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2015-11-02
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好樣秘境 VVG Hideaway火速超級插播文來囉! 托媽咪的福這篇文才能順利、火速誕生! 最近她完全比我還熱血~ 這間餐廳開幕她就說訂好位了~ 直接要我跟她上山~ 吃完接著催促我打文章~ 繼好樣棒棒、好樣書店、好樣思維、好樣喜歡...之後，"好樣系列" 上陽明山開了最新的餐廳"好樣秘境"啦夢幻打造親近大自然的秘密仙境景觀餐廳，如同森林中的神秘玻璃寶盒般令人陶醉鹹點以歐式料理為主有前菜、湯品、沙拉、三明治、義大利麵、主菜 可以選擇 多樣化的飲品有咖啡、水果優格、氣泡飲、巧克力，還有最精采的自製甜點超人氣的黃檸檬糖漬薑碎磅蛋糕、提拉米蘇、焦糖米布丁、抹茶戚風蛋糕、紅蘿蔔蛋糕、棉花糖巧克力蛋糕等大口深呼吸，運行光合作用！馬上來分享希希三代在這裡享受了浪漫的午餐和下午茶囉餐廳位在陽明山上菁山路136-1號 (原址為"祕密花園"餐廳) 好樣秘境 VVG Hideaway 花崗流水池潺潺流水聲帶領我們來到清境的秘境中沿著石階向上爬就會抵達餐廳囉玻璃屋外大樹環繞要進玻璃屋囉～～白天時間，自然陽光從上方玻璃窗灑下，純白色的空間透亮光芒閃爍就像夢境裡的場景般優雅法式風格的設計，充滿溫馨感的氛圍
好樣秘境 VVG Hideaway火速超級插播文來囉! 托媽咪的福這篇文才能順利、火速誕生!
最近她完全比我還熱血~ 這間餐廳開幕她就說訂好位了~ 直接要我跟她上山~ 吃完接著催促我打文章~
繼好樣棒棒、好樣書店、好樣思維、好樣喜歡...之後，"好樣系列" 上陽明山開了最新的餐廳"好樣秘境"啦
夢幻打造親近大自然的秘密仙境景觀餐廳，如同森林中的神秘玻璃寶盒般令人陶醉
鹹點以歐式料理為主有前菜、湯品、沙拉、三明治、義大利麵、主菜 可以選擇
多樣化的飲品有咖啡、水果優格、氣泡飲、巧克力，還有最精采的自製甜點
超人氣的黃檸檬糖漬薑碎磅蛋糕、提拉米蘇、焦糖米布丁、抹茶戚風蛋糕、紅蘿蔔蛋糕、棉花糖巧克力蛋糕等
大口深呼吸，運行光合作用！馬上來分享希希三代在這裡享受了浪漫的午餐和下午茶囉
餐廳位在陽明山上菁山路136-1號 (原址為"祕密花園"餐廳) 好樣秘境 VVG Hideaway
花崗流水池
潺潺流水聲帶領我們來到清境的秘境中
沿著石階向上爬就會抵達餐廳囉
玻璃屋外大樹環繞
要進玻璃屋囉～～
白天時間，自然陽光從上方玻璃窗灑下，純白色的空間透亮光芒閃爍就像夢境裡的場景般
優雅法式風格的設計，充滿溫馨感的氛圍令人陶醉不已室內空間寬敞舒適，約可容納60人，座位間距大沒有擁擠感，分成大長桌、一般方桌、雙人桌、沙發桌，以及最受歡迎的 "玻璃窗邊的外沙發座位"
超可愛的兒童椅 (小孩坐上去會不想下來吧 XD?)
