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2018-08-07
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上回聚會的時候~ 多了個小Toby這回~ 則是姊妹們為了下個月即將臨盆的我~ 舉行的小聚會(身邊有了這群些貼心的好姊妹~ 由衷感激 )挑了間✿小哭✿關注已久的美式餐廳會被他吸引，除了店內環境明亮、寬敞最最最重要的就屬店內招牌菜-美國阿嬤秘方炸雞就連食X玩家都來店光臨報導過~讓人等不及也想一睹它的美味~這回聚會我們選在位於~ amba 台北中山意舍酒店旁のButtermilk 摩登美式餐廳享用餐點靠近捷運中山站，but 下了捷運還需走7-8分鐘還滿喜歡Buttermilk 摩登美式餐廳的裝潢風格大大透明落地窗，讓人經過就能看到裏頭的用餐情形也因為這樣，才讓✿小哭✿對於Buttermilk 摩登美式餐廳明亮の採光設計有了深刻印象!!!進到店裡，服務生便笑容可掬的為✿小哭✿帶位除了一般の方形桌椅，店裡還提供了沙發座位區若人稍微多了點，Buttermilk 摩登美式餐廳也設有一張長形桌目測~ 約可容納10人!!!當天~ 我們直接點了四人套餐 NT3900+10%由於想吃的餐點像是：比司吉、摩洛哥無花果高纖沙拉、美國阿嬤秘方炸雞都涵蓋在裏頭剩下的就交由套餐搭配吧~第一道為摩洛哥無花果高纖沙拉 N
上回聚會的時候~ 多了個小Toby
這回~ 則是姊妹們為了下個月即將臨盆的我~ 舉行的小聚會
(身邊有了這群些貼心的好姊妹~ 由衷感激 )
挑了間✿小哭✿關注已久的美式餐廳
會被他吸引，除了店內環境明亮、寬敞
最最最重要的就屬店內招牌菜-美國阿嬤秘方炸雞
就連食X玩家都來店光臨報導過~
讓人等不及也想一睹它的美味~
這回聚會
我們選在位於~ amba 台北中山意舍酒店旁のButtermilk 摩登美式餐廳享用餐點
靠近捷運中山站，but 下了捷運還需走7-8分鐘
還滿喜歡Buttermilk 摩登美式餐廳的裝潢風格
大大透明落地窗，讓人經過就能看到裏頭的用餐情形
也因為這樣，才讓✿小哭✿對於Buttermilk 摩登美式餐廳明亮の採光設計有了深刻印象!!!
進到店裡，服務生便笑容可掬的為✿小哭✿帶位
除了一般の方形桌椅，店裡還提供了沙發座位區
若人稍微多了點，Buttermilk 摩登美式餐廳也設有一張長形桌
目測~ 約可容納10人!!!
當天~ 我們直接點了四人套餐 NT3900+10%
由於想吃的餐點像是：
比司吉、摩洛哥無花果高纖沙拉、美國阿嬤秘方炸雞都涵蓋在裏頭
剩下的就交由套餐搭配吧~
第一道為摩洛哥無花果高纖沙拉 NT360
這道沙拉一端上桌~ 馬上被他精美的擺盤給驚豔到
雖然只是些綠色蔬菜聚集在一塊
但如何堆疊、裝飾，讓他看起來格外美味也是需要點技巧der~
簡單夾些到小盤中享用~ 蔬菜不僅十分新鮮
店家選用的無花果油醋也好搭~ 好match
平時很少瞧見無花果的真面目，其滋味也令人覺得不可思議~
因✿小哭✿居然品嘗到一絲絲咖啡香氣 (超妙的
且~ 有了藜麥&菲達起司點綴
讓這份沙拉有了多層次口感~
喜愛吃沙拉的你(妳)，真的要點份試試!!!
