查理布朗脆皮舒芙蕾~!!!

等一個禮拜左右的時間就接到黑貓先生的電話
舒芙蕾冷凍宅配來嚕,剛好還沒吃早餐,才一接到手上手忙腳亂的就拆開準備品嘗
沉穩內斂沒什麼特別裝飾的咖啡色提把式外盒

一盒裡頭是6入裝,塞得滿滿的舒芙蕾!!!

迫不及待拿出幾個拍照兼吃早餐!
上面白白的就是讓它有脆皮口感的蛋白霜
一開始還以為是烤的脆脆的外皮,原來是甜甜的蛋白霜呀

拿叉子壓一下,頗有彈性的,外層的蛋白霜應聲碎裂!!

拿一個來切開,剖面圖!!可以看到內餡約佔整個舒芙蕾的3/1
內餡是用鮮奶跟天然的香草莢製成的

拿起來輕輕柔柔的觸感,吃起來想當然爾一定很綿密鬆軟!!

一口咬下,首先會感受到外層甜甜的蛋白霜的脆
然後表層烘烤的黃色邊邊微苦香香的味道
冰冰滑滑不甜膩的內餡,加上軟軟綿綿的蛋糕體,好吃極了!!!

吃來輕鬆沒負擔的食感實在是很容易一口接一口
加上它的內餡完全不甜膩,甜度控制得恰到好處,冰過之後猶如冰淇淋的口感
著實讓人欲罷不能,多吃幾個也完全沒有膩口的感覺,
夏日炎炎,綿密清涼的查理布朗舒芙蕾絕對是早餐或下午茶的好物呀!!

