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2015-10-19
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個人評價：會再來吃的店這一團是代揪的。感謝主揪Ivy 的幫忙總之，還是湊到十個人。順利的來吃了這一攤●小菜筍子烤麩四季豆幾道小菜裡面我對烤麩比較欣賞作的還算道地。●韭黃鱔糊江浙菜常見的一道但要好吃並不容易，一來是鱔魚處理的好壞差距極大，二來魚的狀況也不易掌握本日的鱔魚只能說差強人意●雪菜板豆本來是要點板豆炒蛤結果當天沒有，不過這道菜個人也覺得不錯使用的是還算新鮮的蠶豆，沒啥嚴重的冷藏味，同時是真的用蠶豆而不是拿其他的豆子混充就覺不錯蠶豆料理的不錯，有入味，搭配的雪菜也有水準●三拼雞，海蜇皮，香腸原來點的不是海蜇皮，是花枝，不知為何變成這個雞肉尚可海蜇皮我就覺得在水準以下倒不是因為有小黃瓜所以個人偏食機制發作而是真的就普普香腸還算ok但吃江浙菜的店出現這種香腸...很.............特別●鍋巴蝦仁澆上湯汁之前與澆上湯汁之後差距頗大以前有一次我們吃這道菜上來後大家都拿相機拍，等拍完後鍋巴軟掉不好吃現在都要倒數，時間到就不准拍( 笑)個人對這道的評價是，湯汁有待加強，但鍋巴的用料不錯●八寶肉醬多了神奇的蝦仁的八寶肉醬很下飯當天很喜歡的菜之一●豆苗雙冬雙冬者，冬菇冬筍 ( 不是雙冬檳
個人評價：會再來吃的店
這一團是代揪的。感謝主揪Ivy 的幫忙總之，還是湊到十個人。順利的來吃了這一攤
●小菜
筍子
烤麩
四季豆
幾道小菜裡面我對烤麩比較欣賞作的還算道地。
●韭黃鱔糊
江浙菜常見的一道但要好吃並不容易，一來是鱔魚處理的好壞差距極大，二來魚的狀況也不易掌握
本日的鱔魚只能說差強人意
●雪菜板豆
本來是要點板豆炒蛤結果當天沒有，不過這道菜個人也覺得不錯
使用的是還算新鮮的蠶豆，沒啥嚴重的冷藏味，同時是真的用蠶豆而不是拿其他的豆子混充就覺不錯
蠶豆料理的不錯，有入味，搭配的雪菜也有水準
●三拼
雞，海蜇皮，香腸原來點的不是海蜇皮，是花枝，不知為何變成這個
雞肉尚可
海蜇皮我就覺得在水準以下倒不是因為有小黃瓜所以個人偏食機制發作
而是真的就普普
香腸還算ok但吃江浙菜的店出現這種香腸...
很.............特別
●鍋巴蝦仁
澆上湯汁之前與澆上湯汁之後差距頗大以前有一次我們吃這道菜
上來後大家都拿相機拍，等拍完後鍋巴軟掉不好吃
現在都要倒數，時間到就不准拍( 笑)
個人對這道的評價是，湯汁有待加強，但鍋巴的用料不錯
●八寶肉醬
多了神奇的蝦仁的八寶肉醬很下飯
當天很喜歡的菜之一
●豆苗雙冬
雙冬者，冬菇冬筍 ( 不是雙冬檳榔 )我們這次吃到的品質不錯
友人之前的食記上的照片就好像少了一冬
●烤排骨
榮榮園的名菜之一排骨以鋁箔紙包起來烤好
然後切開放在燒餅內
好吃
●砂鍋兩斤一
麵筋與百頁鑲肉這湯我們還蠻喜歡的
●砂鍋白菜獅子頭
作獅子頭的餐館很多這邊的就...很一般就是
●水果
在冬天吃西瓜果然是人類戰勝大自然的例子
●炸元宵
元宵好像該是沒餡的?這邊的其實比較像芝蔴湯圓炸過灑上花生粉
●總評還不錯的餐廳
擅長的菜色似乎反而是以家常菜為主
烤排骨不錯
幾道菜色有認真，如雪菜板豆與烤麩
這餐十個人分
價錢還算合理
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