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2015-11-08
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國父紀念館站平價泰式麵食勾起你懷念的泰國傳統美味阿寒泰泰式傳統船麵 每兩年回鄉一次的布雷克，對於泰菜總是有一種標準，「就是這道地，這不是道地」，有時候喜歡小攤的泰菜，那裡反而才有那個泰菜精髓。某天回家的路上，誤打誤撞在延吉街上發現這家雙店面的泰式店，一邊賣著泰式傳麵專賣店的阿寒泰，另一邊則是泰瑪式泰式奶茶專賣店。 查過網路報導，據說阿寒泰泰式傳統船麵老闆娘喜歡泰菜，跑去泰國學藝，之後在華視後面開店，後來又搬到延吉街這，離國父紀念館1號出口大約五分鐘路程。店的營業時間是從早上11:30到晚上22:00，內用有低銷90元的金額限定喔！店內的位置約末有三十多個位置，但每個位置都小小的，坐起來頗為擁擠，而且一人多還需跟人併桌，不適合聚餐。 桌上很道地的擺了泰國小攤必放的醬料，魚露、白糖是不可少，泰國醋與辣椒粉會讓味道更明顯，在泰國當地大家都是一匙一匙很重的加下去，呵！店內的擺飾放了許多泰國當地的佈置，有些小物真的很可愛。 阿寒泰泰式傳統船麵主要賣的就是麵食，湯麵的湯頭都有些不同，清湯是不辣的，船湯是胡椒味比較重一點，奶香酸辣則是甜辣，花生酸辣湯則是酸辣口味，酸辣海鮮湯則是鹹辣味，另
勾起你懷念的泰國傳統美味
阿寒泰泰式傳統船麵
每兩年回鄉一次的布雷克，對於泰菜總是有一種標準，「就是這道地，這不是道地」，有時候喜歡小攤的泰菜，那裡反而才有那個泰菜精髓。某天回家的路上，誤打誤撞在延吉街上發現這家雙店面的泰式店，一邊賣著泰式傳麵專賣店的阿寒泰，另一邊則是泰瑪式泰式奶茶專賣店。
查過網路報導，據說阿寒泰泰式傳統船麵老闆娘喜歡泰菜，跑去泰國學藝，之後在華視後面開店，後來又搬到延吉街這，離國父紀念館1號出口大約五分鐘路程。店的營業時間是從早上11:30到晚上22:00，內用有低銷90元的金額限定喔！店內的位置約末有三十多個位置，但每個位置都小小的，坐起來頗為擁擠，而且一人多還需跟人併桌，不適合聚餐。
桌上很道地的擺了泰國小攤必放的醬料，魚露、白糖是不可少，泰國醋與辣椒粉會讓味道更明顯，在泰國當地大家都是一匙一匙很重的加下去，呵！店內的擺飾放了許多泰國當地的佈置，有些小物真的很可愛。
阿寒泰泰式傳統船麵主要賣的就是麵食，湯麵的湯頭都有些不同，清湯是不辣的，船湯是胡椒味比較重一點，奶香酸辣則是甜辣，花生酸辣湯則是酸辣口味，酸辣海鮮湯則是鹹辣味，另外還有乾炒米粉與MAMA麵，麵食價格在150上下，開胃菜都是一些酸辣的泰式小菜，價格在100元左右，另外還有炸物，也是在一百左右，喜歡吃不同的炸物，還能點上拼盤。
傳統海鮮MAMA麵，NT$165元
MAMA麵對於常去泰國的朋友一定不陌生，是泰國知名的泡麵，這家的泡麵賣到還開連鎖餐廳YUMSAAP，之前布雷克去泰國還曾連兩天在不同地都去吃這家的麵食。配料以蝦子、花枝為主，還有小蕃茄、芹菜與洋蔥，在泰國當地這些生菜都會加上很多，一入口味道並沒有那麼重，但慢慢的那酸味出來，卻沒有很強烈，一下子就被那辣味給蓋住了，麵條的口感不錯，立馬就有泰國懷念感。
炸手工餛飩，+NT$120元(小菜六選二，飲料五選一)
加120元，就可以有兩種小菜與一杯飲料，小菜的部份是炸手工餛飩、炸泰式春捲、炸牛丸、炸豬皮、涼拌黑皮蛋與花生椰醬拌綜合蔬菜六選二，第一次來吃點了炸泰式春捲與涼拌黑皮蛋，春捲的味道布雷克不是很愛，但涼拌還不錯。第二次來就點炸手工餛飩與炸豬皮，炸手工餛飩咬下去整個內餡是扎實的，肉汁也很飽滿，外皮會有一點硬脆，沾辣一點的醬料吃起來很夠勁，沾甜的可以化油膩，還不錯吃。
炸豬皮，+NT$120元(小菜六選二，飲料五選一)
炸豬皮口感上酥酥脆脆的，不會太油，很像是蝦餅，但沒有帶太多味道，沾醬料一同吃也行，布雷克喜歡放入湯內，吸一點湯汁，有點軟軟的吃還不賴，但在泰國的小攤，這炸豬皮跟九層塔都是桌上隨你加的調味品，在台灣就變成一道小菜。
豬肉丸船湯麵(米線)，NT$155元
布雷克第一次來用餐時，點的是花生酸辣湯口味，味道上較為酸辣，不時還能吃到花生粒，第二次跟布老大再來用餐，則是點上這一碗豬肉丸船湯麵，因米粉賣完了，布雷克就點米線來試試，這的米線吃起來很滑溜，這除了米粉與米線之外，還有冬粉與MAMA麵可以選擇。
船湯主要用八角、肉桂、丁香等香料再加上豬血燉煮，所以湯頭色澤看起來較為深，喝起來沒有明顯的辣味，有一點胡椒味，鹹鹹的又帶有一點清甜，湯麵的配料有豬肉片、豬肉丸、菜頭與咖哩魚板，菜頭就滿入味的，吃起來很像是吃滷味的菜頭，豬肉丸小小一顆，肉質很扎實。
泰式奶茶，+NT$120元(小菜六選二，飲料五選一)套餐120元裡面就有含飲料1杯，飲料的話是旁邊的泰瑪式泰式奶茶專賣店提供的，泰奶歐蕾(泰奶加牛奶)、泰式奶茶、龍眼茶、椰子汁與熱泰式薑茶五選一，當然來這就是要點泰奶，一入口那甜死人不償命的泰國風味馬上就出來了，但滿接近當地味道，茶香味略淡一點而已，如果不想喝那麼道地，請跟店員說半糖就好，呵。
這家位於東區國父紀念館站的泰式船麵專賣店，店內的料理真的很道地，價格比起一些泰式料理店來說，算是平價，但比泰國當地或台灣的小攤，價格當然就高一點，五種不同的湯頭與四種不同麵條，可以帶出許多不同的感受，尤其那MAMA麵一入口，瞬間勾起泰國懷念的美味，如果有朋友想吃道地的泰國料理，有想有乾淨的用餐環境，布雷克應該就會推這家阿寒泰泰式船麵。
阿寒泰泰式傳統船麵電話：(02)8772-5226
地址：台北市延吉街72-16號
營業時間：1130~2200
低消90元，限時90分鐘
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