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2016-04-26
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海霸王(中山旗艦店)店 址: 台北市中山北路三段59號電 話: (02) 2596-3141營業時間: 週一~週五 11:30~14:00 / 17:30~21:00 週六、週日及國定例假日 11:00~14:00 / 17:00～21:00清明節是慎終追遠飲水思源的日子，去探視完親愛的阿爸後，由於一大清早起床加上又跪又拜又頌經及舟車勞頓的辛勞，回程大家都在車上累攤了，晚上就選擇到外面吃飯，海霸王中山旗艦店離家近又平價，這次便又選擇了同樣的地點，但不同價位的桌菜。上次吃過２５００元呷青操的桌菜（有興趣的朋友可點我參考），這次換口味選擇了３５００元呷未了的桌菜。由於大家都累了，便決定早早來吃，早早回家休息，所以還没什麼人來。１樓大廳一進門右側提供電視牆，上頭有當天宴客資訊，記下桌號後便來到會場尋找自己的位子，桌上都有訂桌人的姓名，跟服務人員報上訂位大名可以省去了一桌一桌尋找的麻煩！桌上已備了雞湯，開桌後便會加入青菜用小瓦斯加熱。讓湯頭更加爽口清甜的青菜，在服務人員迅雷不及掩耳的速度之下被加入了雞湯中，一大鍋有肉有菜，看起來格外好吃！和風綜
海霸王(中山旗艦店)店 址: 台北市中山北路三段59號
電 話: (02) 2596-3141
營業時間: 週一~週五 11:30~14:00 / 17:30~21:00
週六、週日及國定例假日 11:00~14:00 / 17:00～21:00
清明節是慎終追遠飲水思源的日子，去探視完親愛的阿爸後，由於一大清早起床加上又跪又拜又頌經及舟車勞頓的辛勞，
回程大家都在車上累攤了，晚上就選擇到外面吃飯，
海霸王中山旗艦店離家近又平價，這次便又選擇了同樣的地點，但不同價位的桌菜。
上次吃過２５００元呷青操的桌菜（有興趣的朋友可點我參考），這次換口味選擇了３５００元呷未了的桌菜。
由於大家都累了，便決定早早來吃，早早回家休息，所以還没什麼人來。
１樓大廳一進門右側提供電視牆，上頭有當天宴客資訊，記下桌號後便來到會場尋找自己的位子，桌上都有訂桌人的姓名，
跟服務人員報上訂位大名可以省去了一桌一桌尋找的麻煩！
桌上已備了雞湯，開桌後便會加入青菜用小瓦斯加熱。
讓湯頭更加爽口清甜的青菜，在服務人員迅雷不及掩耳的速度之下被加入了雞湯中，一大鍋有肉有菜，看起來格外好吃！
和風綜合沙拉等待雞湯大火快滾之際，先送上開胃冷盤，
跟之前吃過２５００元價位的差不多，只差在擺盤方式不一樣而已。
大量美生菜上有切段的透抽，酸酸甜甜，十分爽口開胃！
雖然離一般吃晚餐的時間還有一段距離，肚子還不餓的我們很快便掃完它。
圓籠蒸鮮蝦小小白蝦雖然個頭不大，但每隻都十分甜美新鮮，讓人不在乎剝殼的麻煩，
猶如接力賽般，一隻接一隻往嘴裡送。
冰花鮮魚和２５００元呷青操差別在於３５００元呷未了多了生魚片。
生魚片有２種魚片，不確定是不是白旗魚跟粉旗魚，可以肯定的是還蠻新鮮的！
鳳貝砂鍋雞及合時青菜煮滾後的雞湯，湯頭甘甜！
除了一整隻雞外，還有切塊的豬腳及彈牙的珠貝。
櫻花蝦米糕可能入座的桌數還不是很多，上菜速度還蠻快的，一道還没吃完，馬上又來了米糕。
記得之前的櫻花蝦米糕上面舖的櫻花蝦比較滿，每一口都吃得到櫻花蝦，
現在感覺好像少了點。櫻花蝦讓鹹香的油飯增色不少，多了股鮮香味！
簡單但不失味美的一道油飯。
八仙佛跳牆裡頭不少好料，有豬腳，豬腳筋，芋頭，栗子，筍片，鳥蛋...
豬腳皮上的毛髮清理的不是很乾淨，讓人吃來有點心驚驚~
每種食材均十分入味，除了口味有點重外，味道還算不錯呦～
鮮魚芋香鍋吃粗飽的米粉雖然不是什麼三珍海味，但風味極佳，讓人讚不絕口！
上次嚐過２５００呷青操的桌菜後，便對這味念念不忘。
有燕餃，芋頭，炸過的帶刺魚塊...，由於湯頭非常好，讓人忍不住連吃好幾碗！
除了有刺的魚吃來稍嫌不方便外，味道依然鮮香味美！
菌菇貴妃片彈牙的代鮑口感及味道一點都不輸給真正的鮑魚，
濃稠的醬汁加上美生菜及秀珍菇的清脆爽口，味道跟口感皆一極棒！
紅燒圓蹄中式豬腳搭配的是偏軟的高麗菜乾，豬腳軟中帶點Ｑ彈，不用擔心牙口不好咬不動，
只是吃到後來大家都飽了，只好淺嚐後再自行打包，份量之多果然是呷未了！
甜蜜情人果來海霸王，飯後來上一些酸酸甜甜透心涼的情人果是一定要的啦～
中式美點吃不完打包的另一項美點，是參加喜宴常會吃到的麻糬紅豆捲。
海霸王近年來推出一系列的懷念料理，比起一般動輒上萬元的桌菜，海霸王的懷念料理顯得平易近人多了。
菜色上不講求精緻，味道均有一定的水準，如果只是一家人想聚個餐吃個便飯，
在不講究排場的情況下，海霸王倒是個不錯的選擇。
只是菜單內容如果可以依季節或每隔一段時間作更動，想必更佳，
那我們會更有意願再次上門光顧。
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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