位於基河路上的道樂屋台
算是士林夜市非常有名的日式拉麵店
老K之前一直想去吃
不過因種種的因素一直未成行
上次經過北大路這裏的時侯
發現這裏也開了一家道樂拉麵
上網一查原來是二店呀
於是就跟美姬來嘗鮮啦
他們家就位於大北路上
離文林路很近
這裏也是用點餐機點餐
老K點了蛤蜊豚骨拉麵
美姬她則在豪華豚骨跟海老豚骨中選擇
最後決定海老豚骨拉麵
付好錢拿到餐券之後
交給服務人員
就可以了
才開門沒多久就有不少人在用餐了
可愛的公仔
熱騰騰的拉麵來了
海老豚骨拉麵(250元)
一整個橘色的湯很顯眼
湯頭是很濃郁的蝦湯頭
老K是第一次喝蝦湯頭的拉麵
老K覺得有點奶味
以為有加點椰奶什麼的
問了一下服務人員
服務人員說是純蝦去熬製
並沒有加入牛奶之類的奶製品
老K是覺得滿有特色的
但心理還是覺得有加點奶的感覺XD
美姬她則是滿喜歡的
叉燒是有炙燒過的
吃起來是有點咬勁的那種
蛤蜊豚骨叉燒(250元)
這碗蛤蜊豚骨看起來很特別呀
蛤蜊給的滿大器的
至少有十幾顆呢
可能是裏面有加入蛤蜊的關係
雖然說鮮但比較海老的湯頭鹹了不少
老K覺得他們家豚骨湯頭表現相當不錯
不會有豬腥味
喝起來很順
加了蛤蜊就是濃郁中帶著鮮
如果鹹度能再減一些就更棒了
叉燒則是用雞叉燒
其實老K沒有很愛舒肥法的雞肉
下次可能會選豚骨湯頭配豬叉燒XD
K的小叮嚀
道樂拉麵表現比想像中的更好
蛤利豚骨拉麵跟海老豚骨拉麵都很有特色
如果喜歡蝦湯頭的朋友
千萬不要錯過蛤利豚骨拉麵哦
下次來逛士林玩的時侯不妨來試試吧
PS.老K好久沒有寫食記了
寫起來有點生疏呀XD
以後請大家能續繼支持哦
感恩呀
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.2分
CP值:8分
用餐環境:7分
價格:8分
