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2016-05-03
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泰集 Thai Bazaar (微風信義店)沒想到不到兩年的時間，東區高人氣泰國料理也進軍信義區最新的微風百貨公司保留傳統泰國菜的工序，"拒絕加味精!"的堅持，混血雲南、新疆元素創意變化，還在擺盤上下足了功夫經典菜單新氣象，各式人氣菜色之外，也特別推出了許多有趣的特色料理、限定料理，多達百種選擇令人直呼過癮招牌 涼片雞、超厚月亮蝦餅、酸辣炸牡蠣、泰式酸辣煎干貝、醉暹菲力、孜然松阪豬、泰式酸辣生蝦、打拋蝦鬆等各式各樣的咖哩，視覺和味覺都驚豔 南瓜咖哩牛腩、綠咖哩香椰嫩雞、南瓜咖哩明蝦，還有頂級選擇咖哩螃蟹、咖哩龍蝦微風限定新口味，香茅檸檬松阪豬、炙燒紅咖哩鮮鮭魚、泰式香茅烤魚、泰北清燉牛肉湯等也值得一試除了商業午餐和下午茶組合外，更推出 2人、3人、4人、6人、8人、10人 分享的合菜優惠 進駐百貨便利無限，成為全年無休的泰式饗宴囉店家位在信義微風百貨公司四樓，泰集餐廳左右兩側分別是寬巷子火鍋和一膳食堂門口的造景讓喜歡拍照的人非常好發揮呢各種泰國菜常用香料我們家哈尼居然還在這裡玩起小販買賣的遊戲 沉穩風格的素雅設計加上許多南洋裝飾，就像自家菜單一樣新潮前衛中保留傳統元素寬敞的用餐空間，
泰集 Thai Bazaar (微風信義店)沒想到不到兩年的時間，東區高人氣泰國料理也進軍信義區最新的微風百貨公司
保留傳統泰國菜的工序，"拒絕加味精!"的堅持，混血雲南、新疆元素創意變化，還在擺盤上下足了功夫
經典菜單新氣象，各式人氣菜色之外，也特別推出了許多有趣的特色料理、限定料理，多達百種選擇令人直呼過癮
招牌 涼片雞、超厚月亮蝦餅、酸辣炸牡蠣、泰式酸辣煎干貝、醉暹菲力、孜然松阪豬、泰式酸辣生蝦、打拋蝦鬆等
各式各樣的咖哩，視覺和味覺都驚豔 南瓜咖哩牛腩、綠咖哩香椰嫩雞、南瓜咖哩明蝦，還有頂級選擇咖哩螃蟹、咖哩龍蝦
微風限定新口味，香茅檸檬松阪豬、炙燒紅咖哩鮮鮭魚、泰式香茅烤魚、泰北清燉牛肉湯等也值得一試
除了商業午餐和下午茶組合外，更推出 2人、3人、4人、6人、8人、10人 分享的合菜優惠 進駐百貨便利無限，成為全年無休的泰式饗宴囉
店家位在信義微風百貨公司四樓，泰集餐廳左右兩側分別是寬巷子火鍋和一膳食堂
門口的造景讓喜歡拍照的人非常好發揮呢各種泰國菜常用香料
我們家哈尼居然還在這裡玩起小販買賣的遊戲
沉穩風格的素雅設計加上許多南洋裝飾，就像自家菜單一樣新潮前衛中保留傳統元素