玻璃窗邊的外沙發座位
洗手間
蛋糕櫃
紅蘿蔔蛋糕
抹茶戚風蛋糕
店內除了餐廳之外，還有購物區、Green room等，各種復古商品、點心和藏書，每一個擺放細節都有特別設計，美極了
green room若要更貼近自然可直接跟我們一樣坐在戶外露天座位
美中不足是室外露天座位旁剛好是廚房抽風機出口，機器運轉時的轟隆聲，打擾了山上美妙悅耳的蟲鳴鳥叫
還是沒有影響到我們想坐在大樹下用餐的好心情
湯:"檸檬椰香鮮蝦雞肉湯和米飯" $280
（用餐時的小插曲）
點餐後等了35分鐘出餐上桌，看到這道菜時，直接與服務人員確認是否出餐錯誤？ 再三跟我保證我點的「飯」就是這道！
因為本身不喜歡吃「湯加飯」，正常的狀況希希絕不會點類似餐點，才會充滿疑問（？）
（ｏｓ大概是自己沒先問清楚吧），但越想越不對勁兒，再翻閱一次菜單發現
原來，餐點真的出錯 我點的是「微辣蒜香鮮蝦和米飯(主菜)」，不是這道「檸檬椰香鮮蝦雞肉湯和米飯」
後續，我們看客人多，服務人員們已經忙得不可開交，不想再增加店家負擔，
只輕鬆告知出餐錯誤的狀況，請直接幫我們改訂單即可，不需再更換餐點，
轉個念，就當作~~~ 品嘗不同的菜色也不錯啦
檸檬椰香鮮蝦雞肉湯底本身質地清爽，椰奶微微飄香加上清新檸檬滋味，異國風味濃厚！裡頭還有滿滿的雞肉和鮮蝦呢
也可以淋上一旁白飯搭配享用，就當成了主食吃也ok
"南瓜濃湯和薄脆麵包" $220剛烤出爐的脆麵包，像餅乾般又酥又香超級好吃
濃淡適中的南瓜湯，自然優雅的南瓜飄香讓人喜愛，喝起來好溫暖呢
沙拉:"薄脆酥雞番茄沙拉和帕丹諾起司蕾絲脆片" $360
既然是服務人員點餐時特別推薦的口味，二話不說就點來試試
炸至金黃的薄切雞胸肉似乎有些過頭，吃起來肉質偏柴，若再配上帕單諾起司片，乾硬口感較難入喉建議可以搭配湯品一起享用
生菜沙拉配上風味深層的橄欖油醋
義大利麵:"番茄肉醬義大利麵" $320
基本款的選擇，以蕃茄紅醬為基地，彈牙麵條均勻裹滿濃郁茄汁，自然的酸香配上豐富的肉末，讓人一口口停不下來清爽好吃
主菜:"牧羊人的蔬菜燉羊肉" $520
燉煮後的羊肉，口感軟嫩又彈牙，鮮甜蕃茄蔬菜醬汁入味滿分！ 當天我們三人都稱讚的美味
一旁增加飽足感的麵包烤至溫熱，像枕頭般柔軟，香氣十足! 真是美味極了
甜點下午茶時間((原本開始發呆的外婆，眼睛立刻發亮)) 說 : 看到這我精神都來了~~~~~~~
((( 很肯定希希是隔代遺傳沒錯 ))))
甜點:"黃檸檬 - 糖漬薑碎磅蛋糕" $180
招牌超人氣
當天我最喜歡的甜點就是這款啦！可愛亮眼的外型，由許多小玄機堆疊出的夢幻滋味！
最上方的糖漬黃檸檬片 味道酸甜，咀嚼中帶著帶著檸檬皮自然苦香，好吃又涮嘴底層磅蛋糕本身就是一道經典呀！
紮實綿密的口感，清香宜人，不時吃到的糖漬薑碎，甜中帶酸，有些像蜜蘋果，仔細咀嚼還會透出薑的辣涼意～ 整體特別爽口耐吃
心機加上檸檬糖霜在外皮搭配起來酸味更鮮明，令人驚艷 下次想訂整條回家慢慢享用
"焦糖米布丁" $180布丁、焦糖、米
烤熟的布丁滑嫩口感入口即化，咬著彈牙米粒帶出焦糖苦甜，整體比例恰到好處可以說是希希吃過數一數二好吃的米布丁，實在印象深刻～
"提拉米蘇" $180招牌
看這提拉米蘇宛如泥土般的不規則外型就已讓人食指大動馬斯卡邦果然像冰淇淋般細緻無比～入口滑嫩～
海綿般的手指餅吸滿咖啡酒，濃醇酒香與可可的苦交織成戀愛般的美好滋味，令人陶醉呀
屬於酒味較重的傳統提拉米蘇
"抹茶戚風蛋糕" $120當天現場蛋糕櫃推出的口味
軟綿綿的蛋糕蓬鬆無比優雅的抹茶香入口竄出，溫和的味道，不甜不膩！很適合平常喜歡吃這種簡單戚風蛋糕的人
飲品:"卡布奇諾"(熱) $180
選用的豆子本身濃醇、深厚，帶著一點酸味
"咖啡奶特"(熱) $200咖啡牛奶比例適中，平衡了咖啡本身的酸，味道滑順和諧，相當好喝
兩杯咖啡與iPhone5S 大小比較圖"酸香果粒茶"(冰) $180
點餐時有詢問這款飲料裡面是否有新鮮水果果粒，服務人員確認是是有果粒的"果粒茶"，但實品沒有哦
喝起來像蔓越莓果汁一樣的味道，酸酸甜甜，少了層次～
"草莓印度拉西"(冰) $220這飲料其實就是草莓優格啦！ 味道自然，酸甜偏酸，清爽消暑很好喝呢
官網地圖希希給星星時間
交通便利
★☆☆☆☆
餐廳位在陽明山上菁山路136-1號 (原址為"祕密花園"餐廳)
大眾運輸可搭公車，班次少、交通不便，建議開車前往。
大眾運輸
捷運劍潭站一號出口 或 捷運士林站，出站後搭乘 303號公車在 "菁山里二"站下車，再步行約1分鐘(50m)即可抵達。
