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2015-09-08
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之前就曾於狗一下公館店用餐過，當時印象不錯，且記得公館店生意也一直都很好，而近期狗一下於台北東區開幕了第二間店，讓熱鬧商圈又多了一家居酒屋好選擇！◆此篇為狗一下邀約，全文以當日真實感受、心得呈現▲狗一下二店（忠孝店）位於東區商圈內，周遭餐廳非常多，旁邊還有幾家有名的下午茶咖啡館，不過狗一下也不會因此而被埋沒，光是門口的小型鳥居造景，便相當引人注目！▲紅色鳥居、大紅燈籠與木造建築，具有濃濃的日本氣息，在這樣的環境之下用餐，想必更加有風味！▲一旁還有祈願掛牌，用餐後想要寫的話，可以向服務人員索取唷！這天食癮吃完後也寫了一張掛上！！！▲店內環境同樣也很有特色，四周的牆上都能看見日本酒瓶、或是一些日式小物，▲忠孝店的空間比起公館店大上許多，座位也變得寬敞，如此一來也較適合聚餐聚會，若是客人多時，店內想必定是一幅熱鬧景象！▲店內擺放了非常多的酒瓶，據說是從公館店取來的，都是客人喝完所留下的瓶罐！▲除此之外，主廚還特別帶上自己珍藏的酒器，放置于店內，看看這些器具是不是相當的別緻、典雅呢？用如此的器具來飲酒，想必酒味也會更美一些！▲坐定位後，店員便拿著平板來到桌前解說點餐規則，狗一下目前使用平板點餐
之前就曾於狗一下公館店用餐過，當時印象不錯，且記得公館店生意也一直都很好，而近期狗一下於台北東區開幕了第二間店，讓熱鬧商圈又多了一家居酒屋好選擇！
◆此篇為狗一下邀約，全文以當日真實感受、心得呈現
▲狗一下二店（忠孝店）位於東區商圈內，周遭餐廳非常多，旁邊還有幾家有名的下午茶咖啡館，
不過狗一下也不會因此而被埋沒，光是門口的小型鳥居造景，便相當引人注目！
▲紅色鳥居、大紅燈籠與木造建築，具有濃濃的日本氣息，在這樣的環境之下用餐，想必更加有風味！
▲一旁還有祈願掛牌，用餐後想要寫的話，可以向服務人員索取唷！這天食癮吃完後也寫了一張掛上！！！
▲店內環境同樣也很有特色，四周的牆上都能看見日本酒瓶、或是一些日式小物，
▲忠孝店的空間比起公館店大上許多，座位也變得寬敞，如此一來也較適合聚餐聚會，
若是客人多時，店內想必定是一幅熱鬧景象！
▲店內擺放了非常多的酒瓶，據說是從公館店取來的，都是客人喝完所留下的瓶罐！
▲除此之外，主廚還特別帶上自己珍藏的酒器，放置于店內，看看這些器具是不是相當的別緻、典雅呢？
用如此的器具來飲酒，想必酒味也會更美一些！
▲坐定位後，店員便拿著平板來到桌前解說點餐規則，狗一下目前使用平板點餐，現在越來越多店家使用如此方法，不僅科技也環保（不需製作紙本菜單），
當天用平板點餐個人覺得蠻方便的，缺點是有些點餐介面沒有圖片，較難選擇，
所以店裡還是有提供紙本菜單，若有需要也可以向店員索取！
還有最划算的：午間限定套餐，這個真的很厲害，下面會做詳細介紹！★另有【狗一下忠孝店 🎁 開幕揪團送】活動
▲午間限定套餐—鹽烤松阪豬 280元附贈：白飯/野菜沙拉/蟹肉茶碗蒸/珍菇味噌湯/茶花綠茶
食事三選一：握壽司三貫/花壽司四貫/蘆筍鮮蝦醋飯手捲
前菜三選一：鮮烤玉米筍/酥炸雞軟骨/水針一夜干
是的，你沒有看錯，280元的價格，可以吃到八樣東西！！！而且主菜還是松阪豬！！！
（最低價的午間套餐是180元的鹽烤秋刀魚）
所以這套餐又被稱為『不可能的套餐』，真的不太可能啊，這麼划算⋯
如此豐盛的午間商業套餐，完全造福附近的上班族群，吃完這頓下午才有力氣上班啊！