比司吉 4入/NT200
對於比司吉的印象，✿小哭✿只停留在KFC
平時鮮少可以發現比司吉的蹤影
殊不知Buttermilk 摩登美式餐廳直接將這道開胃點列入菜單
比司吉一上桌~ 馬上被它的香氣給吸引了過去~
是熱騰騰剛出爐的唷~ 怪不得香氣四溢
一份比司吉，總共會提供兩種佐醬
一個是奶油，另一個則是藍莓果醬
簡單拿刀將比司吉剖半
一邊塗上奶油，另一邊則是塗上藍莓果醬
比司吉本身就帶有些微鹹度
奶油使得比司吉的口感更加香醇濃厚
藍莓果醬則是讓比司吉的風味更佳新穎~
平時~ ✿小哭✿是不大喜愛吃果醬的
但~ Buttermilk 摩登美式餐廳的藍莓果醬好好吃喔~
不僅不會過甜、過酸
品起來也沒有罐頭果醬的那種假假の化學口感~
讓人一沾就會愛上的滋味~
so ✿小哭✿接二連三補了好幾刀藍莓果醬在比司吉身上XD"
真的推薦大家點來品嘗~品嘗~
而這杯是✿小哭✿點的Healthy Energy NT250
其實就是杯現打蔬果汁
裡頭內容物有：香蕉、蘋果、奇異果
喜愛喝現打果汁的捧優，真心推薦你們點來喝
不僅超大杯，還真材實料!!! 丁點稀釋也沒有~
細細品嘗~ 還品得出些微果泥在裏頭
Perfect!!!
而這杯看起來像是柳橙汁的飲品其實是杯名叫含羞草氣泡調酒(Mimosa) NT250
其基底真的是以柳橙汁為基準，再添加微量冰鎮香檳即完成~
聽Sherry陳述口感
品起來~ 是款帶有氣泡口感的雞尾酒~ 酒精濃度不高
是款女生接受度極高的一款調酒~
喝酒不開車，開車不喝酒
未滿18歲禁止飲酒
接著服務生送上了原木燒烤開胃組合拼盤
這道拼盤不得了~
幾乎將店家の原木燒碳烤開胃菜集其一身
有：原木碳烤北非羊肉香腸、原木碳烤美國大蘆筍、原木碳烤Tex-Mex甜玉米、原木碳烤東港小捲
這盤，十分適合多人一塊share吃!!!
原木碳烤東港小捲
小捲十分新鮮、Q彈
單吃原味，真的品嘗的到碳香味
搭上一旁附の甜椒蜂蜜雪莉醬
好吃到不要不要的~
那個醬是帶有丁點辣感的~ 搭配著吃，十分開胃~
原木碳烤美國大蘆筍
品嘗之先~ ✿小哭✿注意到有顆半熟荷包蛋躺在上頭
但這顆蛋可是大有來頭~ 不是雞蛋，而是鴨蛋~~~
品嘗前~ 要將蛋液拌入蘆筍中一併食用
看那順流而下的金黃蛋液沒~
整個有夠邪惡~~~
蘆筍本身十分清爽、甘甜又多汁
搭配煙燻培根&瑞可達乳酪一併享用~
好好吃喔~~~
很少有機會可以品嘗到如此新鮮又大條的蘆筍
來到Buttermilk 摩登美式餐廳可不要錯過了~
原木碳烤Tex-Mex甜玉米
看似稀鬆平常的烤玉米，殊不知其滋味啵棒!!!
經由墨式辣椒奶油塗刷燒烤，✿小哭✿本以為辣感會很明顯
實際品嘗後~ 還好捏~ 只有丁點辣感提味這樣
玉米主要的甜味還是相當突出
搭上些微萊姆酸奶，滋味整個超~美式~~~ (推
原木碳烤北非羊肉香腸
吃過香腸不稀奇，但有沒有吃過包裹著羊肉的香腸~ 就厲害了!!!
感謝Buttermilk 摩登美式餐廳，讓✿小哭✿能與羊肉香腸來場第一次親密接觸
✿小哭✿本身並不討厭羊肉，對於羊騷味的接受度也頗高
so~ 一看到這道開胃菜，說什麼也要試一試!!!