(公車班次少，平日公車約一小時一班，假日約半小時)
停車
路邊停車
(假日尖峰時段，店門口附近通常會停滿，建議快抵達目的地時就可以開始找車位)
環境整潔
★★★☆☆
剛開幕的新餐廳，整體造景、房屋裝潢、擺設、桌椅、餐具等等，每個細節都非常新! 有供應乾紙巾，服務人員會定時來收空盤，維持客人桌面整潔，若有濕紙巾會更加分。尖峰時段洗手間也維持得很好，明亮乾淨且芬芳無異味。
整體服務
★★☆☆☆
有WIFI，無插座
造訪當天店家剛開幕一星期左右(平日中午12:00~15:00)，12點時間開門已經有許多客人抵達，其中包含原先有訂位、現場等候的客人，拍照情況熱烈。
服務人員穿著制服，親切有禮，提供帶位、點餐、送餐、收餐等服務，剛開幕服務未上手，對自家餐點內容和消費方式都不熟悉，但客人有問題時會耐心解決，我們造訪當天全店(室內、戶外)滿座的狀況下，服務有許多小問題發生，包含 餐具遺漏、餐點點錯兩次、餐點送錯、飲料少送等，期待上軌道後會有更加完善的服務囉。 (需加收服務費)
送餐速度
★★☆☆☆
當天全店(室內、戶外)滿座的狀況下，鹹點部分，從點餐到出餐時間約35~40分鐘左右，甜點和飲品約10~15分鐘。
鹹點滿意
★★★☆☆
鹹點菜單以歐式料理為主，前菜、湯品、沙拉、三明治、義大利麵、主菜等約有14種選擇，鄉村風格的盤飾，簡單擺盤，份量精緻，若要有飽足感建議一人點一份湯品和主菜(飯 or 麵 or 排餐)。
當天吃到的沙拉"薄片酥雞番茄沙拉和帕丹諾起司蕾絲脆片" 中的薄片酥雞，肉質柴似乎有詐過頭的狀況。
推薦
南瓜濃湯和薄脆麵包
番茄肉醬義大利麵
牧羊人的蔬菜燉羊肉
甜點滿意
★★★★☆
菜單上共有七種甜點選擇，不定時會推出當日限定款，主要還是以蛋糕櫃中陳列品項為主，從最基本款的戚風蛋糕，經典款提拉米蘇到創意獨家口味黃檸檬糖漬薑碎磅蛋糕、焦糖米布丁等等每款都讓人驚艷，非常滿意。
推薦
黃檸檬糖漬薑碎磅蛋糕
提拉米蘇
焦糖米布丁
抹茶戚風蛋糕
用餐氣氛
★★★★☆
可訂位
有限時，分時段 : 12:00~15:00 / 15:00~18:00 / 18:00~21:00
室內用餐，若2~3人的訂位有可能需要與其他客人併桌用餐。
假日時間(或平日尖峰時段)，未訂位的人，現場候位機會少 (大多是戶外露天座)，建議造訪前可先打電話確認。
可帶寵物(限室外露天座位)
提供新人包場婚禮
店內除了餐廳之外，還有購物區、Green room等，各種復古商品、點心和藏書，每一個擺放細節都有特別設計。玻璃屋外大樹環繞，白天時間，自然陽光從上方玻璃窗灑下，純白色的空間透亮光芒閃爍就像夢境裡的場景般。室內空間寬敞舒適，約可容納60人，座位間距大，分成大長桌、一般方桌、雙人桌、沙發桌，以及最受歡迎的玻璃窗邊的面外沙發座位，優雅法式風格的設計，充滿溫馨感的地方令人陶醉不已。除此之外，若要更貼近自然可直接坐在戶外露天座位呢! 適合各種"好天氣"的輕鬆聚會、情侶約會、親子用餐等，採光極佳、造景漂亮，也超適合喜歡拍照的朋友。
價位合理
★★★☆☆
前菜 280~380，湯 220~280，沙拉 360，三明治380，義大利麵 320，主菜 420~580，甜點 120~180，咖啡(冰)180~220 (熱)160~200，拿鐵(冰)220 (熱)200，茶品160~180，巧克力200，氣泡飲 220，啤酒280，葡萄酒380~2400。
開瓶費: (葡萄酒) $350/瓶，(威士忌、白蘭地) $500/瓶
需加收一成服務費
禁帶外食
可外帶
無低消 (有點即可)
獨一無二的好環境維護不易，屬於中高價位的歐式"景觀餐廳"，綜合以上評價來說定價確實偏高了些。
再訪率
★★★☆☆
一開幕希希與家人馬上前來，"好樣"出手果然再次驚豔! 獨一無二的夢幻空間美得讓人窒息! 特別選了戶外露天座位，享受在森林裡呼吸新鮮空氣享受美食的感覺，餐點選擇不多卻已足夠，當天吃到的甜點比鹹點更讓我們印象深刻，美味度不多說，層次和諧，各款點心都相當誘人！ 除了餐點之外，"好樣"象徵的更是種美好生活品味，這地方每個角落都好值得留下紀念阿！逛逛好樣市集、拍拍照，可以說是用餐之餘的小確幸！剛開幕不久服務上難免會有些狀況，期許好樣秘境日後會越來越好，是個還想再訪的美麗景觀餐廳囉。
希外婆與希媽咪 三代同堂下午茶
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