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2022-05-06
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終於完成造訪【大鵬壽司】心願，傳聞中頗為給力的生魚片丼飯也終於嚐到，的確是還不錯，雖然私心認為如果能夠有像小黑板類似每日特色項目的話，大鵬肯定是可以更加強大，不過看著店內不論是內用還是外帶的生意都已經好到師傅們已經有點兒應接不瑕了，基本上應該也沒太多心力可以去準備太多種類或者是過於複雜的其它品項了，這部份是完全可以理解的！話說回來，雖然是真的已經很忙碌了，師傅們在應對客人上，都還是能夠保持得相當不錯的態度，真的是值得讚許 來到大鵬吃什麼也不用想太多，就點個生魚片丼飯，配上附湯，了不起再加點個搭配享用的小項，應該就可以吃飽了，實不實惠上門的朋友可以自已感受一下！只是那時有聽聞師傅說到，近期在菜單價位上會有小小調整，希望下次再訪時，肥魯依舊能感受得到那種平價滿足的幸福感就好是「大鵬」，不是大鵰喔 ΩMENU 這裏好像是沒有小黑板的，肥魯遍巡不著，要特別的就要看當日的"暖心料理"有什麼時令好物了~ Ω茶碗蒸 30NTD 茶碗蒸用海菜添色，賣相不錯，口感比較Q一點~ Ω鮭魚三重奏 280NTD 所謂三重奏有原味、焦糖、明太子沙拉三種不同風味，碗雖不大，但甚為豐盛~ 原味吃油香、焦糖微香甜、明
終於完成造訪【大鵬壽司】心願，傳聞中頗為給力的生魚片丼飯也終於嚐到，的確是還不錯，雖然私心認為如果能夠有像小黑板類似每日特色項目的話，大鵬肯定是可以更加強大，不過看著店內不論是內用還是外帶的生意都已經好到師傅們已經有點兒應接不瑕了，基本上應該也沒太多心力可以去準備太多種類或者是過於複雜的其它品項了，這部份是完全可以理解的！話說回來，雖然是真的已經很忙碌了，師傅們在應對客人上，都還是能夠保持得相當不錯的態度，真的是值得讚許來到大鵬吃什麼也不用想太多，就點個生魚片丼飯，配上附湯，了不起再加點個搭配享用的小項，應該就可以吃飽了，實不實惠上門的朋友可以自已感受一下！只是那時有聽聞師傅說到，近期在菜單價位上會有小小調整，希望下次再訪時，肥魯依舊能感受得到那種平價滿足的幸福感就好
是「大鵬」，不是大鵰喔
ΩMENU這裏好像是沒有小黑板的，肥魯遍巡不著，要特別的就要看當日的"暖心料理"有什麼時令好物了~
Ω茶碗蒸 30NTD茶碗蒸用海菜添色，賣相不錯，口感比較Q一點~
Ω鮭魚三重奏 280NTD所謂三重奏有原味、焦糖、明太子沙拉三種不同風味，碗雖不大，但甚為豐盛~
原味吃油香、焦糖微香甜、明太子則是濃郁鹹香，細細品味的話，焦糖的還吃得到鮭魚原味兒，明太子的重口味鹹香雖然很好吃，但鮭魚的油香味也相形失色了~
Ω大鵬招牌丼 350NTD這裏提供招牌丼有甜蝦、干貝、黑豆、玉子燒、魚卵、紅薑、鮪、旗、鮭…等七片一般觀念算是厚切的生魚片，也是一碗公活火山類型~快炸裂了XD
Ω厚度肥魯有沒有浮誇看照片就知道~種類多，風味及層次自然又有不同，裏頭就屬干貝最好吃，再來就是甜蝦了~
Ω味噌魚湯(丼飯加附)丼飯加附帶骨的鮭魚煮的味噌湯，濃郁油香~
Ω味噌午仔 午仔不是整尾的，不過本身有不錯的"厚身"，肥美程度可期~
Ω午仔魚本身的鮮美和味噌發酵的鹹香合為而一，整個的油脂及香氣更加有層次及厚度~
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