寬敞的用餐空間，座位約可容納80人，兩人、四人、六人到八人桌都有，乾淨的環境和柔和的燈光相當溫馨舒適且不擁擠
桌面上放有菜單、餐具、牙籤、乾紙巾，若要濕紙巾、辣椒可另外向服務人員拿取
入座後，服務人員還特別詢問我們需要溫水還是一般冷水 (相當貼心)))
如果用餐內容是單點，需另收飯資 $20/碗 $30/人(可無限續)
泰國茉莉香米飯
打開蓋子馬上聞到茉莉香米飄香，剔透長米的長米粒粒分明，咀嚼中散發陣陣米香，單吃米飯就非常厲害
泰集微風信義店MENU菜單 連結全新的菜單內容更多元，平日商業午餐每天限量十份，平日下午都有提供個人套餐
MENU中雙種語言、圖文並茂、菜色內容備註都非常清楚，更有辣度標示，還可以依照客人需求調整辣度
因為選擇實在太多，從排行榜上的人氣菜下手之外，有時希希會直接就點選人頭計價的合菜套餐做分享 (2人~8人份都有)
琳瑯滿目的菜單如果不知道要怎麼選擇，可以先從桌上的榜單下手喔
平日下午茶限定餐點 (周一至周五 14:30~17:00)
個人套餐 - "綠咖哩雞套餐" $380(套餐內容包含:白飯+蝦餅+金錢蝦餅+小菜兩份+主菜+甜點+飲料)
蝦醬空心菜、泰式涼拌木瓜絲蝦餅
單點和套餐之外，泰集最新在特定時段推出的選擇也是單人份的組合，雖說是個人份，普通食量的女孩多點白飯一起分享也很剛好
招牌綠咖哩雞肉，雞腿肉軟中帶著微微彈性，內斂的辣度若隱若現勾引著味蕾，算是幾款咖哩中辣度低的選擇喔！
金錢蝦餅套餐中有顆超可愛的愛心造型蝦餅，裹麵包粉外皮口感和月亮蝦餅不太一樣，外層比月亮蝦餅薄酥軟
沙律類:
"涼拌海鮮" $360超人氣
平時大家最喜歡點的開胃選擇，豐富的海鮮包含：大花枝、蝦仁、蟹管肉、淡菜等特製涼拌辣醬加入番茄、洋蔥等，口味酸中帶辣，辣中還多了蒜辛味呢
"泰式酸辣生蝦" $350
超人氣
酸辣醬汁蒜味帶勁兒卻絲毫不搶走生蝦鮮甜好口感的風采，也是我們點過很多次都沒失敗的選擇喔
"泰式酸辣煎干貝" $480吸睛的擺飾加上多層次的味道，我每次來都會點來大家一起分享，是點餐中想創造驚喜的好選擇呢
底層以各種新鮮水果切丁配上主廚涼拌酸辣醬汁與新鮮奇異果切片一顆顆北海道干貝肉質新鮮飽滿微微炙燒香氣撲鼻，滿滿辣椒與蒜頭香氣點綴，多了水果的酸甜清香，清爽又開胃
酥烤類:
"月亮蝦餅" $360
超人氣招牌
來到泰式大家特愛點的經典菜之一，約有兩公分的超厚度就很少見啦！
薄脆的餅皮加上飽滿的內餡吃起來相當彈牙，咀嚼中有著自然蝦甜味，我特別喜歡搭配酸甜梅醬增添整體風味兩種蝦餅，除了外型上的差異之外，主要可以針對餅皮來選擇自己所愛囉
再看一次這超厚度!!!!!!!!!!