感謝拼盤將它含括在內~ 讓✿小哭✿得以達成心願
北非羊肉香腸~ 品起來十分多汁
其口感並不會軟軟、碎碎的，而是帶有些微的Q彈、脆度
且幾乎沒有什麼羊騷味~
令人大大驚艷!!!
接著這是Erica點的威士忌可樂(Whisky Coke) NT250
單單可樂+威士忌，再加點檸檬提味~
聽Erica陳述口感~
其基底雖為威士忌，酒精濃度相對來的高一咪咪
但搭配可樂&檸檬~ 其滋味是順口的~
不過在此還是要提醒大家~ 威士忌因酒精濃度較高
相對後勁也滿強的~ so~ 這杯調酒還是慢慢享用即可
不要貪杯喝太快，否則用餐到了尾聲，很有可能GG喔~
喝酒不開車，開車不喝酒
未滿18歲禁止飲酒
接著這杯是Cynthia點的桑格利亞(Sangria) NT300
這杯酒端上桌~ 可是我們全桌公認當晚最厲害的調酒!!!
還沒品嘗就能聞到濃濃的果香味
桑格利亞其實就是西班牙水果酒
挑選一支喜愛的紅酒，再添加一些像是：柳橙、檸檬、桃子、李子、櫻桃等等的水果
可依照自己的喜好添加，也可將柳橙榨汁倒入，或是製成冰磚
最後再添加點烈酒、汽水，增添風味
是款接受度極高的一款水果酒，也很適合聚會時飲用
要不是✿小哭✿有孕在身，不然還真想點杯嚐嚐
原木燒烤獨家進口 Brandt 美國自然牛肋眼 12oz NT1,380
也是當晚超厲害的主餐
12oz端上桌，個頭真的有夠大!!!
好在我們是三人一塊分食，完全不怕殲滅不了它~
(可憐的Erica不吃牛，只好炸雞多給你一塊~)
還沒切~ 就能看到一條條炭火燒烤的痕跡
簡單切一塊看看那剖切面
服務生建議熟度為五分熟
對於五分熟的印象，都是那種會滲血水的程度
但!!! 你們瞧~
盤子可說是乾乾爽爽~ 丁點血水也沒
且粉嫩色澤的五分熟牛肋眼~ 單看就口水流滿地~
實際品嘗根本驚嚇百分百~~~
也太好吃了吧~~~
不僅肉質鮮嫩多汁，表皮也因碳火炙燒，帶了點焦香味~
牛排本身就有些微香料&海鹽調味
so 直接就能入口
二寶偏小隻，正好趁此時多吃幾口厲害牛排~~~ 希望可以將他養胖!!!
最後一份主食~ 也是✿小哭✿期待已久の美國阿嬤秘方炸雞 5塊/NT550
還沒品嘗，單看它酥炸外衣就覺得十分酥脆
一旁搭配了兩種佐醬
一種是蒜香白乳酪醬，另一種則為霹靂紅辣醬
單看字面就知悉，一個會辣~ 一個不會辣這樣
感謝姊妹們的精心策畫
讓✿小哭✿有了個美好的用餐回憶
Buttermilk 摩登美式餐廳，不管是哪道料理，都深得✿小哭✿的心
小從比司吉起始~ 大至美國自然牛肋眼 & 美國阿嬤秘方炸雞
都好吃的讓人意猶未盡
問✿小哭✿是否還想來Buttermilk 摩登美式餐廳用餐!?
答案是肯定的!!!
這回因有孕在身~ 完全不能自在的放鬆、微醺片刻
等做完月子、出關後~ ✿小哭✿一定要來個二訪、三訪
真心推薦大家至Buttermilk 摩登美式餐廳聚會、小酌
不僅服務貼心到位，店內用餐環境還十分寬敞、明亮
來此用餐~ 真的可以放下瑣碎的事物
自在的和朋友話家常、享用美食
以上分享，希望大家喜歡唷~~~
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