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2017-07-13
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感覺很久沒吃牛肉了，前天吃飽飯路過就先訂好位，順便慶祝咪咪20歲的生日<3 TC Top Cap Steakhouse by Danny 位於台北信義新天地新光三越A4的5F，外面有個 RAW 海鮮吧台，是牛排教父結合牛排、海鮮、調酒的傑作，可以點龍蝦、生蠔配牛排小酌一下而且 Top Cap Steakhouse 營業時間至晚上24:00，宵夜場的好選擇，希望有機會能來享受一下～座位大致上分成兩區一旁也有冰櫃，可以看到冷藏牛肉牛排個人的單價從 NT1280-NT2980，也有羊排、伊比利豬、龍蝦等等料理不管吃D&C系列幾次都還是超級滿意超級喜歡的麵包外皮酥脆但不過硬，裡面更是鬆軟及扎實鮭魚餅是用炸的有點意外，吃起來有薯餅的口感XDD其實還是不錯的，但覺得炸物鮭魚的味道有點被吃掉了只要前菜出現干貝很難不點，一如往常的優秀記得第一次在 喝到牛肝菌湯的時候就覺得驚為天人，每一次吃牛排教父系列餐廳的時候，真的好難好難不選這個來喝不過還是一樣小杯，一樣不過癮XDD熱愛豐厚牛肝菌菇的香醇，如咖啡般濃郁的香氣直逼，喝下肚彷彿整個人都充滿菌菇味，香、濃、醇，太完美了!!這次終於有記得拍喝到一
感覺很久沒吃牛肉了，前天吃飽飯路過就先訂好位，順便慶祝咪咪20歲的生日<3TC Top Cap Steakhouse by Danny 位於台北信義新天地新光三越A4的5F，外面有個 RAW 海鮮吧台，是牛排教父結合牛排、海鮮、調酒的傑作，可以點龍蝦、生蠔配牛排小酌一下
而且 Top Cap Steakhouse 營業時間至晚上24:00，宵夜場的好選擇，希望有機會能來享受一下～
座位大致上分成兩區
一旁也有冰櫃，可以看到冷藏牛肉
牛排個人的單價從 NT1280-NT2980，也有羊排、伊比利豬、龍蝦等等料理
不管吃D&C系列幾次都還是超級滿意超級喜歡的麵包外皮酥脆但不過硬，裡面更是鬆軟及扎實
鮭魚餅是用炸的有點意外，吃起來有薯餅的口感XDD其實還是不錯的，但覺得炸物鮭魚的味道有點被吃掉了
只要前菜出現干貝很難不點，一如往常的優秀
記得第一次在 喝到牛肝菌湯的時候就覺得驚為天人，每一次吃牛排教父系列餐廳的時候，真的好難好難不選這個來喝不過還是一樣小杯，一樣不過癮XDD
熱愛豐厚牛肝菌菇的香醇，如咖啡般濃郁的香氣直逼，喝下肚彷彿整個人都充滿菌菇味，香、濃、醇，太完美了!!
這次終於有記得拍喝到一半的照片了
分別是山葵奶油、海鹽、芥末子
美國頂級肋眼牛排 USDA PRIME RIBEYE STEAK NT3360 / 16oz 2人份
近年吃牛排都還是喜歡吃肋眼點餐沒啥創意我們選擇了通常比較安全且最合自己口味的美國肋眼，也算是 Top Cap Steakhouse by Danny 沒那麼貴的選擇
鄧氏美味一如往常的標準配備：STAUB 鐵鍋、Forge de Laguiole 牛排刀、烤蒜頭花
甜蔥波特洋菇
除了比較入味以外，沒有特別的想法
今日主角來個合照吧 =)
巧克力冰淇淋聖代
有焦糖香蕉搭配草莓等等配料
莓果奶烙
自己覺得是挺完美的甜點，味道酸甜解膩，顏色鮮豔，是一場奶烙與莓果的溫泉盛宴
紅茶 / 洋甘菊茶
最後是D&C所有系列餐廳都讓我依然無法喜歡的甜品盤
送來的時候我和陳先生對看了一下.....笑了
略過XDD
雖然 TC Top Cap Steakhouse by Danny 的食物還是有一定的水準，但這次用餐的心得沒有之前在其他餐廳這麼美好
除了這次的牛排意外讓我有點小小失望之外((但還是好吃))，這間的服務水平沒有其他間優秀的感覺，以往在D&C系列餐廳用餐，服務生至少會簡單的說菜名以及介紹裡面的內容物，但這次用餐上菜時沒有一道菜有簡單介紹或是說菜名XDDD 這也是令我有點小意外的地方 哈
話雖如此，我還是很喜歡牛排教父的餐廳，大部分的餐點都算滿意，不會因為這次經驗就打折扣啦!!
最後呢，咪咪20歲生日快樂 <3 <3 <3
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