一起拌炒,異國風味熱情上桌。



儘管早已成為台灣人日常生活中不可或缺美食的義大利麵,今夏在TGI FRIDAYS仍要玩出你沒吃過的新風味!TGI FRIDAYS即日起至10月2日期間推出的「World of Pasta 麵的義饗世界」為饕客在經典肉醬、青醬等口味之外,打造義大利麵口味的新提案,獨創中式、美墨、阿根廷式等六款異國風味十足的義大利麵,將各國料理元素完美融入義式料理中,顛覆民眾對義大利麵的想像。其中最引人注目的非「宮保炒義大利麵」莫屬,特別將一枚幸運籤餅乾放置於盤中一同上桌,宮保醬料搭配雞肉、甜豆、櫛瓜、甜椒,再加花生角、紅辣椒等精髓,與義大利細扁麵一起享用,完美呈現中美混搭風味。代表南美風情的「阿根廷青醬烤蝦蕃茄麵」蕃茄馬利納拉醬為基底,搭配義大利寬麵及兩大串淋上阿根廷青醬的碳烤鮮蝦,異國風味熱情上桌。德墨濃起司肉醬筆尖麵則是濃郁風味代表,香濃的起司馬利納拉醬,加入炒香的西班牙風味絞肉,以及帶有奶油香的蔬菜一同拌炒,最後撒上費達起司、香菜及墨西哥玉米餅,層次豐富誘人。


大魚大肉控不能錯過的視覺系新品「義大利漁夫扁麵」,以白酒海鮮醬搭配義大利細扁麵,加入鮮蝦、魚肉、小管圈及洋蔥、胡蘿蔔、青花菜等蔬菜一同拌炒,最後刨上帕米森起司及青蔥,豐富的海鮮鮮味;而「紅惡魔牛排義大利麵」,則是將新鮮大蒜丶紅蔥頭及蘑菇與白酒一同炒香,再加入菠菜、特製蕃茄辣醬,搭配義大利細扁麵,並舖上一塊炭烤沙朗牛排, 擁有同時享用牛排與義大利麵的美妙滋味。


🔺同樣世系覺系的「紅惡魔牛排義大利麵」 是將新鮮大蒜丶紅蔥頭及蘑菇與白酒一同炒香,再加入菠菜、特製蕃茄辣醬,搭配義大利細扁麵,並舖上一塊炭烤沙朗牛排,成為一道肉食主義的絕佳選擇, 同時享用牛排與義大利麵的美妙滋味。


而義大利饗宴在TGI FRIDAYS當然不能是只有主角義大利麵登場,更有以義大利經典開胃菜普切塔為概念打造的「紫蘇蕃茄麵包」,以烤熱的法國麵包,放上紫蘇蕃茄丁、帕米森起司及烤至香軟的大蒜,搭配義大利酒醋醬,一咬下香脆開胃;「義式通心麵蔬菜湯」則是由洋蔥、高麗菜、櫛瓜、蕃茄、雞湯、白豆、通心麵等超過十種食材一同熬煮而成。飯後不能少的「卡布提拉米蘇」帶有蛋香、口感溫潤的馬芝卡邦起司,搭配兼具咖啡及酒香的鬆軟手指餅乾,與微苦細可可粉一同享用。TGI FRIDAYS推出凡於10月2日前,穿著義大利國旗色「白、紅、綠」三色,即可獲得一份免費義大利開胃菜的優惠活動。


🔺「紫蘇蕃茄麵包」經典義式開胃菜普切塔的創意版本,以烤熱的法國麵包,放上紫蘇蕃茄丁、帕米森起司及烤至香軟的大蒜,搭配義大利酒醋醬,一口咬下香脆開胃。

🔺「義式通心麵蔬菜湯」由洋蔥、芹菜、紅蘿蔔、高麗菜、櫛瓜等新鮮蔬菜, 加上蕃茄、雞湯、白豆、巴西利及通心麵一同熬煮而成的蔬菜湯,這道義大利傳統湯品在 TGI FRIDAYS 還創意有了起司絲及蘇打餅的搭配,擁有超滿足的口感享受。

🔺「卡布提拉米蘇」 有著卡布奇諾的完美比例和提拉米蘇的層層細膩,帶有蛋香、口感溫潤的馬芝卡邦起司,同時具有咖啡及酒香的鬆軟手指餅乾,配上微苦細緻的可可粉,搭配一顆新鮮草莓,優雅品味。

 

炎炎夏日,到以調酒深受酒客喜愛的TGI FRIDAYS怎麼能不來杯氣泡飲!全新登場的四款歐義風情濃厚的調酒,包括義大利經典開胃酒「威尼斯橘色誘惑」,以美式風格調製,基底為艾普羅香甜酒,加入龍舌蘭酸甜汁、蜂蜜、氣泡酒及柳橙片,酸甜風味喚起味蕾;「非常莓好貝里尼」,以細碎冰呈現,蜜桃伏特加為基底,加入草莓果泥、覆盆莓、氣泡酒及新鮮草莓片,爽口而討喜;女孩最愛的「蜜桃白酒香格里拉」,以白酒與頂級琴酒為基底,加入接骨木花香甜酒,搭配草莓、水蜜桃、蜂蜜與新鮮檸檬萊姆汁,堪稱百搭餐酒。最經典的義大利餐後酒在TGI FRIDAYS 是將檸檬酒作為基底,加上新鮮檸檬汁、頂級琴酒、通寧水及檸檬片調製成一杯兼具檸檬酒的酸香解膩及琴湯尼層次感的「拿坡里檸檬琴湯尼」,啜飲時如同淺嚐南義大利風情般愜意。

 

🔺四款歐義風情濃厚的調酒「威尼斯橘色誘惑」、「非常莓好貝里尼」、「拿坡里檸檬琴湯尼」、「蜜桃白酒香格里拉」

 


 


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