也算是老牌名店了,拿過米其林餐盤推薦,標榜每日現宰溫體太監羊,
這次早早16:30就進店,品項完整而且端上桌可感覺出新鮮度,
在北部能吃到好吃的羊肉鍋令人欣喜,皮肉處幾乎沒有腥羶、只保留了香嫩,
就羊鞭偶爾會吃到一些氣味(也算輕微),菜心略苦但湯頭清甜、放了蛤蜊薑絲枸杞..等,
鍋底就有半斤的帶皮羊與瘦肉混合,瘦肉無老柴感挺好,加點的羊五花肉質亦美。




(在逐漸變熱的天氣裡,冷氣夠強、不會吃到滿身汗)

(菜心羊肉爐)


(羊尾、羊鞭)


(羊心)

(薑絲醋炒羊肚,不須特別點)

(五花生肉片,鮮嫩)


(麻油麵線)
