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2015-03-10
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台南滷三塊位於承德路七段，這附近都是偏僻的家具展售中心，要不是有人特地帶來吃，恐怕也不會造訪呀。這附近感覺不是挺熱鬧的，但經過滷三塊店門口，真的很難不被吸引，滿滿的人潮呀！看著滿滿的人潮，開始有點期待了。店內空間不大，所以在外頭也設置了幾張桌椅，但用餐時間不僅裡外面坐滿滿，一旁還排著許多等外帶的人呀。專程開車來用餐的人也不用擔心，店家還有人負責指揮停車的喔。對了，滷三塊營業到清晨4點，所以越晚越多人呀，宵夜場正悄悄登場。菜單，不是很平價，但還在可接受範圍內，趕快點幾樣菜來嚐嚐吧。炒高麗菜，清脆甘甜的高麗菜。蔥蛋，看到非常多人點，就點一份了。表面焦香，帶出蛋香和蔥香，很美味。滷豆腐。傳統豆腐滷得味道很透徹，口味鹹香，口感柔軟，很適合下飯。煎虱目魚肚，油亮香酥的外皮，魚肉軟嫩，口感就是外酥內嫩，油並沒有濾得很乾，所以帶點油膩的滋味，讓口感更佳，非常好吃呀！旗魚鬆飯，飯上面淋上肉燥醬汁再鋪上一層滿滿的旗魚鬆，將細密的魚鬆和滷肉醬汁拌在一起吃，除了吃到滷汁的鹹香，還有炒魚鬆的溫和口味，讓人不禁一口接一口呀。招牌五花肉飯登場！滿滿大塊的五花肉，看了就讓人口水直流，滷汁很夠味，瘦肉部分煮得軟嫩又恰
台南滷三塊位於承德路七段，這附近都是偏僻的家具展售中心，要不是有人特地帶來吃，恐怕也不會造訪呀。這附近感覺不是挺熱鬧的，但經過滷三塊店門口，真的很難不被吸引，滿滿的人潮呀！看著滿滿的人潮，開始有點期待了。
店內空間不大，所以在外頭也設置了幾張桌椅，但用餐時間不僅裡外面坐滿滿，一旁還排著許多等外帶的人呀。專程開車來用餐的人也不用擔心，店家還有人負責指揮停車的喔。對了，滷三塊營業到清晨4點，所以越晚越多人呀，宵夜場正悄悄登場。
菜單，不是很平價，但還在可接受範圍內，趕快點幾樣菜來嚐嚐吧。
炒高麗菜，清脆甘甜的高麗菜。
蔥蛋，看到非常多人點，就點一份了。表面焦香，帶出蛋香和蔥香，很美味。
滷豆腐。傳統豆腐滷得味道很透徹，口味鹹香，口感柔軟，很適合下飯。
煎虱目魚肚，油亮香酥的外皮，魚肉軟嫩，口感就是外酥內嫩，油並沒有濾得很乾，所以帶點油膩的滋味，讓口感更佳，非常好吃呀！
旗魚鬆飯，飯上面淋上肉燥醬汁再鋪上一層滿滿的旗魚鬆，將細密的魚鬆和滷肉醬汁拌在一起吃，除了吃到滷汁的鹹香，還有炒魚鬆的溫和口味，讓人不禁一口接一口呀。
招牌五花肉飯登場！滿滿大塊的五花肉，看了就讓人口水直流，滷汁很夠味，瘦肉部分煮得軟嫩又恰到好處；肥肉部分吃起來肥潤不膩，湯汁交淋，增添飯香，真的好好吃呀。
苦瓜丸湯，苦瓜燉得不太苦，變成香甜去火，口感溫潤，包覆在裡頭的肉丸Q彈有嚼勁呀。吃完飯來碗熱湯，好飽好滿足呀。Post