小倆口放閃無極限 ((聞頭皮招很好用阿 XD)))"香蘭葉包雞" $320
當天在信義店時，服務人員特別跟我推薦的新選擇，適合4人以上分享的充足份量！
裡面包著用主廚特製醃醬醃製的雞腿肉，再將整份香蘭葉包雞下鍋炸至表皮脆如薄餅超香酥裡頭的雞腿肉更是軟嫩多汁，充滿咬勁兒的口感，質地細緻且香甜入味，非常好吃
"泰式香茅烤魚" $480微風限定
吃膩了泰式檸檬鱸魚決定這次換個新選擇，鱸魚搭配芭蕉葉、香茅、檸檬等包紙火烤
一上桌馬上就可以打開來享用
細嫩的鱸魚肉帶著微微檸檬酸也保留了鮮甜美味，香茅味飄香令人陶醉
"酸辣炸牡蠣" $480招牌第三名
這道菜也是我從大安店開始，連續點了好多次的選擇！ 大顆新鮮牡蠣外皮炸至酥香脆口，酸辣醬汁搭配下多汁又酸甜
咖哩類:菜單上各式各樣的咖哩選擇，想得到的搭配組合都可以找的到，有綠咖哩、紅咖哩、南瓜咖哩、海鮮咖哩等
裡面的主料分別有 雞肉、沙朗牛、魚片、明蝦、鮭魚、螃蟹、龍蝦(需預訂) 等 還提供了素食什錦蔬呢
"南瓜咖哩牛腩" $520
超人氣
這口味是希希的最愛，也是我點了最多次的咖哩口味
豐富的蝦餅除了單吃外也可以一起搭配咖哩
自然的南瓜甜優雅融入咖哩，多層次的香辣風味與軟嫩牛腩的搭配讓人不愛上都難！
配飯忍不住一口接一口停不下來，超級美味 推薦
"椰汁紅咖哩海鮮" $420
超人氣
蝦仁、蟹管肉、孔雀蛤、蝦子、淡菜、雞蛋等，豐富的海鮮給料不手軟自製紅咖哩醬汁襯托著迷人鮮甜滋味，濃稠咖哩香、甜、辣俱全，多變的層次，大家都讚賞不已
單吃不過鹹膩，絕對是配飯配餅的好搭擋！ 推薦推薦
飯麵類:
"泰式炒河粉" $300
高麗菜、豆芽、菜脯、紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、炒蛋、蝦仁等各式配料搭配羅旺子、花生，均勻拌炒入味
細條狀的河粉柔軟滑口，酸甜南洋風味超級涮嘴，每一口都能吃到滿滿配料以及蔬菜爽脆多汁更顯清新、耐吃！做的不油不膩的炒河粉非常加分呀
創意料理:"香茅檸檬松阪豬" $360
微風限定
不知不覺我已經把菜單上的松阪豬料理攻佔完畢，椒鹽松阪豬和孜然松阪豬都相當成功之外最新口味很特別，爽脆的豬肉，咀嚼中檸檬香氣散出，迴盪著香茅飄香
貼切點可以想像一下檸檬魚主角轉換成豬頸肉的感覺！
蔬食豆腐:"蝦醬春花椰" $200
少不了的蔬菜選擇，清炒和蝦醬都有，濃郁的蝦醬又香又辣，拌炒花椰菜吃起來特別鮮美，也是我在泰集中最常點選的蔬食
湯品:"氣鍋雞" (小)3-4人份 $380 (大)8-10人份 $760
紅棗、枸杞與土雞腿等食材使用特殊氣鍋燉煮，加熱後的蒸氣與淬鍊雞汁相互融合後就是一鍋原汁原味的雞湯啦
上桌後，鍋蓋一開，沸騰的雞湯還在滾動著，香氣撲鼻而來，令人食指大動雞湯本身的鮮美風味外還充滿紅棗和枸杞的清甜氣息，冬天來上一碗再適合不過了
甜品:
"摩摩喳喳" $100
最常見的南洋口味甜點，西米露、芋頭、香蘭條、鳳梨、綠豆仁、玉米、荔枝、亞達枳等加上椰漿、糖漿等提味，豐富餓口感吃起來相當有趣，算是甜度稍高的甜點
"荔枝西米露" $100
優雅奶香飄散，呼嚕呼嚕西米露入口，不時咬到酸甜荔枝，更顯整體清爽滋味"椰汁紫米粥" （熱） $100
