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[食癮-小吃]永遠不嫌膩，令人念念不忘的台灣味-圓環邊蚵仔煎
2014-10-30 413 views
寧夏夜市一直是我們全家假日時最愛的去處！但每次去都是吃蛋包湯跟蒸餃，直到某天看見新聞介紹這家老字號、超有名、極美味的圓環邊蚵仔煎！才知道原來我們每次都錯過了如此必吃的美食啊！這是店門口唷！光是看到「台北老店1965」這幾個字就有ㄧ種：哇！好厲害的感覺 菜單擺在門口，讓在門口排隊的客人可以先想好要點什麼！而且菜單還很國際化呢！有中文、英文、日文，畢竟寧夏夜市也是近年來觀光客很愛的景點之一，當然也要服務到從外國來的朋友啊！ 在門口排隊的時候，看著老闆在大鐵鍋上整齊的將蚵仔排好，再ㄧㄧ倒入蛋液、蔬菜等配料，鐵鍋還一直發出滋滋滋的聲響，天啊，口水都要流出來了啦！很快的就輪到我們了！這是從店裡往外面拍的樣子！他們生意真的超級好，我們進來的時候，後面還排了一長串的人呢！米糕(小) NT.30米糕的米因為摻了些肉汁，所以帶有微微的肉香，米飯很Q彈，粒粒分明、不會太硬，我很喜歡！排骨酥湯 NT.55 這碗湯裡深藏著好多厲害的功夫！湯頭清爽、不油膩，帶有菜頭、冬瓜的鮮甜，非常好喝排骨酥很嫩，ㄧ咬就散開，肉也保有著原本的香味與甜味！蒜味乾蚵 NT.130滿滿ㄧ盤又大又飽滿的蚵仔，ㄧ上桌就奪取了眾人的目光
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寧夏夜市一直是我們全家假日時最愛的去處！

但每次去都是吃蛋包湯跟蒸餃，

直到某天看見新聞介紹這家老字號、超有名、極美味的

圓環邊蚵仔煎！

才知道原來我們每次都錯過了如此必吃的美食啊！
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 這是店門口唷！

光是看到「台北老店1965」這幾個字就有ㄧ種：哇！好厲害的感覺
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菜單擺在門口，讓在門口排隊的客人可以先想好要點什麼！

而且菜單還很國際化呢！有中文、英文、日文，

畢竟寧夏夜市也是近年來觀光客很愛的景點之一，當然也要服務到從外國來的朋友啊！
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在門口排隊的時候，看著老闆在大鐵鍋上整齊的將蚵仔排好，再ㄧㄧ倒入蛋液、蔬菜等配料，

鐵鍋還一直發出滋滋滋的聲響，天啊，口水都要流出來了啦！
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 很快的就輪到我們了！這是從店裡往外面拍的樣子！

他們生意真的超級好，我們進來的時候，後面還排了一長串的人呢！

米糕(小) NT.30
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 米糕的米因為摻了些肉汁，所以帶有微微的肉香，

米飯很Q彈，粒粒分明、不會太硬，我很喜歡！

排骨酥湯 NT.55

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 這碗湯裡深藏著好多厲害的功夫！

湯頭清爽、不油膩，帶有菜頭、冬瓜的鮮甜，非常好喝

排骨酥很嫩，ㄧ咬就散開，肉也保有著原本的香味與甜味！

蒜味乾蚵 NT.130
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 滿滿ㄧ盤又大又飽滿的蚵仔，ㄧ上桌就奪取了眾人的目光

我在拍照前就忍不住的偷吃了ㄧ顆了呢哈哈！

蚵仔很新鮮，沒什麼腥味，如果害怕腥味的人可以多沾點醬再吃喔！

因為蒜的嗆味剛好能將蚵仔本身的甜味給逼出來，非常搭、非常好吃！

這道是必點、我強力推薦！

蚵仔煎 NT.65
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 最後是招牌！蚵仔煎！

厚厚的ㄧ片，份量很大，料很多

特調醬汁的味道很好，與蚵仔煎很合

他們的蚵仔煎是屬於比較軟Q的，

雖然我比較喜歡吃那種脆一點的口感，但還是覺得很好吃喔！

圓環邊蚵仔煎

地址：台北市大同區寧夏路46號 (寧夏夜市)

電話：02-2558-0198

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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