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2016-04-25
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韓流風潮延燒，不知從何時開始，在街道上看見韓式餐廳的頻率是越來越高了，而近年不斷有韓國當地的美食餐廳來台展店，其中又以韓國烤肉最有人氣，而在台灣，也有不少由本土品牌創立的韓式餐廳。而這篇要介紹的滋滋咕嚕，主打護心肉專賣，更因為是藝人納豆經營的店，在剛開幕時就吸引了廣大人潮！（據說現在還是頗難訂位的）其實這天是因為排不到第一天開幕的孔陵一隻雞，才與朋友轉移陣地前來吃滋滋咕嚕，之後才發現這間是才剛營業不久的東區二號店呢！也許這天剛好是平日，人潮不是很多，所以我們很幸運的一進去就有位子！（不過越晚生意越好，最後我們離席時，已經是客滿狀態了）東區二號店較靠近忠孝復興，在頂好名店城後方巷弄，總店則是比較靠近忠孝敦化一些。店裡的櫃檯還可看見有著納豆Q版公仔的貼紙、小卡，相當逗趣呢！二號店的空間不大，屬狹長形，且座位也不多，所以客人一多時會顯得有些吵雜，但若是在這裡聚餐，氣氛還挺熱鬧活潑！個人覺得四人桌的座位空間有些小，光是擺放烤盤、餐具及小菜，就已經佔據大半空間，再放上肉盤和其他餐點後，整個用餐的空間就顯得很狹窄。烤盤上有爐邊蛋和泡菜，能配著烤肉一同享用。用餐前店員也會提供每人一件圍兜，上頭還有納
韓流風潮延燒，不知從何時開始，在街道上看見韓式餐廳的頻率是越來越高了，而近年不斷有韓國當地的美食餐廳來台展店，其中又以韓國烤肉最有人氣，而在台灣，也有不少由本土品牌創立的韓式餐廳。
而這篇要介紹的滋滋咕嚕，主打護心肉專賣，更因為是藝人納豆經營的店，在剛開幕時就吸引了廣大人潮！（據說現在還是頗難訂位的）
其實這天是因為排不到第一天開幕的孔陵一隻雞，才與朋友轉移陣地前來吃滋滋咕嚕，之後才發現這間是才剛營業不久的東區二號店呢！也許這天剛好是平日，人潮不是很多，所以我們很幸運的一進去就有位子！（不過越晚生意越好，最後我們離席時，已經是客滿狀態了）
東區二號店較靠近忠孝復興，在頂好名店城後方巷弄，總店則是比較靠近忠孝敦化一些。店裡的櫃檯還可看見有著納豆Q版公仔的貼紙、小卡，相當逗趣呢！
二號店的空間不大，屬狹長形，且座位也不多，所以客人一多時會顯得有些吵雜，但若是在這裡聚餐，氣氛還挺熱鬧活潑！
個人覺得四人桌的座位空間有些小，光是擺放烤盤、餐具及小菜，就已經佔據大半空間，再放上肉盤和其他餐點後，整個用餐的空間就顯得很狹窄。烤盤上有爐邊蛋和泡菜，能配著烤肉一同享用。用餐前店員也會提供每人一件圍兜，上頭還有納豆的公仔圖案呢！
小菜與爐邊蛋第一輪皆是免費提供的，若要續盤就要再加點（不過我忘記向店員詢問加點價錢）
墨魚起司明太子厚蛋燒 200元與朋友被菜單上的墨魚蛋燒照片深深吸引，於是先點了這道前菜。
口味出乎意料的不錯，厚蛋燒有淡淡的墨魚焦香，上頭的起司味也很濃郁，小可惜的是明太子的味道不夠明顯，整體而言是好吃的！
護心肉豬肉拼盤 1299元（約3-4人份）滋滋咕嚕僅製護心肉 / 嚴選上等厚切豬五花 / 霜降松板豬頸肉 / 極厚秘傳帶骨肋排 / 秘製隱藏鮪魚TORO豬 / 秘藏泡菜豬肉鍋
豬肉拼盤中的肉品較有印象的為厚切豬五花、護心肉，護心肉是滋滋咕嚕的招牌肉品，其實就是肝連肉，去年來台開店的新麻浦海鷗的招牌海鷗肉也屬肝連肉！
對護心肉的印象大致停留在切成小塊、軟中帶嚼勁的口感，且會事先經過醃製，讓肉品吃起來有淡淡鹹香。
在豬肉拼盤中也附有一份豬肉泡菜鍋，單吃覺得稍鹹，於是我們又另外加點白飯做搭配（白飯 30元一碗）
烤肉的過程中，店員會在桌邊做服務，替客人烤肉剪肉，也會稍微講解烤肉的吃法，除了單吃原味以及沾醬，更可以搭配泡菜或是夾生菜品嚐！
豬肉拼盤的豬五花份量挺多的，將厚厚的肉塊放到烤盤上，油汁漸漸流出的模樣十分誘人！
待兩面都烤至微焦的程度，店員就開始為我們切塊，接下來就能品嚐了！
肉質部分較有嚼勁，帶有肉汁及油香，個人還蠻喜歡烤至焦脆的口感。建議可以沾滋滋咕嚕的獨門醬料品嚐，酸酸的醬汁還蠻清爽，另外搭配泡菜及生菜也不錯吃！
韓式冰泉牛肉冷麵 220元冷麵味道偏淡有些小失望，個人比較喜歡醬料重的口味。
瞬間很懷念在首爾第一次吃到的韓國冷麵！
火山起司煉乳年糕 280元這道是當天最讓我印象深刻的餐點，將年糕、起司與煉乳結合，組成一道罪惡感很重的飯後甜點⋯
吃起來味道有煉乳的甜、有起司的鹹，而年糕口感則相當軟嫩，很好吃！
當天用餐我們一共五人，一人約500多元。口味上雖沒有很驚豔，表現中規中矩，但整體感受覺得還蠻划算，尤其餐點份量不少、種類也多變，
而以店內環境、氛圍而言，是間挺合適三五好友聚餐、喝點小酒的好去處！
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