▲午間套餐—鹽烤松阪豬松阪豬份量比我想像中的多，一片片的層疊一起，有點像是花瓣，
豬肉肉質Q、有嚼勁，味道偏淡一些，所以一定要配上一旁的胡椒鹽才夠味！
▲午間套餐—握壽司三貫
▲午間套餐—鮮烤玉米筍原本想點雞軟骨或一夜干，不過最後選擇了玉米筍，總覺得要吃點蔬菜比較健康⋯哈哈，
玉米筍我們還蠻喜歡的，玉米有甜有水份。
▲午間套餐—蟹肉茶碗蒸茶碗蒸的蒸蛋還不錯，軟嫩好吃，裡頭的料也不少，
以附贈配菜來說，算是相當有誠意的！
▲午間套餐—鮮菇味噌湯
▲附湯味噌湯超大碗的，所以說這份套餐要吃不飽也是不太可能的啊！
▲豬四串盛合 200元、厚切牛舌串燒 180元
▲豬四串盛合意思就是有四串豬肉品項的串燒！分別為：培根蘆筍串燒、滷大腸串燒、松阪豬串燒、豬五花串燒
單點各樣都要100元/2串，不過想要一口氣吃到全部的話，點豬四串是最划算的囉！
▲厚切牛舌串燒，看到牛舌我的理智線直接斷了，很少能在居酒屋看到牛舌串燒這個菜單呢！
且180元能吃到兩串也十分划算，牛舌真的蠻厚的，配上一旁的調味粉還不錯吃唷！
▲豬肉串部分特別喜歡滷大腸和培根蘆筍，這兩項應該算是必點的吧！
▲清酒大蛤/6個 160元
▲清酒大蛤是狗一下的必點招牌菜之一，且建議大家一定要趁熱吃完，蛤仔真的超大的，肉也相當新鮮飽滿，湯的部分冷掉就散失他的美味了，熱熱時喝很暖很鮮！
▲法式干貝四味 280元松露/鵝肝/魚子醬/鮭魚卵
▲這道也是必點，在大大白亮的干貝上放了四種常於法式料理出現的食材，光是松露和鵝肝就相當誘人，且原先以為這四種搶眼的食材碰在一起味道會很複雜，
沒想到比想像中的要搭配，一口吃下非常過癮喔！
▲巨大明蝦毛毛蟲壽司 380元
▲這個毛毛蟲，我可以（大誤）
▲這份毛毛蟲卷，我只能用華麗來形容它了，雖說一旁的蝦頭只是拿來做擺飾，但光是看這盤超長的毛蟲卷，便可得知這尾蝦究竟有多大尾！
花壽司放上蝦肉再淋上各種犯規的醬料調味，一口吃下去真的很幸福！記住一定要一口吃喔！！
個人相當愛上方的明太子醬，其中好像還有加入蝦卵，吃起來口感很特別。
▲午魚一夜干 280元
▲這道超推，且狗一下的一夜干還是自己自製的，不點不行啊！午魚一夜干肉質軟嫩鮮甜，外層的魚皮則烤得金黃酥脆，脆度滿分，
而一夜干魚肉本身有先處理過，所以不會有腥味土味，
淋上新鮮檸檬汁風味更棒，不用幾分鐘這盤就立刻被大家搶光光了⋯⋯
▲在靠近廚房的吧台區，有兩個小魚屋，這裡便是自曬一夜干的地方！
▲來到居酒屋怎麼能少了酒呢？狗一下主打的沖繩生啤酒，口感很醇很新鮮，且就算放置了幾分鐘也不會變得苦澀，相當好喝！
不過喝酒不開車、開車不喝酒，大家飲酒也不要過量唷！
▲主廚特製甜點（招待/目前無提供）
▲最後主廚又親切的端上一杯看起來像是飲品又像甜點的餐點，才知道原來是使用山藥泥加入芒果和藍莓搭配，從來沒吃過那麼特別又可口的山藥泥，
這甜點很厲害，我還建議店家應該要提供出售！
這回於狗一下居食酒屋，個人感受覺得比第一次在公館店品嚐的還要好，且有許多餐點都令人印象深刻，用餐環境也舒適輕鬆，
尤其是那份午間套餐，如果以後中午經過這帶，就不用煩惱午餐該吃什麼了！
據說狗一下也正在預備要於同樣熱鬧的西門町開三店（在東西南北最熱鬧的地段都有店，這也太厲害了）
就讓我們再好好期待囉！
狗一下居食酒屋（忠孝店）
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷18號（頂好名店城後面第二條巷內）
電話：02-2731-3585
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