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2019-09-12
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查了一下網誌，第一次造訪『點水樓』是在2008年的時候，而離現在最近的上一次好像也是3年前的事了。這天主日後的覓食從微風廣場換到復興Sogo，想說很久沒吃『點水樓』了，兩人帶著期待上門，沒想到當年美好記憶中如今已不復見。 週日中午生意很好，但還不到排隊的景況，兩人一到馬上就有位子了。 小菜櫃裡的小菜賣相已不若從前。 下方中間的小菜還沒看菜名時，以為是雪菜豆干，看了一下才知道是馬蘭頭。第一次看到馬蘭頭香干的馬蘭頭那麼少的，全是豆干，跟在上海吃到的幾乎是天壤之別了。 烤麩 沒吃點頭盆覺得怪怪的，所以還是拿了兩盤，這個烤麩實在不怎麼地，口感油膩，味道很一般。 乾煸四季豆 不但跟menu上長得不太一樣，也跟早年的不同，完全沒有乾煸四季豆該有的鹹香味。 紫蘇梅燒雞 復興店限定的菜色，小姐賣力推薦，點的人也真不少，但味道實在談不上喜歡，而且雞肉還帶些雞腥味。 小籠包 細緻度和味道都沒有鼎泰豐好，鼎泰豐的小籠包涼了吃還是很好吃，但『點水樓』的涼了之後吃起來油膩感偏重。 雞湯的香醇度也沒有鼎泰豐好，印象中以前它的雞湯多少還能和鼎泰豐的相提並論。
查了一下網誌，第一次造訪『點水樓』是在2008年的時候，而離現在最近的上一次好像也是3年前的事了。這天主日後的覓食從微風廣場換到復興Sogo，想說很久沒吃『點水樓』了，兩人帶著期待上門，沒想到當年美好記憶中如今已不復見。
週日中午生意很好，但還不到排隊的景況，兩人一到馬上就有位子了。
小菜櫃裡的小菜賣相已不若從前。
下方中間的小菜還沒看菜名時，以為是雪菜豆干，看了一下才知道是馬蘭頭。第一次看到馬蘭頭香干的馬蘭頭那麼少的，全是豆干，跟在上海吃到的幾乎是天壤之別了。
烤麩
沒吃點頭盆覺得怪怪的，所以還是拿了兩盤，這個烤麩實在不怎麼地，口感油膩，味道很一般。
乾煸四季豆
不但跟menu上長得不太一樣，也跟早年的不同，完全沒有乾煸四季豆該有的鹹香味。
紫蘇梅燒雞
復興店限定的菜色，小姐賣力推薦，點的人也真不少，但味道實在談不上喜歡，而且雞肉還帶些雞腥味。
小籠包
細緻度和味道都沒有鼎泰豐好，鼎泰豐的小籠包涼了吃還是很好吃，但『點水樓』的涼了之後吃起來油膩感偏重。
雞湯的香醇度也沒有鼎泰豐好，印象中以前它的雞湯多少還能和鼎泰豐的相提並論。
蘿蔔絲酥餅
趁熱吃還不錯吃，算是這天正常表現的點心。
翡翠小籠包
極為清爽的一款小籠包，非常清淡，清淡到沒能吃出來絲瓜的甜與蝦子的鮮。
袖珍火腿湖州粽
味道很淡，沒有它該有的鹹香味，表現也是差強人意。
這天的『點水樓』真的挺讓我們失望的，在以前的網誌中發現2010年時，它還拿到全台唯一的五星級餐廳，當時的『點水樓』確實挺不錯的，如今不但表現沒以前好，價格上反而貴上許多，以前一份油爆蝦$300多，現在要$580，還沒加上服務費，menu上也多了好多蝦花蝦與綠竹筍的偏台菜料理，感覺上已失去原本江浙菜該有的格調，實在可惜，吃完之後只能安慰自己，還好有經歷過『點水樓』美好的年代，很多東西真的一去不復返了。
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