今天要介紹的餐廳叫做瓦法奇朵 取了一個很洋名的餐廳名稱沒錯他就是主打吃排餐
今天用餐是在北車店，距離M8出口很近
交通算是很方便
本來沒有想太多但一推進門整個嚇傻眼 整間餐廳滿滿滿
我想買一送二的優惠真的可以吸引好多人來嚐鮮
店內空間比較狹長 有一整排的長長的坐位區 還有二樓
蠻喜歡牆面上的植物牆 綠意盎然的
若桌距可以大一點就更好
我們只有兩個人，本來以為可以只點兩個主餐 結果不行！就是規定你買一個我就要送你兩個！
我想說 好吧兩個人吃三個主餐 以我們家肉鬼實力哪有問題啊?
結果我錯了 我倆吃完撐到一個最高境界!
奉勸大家 推出這樣的好康主餐就是讓你呼朋引伴一起來品嘗的，三個人一起最合適喔!
爐烤24小時安格斯牛小排(原價單點NT$.760)
這道是今天三樣主菜當中我最喜歡的一道
牛小排油花分布均勻 一直都是我很喜歡的牛肉部位
上面配上考過的番茄與洋蔥 牛排醬汁濃郁 肉質比我想像中的要軟嫩許多
連著骨頭的地方油脂稍微多一點
肉的部分則烤得剛剛好 粉紅色的肉質中間夾著透明的油花 牛小排的表現算相當不錯
配料是薯條與生菜沙拉
蠻特別的是薯條的松露沾醬 其實這是我第一次看到用松露美奶滋來沾薯條
竟然非常的對味 !! 算是很驚喜 我ㄤ也大力稱讚這個沾醬
12小時低溫熟成碳烤牛排佐松露薯條 原價$560
這道味道也不錯 肉質也很軟嫩
不過醃料有點過甜比較吃不出牛排味 看每個人的喜好
側面可以看得出來油脂比牛小排更豐富 可能是熟成牛肉的緣故 整個吃起來有點像豬肉 類似豬肋排的口感
12小時低溫熟成爐烤羊膝佐松露薯條 原價$580
服務生說剛好羊膝改變了做法 也建議我們嚐嚐
其實不太清楚做法是什麼 不過醬料味道有很重的咖哩味
很厲害得是叉子一畫開 完全骨肉分離 (文字看起來有點悲傷但現場看到覺得哇真的燉得很爛啊!)
是一種完全不費吹灰之力 骨頭就直接鬆脫的概念
醬料味道除了咖哩還有一些其他的辛香料 味道比較重 沾著薯條也蠻好吃的
而羊膝本身 肉質非常的嫩 就是羊味兒很重 我比較不敢吃 整隻羊膝進了老公的胃裡XDD
杯盤狼藉但還是要拍一下 顯現他的骨頭有多麼得容易就脫落
完全不用沾到手
旁邊附的蛋是半熟蛋 切開有點驚喜
蛋黃混入醬汁與薯條一起沾著吃 味道更濃郁
焗烤蜜糖麻糬甜甜圈佐宇治抹茶冰淇淋 $195
這個甜點超豐盛 有三個小甜甜圈 紅豆泥 麻糬與鮮奶油 冰淇淋 和一小杯糖漿
可拿滋(可頌甜甜圈)可以說是不敗甜點
酥酥脆脆的口感深得大家喜歡
但點餐的時候服務生說 抹茶冰淇淋現在換成奶茶冰淇淋
本來有點小失落 結果這個奶茶冰淇淋擄獲我的芳心XDDD 很好吃
第一次看到把可拿滋把cheese拿去烤的做法
上面的糖粉好像灑不用錢一樣把甜甜圈蓋得滿滿的
切開竟然會牽絲! 原來中間還藏了一塊棉花糖 遇熱有一點點融化
算是做得蠻搞剛也有許多小巧思在裡面的可頌甜甜圈
旁邊有三坨紅豆泥加上麻糬 中規中矩
飲料部分
左邊：香蕉太妃瑪奇朵
右邊：薄荷可可歐蕾
飲料很大一杯 口味上稍微淡了一點
主餐買1送2菜單如下
原本菜單
結論
如果三個人用餐 每人點低消一杯飲料、主餐買一送二、share一份甜點
一個人平均$400 多就可以吃到很豐富品質也不錯的排餐
算CP值高高 非常適合三五好友聚餐
