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2016-08-17
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安魯魯的筆記老佛爺嚷了許久想要來微風信義逛逛，今天總算願望成真。逛著逛著也到了晚餐時間，來到微風信義店4樓的美食街，老佛爺一向愛吃泰式料理，所以裝潢時尚與大自然風格完美結合的泰集絕對是今晚的首選。走進店裡時已經是滿滿的客人，還好事先已經先訂了好座位，不然可能就得在門口等候了，走向座位的同時，正好瞧見幾桌客人桌上精緻可愛的點心，老佛爺龍心大悅，看起來還頗滿意小安子今晚的安排!大圖清晰完整詳細內容的原文網址: http://blog.andrewplus.com/2016/08/bazaarthai.html店家資訊電話 02-2722-8618地址 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓捷運資訊 市政府站 (步行約3分鐘)公休日 無營業時間 11:30~22:00官方FB https://www.facebook.com/bazaarthai/席 位 78付款方式 現金、刷卡停車資訊 有停車位菜單 https://www.facebook.com/bazaarthai/photos/?tab=album&album_id=518118178387449安魯魯小評濃郁的泰式口味，辣
安魯魯的筆記老佛爺嚷了許久想要來微風信義逛逛，今天總算願望成真。逛著逛著也到了晚餐時間，來到微風信義店4樓的美食街，老佛爺一向愛吃泰式料理，所以裝潢時尚與大自然風格完美結合的泰集絕對是今晚的首選。走進店裡時已經是滿滿的客人，還好事先已經先訂了好座位，不然可能就得在門口等候了，走向座位的同時，正好瞧見幾桌客人桌上精緻可愛的點心，老佛爺龍心大悅，看起來還頗滿意小安子今晚的安排!
大圖清晰完整詳細內容的原文網址: http://blog.andrewplus.com/2016/08/bazaarthai.html
店家資訊
電話 02-2722-8618
地址 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
捷運資訊 市政府站 (步行約3分鐘)
公休日 無
營業時間 11:30~22:00
官方FB https://www.facebook.com/bazaarthai/
席 位 78
付款方式 現金、刷卡
停車資訊 有停車位
菜單 https://www.facebook.com/bazaarthai/photos/?tab=album&album_id=518118178387449
安魯魯小評
濃郁的泰式口味，辣度剛剛好，食材新鮮料理的又很得當， 裝潢又很有時尚感，深得老佛爺的心(甲上)
★餐廳與氣氛
利用柱狀的植披，以及麻繩向外放射的造型，營造的自然風與時尚感的融合，很有設計感
★餐點分類與份量
泰式料理、椒麻雞、打拋豬、咖哩媽媽(MAMA)麵等，份量偏多
★服務
服務人員著正式的服裝，或者是制服，親切的解說以及帶位，餐中頻繁的補充飲用水，對客的問題也能夠親切委婉的回答， 上菜速度適中
★特色
時尚感的裝潢、泰式香茅烤魚
還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本 http://blog.andrewplus.com
▼泰集(微風信義店)，微風信義的四樓美食街區，這一層樓有許多知名的餐廳，感覺上應該不能稱他為美食街樓層，因為每一家店都有相當的水準，搭乘捷運可從三號出口接到微風信義的B1樓層， 再搭乘電梯或手扶梯到四樓就可抵達。微風信義就有停車場可停車!
▼餐廳的空間和位置，看起來很大，設計也很特別!
▼門口有專人帶位，也有候位區給客人坐
▼正值盛夏，清涼的啤酒是目前推廣的商品，裡面除了泰國的啤酒，還有常陸的貓頭鷹啤酒唷!
▼門口有超大的海報，寫著菜單的內容
▼還有一些優惠資訊給大家參考~
▼餐廳的正中央，以一隻植披柱子為主體，連接著麻繩向餐廳四方放射狀延伸
▼周圍的牆面也有掛有植物盆栽，既時尚又有自然的風格，形成一種都會叢林的設計
▼用餐空間相當的寬廣，可容納不少客人，真不敢相信今天是平日，非假日卻有這麼多人來這用餐!
▼上菜的速度適中，不會一次就把所有的菜上齊塞的桌上滿滿的，反而讓菜冷掉，服務人員巡桌布補充飲用水的次數也相當頻繁!
▼服務人員帶領我們到座位上~桌上已經整齊的擺放好餐具、飲用水和菜單
▼首先上桌的是白飯，裝飯的容器是一個青花瓷鍋，有別一般泰國餐廳用錫鍋，反而是走中國風~
▼使用泰國米去烹煮，飯粒粒粒分明，雖然有一點乾但是淋上菜的湯汁和配菜一起吃，就滿剛好的!
