因此爸爸生日加上感謝他辛苦了大半輩子終於可以退休享享清福
於是訂了頤宮帶著家人一同來奢侈一下~~
話說一走進來 真有種劉姥姥進大觀園的感覺
整個餐廳就像個中國宮廷一樣 非常的華麗氣派
一走進來不自覺的都優雅了起來!
只不過這裡光線偏暗並不是太容易把照片拍的美美的~~我盡力了~~
餐廳內不乏許多的古文物 差一點以為走到故宮 (誤)
在裝飾跟擺設上確確實實的感受到他們的用心之處
我想我餐費一半以上的錢都拿去付這些氣派的裝潢了~~
坐位區分很多種 每個都有很適當的間距
令人感到舒適 也不會鄰桌互相的干擾
這是四人坐的開放式包廂沙發區 是我認為最具特色的坐位區了
另一區的沙發區 牆上的壁畫實在太美了~~
若是人多就會安排坐圓桌 圓桌的大小也分好多種~
最大有可以坐到16人的樣子..是獨立的包廂
(印象中是匠...很不負責任的說法..哈哈)
我們今天用餐人數五位 因此被安排在類似匠子的圓桌坐位
而桌與桌之間的都有維持一定的距離
因此不會跟隔壁桌互相干擾 雖不是包廂但用餐的環境實在很舒適
廁所進去讓我摸索了一下~~因為整間都是妨古的金色古銅材質
我一時找不到廁所的門到底在哪~~哈哈
非常古典優雅的古銅洗手台
每間廁所內都有個小盒子
打開一看原來是這種一次性的馬桶坐紙 很貼心又衛生!
其實他廁所一直有人在整理跟維護 所以都保持的非常乾淨
講完廁所提吃的有點怪~~不過還是順道提一下到9月底前
週末下午茶時段 港點一律68折哦 十分優惠
不想花大錢又想來吃吃看的朋友~~趁9/30前快來!!這是我們今天的Menu
紫色很漂亮的那本是菜單 底下素雅綠灰色的是飲料單
以下餐點我記得價位的我就會寫一下
上菜前會先來一人一杯開胃飲品洛神花醋 酸酸甜甜的很好喝
茶資是 80元/1人 今天喝的是普洱茶
服務人員會一直來協助大家加茶 幾乎不太用自己動手
服務方面到是做的很不錯清炒美國大蘆筍 520元
感覺是用大火清炒的 蘆筍油油亮亮很脆又很嫩 非常的新鮮
口味清爽 沒有多餘人工的添加味 吃起來挺放心的
澎湖絲瓜卷 180元
絲瓜切成條狀先包一層紫菜 外層再用花枝漿包裹住 上頭是滿滿的魚卵
雖然我不吃海鮮 但一看就鮮味十足 家人評價也很好~~
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清炒干絲
今天長輩們都走清爽路線 清淡爽口的干絲調味的恰到好處
爽脆的芹菜很提味 整個吃起來沒負擔又好吃!
先知鴨 890元
這道是他們的招牌預約菜 要提前在3天~1週前先預訂才吃得到
先知鴨使用的是25天的鴨 肉質會比較嫩 但牠真的很小一隻~~
我覺得2個人都可以簡單的嗑掉牠!!
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師博的桌邊服務會幫我們把整隻鴨 處理好方便我們享用
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上桌囉~~將將~~真的~~小小的一份~~但肉質真的很嫩
可是肉不多 皮的部分是薄薄脆脆的那種 沒有咬下去會噴汁的那種口感
不過癮啦~~而且份量真的有點小.....搞得大家都很客氣不敢多吃...Orz
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該怎麼說呢~~會有些小小失望..為什麼牠會是預約菜呢...想不通
還是因為我喜歡吃大肥鴨呢~~有那種脆脆厚厚的皮 帶還咬勁有的鴨肉
下次再去宜蘭吃櫻桃鴨看看好惹....
脆皮叉燒 560元
這也是道招牌預約菜 但這道就真的很好吃!! (大姆指)
使用的是松阪肉 不知怎麼烤的肉質嫩~~嫩~~嫩~~好吃到一個沒話可說!!
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肉嫩又多汁之外 外面一層有點甜甜脆脆的
像是裹了薄薄一層麥芽糖去烤過的那種口感
總之這道真的是非常棒 沒想到叉燒可以用松阪肉來表現
一般想說松阪肉是QQ的口感 這裡到到那麼軟嫩多汁~令人驚艷~
福州蔥餅
非常推薦 飯店會幫忙對剪成一半 方便多人分食
外皮煎的軟中帶脆 內餡的蔥很多 而且多汁
蔥汁又滲透到餅皮中 真的是非常的好吃!!
炸兩
裡頭除了油條外還放了蝦仁丁哦~~
蔥醬肥牛肉
感覺應該是牛小排的部位 牛肉本身的品質一吃就感覺很好
經過川燙約為7分的熟度 非常非常的嫩 底層舖上了滿滿的銀芽
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沾上一些餐廳調製的蔥油醬 提味提的恰到好處
牛肉本身的油花豐富 吃進口中肉香四溢 很棒~
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先知鴨粥
這是我們之前那隻先知鴨的鴨架子 拿去熬出來的粥哦!!
鴨湯的鮮美味道全都在這一鍋裡了 還帶著微微烤鴨那個火烤的香氣~
看起來白白的但味道實在太好了~~用砂鍋熬出來的真的不一樣~~
米粒都熬到快化開了
搭配粥的油條、蔥花、西生菜絲
我最期待的甜點時刻終於來到 先前就聽說他們家的流沙包很優
奶黃流沙包 & 芝麻流沙包 180元/1籠
奶黃流沙包
真的非常好吃 一口就吃到很濃的蛋黃味道 還有沙沙的口感
建議一定要撥開吃 直接一口咬下要小心爆漿及燙到~~
芝麻流沙包
這也不是省油的燈 又濃又純的黑芝麻醬
因為是來幫老爸慶生的 所以餐廳送上了壽桃
只不過....這麼有水準的餐廳...怎壽桃如此醜八八啊?! 噗!!
跟我想像中的落差粉大呀~~內餡是紅豆泥~~
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楊枝甘露 160元
話說甜品的部分實在不便宜 每一碗都是一人份 份量並不大
內有一球芒果冰淇淋 許多新鮮的紅柚果粒 另還加了些山粉圓
我沒品嚐這道 但家人表示味道很好~~
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杏仁凍豆腐花 160元
杏仁豆腐花本身又滑又嫩的 杏仁的味道十分的濃郁
富含了南北杏的味道 還有純純的奶香
用美味的甜品為這餐畫上完美的句點~~
