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Level4
阿豬來到開丼見識地表最強燒肉丼有多強!!!!位在微風松高B2,接近用餐時間,全部餐廳就它大排長龍哩!!!沒訂位的請在店外耐心等候囉用餐時間限時90分鐘空間寬敞明亮,有吧檯位可以用餐無圖版菜單在此!另會提供有圖版,請參考官網菜單至五月底有雙人餐及四人餐可選擇喔!!!!自助區有提供玄米煎茶(注意!!是熱的!!!)白飯及味增湯都是無限自取喔~~~另有七味粉及玫瑰鹽可以取用鐵板燒雞翅$150鐵板上桌!店員淋上醬汁就馬上逼逼啵啵為了預防客人被噴濺到,開丼很貼心的用紙圍著鐵板咻燙燙的雞翅香氣直衝腦門餓了!!!!!!!外皮油亮,撒著些許黑胡椒煎過的雞皮是帶有酥酥口感的!!!雞翅醃漬過所以每一絲肉都有入味,豬媽連續嗑了兩支呢!!!想來點啤酒或是飲料的可以自取喔!啤酒約45元起可爾必思之類的果汁飲料約75元起盛合五花豬排丼$350噢噢噢這一大盆像盛開的雙色花朵般吃不到韓國八色烤肉來個雙色燒肉也蠻跩啦~中間還來個溫泉蛋畫龍點睛一下太過分的一碗丼飯啦!!!!豬五花就是帶有肥肥油脂的部位紅色醬汁是日式赤味噌,口味偏鹹每一塊大概有一半都是肥肉的部分害怕肥肉的不建議點這個口味唷!!!開丼很棒的就是會附上生菜!!!
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阿豬來到開丼見識地表最強燒肉丼有多強!!!!

位在微風松高B2,接近用餐時間,全部餐廳就它大排長龍哩!!!
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沒訂位的請在店外耐心等候囉
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用餐時間限時90分鐘
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空間寬敞明亮,有吧檯位可以用餐
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無圖版菜單在此!

另會提供有圖版,

請參考官網菜單
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至五月底有雙人餐及四人餐可選擇喔!!!!
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自助區有提供玄米煎茶(注意!!是熱的!!!)

白飯及味增湯都是無限自取喔~~~
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另有七味粉及玫瑰鹽可以取用
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鐵板燒雞翅$150

鐵板上桌!店員淋上醬汁就馬上逼逼啵啵

為了預防客人被噴濺到,開丼很貼心的用紙圍著鐵板
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咻燙燙的雞翅香氣直衝腦門

餓了!!!!!!!
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外皮油亮,撒著些許黑胡椒

煎過的雞皮是帶有酥酥口感的!!!

雞翅醃漬過所以每一絲肉都有入味,豬媽連續嗑了兩支呢!!!
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想來點啤酒或是飲料的可以自取喔!

啤酒約45元起

可爾必思之類的果汁飲料約75元起





盛合五花豬排丼$350

噢噢噢這一大盆像盛開的雙色花朵般

吃不到韓國八色烤肉來個雙色燒肉也蠻跩啦~

中間還來個溫泉蛋畫龍點睛一下

太過分的一碗丼飯啦!!!!
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豬五花就是帶有肥肥油脂的部位

紅色醬汁是日式赤味噌,口味偏鹹

每一塊大概有一半都是肥肉的部分

害怕肥肉的不建議點這個口味唷!!!
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開丼很棒的就是會附上生菜!!!

生菜包豬五花怎麼感覺像是吃韓式烤肉?

來點綠色纖維平衡一下很不錯唷!

生菜可續!!!!!!!
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綠色是義式青醬口味

這個口味的豬五花偏瘦且帶骨

阿豬第一次吃到青醬豬五花,蠻特殊的~
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把溫泉蛋戳破拌飯是吃丼飯最關鍵的一瞬間!!!!
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和牛級神樣沙朗丼$680

開丼最高貴的一個丼飯!!!!

使用澳洲沙朗牛排,用日式風便當盒盛裝
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整份套餐包含:

丼飯+溫泉蛋+生菜+牛肉湯+紅豆湯

對阿豬小資女來說 這樣的價錢似乎稍貴了些
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飯上鋪滿牛排外還有一坨鮭魚卵呢!!!
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牛排厚度中等,算是沒讓人失望
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咬下一口,帶紅!大約是五分熟

嫩度還讓人滿意,但整體口感偏軟

開丼的和牛先煎再炒(居然是用炒得???)

與阿豬吃過的烤和牛很不一樣

個人偏好用烤的比較能凸顯和牛的質感~~~
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附上兩種醬以及蒜酥



和牛丼的飯加入許多香菇及獨家秘方燒肉醬

每一入口都有濃濃的蕈菇味

豬爸很滿意開丼的白飯

原來是來自西螺的台灣米啊!!!!!
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附上的湯就普通

但都有味增湯可以喝到飽了(能把湯換成別的小菜嗎?!)
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紅豆紫米湯一直都是阿豬的愛

好想再續喔!!!
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日出燒肉丼(肉增量版)$260

這款是開丼的經典款!

中間鋪滿蔥花還打上一顆生蛋黃

但很不巧的這顆蛋黃送上來已破

今日的日出不太美麗
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增量版的肉片真的好多阿
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阿豬為了彌補日出破滅的遺憾

偷偷把溫泉蛋再打了進去!
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蛋液拌飯配肉片一起大口吃!

燒肉的醬汁不會到過鹹

阿豬連續扒了幾大口才肯開口說話
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黑糖蜜圓冰淇淋$80

甜點時間!!!



感覺依舊很冰凍

底下是撒著黑糖粉的冰淇淋

配著湯圓和紅豆一起,大大滿足哩!!!!!
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開丼用地表最強燒肉丼的稱號闖出一片天

這次品嘗了店內最高檔的和牛丼及基本平價的燒肉丼

和牛丼整體的cp值是讓阿豬失望了些

阿豬私心喜歡便宜又大碗系列喔!

推薦給不介意開始扒飯就會變啞巴的你!!!!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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