▼泰式涼拌青木瓜(小) 280元適合3～4人享用的份量，酸甜滋味中辣味慢慢竄出，最後充滿整個嘴裡。咀嚼不會太吃力的軟硬度，偶爾出現提味的花生顆粒，讓人一口接一口，停下筷子的瞬間辣味大爆炸!
大圖清晰完整詳細內容的原文網址: http://blog.andrewplus.com/2016/08/bazaarthai.html▼酸辣的程度剛剛好開胃，實的口感中帶著脆度，酸中帶甜，青木瓜絲的濕潤程度很剛好，很好入口，辣味帶後勁唷!
▼孜然松阪豬 360元第一次吃到孜然和辣椒的組合，香氣、辣味非常合拍，鹹度剛好適合配飯!
▼松阪豬肉質軟嫩中帶扎實，咬下去會覺得豬肉有一點抵抗牙齒、帶著一點辣度，大紅袍的香氣附著在豬肉上，好開胃!
▼泰式酸辣煎干貝 480元六顆外層微微炙燒，內層保持鮮嫩的大干貝，單吃是多了上頭醬汁的微鹹辣，混合底層的奇異果和綜合水果丁，入口又是另一種令人驚艷的美味
▼干貝上面的表層抹上了蒜末和辣椒切片以及一點的香菜，而底層則鋪了奇異果的切片以及水果切丁；包含了鳳梨、芒果、蘋果、蕃茄。
▼干貝是三分熟的程度，外層微焦內心還是粉嫩柔軟!
▼軟嫩的口感搭配上微辣的鮮度以及水果丁的清甜味，在嘴裡組合成妙不可言的味道，第一次吃到用水果調味的煎干貝! 吃完了干貝，盤底的水果丁也別浪費，拿起湯匙把他也吃光光，湯汁鹹鹹甜甜，把它當水果沙拉吃
▼泰式辣烤雞翅 330元烤到外層酥脆醬汁入味的雞翅，撒上了辣椒子以及切碎的香菜，放上的檸檬角可以增添香氣和口感，雞肉的調味是酸中帶甜，吃起來有一點辣。而肉汁稍微的收乾，外層醬料較多的地方有點偏鹹，是一道下酒的好菜!
▼咖哩雞腿麵 320元材料有土雞腿、馬鈴薯、青花椰菜、蔥絲，還有增加口感的蛋酥
▼麵條是泰國知名的泡麵-媽媽(MAMA)麵，特調的黃咖哩的顏色真漂亮，咖哩和椰奶的香醇味濃厚
▼後來把剩下的咖哩湯帶回家，加入白飯後，就變成了安魯魯的午餐了。就算隔了一餐，味道還是很濃郁!
▼雞腿肉、媽媽麵和馬鈴薯等食材，沾滿了濃郁的咖哩香氣，特別是雞腿肉吃起來很軟嫩多汁
▼泰式香茅烤魚 520元這條烤鱸魚一上桌，完全被包裹了起來~
▼店員就在桌邊服務，幫我們把鋁箔紙打開，裡面居然還用了葉子再包裹了一層!
▼用湯匙和叉子，再把這層葉子剝開~應該就可以吃了吧!!
▼結果猜錯啦~裡面還有一層用香料、芭樂葉、香茅和檸檬的佐料，把鱸魚結結實實的包了起來!!
▼這一層佐料被魚肉慢慢的吸收了進去，使得魚肉吃起來鹹中帶辣，酸中帶香，打包回家的隔餐再吃，佐料滲入魚肉的味道更重!魚肉更加的下飯好吃，平常吃的鱸魚湯的魚肉還滿軟嫩的，但這一道烤魚的肉，口感是偏扎實的!
▼芒果糯米 150元餐後的甜點選了芒果糯米，軟黏黏的糯米吃起來有點像米糕，但是味道比較甜一些，配腰果碎粒和香甜不帶酸味的芒果，就是一道增添飽足感的飯後甜點!
▼不過這芒果雕花，形狀有點好笑~但意思到了!
▼糯米則是越嚼越香甜!
▼摩摩喳喳 100元整體喝起來非常的香甜，而且椰奶的味道濃郁，裡面還有椰果、亞答枳、紅毛丹、西米露、波羅蜜，還有泰國粉條
▼摩摩喳喳泰國話的意思是指[小東西]，看看這一碗裡面~真的是有好多甜滋滋小東西啊!!
大圖清晰完整詳細內容的原文網址: http://blog.andrewplus.com/2016/08/bazaarthai.html= 本文完 =
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