超人氣
女孩最愛點的餐後甜點！ 濃濃的養生甜點，暖身又補氣，紫米口感粒粒分明充滿嚼勁兒，淡雅椰奶香氣提味，不甜不膩，非常吸引人
"椰香香蕉派" $120超人氣
新口味馬上來試試看！ 香蕉派搭配香椰冰淇淋，一冷一熱的搭配下總創造讓人無法抵抗的火花！
私心非常喜歡這款香椰冰，質地綿密細緻，椰奶香氣濃醇滋味非常誘人如果用餐後已經非常飽足，點一球冰淇淋享受會是不錯的選擇
一咬即酥化的外皮，裡面是熱騰騰到新鮮香蕉，酸甜氣息，濃而不膩超級好吃
香椰冰的搭配下，冷熱交織的美妙滋味盡在不言中 推薦推薦
飲品:"泰式奶茶"(冰/熱) $90/杯
超級愛喝泰奶的希希吃泰式非點不可，這裡的泰奶比例依照台灣人口味調整過，濃郁順口香氣十足，而且甜度還可以調整喔 (我每次喝都選半糖)
"香茅檸檬茶"(冰) $100
雙人分享合菜優惠價 $599/位( 內容包含: 泰國茉莉香米兩人份+涼拌類(3選1)+酥烤/肉類(6選1)+咖哩類(3選1)+現炒時蔬(5選1)+甜點(4選1)+飲料(5選1) )
(下圖) 我選的餐點內容有: 泰式涼片雞 + 金錢蝦餅四塊 + 黃咖哩香椰魚片 + 蝦醬空心菜 + 椰香紫米粥 + 泰式奶茶
四人分享合菜優惠價 $599/位 ( 內容包含: 泰國茉莉香米四人份+涼拌類(6選1)+酥烤/肉類(7選2)+咖哩類(6選1)+湯品(3選1)+現炒時蔬(5選1)+甜點(4選1)+飲料(5選1) )
(下圖) 我選的餐點內容有: 泰式涼拌花枝 + 月亮蝦餅 + 孜然松阪豬 + 綠咖哩香椰嫩雞 + 酸辣海鮮湯 + 蝦醬空心菜 + 椰香紫米粥 + 摩摩喳渣 + 泰式奶茶
(左下) 因為正好在萬聖節期間，店家特別現烤熱花生巧克力餅乾請每桌客人品嘗
餐後別忘了在櫃台拿 泰國進口的 "酸子糖"
這款酸子糖目前台北的泰國料理餐廳沒幾間有呢! 濃郁烏梅香氣，甘甜帶酸，每次都讓我一顆接一顆停不下來!
希希打心得時間
「妳又去！」 是每次朋友看到我打卡的直接反應！ 泰集一號店（大安店）我已經造訪N次（數不清）啦！
喜歡這間的泰國菜有一大原因除了料理美味之外，吃完不會有那種舌燥感，我想與店家標榜不加味精有非常大的關係
前兩訪大安店的食記（連結）之後也陸續在粉絲團上分享過
同樣在交通五星級地段，在百貨裡駐點更加方便，用餐之虞還能逛街購物，全時段供餐，可單點、可套餐分享
環境和座位皆舒適，服務人員穿著制服，親切有禮，若能更用心注意客人需求整體服務效率會更完美
從一開始只有單點的菜單，換了幾次菜單，還不定時有季節菜色推出，吃到幾款微風限定菜色依然驚喜
餐點部分，菜色豐富，鹹、甜點都美味，從擺盤到食材都非常用心，品質維持的相當穩定，吃過這麼多次還沒遇到地雷呢
特別推薦
涼拌海鮮、泰式涼片雞、泰式酸辣煎干貝、月亮蝦餅、香蘭葉包雞
泰式烤松阪豬、孜然松阪豬、泰式打拋蝦鬆、南瓜咖哩牛腩、椰汁紅咖哩海鮮、泰式炒河粉
中高價位的泰國菜，綜合以上評價希希和朋友們都覺得合理，合菜選擇更是超值，適合朋友和家人聚餐的好地方
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