麺処小林的本店是在彰化的，在 2014 年的 2 月開始試賣，
12 月就北上到台北挑戰首都的其他同業和挑嘴的人客。
把日本拉麵店先買票後點餐那套也學來了，
不過這不是第一家使用售票機的業者。
因聽麺友說這家麵店應使用雞肉叉燒，但每每到訪都說賣完了，
到訪當天我特別在開店時分就到達，進門後也確定我非第一組也是第二組客人，
但看到售票機上仍然未販售單點的雞叉燒，特別問了店員為何沒賣？
聽到的答案是老闆覺得還不 OK，所以尚未開賣。
我點的是雞白鹽味拉麵，
但下圖是麵剛上桌的狀態。
看到這麵送上來的樣子其實我有點生氣，
認為從業員不尊重自己的工作，隨便把海苔擺一擺就算了，
回家後到粉絲頁上反應，提醒他們一下，
隨即得到粉書頁管理員的解釋，我也能夠接受，
只是希望他們能夠更小心。
以新台幣190元的價位來看，
這叉燒的厚度勉強接受，
更何況這豬肉叉燒只是暫時的替代品，將來還是得看雞叉燒如何，
不過，有些人可能認為這片叉燒肥肉太多，我個人覺得還好，
叉燒如果太瘦就會很柴。
吃完麵後才發現，
吧台上放了好幾壺的水，但其他的桌子卻沒有放，
而從業員(當天看起來只有兩位，一位在內場、一位在外場)沒有拿茶杯來，也未解釋是否為自助，
看來要再跑一趟，多給一次機會，確認他們的服務水準到什麼程度了，
也因為如此，暫時對餐點不下評論，
不過大家還是可以前往一試，因為好不好吃、美不美味是很主觀的一件事。
