位在東區頂好名店城商圈
地理位置算是相當不錯
走上2樓,隔壁就是海壽司
BUTTER的店招小巧又溫馨
店裡的空間不算很大
不過氣氛安靜舒適
店員也都穿著正式的制服
給人很專業的感覺
除了店裡原本的菜單
因應季節推出的新菜色
明顯以芒果為主打
這次上面的菜色我全點啦~
點菜的時候
男店員親切溫和的向我們說明一些需要較長製作時間的菜色
也跟我們重複確認出菜的順序
服務相當貼心
附贈的餐前麵包
香濃的大蒜抹醬搭配現烤麵包~好吃
綜合海鮮法式鹹薄餅
造型相當獨特
把薄餅作成開口的盒子
可以直接吃裡面的餡料,或是切開來分取食用
這道菜一上桌
我就聞到濃濃的香氣
混合著海鮮,菇類,奶醬和香料的氣味
令人食指大動
蝦子和花枝都很新鮮,口感很好
菇類炒過後口感軟嫩又保有濕度
這個蕎麥的麵皮我也很喜歡
帶有一點點韌度,但是很好切
法式紅酒燉牛肉派
沙拉跟前菜一樣
是簡單清爽的生菜淋上甜甜的藍莓醬
而主角牛肉派長得很像一個美麗的大貝殼
派皮比我想的要硬一些
不過還算好切
裡面有滿滿的牛肉餡料
噴出一股迷人的香氣
牛肉處理的比較小塊
因為要放到派皮裡
不過仍然吃的到牛肉的肉質和口感
軟嫩好入口
紅酒味不會太重,只有殘留他的香氣而已
醬汁也很濃稠入味
硬是要說的話,感覺派皮稍微乾了些
芒果奶油菲力義大利麵
芒果跟牛肉還滿搭的喔
果肉豐腴滑順
菲力的肉質也很讚,非常細嫩
感覺有稍微醃過,所以帶有一點醬香氣
麵條則是緊緊的裹著奶油醬
整個給人清爽卻又香濃的不衝突美味
新鮮芒果法式薄餅
本來在芒果和蘋果兩個口味選擇
芒果感覺很華麗,可是已經吃了芒果入菜的義大利麵
不過因為朋友不愛肉桂
就還是點了芒果甜薄餅
果然是超級澎湃的視覺饗宴
新鮮的芒果切塊
三兩下就被我們解決了
薄餅的口感很細緻,跟我想像中帶有一點脆度不太一樣
很像是超級薄的蛋餅皮
帶我走可拿滋
本來是想點檸檬慕斯派的啦
不過店員說中午已經賣完
所以改點這道
不過他的擺盤也是讓人目不轉睛呢
豐富的水果和鮮奶油
草莓還細心的雕花呢~
可拿滋很少吃到不太了解
不過一吃就覺得是似曾相似的法國糕點
上下兩層炸過的可拿滋口感有一點點像甜甜圈
但是比較有韌性耐嚼,也很有層次脆感
還有一點苦甜的焦糖香
中間則夾了蓬鬆的鮮奶油慕斯
一次可以吃到豐富的口感
這樣吃下來
每一道菜都很有特色
份量也滿多的
其中讓我最有印象的就是薄餅類
比較起來我又更愛鹹薄餅
加上溫馨安靜的用餐空間和親和的服務
是很不錯的一次體驗
