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2018-11-21
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馬辣餐飲集團耗時三年斥資六千萬打造新品牌 -「問鼎 麻辣鍋‧養生鍋」選在交通便利.年輕人最愛出沒的東區開幕兩年左右.生意好到嚇人.假日務必訂位用餐時間座無虛席享受皇帝級尊榮的環境讓用餐更有品質單點式中高價格..鎖定想吃美食願意多花一點錢的消費者用心的手工製作享受美食之餘.還可以彩繪指甲及肩頸按摩體驗等候座位及服務之際.還可以品嘗店家貼心準備的茶飲點心採Ipad點餐.連同服務鈴也是內鍵.加茶水鍋底也都是電子式服務每個人的鍋底是158吃到飽喜歡吃鴨血豆腐麻辣鍋的朋友.無限供應的享受大大滿足肉品現點現切.上桌速度很快半開放式包廂空間.小朋友在走道亂奔跑的狀況令人很三條線「問鼎」的火鍋是以周朝的青銅器「逨盤」為靈感，由知名藝術家創作而來，搭配龍勺、鳳勺、爵杯，及青花瓷藝術家楊莉莉專為問鼎而創作的「黃地青花龍紋餐具」，體驗跨越千年的貴族享受湯底有「麻辣鍋」、「養生鍋」、「酸菜鍋」、「蔬菜鍋」、「蜆蛤鍋」babe選擇麻辣鍋與養生鍋鴨血豆腐都相當入味.麻辣是香麻小辣養生鍋底的白湯裡頭藏著各式中藥材.比較特別的是整根的人蔘熬煮過程中.蔘味會越來越溫順鍋底無限吃起來特別爽快．Ｂａｂｅ覺得鴨血軟嫩好吃．豆
馬辣餐飲集團耗時三年斥資六千萬打造新品牌 -「問鼎 麻辣鍋‧養生鍋」
選在交通便利.年輕人最愛出沒的東區
開幕兩年左右.生意好到嚇人.假日務必訂位
用餐時間座無虛席
享受皇帝級尊榮的環境讓用餐更有品質
單點式中高價格..鎖定想吃美食願意多花一點錢的消費者
用心的手工製作
享受美食之餘.還可以彩繪指甲及肩頸按摩體驗
等候座位及服務之際.還可以品嘗店家貼心準備的茶飲點心
採Ipad點餐.連同服務鈴也是內鍵.加茶水鍋底也都是電子式服務
每個人的鍋底是158吃到飽
喜歡吃鴨血豆腐麻辣鍋的朋友.無限供應的享受大大滿足
肉品現點現切.上桌速度很快
半開放式包廂空間.小朋友在走道亂奔跑的狀況令人很三條線
「問鼎」的火鍋是以周朝的青銅器「逨盤」為靈感，由知名藝術家創作而來，
搭配龍勺、鳳勺、爵杯，及青花瓷藝術家楊莉莉專為問鼎而創作的「黃地青花龍紋餐具」，體驗跨越千年的貴族享受
湯底有「麻辣鍋」、「養生鍋」、「酸菜鍋」、「蔬菜鍋」、「蜆蛤鍋」
babe選擇麻辣鍋與養生鍋
鴨血豆腐都相當入味.麻辣是香麻小辣
養生鍋底的白湯裡頭藏著各式中藥材.比較特別的是整根的人蔘
熬煮過程中.蔘味會越來越溫順
鍋底無限吃起來特別爽快．Ｂａｂｅ覺得鴨血軟嫩好吃．豆腐也入味表現不差
嚴選US Prime無骨牛小排
使用乾冰擺盤增加豪華視覺享受
厚薄適中.油花分布相當耀眼
5-8下左右的熟度最剛好.肉質軟嫩
麻辣湯底的風味讓好肉不需要沾醬即可入口
無骨牛小排的油花比較豐富.即便7分熟肉質同樣美味不乾柴
US Prime沙朗牛
油花較少一些.男生手掌的大小讓眼睛大飽口福
沙朗的油花比例太低.所以涮過3分以上.肉質明顯過瘦
babe偏愛無骨牛小排的肉感
滷半筋半肉也是不容錯過的美味單品
只需在辣湯中煮滾即可入口
一點軟嫩的牛筋與肉的比例剛好口感
養生湯中煮著高麗菜與水果玉米
水果甜玉米的美味程度相當推薦
高麗菜給的份量也很誠意
另一個必點的是起司牛肉丸
無限牽絲的感覺真是太爽快了
牛肉的彈牙與香濃的起司搭配起來非常match
在問鼎不怕吃不飽
提供台耿九號米無限爽吃+鍋底的麻辣鴨血豆腐無限供應
基本上鍋底都很有風味了.如果想要更多元的吃法
調味區也是超級豐盛
麻辣湯底基本上辣度是小辣.如果還是覺得很辣
來一壺烏梅汁也很解辣
餐後提供解油膩的水蜜桃果醋冰沙
光是盛裝的器皿就充滿著皇帝的尊貴感
問鼎的哈根德斯口味也超過8種.一些罕見的口味都品嚐的到
想要吃回本.就多吃點鍋底.多吃點冰淇淋
重點是!!一入座立刻登記肩頸按摩與美甲服務
這樣的行程才夠回本享受
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