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2024-11-19
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台北麻辣鍋推薦！位在台北中正區的瓦法奇朵，是一家超好打卡拍照並結合餐酒館的網美級四川麻辣火鍋餐廳，瓦法奇朵菜單選項多元，湯頭可以選擇鴛鴦鍋以外，還有好吃的特色川菜，其中必吃的麻辣鍋無添加牛油，是不吃牛的人也可以吃的麻辣火鍋，最棒的是，麻辣鍋的鴨血、豆腐及白飯都是吃到飽！不過瓦法奇朵生意很好，假日用餐強烈建議先訂位唷！美美的環境不只適合情侶約會，團體聚餐、聖誕節交換禮物、家庭聚會及企業包場！瓦法奇朵停車交通位置鄰近台北車站、西門町及中正紀念堂的瓦法奇朵，就座落於館前路與南陽街之間的信陽街上，坐捷運來這享用好吃的麻辣鍋慶生聚餐，可於「台北車站」Z2出口步行250公尺即可抵達，開車的我們則停在1h/$50元的台灣聯通停車場。瓦法奇朵環境瓦法奇朵的裝潢以孔雀藍為基底，加上燈飾及植栽的點綴顯得高雅時尚，瓦法奇朵一共有兩層樓，一樓座位以四人為主，很適合情侶約會和慶生過節。二樓空間加入不少霓虹燈元素，顯得很有氣氛呢～而二樓還有個可容納八個人的大長桌，一群人聖誕節聚餐交換禮物很合適。一樓和二樓都有設置醬料區，一旁還有免費的白飯無限供應。瓦法奇朵不只提供牛肉、豬肉、雞肉和羊肉，還有新鮮海鮮、蔬菜、手工漿
台北麻辣鍋推薦！位在台北中正區的瓦法奇朵，是一家超好打卡拍照並結合餐酒館的網美級四川麻辣火鍋餐廳，瓦法奇朵菜單選項多元，湯頭可以選擇鴛鴦鍋以外，還有好吃的特色川菜，其中必吃的麻辣鍋無添加牛油，是不吃牛的人也可以吃的麻辣火鍋，最棒的是，麻辣鍋的鴨血、豆腐及白飯都是吃到飽！不過瓦法奇朵生意很好，假日用餐強烈建議先訂位唷！美美的環境不只適合情侶約會，團體聚餐、聖誕節交換禮物、家庭聚會及企業包場！
瓦法奇朵停車交通位置鄰近台北車站、西門町及中正紀念堂的瓦法奇朵，就座落於館前路與南陽街之間的信陽街上，坐捷運來這享用好吃的麻辣鍋慶生聚餐，可於「台北車站」Z2出口步行250公尺即可抵達，開車的我們則停在1h/$50元的台灣聯通停車場。
瓦法奇朵環境瓦法奇朵的裝潢以孔雀藍為基底，加上燈飾及植栽的點綴顯得高雅時尚，瓦法奇朵一共有兩層樓，一樓座位以四人為主，很適合情侶約會和慶生過節。
二樓空間加入不少霓虹燈元素，顯得很有氣氛呢～而二樓還有個可容納八個人的大長桌，一群人聖誕節聚餐交換禮物很合適。
一樓和二樓都有設置醬料區，一旁還有免費的白飯無限供應。
瓦法奇朵不只提供牛肉、豬肉、雞肉和羊肉，還有新鮮海鮮、蔬菜、手工漿類、飯麵、特色川菜、火鍋料、飲料、調酒可選擇，價位落在$68~$599之間。
瓦法奇朵收費方式鍋底費$99/人，鴛鴦鍋每桌+$99，孩童(120~140cm)$58/人。
鴨血、豆腐、白飯無限續。
麻辣鍋可以選擇辣度的麻辣鍋我們點小辣，湯頭濃郁，但一點也不死辣，更不油膩～裡頭的鴨血和豆腐都吸附湯頭的精華，享受得到迷人的花椒香，可以無限續的鴨血滑嫩細緻，而豆腐軟嫩多汁，很容易讓人一口接著一口，而且湯頭不添加牛油，所以不吃牛的朋友也可以安心享用。
老油條 $98點麻辣鍋怎麼少得了老油條，老油條非常酥脆，放進麻辣鍋煮個幾秒，那酥脆多汁的豐富口感根本一絕！不過油條份量不少，建議四個人一起分食比較耐吃～
酸菜白肉鍋
酸菜白肉鍋的料也滿滿的！隨便一撈都是滿滿的酸菜、豬五花及豆腐，口味酸香鮮明，酸的很帶勁，涮過的食材都充滿酸菜的香氣，喜歡吃酸的朋友可以試試。
M9前腿心 $388澳洲M9等級的前腿心有著美美的大理石紋路，帶點厚度的肉片頗有份量，涮至七分熟的粉嫩狀態，是扎實彈保有嫩度及肉汁的口感，雖然是涮麻辣鍋，但一樣享受的到牛肉本身的鮮甜及香氣。
就算是涮過，肉片還是一整片不鬆散的狀態。
西班牙伊比利豬 $368西班牙伊比利豬的肉片也有著一點厚度，咀嚼起來很有存在感，伊比利豬肉質QQ嫩嫩的，非常新鮮，不管搭配什麼口味的鍋物，一樣品嚐得到豬肉原始的溫甜肉香，沒有吃牛的朋友必點這個部位。
雖然油質看似不少，但我自己吃完一整盤也不會覺得膩。四川晾肉 $318
必點的四川晾肉一端上桌就可以直接享用，豬五花肉片搭配薄片小黃瓜沾點特製的香辣醬非常夠味，但口味不失清爽，還很開胃，而且口感層次豐富，這個真的好吃～
微辣的醬汁加上清脆的小黃瓜片及Q嫩的豬五花很容易吃到停不下來～
金沙芋泥丸 $198
金沙控和芋頭控一定要點這道！金沙芋泥丸炸到外酥內軟，一咬下去就可以感受到鹹香的金沙餡料炸出來，而且完全不油膩，加上入口即化的芋泥餡料，根本吃到停不下來，就算不是熱熱吃，也還是會爆漿，這個真的厲害！
這個好吃到我們一人吃三顆也不覺得膩～
四川燃麵 $168
四川燃麵有嫩牛和鹹豬肉這兩種，我們點的是鹹豬肉，燃麵除了麵條和肉以外，還有鬆軟香甜的地瓜，香氣十足的鹹豬肉QQ嫩嫩的，肉質帶點嚼勁並保有肉汁，肥瘦比剛剛好，完全不肥膩，是好吃的鹹豬肉～
飯後甜點
點焦糖奶茶冰淇淋的茶香鮮明，加上香甜的焦糖超好吃又解膩！
瓦法奇朵的餐點價格不貴，內用麻辣鍋還有鴨血、豆腐吃到飽的服務，再搭配壽星幾歲生日就送幾隻蝦的活動，真的很划算，而且鍋物湯頭口味實在不油膩，熟食也很有水準，像是金沙芋泥丸讓我們一整個超驚艷！在台北想吃麻辣鍋慶生，可以試試長輩和年輕人都很喜歡的瓦法奇朵～
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