食癮 拾影
[食癮-小吃]泉州街黃家香腸—排隊就為了撲鼻而來的這一根
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2014-11-10
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在一條只有快速來往車輛的台北環快道路上

你會遇見一個不可思議的畫面

並排的車輛、排隊的人潮

你好奇的跟著停車或搖窗查看

此時,真相立即大白!


▲黃家香腸「皇家現烤香腸」

就算不下車,搖下車窗那撲鼻而來的香味

你馬上就明白那排隊的人潮是怎麼一回事了

排隊就為了「這一根」呀!


▲招牌寫著創立1990年,算一算也有24年了

看看那招牌還是舊的,當時台北市的電話號碼前面還沒有+2呢

一個香腸攤可以如此屹立不搖

我想,一定有其特殊的滋味,才可以令人一訪再訪吧

以前買一支是$25元,現在漲價了,一支$30元

但是排隊人潮依舊不減
▲黃家香腸標榜的是自製、現烤

一共有4個人忙著烤、還有忙著包裝找錢

不像以前看到的都是一個人顧一攤

可見生意之好,才需要4、5個人顧攤呀!
▲黃家現烤香腸

我覺得烤肉是需要功夫的

火候很重要,能否烤到恰恰好就看你的燒烤功夫了

黃家香腸我個人覺得很好吃

外表看起來油油亮亮的,但咬下去並不會很油

一旁放著蒜頭隨便你拿

附送的蒜頭新鮮,一定要和香腸搭配著吃

嘖嘖!現在光想就要流口水了啦!


不過,再好吃我也最多只能吃一支半就覺得差不多了

(烤香腸是很美味啦,但烤的東西還是不要吃太多喔!)
黃家香腸(黃家現烤香腸)

電話: (02)23097428

營業時間: PM1330~PM1930

地址: 台北市中正區泉州街32-2號 和 32-3號之間

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