郭王子
(美食~台北 萬華) 北港 ~ 冬天就要吃燒燒的燒麻糬 (美味老店)
郭王子
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2014-05-14
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北港甜湯

食物美味度:4.5顆星


交通便捷度:4顆星

環境服務度:3.5顆星

地址:台北市萬華區華西街41號 (夜市第59號攤位)

電話:
02-23023281

營業
時間: 平日 15:30-23:00

燒麻糬 35元

燒麻糬
燒麻糬
電影艋舺效應發燒,老艋舺一帶每天都看得到許多戲迷前來朝聖,

相機的咖擦聲此起彼落沒有間斷過,也再一次啟動了老商圈的新商機。

就在遠近馳名的艋舺華西街觀光夜市裡頭,有一家賣了57年的燒麻糬老店,

依循北港老師傅教下來的古法製作,第三代老闆陳振榮每天會將圓糯米,

以手工方式捏成圓型。取代傳統燒麻糬都是泡在油裡面煮,北港的都是泡在

糖水裡頭熬煮。

一顆手掌大雪白渾圓的麻糬,沾上香濃的花生粉,香Q柔軟有彈性,不油膩

且細滑,燒麻糬的好味道,讓高齡85歲的老伯伯,吃到牙齒都掉光了,還是

每天都會來吃,一吃就是四十多年。平常一天可以賣出300碗燒麻糬,過年

期間因為電影「艋舺」加持,生意比平時多出三成,不到八點就賣光光。

米糕粥 30元
米糕粥
米糕粥
煮得口感軟綿濃得化不開,且散發著淡淡清香的粥,配甜而不膩的湯頭,

有著一吃上癮的迷人風味。

芋頭湯 35元
冰過的芋頭,放入糖水中熬煮五到十分鐘,整顆芋頭嚐得到芋絲,

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Ratings
4
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
4
Value