大手牽小手。玩樂趣
試吃~查理布朗脆皮舒芙蕾!!!
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Level 7
2016-04-18
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查理布朗脆皮舒芙蕾~!!!
等一個禮拜左右的時間就接到黑貓先生的電話

舒芙蕾冷凍宅配來嚕,剛好還沒吃早餐,才一接到手上手忙腳亂的就拆開準備品嘗

沉穩內斂沒什麼特別裝飾的咖啡色提把式外盒
一盒裡頭是6入裝,塞得滿滿的舒芙蕾!!!
迫不及待拿出幾個拍照兼吃早餐!

上面白白的就是讓它有脆皮口感的蛋白霜

一開始還以為是烤的脆脆的外皮,原來是甜甜的蛋白霜呀
拿叉子壓一下,頗有彈性的,外層的蛋白霜應聲碎裂!!
拿一個來切開,剖面圖!!可以看到內餡約佔整個舒芙蕾的3/1

內餡是用鮮奶跟天然的香草莢製成的
拿起來輕輕柔柔的觸感,吃起來想當然爾一定很綿密鬆軟!!
一口咬下,首先會感受到外層甜甜的蛋白霜的脆

然後表層烘烤的黃色邊邊微苦香香的味道

冰冰滑滑不甜膩的內餡,加上軟軟綿綿的蛋糕體,好吃極了!!!
吃來輕鬆沒負擔的食感實在是很容易一口接一口

加上它的內餡完全不甜膩,甜度控制得恰到好處,冰過之後猶如冰淇淋的口感

著實讓人欲罷不能,多吃幾個也完全沒有膩口的感覺,

夏日炎炎,綿密清涼的查理布朗舒芙蕾絕對是早餐或下午茶的好物呀!!

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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4
Taste
--
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value